Вслед за конАццким Синдромом, опять про баклажаны!
Арабская нация помимо беспесды важных изобретений, как то – шахиды, волосатые пелотки с запахом зиры и ебля ишачков, подарила человечеству также свою кухню. Простую, наивную, как сами арабы, но тем не менее обалденную. Разумеется, она сильно варьирует - от аравии и йемена, до египта и северной африки.
Лично мне по душе средиземноморская, т.е ливано-сирийская.
К вашему вниманию, типичный БЖ из страны кедров и террористов – Ливана.
Данное блюдо, по моему скромному мнению, неплохая альтернатива приевшимся оливье, мимозам и прочих шедевров постсоветской кухни.
Преимущество этой закуски в том, что ее легко можно готовить и в полевых (не путать с половыми) условиях, как прелюдия к шашлычкам.
Рецепт простой до наглости.
Нужны собственно баклажаны. Баклажаны желательно выбирать вытянутые и длинные, в фоме дылды (попросите знакомую пилотку выбрать).
Далее, зверски колим баклажан вилкой в трех местах. Путем несложных математических вычислений, получаем 12 дырок. Это беспесды важно, иначе баклажан пизданет,как иракский шахид, забрызгав кишками всю печь.
Баклажаны отправляем в топку на гриль или на мангал (что предпочтительней) где то на час. Не забываем перевернуть их пару раз.
Готовим заправку. На 5 баклажанов берем 5 столовых ложек оливкового масла (extra virgin и ниибет), 5 зубов чеснока, где то чайную ложку соли, пару колец острого перца и сок одного лимона.
Путем несложных математических вычислений в экселе, можно вычислить пропорции для любого количества баклажанов. Чеснок и перец мельчим, заливаем маслом и лимоном. Кидаем соль и яростно мешаем. Получается такая вот подозрительная масса. Отставляем ее в сторону настоятся часок.
Готовые баклажаны чем то напоминают родичей крысенка из «Рататуя», попавших в хлебную печь.
Быстрым ударом ножа отсекаем им (баклажанам) хвост и снимаем шкуру, не повредив тушку. Тушки режим поперек напополам.
Быстро нагреваем кедровые орешки до выделения аромата (мы ж в Ливане, бля). Главное не зазеваться, не то сгорят к ебеням.
Баклажаны заливаем заправкой, сыпем сверху кедровые орехи и свеженарезанную мяту. Мяту можно заменить чем угодно или вообще выкинуть нахуй. Но с мятой пиздец как аутентично.
Жрать при комнатной температуре, перед шашлычками. Запивать однозначно водкой.
Живите счастливо!
ЖеЛе, 23-10-2008 11:01:43
ну да... летом такое - рыгулярно гатовлю на даче...
11702590не девачка (с мАсквы), 23-10-2008 11:04:32
в фоме дылды (попросите знакомую пилотку выбрать).
11702623в форме каво? самая дылда на удавком а2, но двухметровых баклажан в кросовках писятава размера не бывает.
ливанскава адне орехи, и то не ливанскеи.
вкусна.
ОллеБля!!!, 23-10-2008 11:08:02
Оригинальный способ приготовить баклу.
11702657Имхо баклажаны без томата - хуета реткая.
Alconaft, 23-10-2008 11:14:57
где мясо блять?!
11702718заебали!
ОллеБля!!!, 23-10-2008 11:15:36
И действительно, заебал силос.
11702726ЛИТРБОЛИСТ, 23-10-2008 11:29:23
мини сиське.
11702848Борец с хаосом, 23-10-2008 11:31:46
ответ на: Alconaft [31]
Можно подумать, что ты жрешь прямо из монитора. Иди купи себе сосисек и не еби мозг окружающим.
11702871Бухаю с ночи, 23-10-2008 11:34:23
блять!
11702902все пра БАКЛАЖАНЫ хуярят!
оно и не удивительно, кризис снизил цены на БАКЛАЖАНЫ
они в 2 раза ДЕШЕВЛЕ ПАМЕДОР!!
