Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Солянка рыбная
Здравствуйте, уважаемые! Не раз слышал про сборную рыбную солянку, но так уж случилось, что попробовать до сих пор не приходилось – и сам не делал и не подчивал никто. Результат порадовал, а дело было так:
Свежая рыба:
Суповой набор – голова + хвост семги – 1,3кг.
Семга – 0,4кг.
Царская рыба – 0,4 кг.
Кета копченая – 0,3 кг
Маркофка – 1 шт.
Лук – 2 шт.
Помидор – 3шт.
Грибы соленые(у меня случились грузди) – 300 гр.
Каперсы – 2 ст. ложки.
Оливки (черные без костачек) – штук 15-20
Лемон.
Ну и конечно бочкавые саленые агуртцы – грамм 300 – 400 + 2 стакана рассолу.
Первым делом голову и хвост заливаем холодной водой, доводим до кипения, снимаем пену и варим на медленном огне 1 час, перед этим не забыв удалить из башки жабры. Как сварилось – вынимаем все шумовкой и отдаем на растерзание питомцев, томимых в ожидании солянки.
Пока варится бульон есть время выпить и подготовить остальные ингрыдиенды. Лук режим мелко, маркофку – соломкой.
Все остальное порубаем вот так вот. Хотел и грибы порезать, но передумал и оставил целыми.
Минут 5 кипятим огуречный рассол, вливаем его в процеженный бульон, закидываем маркофку, доводим до кипения.
Обжариваем лучог…
Добавляем помидоры и 3-5 минут тушим – жарим.
Далее заправку и все оставшиеся компоненты объединяем в кастрюлю с бульоном, доводим до кипения, всыпаем горошин 10 черного перца, пару листов лаврушки и на медленном огне томим 15 минут.
В самом конце правим по соли, сыпем рубленную зелень укропа и питрушки, накрываем кастрюлю крышкой, выключаем огонь и даем настояццо минут 10-15.
При подаче в тарелку кладем дольку лемона и посыпаем зеленым рубленым лучком. Можно еще конечно же забелить сметаной, но я в этот раз обрадовался прямо так. Под рюмку – просто песня!
Свежая рыба:
Суповой набор – голова + хвост семги – 1,3кг.
Семга – 0,4кг.
Царская рыба – 0,4 кг.
Кета копченая – 0,3 кг
Маркофка – 1 шт.
Лук – 2 шт.
Помидор – 3шт.
Грибы соленые(у меня случились грузди) – 300 гр.
Каперсы – 2 ст. ложки.
Оливки (черные без костачек) – штук 15-20
Лемон.
Ну и конечно бочкавые саленые агуртцы – грамм 300 – 400 + 2 стакана рассолу.
Первым делом голову и хвост заливаем холодной водой, доводим до кипения, снимаем пену и варим на медленном огне 1 час, перед этим не забыв удалить из башки жабры. Как сварилось – вынимаем все шумовкой и отдаем на растерзание питомцев, томимых в ожидании солянки.
Пока варится бульон есть время выпить и подготовить остальные ингрыдиенды. Лук режим мелко, маркофку – соломкой.
Все остальное порубаем вот так вот. Хотел и грибы порезать, но передумал и оставил целыми.
Минут 5 кипятим огуречный рассол, вливаем его в процеженный бульон, закидываем маркофку, доводим до кипения.
Обжариваем лучог…
Добавляем помидоры и 3-5 минут тушим – жарим.
Далее заправку и все оставшиеся компоненты объединяем в кастрюлю с бульоном, доводим до кипения, всыпаем горошин 10 черного перца, пару листов лаврушки и на медленном огне томим 15 минут.
В самом конце правим по соли, сыпем рубленную зелень укропа и питрушки, накрываем кастрюлю крышкой, выключаем огонь и даем настояццо минут 10-15.
При подаче в тарелку кладем дольку лемона и посыпаем зеленым рубленым лучком. Можно еще конечно же забелить сметаной, но я в этот раз обрадовался прямо так. Под рюмку – просто песня!
— Чилавек Y , 01.02.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
«Я вот чего спросить хочу:
С каких хуёв заместо пьянки
Я пью японскую мочу
И пот занюханного янки?»
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Эмманюэль и планетяне, 01-02-2009 18:12:12
ответ на: Russo Turisto [44]
>>>И, Аффтар, ответь уже, что за "царская" рыбо?
12661612>>>
>>Если чесно, то я сам точно не знаю. Продавцы утверждают, что типа белуги...
>
>Тебя наебали!
>Царской рыбой или султанкой называют на югах барабулю.
>Ваще канечна песдец - сам не знаю, но "царская рыба"!
царскае рыбо -это нельма
белорыбиццо
а у нас в средней полосе почему-то линь...зх почему
ел уху с него на днях...заебись, конечно, но царского нихуя в нём нед...
Детородный, 01-02-2009 18:14:35
ответ на: Датый Туташхиа [78]
>У нас, вишь, черный йумар, в основном.
