Пролог:
«Зима…
Крестьянин торжествует!..»(с)
Снег! Наконец-то!..
Да в писду эти вступления. Я несколько не трезв, но держать в себе эту кучу эмоций не могу. Надо делица с камрадами…
Продолжая «тематические вечеринки» сегодня мы акунёмся в мир мяса. «Мясо» - это наркотик! Лёхкий, но убойный. Правильно и вкусно пригатовленное мясо «убивает» нихуже самых отборных парашков и таблеток («Я так думаю!…(с) «Мимино»).
Сегодняшнее пати не оставляло шансов даже самым отъявленным привередам. Ставка делалась на разнообразие: свинина, говядина, баранина…
Сразу агаварюсь – нормальный фотоотчёт ждать от этого глупо. Аккумулируя кулинарные процессы с алкоголем, достигалось главное – удовольствие! Поэтому первое фото: «набор продуктов» - аще нихуя не атражает, но в качистве задела пойдёть:
«Зима, зима и всё ей радо…»(с) Наконецто собрались нашим гурманским коллективом и понеслааась!.. Разжигаем огонь. Он сегодня вместо плит и печей:
Никто, совершенно никто не запрещает выпить…По крайней мере мне:
Цобакин песдец как рад перваму снегу! Он играет в «разведчикав» и прочии игры с применением нюха и катания в снегу:
Готовим наши прадукты к обжарке. Свинина была замаринова вчера. Как? Да как обычно. (кому интересно – я уже вроде рассказывал). Казак, камрад, прости – спор решаем не в этот раз. Тут только старые проверенные методы!
Готовим вырезку коровы к получению стейков на гриле:
Как видно по фото, часть кусков получилась «идеально», а часть «абы чо, но тожа заебис». Вот именно для второй части стеков мы применяем устричный соус:
Затем мелко рубим свежую мяту:
Обильно перчим смесью перцев, и тщатильна перемешиваем «не идеальные стейки» с устричным соусом, перцами и мятой:
Оставляем слегка помариноваца. А сами приступаим к самому аутентичнаму ингридиенту сегодняшнего партии – браним яйцам. Кто до этого употреблял оное – знает насколько это песдато. Кто не сподобился – внемлет! Итак: для начала снимаем с яица шкуру (не будем тут называть вещи сваими именами…):
Далее, после всех хирургических працедур, разрезаем яицо на две части вдоль:
Яйца перчим опять жи смесью перцев и…солим! (обязательна солим!) Если захотите приправить чем-то ещё – главное не переборщите. Это очинь нежная весчь!..
А тем временем угли уже дошли до нужной кондиции:
На них мы обжариваем свинину и наши аутентичные яйца баранов. Время жарки одинаковое! (Упаси Вас Бог передержать…) Подаём с соленьями, воткай-вином, овосчами и т.д.:
Выпивать правильные напитки – это ваще обязательно на таких вечеринках! И даже если Вы почему то перебрали - всегда есть те, кто дотащит Вас до кровати:
Пока употреблялась свинина и яйца, прогорели новые дрова для апагея сегодняшней фиерии – говяжих стеков! Напомню, что часть была замаринована, а часть просто перед жаркой обсыпана перцами и солью. :
Казалось бы, все уже довольно таки насытились предыдущими блюдами, но…!
Йоманарот!...Что может быть лучше говяжих стеков с кровью? Даже на гриле они получаются настолько….настолько….блин, я не знаю такое слово в русском языке! А два варианта стейков дали два абсолютно разных вкуса! Тут тебе и с кровью, (причом с кровью были все, что несказанно порадовало), и опять же разные вкусы! Сказать «разные вкусы» - значит ничего не сказать! Это просто, не побоюсь этава слова, Божественно! Это сказко!
Прошу прощения, что не удалось сфотографировать это в должном виде (растащили и сажрали махом!), но если фото может передать хотя бы остаточные явления….:
Уууух! Обожаю такие посиделки. Это с умом! Со смыслом! Со вкусом!
А насколько это сплочает и сближает – хули гаварить. Было душевно и весело. Даже цобако залупалась!:
Почаще устраивайте подобное с друзьями. Просто возмитье и сделайте это! А там глядишь и с нервами будет полный порядок…
Кушай мясо правильно, падонак! А мне за сим позвольте откланяться…
апсикола, 15-12-2008 02:15:55
Даа!Полковнег Адамц фэмели не дремлет!
12198750я не повторилсо?, 15-12-2008 04:23:59
ответ на: Rumpelstilzchen [31]
>и штоб хир стекал с подбородка, а мы его халатом хуяк.
12199002>вобщем заибизь
оговорка по Фрейду? очень интересно
Polkovneg, 15-12-2008 07:37:52
ответ на: Ton (зарегенный 12) [66]
>так в чьем имении гуляли то? небось и банька там была
12199223друга моего. Ага, без бани никуда..
Polkovneg, 15-12-2008 07:41:10
ответ на: Датый Туташхиа [71]
>А вот это строение на 4 фотке, это че у вас, беседер, что-ли?