ЛИТРБОЛИСТ, 23-10-2008 11:39:19
кризис-хуизис. придется с покупных пельменей на доширак переходить....эх....
11702958НАДЯНЯ ©, 23-10-2008 11:43:23
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [11]
>Баклажаны желательно выбирать вытянутые и длинные, в фоме дылды
11702998>
>
>ну а я про что? арабские хуи жрать не буду
Судя по фоткам быдлоджаны выберала явно не пелотка...
Ton (зарегенный 12), 23-10-2008 11:48:39
Доброва утречка, если оно доброе блять!
11703044Крео понравелось
А рецебд БЫЛ БЛЯТЬ неоднократно, бобр, скажы
oliver, 23-10-2008 12:00:32
пахожа что хуйня
11703121хотя блять гости бывают раздные мож и сожрут
на 5 за трудт
Русскоязычная, 23-10-2008 12:12:39
http://mambulus.ru/products_pictures/pricol/cat/mambulus.ru.pricol_cat
11703232PAPA BEER, 23-10-2008 12:18:16
Афтор, нах выёбываца? Ливан - хуян. В Одессе это просто "синие"!!!
11703295PAPA BEER, 23-10-2008 12:19:41
Сцуко, точно бля, приготовлю "синие" под водку. Есть рецебт...
11703302дура абыкнавенная, 23-10-2008 12:25:44
когда выбираеш бокложаны-главнае штоп они на морду йущенка похожы небыли. гладкие д.б. и ровные. а есле как йущ-то значит бокложаны беременные жоскими семенами.
11703365жротва вкусная
хуятор, 23-10-2008 12:48:53
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [36]
доширак+ баклажан=дриииииищь
11703595Kunumkoff, 23-10-2008 13:01:55
Едал подобное - только с водкой и можно. Ливанцы дураки.
11703742Бобр, 23-10-2008 13:14:35
нормально, жрачь пачотный
11703837Polkovneg, 23-10-2008 13:48:04
Афтар быстрый яибу... Масла дахуя памоиму. А вообще неплохо. А то и хорошо.
11704104ХомягЪ, 23-10-2008 13:58:28
Еда зачотная, безспопрно.
11704191Аффтар! а чё делатьесли я екселя не знаю и пилоток знакомыхнет нах? и орут они не сгильно када хвост отсекаеш, а тоя боюсь. нах!
ХомягЪ, 23-10-2008 13:59:32
аесчо вопр: чё за крысёнок рататуй?
11704199Ton (зарегенный 12), 23-10-2008 14:00:54
ответ на: Polkovneg [47]
каг там тая-патая? ведро вотки выпил, каракодила трахнул, трансвеститу руку пожал?
11704209Трахтор, 23-10-2008 14:01:10
Полтешог та нада махнуть...или нахнуть?
11704213Ton (зарегенный 12), 23-10-2008 14:03:02
ответ на: Трахтор [51]
я махнул
11704225кулинах, 23-10-2008 14:19:40
семена лванского кедра несъедобные нихуйа.. гастарбайтерская жрачька.. да и ваще, хрустящее с печёным никанаед.
11704351Трахтор, 23-10-2008 14:45:28
ответ на: Ton (зарегенный 12) [52]
Тебе-то хорошо...а я на работе, таясь от окружающих...аки шпынь ненадобный
11704559Трахтор, 23-10-2008 14:46:28
ответ на: кулинах [53]
А с какого хрустящее-то? Орехи ж не до черноты прожаривают, я так понял. Как бы наоборот, не помягчели.
11704569кулинах, 23-10-2008 14:53:52
ответ на: Трахтор [55]
чеснок - крупный. и многа.
11704633ваще, печеные ебаклажаны это такая вещь, которую изгавнять трудно. аффтару это не удалось. гыг..
кулинах, 23-10-2008 14:57:19
я таг думаю, что если хорошее сливочное масло замесить с предложенным составом в блендере, а потом с этим жрать горячие баклажаны.... на рынак нада...
