Две моих предыдущих попытки изобразить десерт окончились полным фиаско.
Нарушать сложифшуюся традицию, пожалуй, не стоит, поэтому снова предлагаю "форточный" рецебд, в смысле , "с криком: "хуяг"! выкидываем..."
И "пельмени" с черным кунжутом, и сладкий авокадный шейк вызвали повышенное калоотделение в каментах, что просто не может не радовать.
Данный рецебд сделаем софсем слатким, но не сцать-выражение "жеппа слипнецо"- всего лишь фигура речи, не более, а в децтве родители нам просто цынично песдели,  вешая на наши еще не акреппшие уши длинную лапшу, как ни прискорбно это сейчас понимать.

Короче, варим варенье из баклажан и ниибет.
Рецебд прост. На штук 6-7 нанобаклажан (размером см 6, у нас называюцо почему-то "индийскими") надо стакан сахару, лимон и 4 гвоздичины.



Баклажаны чистим, оставляя хвост и листья, и кидаем в подсоленую воду минут на 15.



Достаем, слехка отжимаем ладонями, и кидаем в кипящую воду. Варим минут 8, сливаем, даем остыть.
Сахар растворяем на среднем огне в 1.5 стакана воды, кидаем гвоздику, доводим до кипения.
Баклажаны снова слегонца отжимаем, добавляем в кастрюлю с сахаром, и варим минут 30-35.
Пробуем-если капля сиропа не расплзаецо на холодной тарелке-значит, готово. Вливаем 2 ст.л. лимонного сока, варим еще пару минут. Готово.



Чтобы доказать, что ниче от слаткого на самом деле, не слипаеццо- можно жрать со взбитыми сливками.



Если фсе же кто-то поверил мне на слово. и решил повторить опус дома-
На вкус это напоминает очень сладкий инжир. Если нет маленьких баклажан-то можно пользовать обычные, нарезав соответствующими кусками. По вкусу эти маленькие не отличаюцо от настоящих.