12661618Намана... хохмачей хватает...
Датый Туташхиа, 01-02-2009 18:19:23
ответ на: Эмманюэль и планетяне [79]
>>>>И, Аффтар, ответь уже, что за "царская" рыбо?
12661636>
>>>>
>
>>>Если чесно, то я сам точно не знаю. Продавцы утверждают, что типа белуги...
>
>>
>
>>Тебя наебали!
>
>>Царской рыбой или султанкой называют на югах барабулю.
>
>>Ваще канечна песдец - сам не знаю, но "царская рыба"!
>
>
>
>царскае рыбо -это нельма
>
>белорыбиццо
>
>а у нас в средней полосе почему-то линь...зх почему
>
>ел уху с него на днях...заебись, конечно, но царского нихуя в нём нед...
Ты, че-то все в кучу свалил, и белорыбицо, и нельма, и линя.
Датый Туташхиа, 01-02-2009 18:26:56
ответ на: Эмманюэль и планетяне [79]
>>>>И, Аффтар, ответь уже, что за "царская" рыбо?
12661684>
>>>>
>
>>>Если чесно, то я сам точно не знаю. Продавцы утверждают, что типа белуги...
>
>>
>
>>Тебя наебали!
>
>>Царской рыбой или султанкой называют на югах барабулю.
>
>>Ваще канечна песдец - сам не знаю, но "царская рыба"!
>
>
>
>царскае рыбо -это нельма
>
>белорыбиццо
>
>а у нас в средней полосе почему-то линь...зх почему
>
>ел уху с него на днях...заебись, конечно, но царского нихуя в нём нед...
Ты, че-то все в кучу свалил, и белорыбицо, и нельма, и линя.
bomg, 01-02-2009 18:49:26
солянка - фубля и трата продуктов.. так же как и окрошка
12661814Rumpelstilzchen, 01-02-2009 19:11:57
ответ на: bomg [83]
а сам та, чем питаешься? из мусорки панабрал прадуктаф и пнремешал, шоб соки пустили... и вуаля, жратьгатова. гыгы
12661974bomg, 01-02-2009 19:34:59
ответ на: Rumpelstilzchen [84]
хуясе.. как ты здорово пошутил.
12662141"Похититель детей, отвратительный, злобный карлик-горбун Румпельштильцхен пролежал на дне
морском, проклятый доброй волшебницей, с 15 века до наших дней."
ты отвратительный карлик... и ша бля
не девачка (с мАсквы), 01-02-2009 19:42:52
суп это всегда хорошо.\блять. на даче холодно шопесдец.\
12662204но вот гребыб другие или вапще безних.
морковко всегда гуд.
\вот супов с красной рыбай я не самый большой любитель вапще то. но понравилос.\
Rumpelstilzchen, 01-02-2009 19:49:03
ответ на: bomg [85]
>>"Похититель детей, отвратительный, злобный карлик-горбун
12662245да, эт-та йа. хочешь, и тибя спижю. вот тока нахуя ты мне.
А хуле, 01-02-2009 19:57:53
ответ на: ПАСТОР ШЛАГ [13]
>Блядь!!!! Опять Зеленая марка!!!!
12662329Я с тобой согласИн (с)
А суп харош вроде как
bomg, 01-02-2009 20:04:35
ответ на: Rumpelstilzchen [87]
заебёсся спизжывать )
126623882 метра и 120 кг - это тебе не мокрощелок по мельницам тырить..
Борец с хаосом, 01-02-2009 20:15:50
Марковку фпесду. И, блять, когда же уже научитесь лимоны чистить перед тем как их в тарелку бросать.
12662509Козликов, 01-02-2009 22:23:34
Большое серьезное блюдо !!!
12663699Hanka, 01-02-2009 22:48:05
за вотку низачёт
12663920тыцный, 01-02-2009 23:40:58
афтаматам 4..прочитаю мож добавлю
12664445тыцный, 01-02-2009 23:42:50
чо та я погорячился...три* за старание
12664462тыцный, 01-02-2009 23:51:34
100 будет??
12664546тыцный, 01-02-2009 23:51:55
ну давайте спринтеры
12664550помедорчег, 02-02-2009 00:42:42
ой, ну блять, везде зилёная марка
12664918апсикола, 02-02-2009 02:19:22
ИМХО консервные банки,это уже хуёва,да и не грузди эта.
12665434ХуеВ, 02-02-2009 02:39:27
совсем уж ёбу дались....
12665469ХуеВ, 02-02-2009 02:40:09
под такой солянкой сотку не нахнуть...
12665470ХуеВ, 02-02-2009 02:40:36
казлы блядь...
12665471генерал Краснов, 02-02-2009 04:43:36
из ресурных фотографий водовок становится понятно, что зеленая марка - спонсор фкуссно жрать.
