Все прально, вы четать не разучились, а я не наебалсо-именно помеловый, а не похмеловый.
Не знаю, как у вас, камрады, а у нас чето холодно стало, хакей апять жи началсо...
Про Кленовых листов лучче ни слова. Хотя, парни делают историю-так херово они не начинали сезон еще никогда.
Это я к тому, что надо заряжацо кроме алкоголя витаминами, иначе можно впасть в депрессию, падхватить цингу и прочие неприличные балезни.
Папробуем заибенить традиционный виетофский салат-ароматный, яркий, с хуевой тучей витаминов.
На одну помело (не Андерсон, хотя размер ее сисег ни в чем не уступает данному фрухту)
надо будет мелкий агурец, немного моркофки, с четверть стакана арахиса, грамм 100-150 креветок и куриное филе, грамм на 200-250.



Да, еще 3-4 шалота.
Агурец и марковь режем на тонкие спички, подсаливаем и оставляем на 10 мин пустить сок.
Арехи абжариваем на сухой сковородке.
Кидаем чищеные креветки в литр кипятка и вынимаем сразу как они загнуцо.
У курице отрезаем лишний жир, кидаем в ту же кипящую воду. Как только вода начнет обильно пускать пузыри-выключаем огонь и накрываем крышкой. Аставляем на 20 мин



Арехи дробим, креветки режем на некрупные куски и начинаем чистить фрухт



Дело это небыстрое, довольно скучное, и чтибы не уснуть-пьем бодрящие напитки "малыми дозами в любых количествах".
Задача-очистить мякоть от пленок и наломать ее маленькими кусками



Шалот тонко нарезаем и обжариваем до хруста.
Агурец и марковь промываем и отжимаем.
Вынимаем курицу и руками рвем на тонкие волокна.
Готовим заправку-смешаем 2 ст.л. рыбного соуса с 1.5 ст.л. сока лайма, разотрем в ступке один чили и зуб чеснока, добавим 1.5. ст.л. сахара и ст.л. воды и размешаем до растворения сахара.
Нарежем листья мяты с нескольких веток.



Смашаем фсе вместе, добавим заправку, промешаем и сразу подаем



Жидкости в этом салате быть не должно-салат довольно сухой.
Есть повод промочить горло, хорошо промачивает виски, ну, или любой правильный самогон по вкусу.



Так что, камрады, не болейте, профилактека-это наше фсе