Каждый раз, когда хожу пажрать к ускоглазым товарищам фсегда смотрю, есть ли в меню оладьи с зеленым луком. Если есть-то просто не могу удержацо-заказываю фсегда.
Но вряд ли что может сравницо с оладьями, только-только с горячей сковородки, свежие, горячие, пахнущие жареным тестом...
Выкладываю данный рецебд прежде фсего из за прикольной технологии.
Продукты очень просты, в принципе-мука да зеленый лук.
Так что подойдем ближе к плите и займемсо делом. Кстати, не абращайте внимание на скулеж жены-"лучче вареников с картошкой сделай"... а сразу, решительно и бесповоротно посылайте ее...ну хоть за пивом, пусть под ногами не путаеццо и полезное дело сделает.
1.5 стакана обычной муки делим на 2 равные кучки.
В половине стакана теплой воды разводим ч.л. сухих дрожжей и ч.л. сахара. Вливаем в одну кучку теста, перемешиваем. Добавляем еще теплой воды, пока не получицо плотное тезто.
В другую кучку муки сыпем ч.л. соли, вливаем полстакана кипятка, все время помешивая, и добавляем кипяток, пока не образуеццо очень плотное тесто. Вливаем туда ст.л. масла и перемешиваем еще раз.
Да, кстати, если у вас дрожат руки после вчерашнего и перелили воды так, что тесто получилось жидковатым-нихуя страшного, подсыпте муки, каг это сделал я...
Раскатываем и смешиваем оба теста, обминаем руками, подсыпая муки, пока не перестанет прилипать к ладоням.
Делаем колобок, кидаем его в подходящую тару, накрываем чистым полотенцем и оставляем на 30-40 минут, чтобы тесто подошло.
Пока нарежем зеленый лук, только зеленую часть, тонко, так, что бы набрался стакан.
После того, как тесто поднялось отрываем от него кусок, делаем цилиндр диаметром с шарик для пинг-понга. Нарезаем его кусками размером с мячик для настольного тенниса. Не перепутайте, гы.
Каждый кусок раскатываем в лепешку, чуть смазываем маслом, посыпаем луком.
Сворачиваем в довольно плотный цилиндр
Сворачиваем цилиндр в спираль
И снова раскатываем в лепешку
На этой стадии если не хотите жарить фсе и сразу-лепешки можно засунуть в морозилку.
Остальные жарим на среднем огне в небольшом количестве масла.
Получившиеся оладьи по структуре напоминают слоеное тесто, но в отличии от него очень хорошо впитывают соусы. Великолепно идут со фсякими карри, со свининой му шу, да и с любым другим соусом.
Хороши и сами по себе.
С началом трудовой недели, хуле.
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 15-06-2009 20:06:51
нет, все ушли
13890858Баб-Ёж(АУК), 15-06-2009 20:13:24
а я ишшо тут
13890899Баб-Ёж(АУК), 15-06-2009 20:13:47
соточка?
13890904Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 15-06-2009 20:21:36
ответ на: Баб-Ёж [96]
и это прелестно, нахнуть сотку под луковые оладушки
13890963закусон что надо, я так понимаю
Баб-Ёж(АУК), 15-06-2009 21:24:51
Да,мне каэццо это вкусный закусон. мучное..но штож..иногда можна..
13891363Беламор-в-анал, 15-06-2009 22:03:28
закусон заебись!
13891631но...афтор, хде чили???
КонАццкий Синдром, 15-06-2009 22:05:09
ответ на: Беломор-в-анал [99]
вприкуску
13891643Косорылый, 15-06-2009 22:28:35
Нихуя неправильно.. косые не так готовят.
13891821Антацид (изжога-гадость), 15-06-2009 22:52:07
Вот такие "Китайские лепёшки" моя мать делала,и довольно часто,так как заказывали домашние,тащущиеся по ним! Рецептуру мне сохранить не удалось,где-то тетрадь была посеяна,а Канадец напомнил! Респект и уважуха!
