Пролог:
"Веселие на Руси
есть питие!"
Каждый человек рано или поздно приходит к мысли, што выпивать – это плохо! Я сейчас не о воскресных утрах, когда мы зарекаемся «не бухать больше никогда в жизни!!! Бля, я щас умру…». Речь о мыслях «вообще»…
Но если на секунду представить, што вы непьющий человек и никогда не употребляли алкоголь?.. Есть ли вам што вспомнить из своей жизни весёлого??? А?.. Сколько «радостных» выходных вы провели за чашкой чая??? Да большая половина из вас до сих пор «хранила» бы девственность!!! (Хотя как «половина» может быть большей?..Ну да хуй с ним – мы не об этом). А вторая половина до сих пор пыталась бы заключить важные контракты под натуральный кофе или сок! Дальше продолжать?..Хыы. То-то же…
Поэтому ненужно себя обманывать, а тем более призывать других к самообману! Просто выпивайте с умом и под хорошую закуску. Вот и весь секрет!
В очередную субботу решил пригатовить буженину «по-новому». Раньше мясо всегда отваривал, а тут в любимом журнале узрел рецепт, где делать это вовсе не обязательно. Прошу прощение за боян еслишто, но не могу не поделица с камрадами - вдруг кому пригадицо…
Нам понадобица:
Мясо – свинина. Лучше шея. Кусок не менее 1,5 кг. У меня кусок на 3 кг, но я его разделил на две части, дабы не умереть от ожидания готового продукта. Почему не окорок? Да можно и окорок, но потом объясню чем шея лучше.
Морковь – а как же без неё, да Уи?..Хехе. 2 шт хватит.
Чесног – на моё количество мяса 3-4 головки. Далее буду писать ингридиенты именно под это количество.
Лаврушка – 7-8 листов
Перец чорный – не менее двух столовых ложек.
Перец горошек – штучек 15-20
Соль – не менее столовой ложки.
Масло - немного олифковово. Около чайной ложки.
Фольга – много.
Вот собсна и всё што нужно. Ну, а чтоб за два часа не умотатца водкой – заморочимся парой лёгких (в приготовлении) закусок. Для одной из них нам нужно:
Сельдь – филе без костей. Хотите – ябитесь/чистите – я купил уже готовую в масле.
Яблоко – зилёнае.
Лук – красный (я бы даже сказал фиолетавый!)
Майонез – да да…имена он!
Хлеб – бородинский.
Но это чуть позже, ибо нам нужно поставить нашу буженину в духовку как можно раньше. Мясо моем и сушим. Режем морковь толстой соломкой длиной 3-4см. Головку чеснока чистим и зубчике режем на две/три части:
Второй важный элемент – масса для обмазывания мяса. Две головки чеснока (не зубчика!) выдавливаем в чашку. Засыпаем двумя столовыми ложкаме чорного молотого перца (кто его очень любит – можно и больше). Добавляем соль. Лавровые листы мелко наламываем (как можно мельче) и добавляем туда же чайную ложку олифкавого:
Тщательно перемешиваем. И конечно не забываем выпивать в процессе! Тем более под разносолы – святое!..
В мясе длинным острым ножом делаем надрезы и всовываем (чередуя) в отверстия морковь, чесног и душистый перец:
Дикообраза из мяса делать не стОит, однако протыкаем и «наполняем» мясо довольно часто. О!.. Вот и вторая закуска поспела. Горяченькая…:
Мясо обмазываем получившейся смесью специй и даём полежать несколько минут. В журнале рекомендуют опустить кусок в железную кастрюлю и мариновать минимум четыре часа. Я считаю это абсолютно лишним и бесполезным занятием, а главное времени у нас, сами понимаете, в обрез!
Так и быть, минут пять/десять ему можно дать, а мы пока займёмся закуской номер следущей! Режем лук и яблоко мелкими кубикаме:
Тем временем плотно заворачиваем мясо в четыре(!) слоя фольги и отправляем в духовку минимум на два часа (кусок в полтора килограмма = два часа в духовке!) при температуре 180 градусов. Да да, и не забываем про наши 40 градусов…Выпиваем, выпиваем!..:
Бородинский режем прямоугольникаме или квадратаме. Сверху кладём равный по размеру кусок сельди (желающие могут свернуть сельдь рулетом). А затем на неё аккуратна кладём смешанные с майонезом ошпаренный лук и неошпареннае яблоко:
Вот и очередная закусь готова! В принципе, стол уже далеко не пустой, поэтому под хорошую музыку «Нашего радио» да под задушевный разговор приговариваем «нольсемь»… Спустя два часа (как знал, сцука!) пришёл товарищ. Ессесна не пустой. А мы как раз вынимаем нашу буженину:
Я, канечно, предполагал, што получица неплохо, но штоб таааак!.. Госпада – это ахуенна! Причом есть рекамендую именно горячим! (как бы странно для буженины это не звучало).