12199236которое?
Polkovneg, 15-12-2008 07:43:27
ответ на: Козликов [73]
>За настроение спасибо, снега не хочу... Оператору зачет. Небось жену заставил? Справилась.
12199239не, жена фотоаппаратом не владеет в нужной степени..Хы.. Своими силами справлялись.
Polkovneg, 15-12-2008 07:49:07
ответ на: ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля! [81]
>
12199250>
>Чем отличаются бараньи яйца от бычьих, приготовленны совершенно одним способом?
>Атвет я пробовал своими зубами.
Отличаются беспезды. Бараньи намного нежнее. У бараних опять же специфический вкус белка (или чо там бля у них..ыы). Ну зато бычьи тупо больше!, но твёрже...и специй в них больше нужно...
Я чот не понял - ты спросить или проверить?
Steppler, 15-12-2008 07:52:44
На рецептуру и процесс приготовления - похуй... даже особо и внимание не обратил
12199261Главное - тематика.
много звезд.
m9Ico, 15-12-2008 09:19:07
оооооо..... бля......
12199536... про мяяяясо... гыгы..
..
кончел! спасибо, афтар! ггы
Polkovneg, 15-12-2008 09:22:51
ответ на: Темычъ [7]
>За йайца - незачот. Ты бы еще хуй бараний съел!
12199550дэбил блять... иди доширак еш
не девачка (с мАсквы), 15-12-2008 09:35:25
т.
12199591не девачка (с мАсквы), 15-12-2008 09:35:39
утро-хуютро.
12199594не девачка (с мАсквы), 15-12-2008 09:35:49
на улице гадко
12199595не девачка (с мАсквы), 15-12-2008 09:35:56
мима.
12199596Ton (зарегенный 12), 15-12-2008 09:37:51
так
12199599Рабочая колхознеццо, 15-12-2008 09:43:53
Мэтр, хуле...
12199625Аффтарский Колегтиф, 15-12-2008 11:08:33
пришел в панедельник заебошил нихитрые планктонные действия и в ФЖ.
12200369ваенный - смирррно! палучите сваи звезды! заебись!
душевно вышло. и пес что надо.
Kunumkoff, 15-12-2008 11:46:37
Ну это просто пиздец!
12200817Пришёл ща на работу - ёбаный понедельник!
Почитал - расстаял. Не читая каментов скажу - Полковнег, ты умеешь буквами передавать пазитив!
не девачка (с мАсквы), 15-12-2008 11:49:40
ответ на: Kunumkoff [100]
мне тож панравилось.
12200836позитивна шопесдец
Kunumkoff, 15-12-2008 11:49:51
Особенно поржал с фоты №5 после фоты №4.
12200837№13 ваще классная!
6* мало
Kunumkoff, 15-12-2008 11:53:34
ответ на: Polkovneg [92]
Я не пробовал устричный, потому вопрос - Это не смешание вкусов рыбы и мяса?
12200868Яйца я тоже не едал, но такие попробовал бы обязательно. Кстате бычьи яйца как - не знаешь? Я помню Богдан Титомир их когда-то в смаке с Макаревичем готовил под вотку.
Анко, 15-12-2008 12:11:11
фубля Бигимот все испортил сваими зарисоффкаме
12201045Polkovneg, 15-12-2008 12:16:16
Для КунумкоФФа:
12201093Не, устричный довольно самобытный соус. (не путать с рыбным)
polosatiy, 15-12-2008 12:30:57
ИИИ!
12201222polosatiy, 15-12-2008 12:31:28
111
12201228polosatiy, 15-12-2008 12:33:16
Забор! Коллега, молодец! Жорево понравилось и цобако зачетное...
12201243Polkovneg, 15-12-2008 13:33:49
Скатине:
12201941Говорю ж цобака читаит...
flash, 15-12-2008 18:51:00
ответ на: Polkovneg [86]
Друга, которого в зоне охранял? И собаку оттудаже спизданули! Тут хоть форбс положи, хоть гринговскою верту, один хуй понты дырявые. Мы ведь не забыли чмошный пейзаж твоей кухоньки.
12205522flash, 15-12-2008 18:51:57
ответ на: Polkovneg [109]
Тебе же похуй откуда жрать- с пола или с бревна
12205535Polkovneg, 15-12-2008 19:05:47
ответ на: flash [111]
здарова мрась.. Адресок то давай. Время будет - заскочу.
12205737заебухъ, 16-12-2008 07:57:31
forbes, охуеть
12210277Polkovneg, 16-12-2008 08:42:05
блять с этим форбсом....Сроду не видел что сабака таскает - заебуть ведь...Хы.
12210366flash, 16-12-2008 20:11:19
ответ на: Polkovneg [112]
Сам ты "мрась", причем ссыкливая, тел. у тебя есть, очко жмет встретиться? Заебанец малолетний.
12216740Polkovneg, 16-12-2008 22:44:40
ответ на: flash [115]
тибе пазванить чтоли девачка надо?...Напомни номерок...