13891994(в той тетрадке был ещё рецепт вина из одуванчиков-блятть,лучше шампанского,не вру! Мы привезли его из Чехословакии в 76 годе...да и ващще,ценная была талмудина,жаль,что утрачена....)
Антацид (изжога-гадость), 15-06-2009 22:57:06
А вот приём использовался несколько иной,помницца: раскатывалось тесто большим блином,посыпалось это хозяйство зеллуком,сворачивался рулет,нарезался,как колбаса,на ломти,которые плющились лапьями до плоского состояния,ну и обжаривались,ессна....
13892037етиловыйспирт, 15-06-2009 23:51:10
Ты, мудак китайский, когда-нибудь цилиндрами (это я тебя цитирую...) в теннис настольный играл,а?
13892397Гарри, 15-06-2009 23:53:16
Как же ты классно готовишь!
13892406Качирга, 15-06-2009 23:54:03
Эх..оладье...
13892410Качирга, 15-06-2009 23:54:13
Ойц!
13892412КонАццкий Синдром, 15-06-2009 23:57:51
ответ на: етиловыйспирт [104]
ну ты далбаеб яибу. где же ты нашел про игру в теннис цилиндрами? то, что у цилиндра есть диаметр, надо было учить по геометрии в пятом классе, но тебе наверно, уже поздно
13892425Ton (зарегенный 12), 16-06-2009 00:04:57
оч хорошо!
13892472Учениг песдоглазова повара б\п, 16-06-2009 00:57:38
Синдром маладца!
13892889а каму яйцеф нихватает, можна в адну палавину теста билок,
а ф другую жылтог приабщить.
слёнасти ни павредит.
Изя, 16-06-2009 01:04:11
Пердеть всем до опезденнения!
13892946Не со зла.. Я добрый.
Pelotka, 16-06-2009 03:30:48
Стихи у детородного хорошие. Неужели экспромт? Наверное, корпел ночью месяц, сочинял. Экспромт.
13893475хуйзнаеткто, 16-06-2009 05:08:54
http://appetiteforchina.com/recipes/chinese-scallion-pancakes-photo-ph
13893553КонАццкий Синдром, 16-06-2009 06:36:18
ответ на: хуйзнаеткто [113]
у меня не хуже, по моему
13893589хуйзнаеткто, 16-06-2009 06:46:57
ответ на: КонАццкий Синдром [114]
А по-моему просто идентично. Так сказать слово в слово
13893605хуйзнаеткто, 16-06-2009 06:47:54
ответ на: КонАццкий Синдром [114]
по ходу тебя уже на англиский переводят и боянят где попало
13893607ВО БЛЯ, 16-06-2009 06:55:26
Афтар стабильный красафчег ну и не ибацо профи и фото пиздатые и рецебты простые и не простые короче 6* и ниибёт!
13893612Сельма Нагель, 16-06-2009 07:04:07
КС удивил
13893627я думала, что про оладьи знаю все
6*
КАкНАДскАя Зайка, 16-06-2009 08:48:45
Ай да Хуйзнаеткто! Ай да сукин сын!
13893849КАкНАДскАя Зайка, 16-06-2009 08:50:18
Ай да Синдром! Ай да слизал в очередной раз англосаксов!
13893853Детородный, 16-06-2009 12:08:28
ответ на: КонАццкий Синдром [85]
>Вот с женщинами всегда так: пристаешь - нахал, не пристаешь - придурок
13894790В субботу был на встрече выпускников своего института. Было 20-летие. Там был наш однокурсник, который сначала встречался с одной однокурсницей (интересной довольно), а потом женился на другой (ебанашка)... Были обе, причём оказалось, что с женой у него траблы... Дык я по пьяни спросил ту, с которой он встречался изначально (интересную, спал ли он с ней. Она сказала, что она была непрочь, а он видимо оказался придурком и не стал этого делать.
Так что лучше быть нахалом, чем придурком.