Шея, в отличии от того же окорока имеет неоднородную структуру с прослойками жирка – это не позволило буженине высохнуть и сделало её нежной шопесдец! Уууух… Да што там рассказывать – пробуйте, ёпт!:
Выпивай с умом, падонаг! А мне за сим позвольте откланяться…
Polkovneg, 03-02-2009 20:59:34
ответ на: Rumpelstilzchen [225]
>заябись. то страница не открываецца. то дваицца. у меня аднаво удаф.ком через хуй работает?
12683517у меня просто медленно шопесдец...
А с почтой разберись. В отправленых должно быть полюбому. Попробуй сохранить сначала в чернавик а потом из чернавика посылай. Я так иногда делаю когда тупит.
КонАццкий Синдром, 03-02-2009 21:01:41
ихде абнавления, сцуко? Придеццо рыбо заслать, только апять на азеятчину будете хуями крыть
12683529Rumpelstilzchen, 03-02-2009 21:04:11
ответ на: Polkovneg [228]
завтра пасмотрим, вывесят иле нет.
12683549кстате 16-25 мин-предпаследнее абнавление
и
03-02-2009 19:09:44 CЦУКO [ответить] [+цитировать] [1]
последнее абнавление . с 16-25 ТОЛЬКО адно абнавление. я в ахуе. нихатят креасы в массы запускать
Rumpelstilzchen, 03-02-2009 21:07:26
фпесду этот сайт сегодня. ваще работать не хочет
12683578Polkovneg, 03-02-2009 21:14:02
ответ на: КонАццкий Синдром [229]
>ихде абнавления, сцуко? Придеццо рыбо заслать, только апять на азеятчину будете хуями крыть
12683632а мне нравицо...хехе
Ton (зарегенный 12), 03-02-2009 21:22:48
ответ на: Rumpelstilzchen [224]
мне такое не приходило ниразу, отправил - и точка
12683710Ton (зарегенный 12), 03-02-2009 21:24:17
ответ на: КонАццкий Синдром [229]
>ихде абнавления, сцуко? Придеццо рыбо заслать, только апять на азеятчину будете хуями крыть
12683723наобород! и чили пбольше
Ton (зарегенный 12), 03-02-2009 21:27:18
ответ на: Polkovneg [226]
>я щас тож пабаловался, но слать не буду ибо боян! :http://zikuka.ru/i/f4f7560d73c6b62b8d6401446ad91406
12683744спирали, чот както диетично, прям как в пост
не девачка (с мАсквы), 03-02-2009 21:31:55
у меня ктото варует интырнед...
12683779тормозной аццки стал...
не девачка (с мАсквы), 03-02-2009 21:33:46
румпель, а ты все правильно сделал?
12683790памятка:
http://udaff.com/creatiff/43468.html
не девачка (с мАсквы), 03-02-2009 22:01:43
\стучит по батарее половником и орет: ПРАСЫПАЙТЕС!!!!!!!!\
12683998КонАццкий Синдром, 03-02-2009 22:03:38
ответ на: не девачка(с мАсквы) [238]
>\стучит по батарее половником и орет: ПРАСЫПАЙТЕС!!!!!!!!\
12684016не порть кухонный инструмент. время познее, люди ебуццо, а ты па батарее стучишь, с ритма сбиваешь
sqwer, 03-02-2009 22:05:33
/поцкачил с ахуевшими глозаме/
12684037- А? Аля...да шоп тя черти взяли с зади, бля
/апять рухнул/
sqwer, 03-02-2009 22:06:15
кстате фкусна нафотано
12684043sqwer, 03-02-2009 22:06:54
кстате сцайт глючед я ибу как
12684047Rumpelstilzchen, 03-02-2009 22:21:19
с такими ебаными глюками и 250 не ебнешь
12684116Rumpelstilzchen, 03-02-2009 22:21:38
иле палучицца
12684117Rumpelstilzchen, 03-02-2009 22:23:29
ответ на: не девачка(с мАсквы) [238]
>\стучит по батарее половником и орет: ПРАСЫПАЙТЕС!!!!!!!!\
12684129ебашу в атвет газавым ключём №5. ну чё прафукала стокан.гыгы
Polkovneg, 03-02-2009 22:35:45
ответ на: Ton (зарегенный 12) [235]
"блядскые" макароны
12684211Polkovneg, 03-02-2009 22:37:06
Шо туд? Кто последний кормил НедЕвачку и не закрыл клетку?...
12684226не девачка (с мАсквы), 03-02-2009 22:38:22
о как ловка я всех разбудила...
12684236румпель.
я стоканы и все, что на писят не нахаю.
не девачка (с мАсквы), 03-02-2009 22:38:53
ответ на: sqwer [240]
черти? сзади? о, да...
12684242не девачка (с мАсквы), 03-02-2009 22:48:05
ответ на: КонАццкий Синдром [239]
дворники хуже если чо...
12684306Елдопихор (регицца в лом), 03-02-2009 22:48:21
Бля! Я в восхищении. Ну как тут бросишь пить..
12684312КонАццкий Синдром, 03-02-2009 23:14:20
ответ на: не девачка(с мАсквы) [250]
>дворники хуже если чо...
12684494Нет, то что ты лучче дворников я как-то дажи не самнивалсо...