12218691MatraZZ, 17-12-2008 05:54:17
дахуя мяса - всегда зочод, яйца насторожили, ибо не вкушал в силу моральноэтических предубеждений, хотя ....
12220856MatraZZ, 17-12-2008 05:54:58
ну 6* конечно за задор...
12220857Polkovneg, 17-12-2008 09:06:26
ответ на: MatraZZ [117]
> яйца насторожили, ибо не вкушал в силу моральноэтических предубеждений, хотя ....
12221173попробуй - заебца.
васёк, 17-12-2008 13:45:55
супер!!
12223715атчот и фж на славу! проста и са фкусом!
васёк, 17-12-2008 13:57:36
14-12-2008 12:25:26 НАДЯНЯ © [ответить] [+цитировать] [27]
12223837У афтыря в монгале горят бирёзовые драва. Таг вод, сие есть лоховство, ибо бирёза песдато духманит дёхтем. А кора на любых дровах для гриля - вдвайне лоховство и пахуизм улечных шашлычнегов.
немного неверно технически!
когда ваши мусчины ну вдрук, покупают угли для шашлофф, в 90% они покупают БИРЁЗАВЫЙЕ угли! очень сомневаюсь что их специально дожидаюцца дубовые или фруктовые, дёготь добывается из берёзы путём ВАКУУМНОЙ температурной обработки древесины, дёготь ВЫГОРАЕТ(огнём) сразу и нах! угли не бздят ни чем! далее, ХВОЙНЫЕ деревья неприменимы, штынь скипидара в мясе даже питомцам не нравицца! учите матчасть девушка! ДВОЙКА! САДИСЬ!
Polkovneg, 25-12-2008 12:56:45
ответ на: васёк [121]
>14-12-2008 12:25:26 НАДЯНЯ © [ответить] [+цитировать] [27]
12299434>
>У афтыря в монгале горят бирёзовые драва. Таг вод, сие есть лоховство, ибо бирёза песдато духманит дёхтем. А кора на любых дровах для гриля - вдвайне лоховство и пахуизм улечных шашлычнегов.
>
>немного неверно технически!
>когда ваши мусчины ну вдрук, покупают угли для шашлофф, в 90% они покупают БИРЁЗАВЫЙЕ угли! очень сомневаюсь что их специально дожидаюцца дубовые или фруктовые, дёготь добывается из берёзы путём ВАКУУМНОЙ температурной обработки древесины, дёготь ВЫГОРАЕТ(огнём) сразу и нах! угли не бздят ни чем! далее, ХВОЙНЫЕ деревья неприменимы, штынь скипидара в мясе даже питомцам не нравицца! учите матчасть девушка! ДВОЙКА! САДИСЬ!
да ладно ты...ей походу дрова привозят из ОАЭ...
Хохляцкомоскальска полукровка, 08-01-2009 23:44:51
ггг.
12429006а котлетка то подгорела (с)
и журнальчик нужный к последнему портретику псинки тоже "просто так затесался"
ха-ха три раза (с)
Polkovneg, 11-01-2009 08:10:30
ответ на: Хохляцкомоскальска полукровка [123]
ты тупой? журнал собака таскала. Это её журнал.
12449791Русскоязычная, 14-01-2009 11:29:01
захлебнулась слюной
12482121мяту на кинзу променяв
Polkovneg, 15-01-2009 13:06:13
ответ на: Русскоязычная [125]
>захлебнулась слюной
12494064>мяту на кинзу променяв
именно мята!..
Русскоязычная, 15-01-2009 13:08:43
ответ на: Polkovneg [126]
кинза+ укроп и нинада туд мне мяту падсовывать.
12494084я мяту с чаем буду
Русскоязычная, 15-01-2009 13:09:51
собачка какая упитанная.))
12494093Polkovneg, 15-01-2009 13:44:34
ответ на: Русскоязычная [127]
>кинза+ укроп и нинада туд мне мяту падсовывать.
12494391>я мяту с чаем буду
слушай чё папа говорит. Кинзу в говяжью вырезку - я убъю тебя!
А с утричным соусом, мятой и перцаме - это огонь шопесдес!
Русскоязычная, 15-01-2009 13:48:40
ответ на: Polkovneg [129]
>>
12494432>слушай чё папа говорит. Кинзу в говяжью вырезку - я убъю тебя!
>
взяла хлебушек,кинзу, и грызу, спрятавшись за холодильнег
Polkovneg, 15-01-2009 14:05:16
ответ на: Русскоязычная [130]
вот не будешь папу слушать - будешь тока хлебушег с кинзой за холодильником жувать!.../гыы/
12494589Русскоязычная, 15-01-2009 14:10:55
ответ на: Polkovneg [131]
ушла исправляцца.гы
12494648wsw, 24-01-2009 05:24:54
настаящий палковник блять. упор делаем на мясо - баранина, свинина, говядина. покуй какое вы в итоге готовили мясо, главное пажрали яичек. тьфу пля. посолить не забыли бычьи яйца, малацы. а хауз пантовый судя повсему.
12584223