рылокрыс, 16-06-2009 12:33:06
шесть *
13895011рылокрыс, 16-06-2009 12:40:45
с кем поспорить, што Синдром половину оладий сдедал с тонкопорубленнным чили?
13895078КонАццкий Синдром, 16-06-2009 13:31:16
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [120]
а что тебя беспокоит? нигде не утверждал, что это мой оригинальный рецепт. а луковые оладьи люблю
13895488бурнинг дейлайт, 16-06-2009 17:23:42
намана
13897351зачодная хуйня получилас
xxx, 16-06-2009 18:58:23
папробую - ещо фчера как раз сабиралсо завтра аладьи жечь
13898164а тесто шипко плотное - эта палучаются ни аладии а лукавые липьошки!
Очень опытный секс-инструктор, 16-06-2009 23:02:10
когда ж ты хуило пиндосское уже угомонисся и сдохнешь в своей канаде
13899787я забыл подписацца, асёл, 16-06-2009 23:02:23
Только что смямкал сковороду горячих плюшек со свекольником....
13899788Синдром -- ты гений...
Я понимаю, заграница - это наше всё (и даже ракеты туда целятся), но можно рецебты писать более "русские"?
апсикола, 17-06-2009 00:55:01
Хорошие плюшке,сделал,сожрали со щаме,
13900537пендосия абсалютно не причина не жрать щей.
КАкНАДскАя Зайка, 17-06-2009 05:32:47
ответ на: КонАццкий Синдром [124]
Меня беспокоит голимый плагиат. Ты на фотки посмотри...
13901233Давай чего-нибудь неплагиатного, постно-овощного, хорош задницы всем наращивать.
hodik, 18-06-2009 02:28:56
Сделал сии олфдьи ,семья все сожрала ,а мне оставила-хуй на тарелке.Абидна!!
13910108КонАццкий Синдром, 18-06-2009 04:07:16
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [130]
Да выглядят они так. Ты их живьем видела? Как ты хочешь что бы я их снял?
13910275xxx, 18-06-2009 04:36:38
Синдром дарова. Фчира папробовал. Тока ни са щаме а проста с чяем! Скусно!
13910332(тока павтарю - этаж ляпешки а ни аладии патаму как аладьи из житкова теста!) Пасибо.
ПС. вот тока привкус ат тваих аладиефф патом какой-та остаёцца... хатя может быть привкус аттаво што пака гатовил пачти бутыль вотки спорол с сильодочкой...
КонАццкий Синдром, 18-06-2009 04:59:48
ответ на: xxx [133]
жжош
13910377КонАццкий Синдром, 18-06-2009 05:04:55
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [130]
да, плагиат тут... не знаю. Это не мой рецепт, но и не ее рецепт. Вполне народный, ему многие десятилетия. Я вообще своих рецетов не делаю, писал уже об этом. Нет у меня врмени, на эксперименты, мне надо приготовить и пожрать. Поэтому, фсе что вывешиваю-это известные рецепты, провереные десятилетиями и столетиями
13910386кстати, знаю ее лично, ведет кулинарные курсы в Нью-Иорке, был у нее на однодневных курсах в Торонто
Козликов, 18-06-2009 18:39:38
Я сготовил, как всегда целый тазик, меньше не могу. Очень вкусно, и сослуживцы оценили. Спасибо, седая голова.
13915768Смерть фашистам, 18-06-2009 22:56:46
Иду готовить.
13917949неебаццкиэ вуаэ, 21-06-2009 13:42:06
аццке 000хуенчик
13935942Uliana, 21-06-2009 16:27:08
А я сделала. Охренительно вкусно
13936722Король Всего Этого, 23-06-2009 17:37:06
На Хуй это
13953072Alles, 25-06-2009 14:01:38
а с зеленью молодого чеснока вообще - супермегаохуенный пиздец!
13968482Русскоязычная, 25-06-2009 16:08:42
преемлимо. попробую такое
13970224Вася Рогаф, 19-07-2009 01:29:13
мля атменые плюхи палучилис!6+
14152275