Гуттен морген камрады. Слушайте истину.
Ежели вам, даже самый заебатый ваш кореш мужеского полу, нихуя ни разу не бывавший на кухне но при этом служивший в рядах ВС РФ рассказывает опездительный рецепт и говорит о том, что они в армейке эту блуду рубили за обе щеки так что за ушами трещало – не верьте ему, это развод, обман и наебка.
Я вот поверил, и вот чего получилося.
По совету этого другана я взял совершенно непритязательный набор продуктов.
1.    Картоха – вся какая есть в доме.
2.    Три куринных яйца системы «Веснушка» производство Первоуральской птицефабрики.
3.    Лук репчатый – 2 такие приличные головы
4.    соль, специи (в нашем случае это оказалась смесь прованских трав) дюже душистые, лаврушка
5.    Маслецо сливошное совсем чуть-чуть
6.    И полстакана молока

Каротофан обработал по стандартной схеме. То есть очистил от очистков, хорошо промыл и привел его в божий вид. Кстати, вот вам еще одна истина. Все, поголовно все торгаши будут гореть в самом жарком кругу ада. Почему? Да потому что нельзя продавать прошлогоднюю глазастую картошку выдавая ее за свежесобранную. Грех это тяжкий, пострашнее прелюбодейства и лжесвидетельствования. Не верите? А когда у вас пальцы скрючит от того, что в одной картохе придется сделать 34 (!) маленькие дырочки для того чтобы повырезать к чертям все глазки – поверите. Ладно это лирика…
Посля приведения картофана в божий вид окунаем его в воду, засыпаем туда соли и, внимание, кидаем два листика лаврушки. Ну и на плиту – вариться.



Через 20 минут сливаем воду, лавруху выкидываем нахуй. Получаем вот такой натюрморт.



Гы… котяра думала, что ей молока отольется немного, но так как в дикой природе коты молоко не пьют я ее огорчил и отправил на подоконник охранять квартиру от злых духов. Вон видите какая морда обиженная у зверюги на ней же невооруженным взглядом видна надпись «Ну погоди хозяин, придешь ты вечером со мной поиграццо, я тебе все до чего дотянусь перецарапаю»
Не оставляя картохе ни единого шанса на остывание с помощью толкушки хуярим ее в пюре. Заливаем в картофельное повидло молоко, сыплем специи и с помощью вилки все перемешиваем до пастообразного состояния. И тут очередь доходит до лука. Фраза о том, что нужно «без фанатизма» не про данный случай. Лук необходимо искрошить буквально в труху, дабы он дал столько сока сколько сможет. Ну и после этого…



… отправляем его к картошке и снова перемешиваем. Потом берем в руки форму в которой наше блюдо будет готовиться и смазываем ее сливочным маслом. Выкладываем картофельно-молочно-луковую смесь в форму. Выкладывать надо так чтобы картоха была на стенках формы, на дне, а в середине было одно большое углубление и в этом углублении было еще три.



Да картоху выкладываем не всю. Часть ее нам еще понадобиться. Так вот в эти углубления выливаем три яйца. Делаем это осторожно дабы не повредить желтки. (бля сфоткать забыл)
И накрываем всю эту красоту сверху остатками картохи.



Все это безобразие отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 20 минут. А сами садимся за кухонный стол и читаем книжку в которой прописаны протоколы допросов двух нацистских ушлепков. Один из них был личным слугой Гитлера, другой был его адъютантом. Увлекаемся чтением и забываем про картоху в результате чего выключаем ее не через 20, а через 30 минут…
Полученный продукт режем с помощью лопатки на параллелепипеды каждому едоку отдаем по три куска… есть можно с различными соусами от томатных до майонезов и соевых...

    



В общем, жрать можно, но фонтана в сием блюде нету… И почему она только называется картошкой по-генеральски? Понятия не имею.