не девачка (с мАсквы), 03-02-2009 23:19:35
ответ на: КонАццкий Синдром [252]
спасибо, синдромчег...\вся такая с вязанием, в кресле качалке и с пледом...\
12684528Rumpelstilzchen, 03-02-2009 23:31:20
ответ на: Ton (зарегенный 12) [233]
>мне такое не приходило ниразу, отправил - и точка
12684620опять заслал, снова во входящих!!! извещение об отправке. я наверна дебил в компе гыгыгы. пайду напьюсь
Rumpelstilzchen, 03-02-2009 23:33:18
ответ на: Ton (зарегенный 12) [233]
>мне такое не приходило ниразу, отправил - и точка
12684635опять заслал, снова во входящих!!! извещение об отправке. я наверна дебил в компе гыгыгы. пайду напьюсь
не девачка (с мАсквы), 03-02-2009 23:52:55
ответ на: Rumpelstilzchen [254]
>>мне такое не приходило ниразу, отправил - и точка
12684812>опять заслал, снова во входящих!!! извещение об отправке. я наверна дебил в компе гыгыгы. пайду напьюсь
памятку сматрел? http://udaff.com/creatiff/43468.html
кортинке отдельна.
пришли сам себе это.
ерунда какаято.
Polkovneg, 03-02-2009 23:56:34
ответ на: не девачка(с мАсквы) [256]
дык он вроде петухоф выкладывал уже...
12684836Rumpelstilzchen, 03-02-2009 23:58:31
ответ на: не девачка(с мАсквы) [256]
раньше отправлял 10 файлов и все ништяк было.
12684852щяз пробовал отправить 13 файлов(Отправить файл > 30 Мб, хатя он весит 10 мб, там запихиваешь до 20 файлов)
памятку сматрел, документ и картинки-фсе атдельно.
атправлю себе-точно!
Rumpelstilzchen, 04-02-2009 00:06:14
атправил-сам себе. *вам пришли файлы*
12684914ебать, зафтра удав наверно 2 раза выложит одно и то же.
я забыл подписацца, асёл, 04-02-2009 00:07:03
ответ на: Polkovneg [156]
И что?? лучше будешь готовить если я руку сменю?? А, быдложратьготовщег
12684919не девачка (с мАсквы), 04-02-2009 00:11:51
ответ на: Rumpelstilzchen [259]
>атправил-сам себе. *вам пришли файлы*
12684946>ебать, зафтра удав наверно 2 раза выложит одно и то же.
ну значет роботает все. хых
Rumpelstilzchen, 04-02-2009 00:20:21
ответ на: не девачка(с мАсквы) [261]
ты в курсе кто в ФЖ выкладывает. удав, желе или хлм?
12684996не девачка (с мАсквы), 04-02-2009 01:07:37
все спят??
12685252ну... тогда...
ПРАСЫПАЙТЕС!!!!!!!!
Tрагладит, 04-02-2009 01:08:43
А я в украине, полковнек не прав, водка вставляет шояйибу
12685257Tрагладит, 04-02-2009 01:13:00
НеДевачка, привет. И Хуев, тоже. Тока где мой дом? Бля. Простите за откровеность
12685281Tрагладит, 04-02-2009 01:20:15
Все?
12685330не девачка (с мАсквы), 04-02-2009 01:23:58
ответ на: Tрагладит [265]
ты береги себя тама...
12685344Polkovneg, 04-02-2009 08:38:21
ответ на: Tрагладит [264]
ты б поел штоли...Хыы.
12686326Трахтор, 04-02-2009 10:42:04
ответ на: етиловыйспирт [152]
>...Буженина в мякише хлеба черного готовится, а не в фольге!
12686966Где траву берешь? Отсыпь горсточку-та...Уж коль на то пошло, в тесте запекается, а не в мякише. Так что очнись, батюшка, ты серешь!
Иван Гавнов, 04-02-2009 19:28:42
За два часа можно нахуяриться в дрыбадан. Полковнег, ты хоть видел, че там из духовки доставал?
12691902Polkovneg, 04-02-2009 20:30:33
ответ на: Иван Гавнов [270]
>За два часа можно нахуяриться в дрыбадан. Полковнег, ты хоть видел, че там из духовки доставал?
12692746и даже вроде ел!..хыы
я забыл подписацца, асёл, 05-02-2009 01:48:15
Вы все помрете от алкоголизма, а я буду стоять в белом кожаном пальто с капюшоном. И ложить ево на вас.
12695430злобный инвалид, 06-02-2009 09:07:50
ёбанарод. вкусна шопездец.
12706155Ведьмин, 08-02-2009 01:38:03
Ах,как уенна палучилась.Тож пришли гости ,сцуко,но были давольны.!Пасиб,кульна.!
12723548Вепрь с хуем, 09-02-2009 01:20:59
Блять, где зира в рецепте?
12731434.Последний пионер, 12-02-2009 21:26:15
давлюсь слюнями)))
12769822ЛИТРБОЛИСТ, 16-02-2009 19:21:22
нахуйа там калбаса?
12805096