12665518Трахтор, 02-02-2009 07:38:05
Солянка рыбная - это заебись. Но
126656631. Нахуя в ней грибы? Ни секунды не ясно, имхо нехуй им там делать.
2. Бля...про моркву уж все сказали - тоже нахуя она тут, неизвестность.
А так зоебись, хуле, 4* жостко. И с воткой, это прям славно.
Polkovneg, 02-02-2009 07:49:58
Шош за грузди то бля такия?..хыы. ПРоебал момент с томатной пастой. Не добавляеца?
12665678За солянку рыбную зачот полюбому. Как и афтору - не доводилось. Буду готовить.
Козликов, 02-02-2009 09:53:33
Аффтор, глянь, у меня был выложен рецепт кислого рыбного супа, очень простого. Много раз готовил.
12666172Курбаши, 02-02-2009 11:00:55
Папробую...толька гребы фсетаки-белые.....
12666777рылокрыс, 02-02-2009 11:37:12
а чо Похлёбкин тоже в солянку копчёную рыбо клал?
12667123рылокрыс, 02-02-2009 11:38:07
про моркоффку не песдеть
12667132якиж солянко без маркоффки?
Аффтар сцынария, 02-02-2009 11:45:42
давно хотел рыбную солянку приготовить... 6*
12667187сравню со тем рецебтом, што у меня есть... морковь нахуй, ИМХО...
Казак(вольный человек) , 02-02-2009 12:10:42
Голова семги и хвост это для бульОна? Ладно хуй с этой головой, а вот жабры не вытащил..и варил. Это пиздец канешна.
12667411Казак(вольный человек) , 02-02-2009 12:11:43
Ай, извиняюсь, удалил таки, беру свои слова обратно!
12667421рылокрыс, 02-02-2009 12:14:52
вместо морквы, огуртсов и памедоров куйнуть перловки, то палучиццо уха
12667467рылокрыс, 02-02-2009 12:16:50
чо до гребов даипались?
12667487гребы наше фсё
только конешно не эти грузди-"микадо" ис банки
Alconaft, 02-02-2009 13:11:27
гребы - оцтой.
12668055надо свои, домашние использовать.... ну или петрозаводские...
и ябы наху убрал рассол, он с утра пригодица...
а так зоебись, солянка она всегда зоебись, когда бес колбасы....
Маё, 02-02-2009 15:00:12
восхитительно, 6!
12669052Батька Димей, 02-02-2009 18:16:17
ПРИКОЛЬНО
12670627Kunumkoff, 02-02-2009 18:19:53
изУХАъёп ябы сказал
12670650ну да хуй с ним
6*
Хазалуп, 02-02-2009 18:23:22
И на хера, спршиваеццо, ШИИТАКЕ называть ГРУЗДЯМИ?
12670682ЖабросрачЪ, 02-02-2009 20:25:14
Лет пять назад удивил меня товарищ с Краснодарского края, который наехал на меня че я у рыбы жабры не вытаскиваю.
12671789Рыбачили на Каме. И тогда удивительно мне это показалось.
В процессе моих размышлений и дальнейшего общения выяснилось - что проблема этого в замутнении и загрязнении рек.
Южная река Дон например мутная даже не из-за экологии испокон веков, и там в натуре не понимают как можно кипятить эти жабры которые в себя всю мутную хуйню из реки процедили.
И они правы тут. Но из Камы мы пили воду еще 10 лет назад смела (черпая не возле берега ессно) и уху из нее варили.
И щас многие рыбаки на Каме их не дергают, хотя экология уже не та и воду из Камы я больше не пью, и иногда даже жабры дергаю когда в уху рыба идет.
Но нахуя из морской рыбы дергать жабры? Что комплексы из детства?
Давайте верить в море и в его чистату по сравнению с нашеми реками. Не лишайте нас веры в чистые воды сибирских рек и мировых окиянов.
бурнинг дейлайт, 02-02-2009 20:41:47
ничО так
12671936Oi !, 02-02-2009 23:41:49
Не лишайте нас веры в чистые воды сибирских рек и мировых окиянов. ЖабросрачЪ
12674070верааа... ты одна осталась у меняяяааа / голосом насти приходько /
ИндоКитай, 03-02-2009 02:38:17
Какого размера должна быть каструля?
12675251Polkovneg, 03-02-2009 11:03:50
ответ на: Чилавек Y [25]
ты мне так и не ответил в почте...
12677153Polkovneg, 03-02-2009 11:05:02
ответ на: аффтар сцынария [109]
у тебя чем отличаеца?
12677167Аффтар сцынария, 03-02-2009 11:10:11
ответ на: Polkovneg [124]
не помню, надо посмотреть дома... вечерком посмотрю, отпишусь
12677240PAPA BEER, 03-02-2009 13:30:31
Аж слюни потекли
126789096*
Polkovneg, 03-02-2009 20:13:29
капчоную рыбу не кладёшь штоле??
12683064Polkovneg, 03-02-2009 20:13:50
вымотые маслины - это сильна!
12683071