Продукты:
2 яйца
1 стакан песка
1 пачка сливочного масла
1 банка сметаны
1.2 чайнй ложки соды питьевой припущенной уксусом
2 стол ложки сироп (или вишневое варенье без ягод)
1,5 стакан измельченный грецких орехов
1 стакан муки
1 банка сгущенки
1 шоколадка
фольга пищевая (если сковорода не тефлоновая)
Орехи:
измельчить на терке ( но чтобы не в труху)
Корж:
1 кострюля:
2 яйца + стакан песка + 1,5 столовые ложки сливочного масла - все взбить
2 кострюля:
1 банка сметаны + 1,2 чйной ложки соды припущенной уксусом (на соду налить уксус пока не будет однородная масса) - все взбить
1кострюля + 2кострюла + 2 столовые ложки сиропа вишневого + 1 стакан нарезанных грецких орехов + 1 стакан муки - все смешать (тесто не густое, ничего страшного)
Взять сковородку с высокими бортами с тефлоновым покрытием, или проложить обычную сковородку фольгой. Смазать подсолнечным маслом чтобы не подгорело.
В духовку поставить плошку с водой чтобы не пригорело дно коржа
Получившийся коргж разрезать вдоль на 2-е части.
Крем:
Оставшееся сливочное масло + 3/4 банки сгущенки - взбить
Пока корж теплый разрезать на 2-е части вдоль и смазать кремом между коржами и сверху.
Охладить в холодильнике
Глазурь:
Шоколад + чайная ложка масла сливочного - растопить и взбить
После того как крем застынет в холодильнике намазать глазурью и посыпать измельченными орехами.
Очень вкусно. вот только живот растет, сцуко.