11704665мона Лиза, 23-10-2008 15:02:13
спасибо, смеялась - картинки смешные
11704694Ton (зарегенный 12), 23-10-2008 15:38:16
побродил по рынку — купил боранены и айвы, чото никто мясо не постит
11705046кулинах, 23-10-2008 15:53:04
ответ на: Ton (зарегенный 12) [59]
>побродил по рынку — купил боранены и айвы, чото никто мясо не постит
11705244жаркое из айвы и компот из баранены..
новый витог фкуснажры..
hi, 23-10-2008 15:54:41
привет мое дорогое
11705269как - Вы сегодня, я прыгаю, Вы - прекрасное
спасибо быть богом пожалуйста мое дорогое, я буду любить знать Вас, и я
буду любить, чтобы Вы послали мне ваш адрес электронной почты за мной,
чтобы послать Вам мой foto, я буду ждать, чтобы видеть удостоверение
личности вашей электронной почты скоро.
спасибо
grace...
Фкусна бливать, 23-10-2008 15:58:32
зачот!
11705326КонАццкий Синдром, 23-10-2008 15:59:57
Выглядит, конешно, не очень, но вкусно, сцуко. Таг что зачод
11705345ХуеВ, 23-10-2008 16:03:25
пездежа многовато жыдофского...
11705402Себирский Серульник, 23-10-2008 16:35:49
ответ на: ХуеВ [64]
> Путем несложных математических вычислений, получаем 12 дырок.
11705862Путем несложных математических вычислений в экселе, можно вычислить пропорции для любого количества баклажанов.
Афтар математик?
Доброе Привидение, 23-10-2008 19:38:38
ответ на: Борец с хаосом [25]
Разумеется ливанцы христиване пьют арак (муслимы нихуя не пьют)
11707765но арак имхо гавнище редкостное и пахнет больницей - поэтому только русская водка!
Доброе Привидение, 23-10-2008 19:43:54
Не знал что Хуев огалтелый антисемит, гыгы
11707816а рецебт действительно ливанский, с гарантией.
Козликов, 23-10-2008 21:10:05
Мяту на хуй.... На хуй...
11708469ЦЕННЗУРА, 23-10-2008 22:18:30
соотечественник что ли?
117091536* автоматом, ибо нехуй.
тем более что баклажаны почти что грибы.
Polkovneg, 24-10-2008 09:51:02
ответ на: Ton (зарегенный 12) [50]
>каг там тая-патая? ведро вотки выпил, каракодила трахнул, трансвеститу руку пожал?
11712042Дарова! Ну, шо, ибали мы и тайланд!.. Вобщем то всё перечисленное случалось...Гыы..
НЕРВНЫЙ НАХ, 24-10-2008 16:12:30
Боклажанчег
11716062Бич, 24-10-2008 20:51:38
Ибланы, красней морковки не видавши и сладше репы не пробавши, идут нахуй. Баклажан, а правильней синенькие - овощ заибатый. Да забыл, собачатинка под видом телятинки-баранинки это ваше - тупое савецкое быдло.
11718773Polkovneg, 24-10-2008 23:35:49
ответ на: Бич [72]
Хули надо, синенький?
11720349Чужой дядя, 24-10-2008 23:52:40
Имхо такое балото из экстра-верджена глубоко на любителя - этож не селёдка с луком.
11720471MatraZZ, 25-10-2008 09:28:52
песдатенько - чисночку поболе и заебок под водочку
11722387Аццкий дохтаррр хуйболит, 08-11-2008 14:58:31
Гавна какайато. Вот ежели туда ещё фаршига какованибудь куякнуть или мелко нарезанова мяса- буит заипппца . Вотъ.
11849952Е. ЧерезЗногу, 28-12-2009 11:09:41
А я такое никагда ни ела в Ливане.
15359011То, что баклажаны так пикут-сагластна, можно их еще на открытый газ положить на специальной хуйне типа дуршлаГа
А заправка- несколько креатив аффтора, но я попробую, хуле
Арешки надо чуть-чуть абжарить, у аффтара ани бледноваты
Ваще за рецепт 5*