Была зимняя, студеная ночь.(с)
Нет, не так…….-это уже где-то было.

Был теплый, летний вечер…. Делать было абсолютно нехуя.
Нехуя настолько, что не хотелось дрочить, пить пиво и курить. Не желалась даже килька в т/с и водка.
Пошел на балкон, фтыкать полуголых баб. Посмотрел 5 минут, сисек голых с розовыми сосками не увидел и разочаровался в уличной эротике. Надоело.
Решил выпить чаю.
Булок, печенья нет. Есть хлеб, сыр, масло, колбаса. Прислушался к организму - не хочет он бутерброды.
Стал дальше свой организм слушать, чего он падла такая желает.
Заебался прислушиваться. Вот он, наконец, что-то выдал.
Хотелось ему пирожков. Только не с рисом-яичком-луком, не сладких, без рыбы и долгой ебли.
Ну начинку по ходу приготовления теста придумаем.
Делаем тесто из общеизвестных и легко доступных продуктов народного потребления.
Рецепт известный и проверенный. Тесто получается воздушным, нежным.
Такое смогут разжевать и люди преклонного возраста, которые замочили в стакане челюсть на присоске.

1 ст. кефира. не пездите на бабулю, кефир ейный мне нравится.
0.5 ст. рафинированного масла. честно говоря похуй какого. я взял подсолнечное.
1 ст.л. сахара.
1ч.л. соли.
1п сухих, быстродействующих дрожжей.
3 ст. муки обычной хлебопекарной. блинную поставьте обратно фшапчик.

    

Говядину размораживать и крутить на фарш не охота. Из чего бы замутить начинку?
Нашел в холодильнике остатки молодой капусты от щей и лук.
Ну что ж, будем лепить пироги с капустой.
С такие пирожки я очень уважаю.

Откупориваем сосуды. Разливаем жидкости в нужных объемах.
Рюмка-стограммовка, настоящая,  времен Брежнева, а может и ВОВ.
Стакан граненный был куплен по причине ностальгии за целых 14 целковых.
Не хожу я в столовые, поэтому спиздить не смог. Граненый стакан и рюмка прямо глаз радуют. Водки что ли выпить?



Смешиваем содержимое стакана и рюмки в мисочке.
Добавляем соль, сахар. Греем в микроволновке до 36, 6 градусов.  Градусы измеряем окунанием указательного пальца в полученную жидкость.
Палец передаст сигнал мозгу, тепло ему или холодно.
Если показания кривые или не читаются, значит мозг либо палец  находятся в неудовлетворительном состоянии.
Проще говоря - им пиздец!
Требуется медицинское вмешательство.



Добавляем в миску муку и сверху высыпаем дрожжи. Активно перемешиваем, вымешиваем.



Катаем колобок и накрываем чистым полотенцем-тряпицей.
Пускай расстоится  минут 30-40.
Пора капусту рубать, строгать и кромсать лук.
Жизнеописание начинки приводить не буду. Готовьте, какая вам нравится.



Прошло полчаса и я понял, что никаких пирожков больше не хочу. Не хочу так же ебацца и с их приготовлением. Раскатай, положи, засчипай, придай форму. И так с каждым пирожком. А их примерно штук 20 должно получится.
Блять, выкидывать жалко.



Приходит гениальное решение слепить 2 пирога на манер хычинов.
И ебли поменьше.



Раскатываем пласт теста, кладем начинку в середину. Поднимаем и собираем края теста, закручиваем.
Из плоского, делаем круглое.
Раскатываем шар и все!
Пиздец бля!
Капуста порвала оболочку и поперла из всех дыр.
Недолго думая я выкинул получившуюся биомассу в помойку. Мне же легче будет.
Осталось ебацца с половиной теста. Может его тоже выкинуть к хуям?
Совсем настроение и аппетит пропали.
Ушел в магазин за пивом и настроением.



Гыгы.
Когда я приступил к следующему эксперименту, через полтора часа,тесто опять поднялось и приняло прежний объем. Как будто я не выкидывал половину в помойку.
А капусты осталось конечно, в 2 раза меньше. Она подниматься не захотела.

Прогреваем духовку в холостом режиме на 200 оборотов.

С помощью такой-то матери и потока нецензурных слов, мне удалось сваять, что-то похожее на пирог.
Раскатал половину теста, высыпал остатки капусты. Сверху разместил оставшуюся половину и виртуозно закрутил косичку. Как будто всю жизнь на пирогах косички крутил.
Самому понравилась. Потыкал пирог вилкой, для пущей красоты.
Поставил в прогретую духовку на  …цать минут.
Не считал я их. Где-то полчаса пек.



Достаем пирог, который достался такой нелегкой ценой. Остужаем слегка, отрезаем кусочег.
Едим с аппетитом и чаем.
Кушайте гости дорогие, не обляпайтесь.



Дань традициям:

Слепые, подойдите поближе. Щупайте.



Кот во сне жрет чего-то. Или закусывает?