Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Доброе Привидение :: Свиной стейк с мандариновым соусом и шалфеем
Наступила осень. Температура теперь редко поднимается выше 25. И с кондиционером теперь спать бесмысленно. Приходится открывать окно и всю ночь слушать бормотание кабанов под окном. И девушки сменили короткие шортики на обтягивающие джинсы. Суровая ближневосточная осень это вам не шутка. Вот и жена решила замариновать закусь к зиме.

1

Итак, театр начинается с вешалки, а стейки начинаются с маринада. Маринуем их в  листьях шалфея, можжевеловых ягодах, добавив чуть растительного масла.

2

Ингридиенты будущего соуса:
Можжевеловые ягоды, шалфей, сливочное масло, белый перец, бокал белого сухого вина, в два раза больше свежевыжатого мандаринового сока и немного винограда.

3

Смешиваем вино с соком и доводим до кипения, вываривая до половины.

4

Одновременно обжариваем стейки по 5 минут с каждой стороны. Солим слегка.

5

Готовые стейки убираем отдыхать в тепле. В ту же сковородку выливаем сок и деглазируем. Добавляем шалфей и можжевельник. Перчим.

6

Загущаем соус сливочным маслом. Затем процеживаем и возвращаем на сковородку. Кидаем виноградины и выдерживаем с минуту.

7

Вот и все. И никакого маянеза!

8

9

Питомка совсем обленилась. Мышей ловить не хочет, скотина!

10
(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/102728.html