Когда училась в школе, окончание 9-го класса было запланировано отмечать у меня дома всем классом. Благо, размеры жилья позволяли свободно разместить 25 человек.

Накануне столь долгожданного дня после тщательного отпидоривания квартиры и перестановки мебели я слегла с температурой и жуткой слабостью во всем теле.

Перспектива пролежать весь ответственный день в кровати, не принимая участия во всеобщем веселье, меня очень расстроила. От расстройства физическое состояние стало ухудшаться, что напугало маму. Её испуг вылился в незамедлительный вызов «скорой помощи».

На «скорой» приехал молодой симпатичный врач мужеского пола. От стеснения (он должен был сделать мне укол в жёппу) температура срочно нормализовалась до 36.6, а слабость в теле мгновенно улетучилась. На утро я была как новенькая. Что позволило мне принять участие в приготовлении тортика и разных сладостей, которые уже начала варганить мама к приходу народа.

Вчера реализовала нечто подобное.

Надо 6 яиц, 2 стакана сахара, 1 стакан муки, сливочное масло, пачку сливок, что взобьются (я взяла 35-ти процентные), немного шоколада, 1 яблоко и всякое для украшения – я использовала клубнику и цукаты.

На фото еще есть сгущенка, но я ее не стала никуда пихать.



Сделала бисквит по такому принципу:  http://udaff.com/fzr/106872.html
Из двух других яиц взбила белки со стаканом сахара, выложила на противень типа кругляши-безешки и поставила в духовку на маааленький огонь где-то на час.

Яблоко мелко нарезала, пихнула в кастрюльку, добавила воды, сахара и поставила на огонь где-то на полчаса.



Чутку сливок, кусок сливочного масла и шоколадку растопила и перемешала.



Приготовленный бисквит разрезала на 3 равномерных пласта. Тот, что получился самым неравномерным, раскрошила и влила в эти крошки сироп из-под яблок.



Крошки с сиропом тщательно перемешала и скатала из этого дела кругляши.



Затем по-отдельности кругляши окунула в шоколадно-сливочную жидкость



и поставила в холодильник.



Бисквитный корж я смазала перетёртой клубникой,



и шоколадно-сливочной жидкостью, что осталась от кругляшей.



Потом накрошила на корж безешки



и сверху положила точно так же смазанный второй корж, поверхность которого обмазала взбитыми сливками и украсила.











Окончание 9-го класса весьма запомнилось, потому что:

-  два одноклассника так стеснялись идти ко мне  в гости, что по дороге напились водки, а уже у меня дома весь вечер блевали по-очереди в туалете, а остаток дня проспали в родительской спальне.

- один одноклассник на весь вечер оккупировал ванную комнату, где обжимался с моей подружкой.

- несколько человек (как мальчики, так и девочки) вышли за напитками в магазин и на улице подрались с соседскими детьми.

А в целом было весело и вкусно.