В суровый зимний вечер приготовим всеми любимое русское блюдо карри. Поскольку куриные яйца, в том числе и вкрутую, кончились, сало было сожрано под водку ищо позавчера, а кокосовое молоко было допито с утренним капучино, позволю себе немного поменять склад продуктiв. А чтобы создать атмосферу празднека привлечем наш горячо любимый овощ апельсин. Вот такое предисловие. А теперь падонке, одеваем фартук и приступим



Тут хуегознает шо за продуты такие, но будем использовать именно их. Приглядевшись смутно различил лук. На остальное пох, сами разберетесь не маленькие. Ну чиста из-за хорошего /ко мне/ расположения звезд диктую, записывайте:
лук, чиснок, апельсин, филе курицы замаринованое в рыбном соусе и абанере, красная карри паста, чили, корица, гвоздика, зира, кайенский перец, кориандр, куркума, зеленый и розовый перец, имбирь



Овощи режим заренее - пусть окисляуца (ц). С апельсином поступаем осторожней. Я канешн понимаю что настоящие мачо вырубают мякоть из древа апельсина мачетой, но прибегнем к старо-французско-гломурному способу: наманекюренными пальтсаме обдираем пленочки от оторваной дольки. У настоящего русского мачо маникюром пахнут только ноги, посему делегируем этот прроцесс какому-нибудь живущему рядом петомцу, накрайняк пелотке. В случае с пелоткой поступаем так: пусть себе чистит апельсин от пленок, нам то похуй, но не будем забывать подлеца пушкина, тот считал что пелотка должна чонить беспрерывно пиздить себе под нос ну или бормотать громко и нихуя не чавкать. Иначе посуслам. Подготовленые дольки в дальнейшем уже не выпускаем из поля зрения



Ту неведомую хуйню с блютса придется перетереть в ступке в пасту, иначе удача вас покинет. Лук режем на четверть-кольца каждое из которых рубим поперек, держа ножык по радиусу из центра луковицы к краю, меняя радиальный угол. Должны получица кубеки 1х1х1мм, не больше. Я тут недавно читал про чорную куритсу с картинкаме, бррр... вопщим крошим лук в труху и выпиваем



Дальше пленка подходит к концу, да и я не баракабама фатаграфировать непойми что, буду лаконичен. В погнувшиесю чугунную сковороду /а ведь я ее ешо новой помню/ льем оливковое, без жлобизма, и ухмыляясь пассеруем на среднем огне смешные кубеки лука

    

Ложым все специи, из ступки в том числе, кусок сливочного масла, сахар, карри пасту, потом чили. Чеснок и имбирь пропускаем через давилку. Заебись? Мне уже да.. всмысле запах хороший /ыыы/



Кстате, из трех апельсинов на дольки идут полтора, полтора - на сок. Сок добавляем к луку и специям. Тут всем своим видом напоминая что я вечно что-то проебу вырисовываеца такой сморщеный красавец лайм, фстричайте:



У него выход перед антрактом. Продолжим. Бирем почти новую, прямую сковоротку и пабырому обжариваем курятину, чиста так тап-ляп, а то соки уйдут





И к луку и специями



В целом что уже можно было испортить испорчено, так что нехуй сцать - ложим драгоценные дольки /кто не проебал/, мешаем, поливаем соком лайма и фкусно жрем







И не надо ржать, мне ещо на работу завтра идти