Понадобится:
Тыква крупная – 1 шт. (4.5 кило или около того)
Бедро без крестцовой части.– 1 кг.
Рис – 1 стакан
Лук-репка – 2 шт.
Масло
Соль, перец



Тыковко.



Тыкву моем и срезаем у неё макушку - это будет крышечка. Дырка должна получиться такого размера, чтобы входили куски курицы. Варим рис до полуготовности.

Поджариваем курочку



И после куры, в курином жирке на той же сковородке подрумяним лук



И смело, ковыряя  ложкой и помогая руками, вынимаем все волокна с семечками.
Внутри утробная шлоебень



Тыковко готово с заполнению ништякамя



Сам процесс! Рис-куро-лук-шапка





Бульон наше все





Закрываем



Мажем оливковым маслом

Ждем час 20 минут и проверяем



Готово тыква!



Вынимаем

     

     



Вуаля жрать горячим!