Для изготовления анонсированного блюда обязательными ингридиентами будут пожилой Nissan Patrol и удаленное озеро в Карелии.
Плотность населения тут невелика, жители наезжают только за грибами-ягодами и на сенокос. Поэтому дороги не для Bentley. Хотя пиздеть не стану - Bentley у меня нет и не предвидется. Знаете почему? Дороговат, сука!
Для Nissan Patrol эти колеи - семечки, но на буксире мы тянули прицеп с лодкой, мотором и горючим. Выручали пердячий пар и лебедка.
Ну вот, мы на месте.
Наши карельские друзья рыбалкой не интересовались, а рецепты грибных блюд я не обещал, так что предоставлю только фото десятой части их улова.
Потом друзья уехали, мы остались совершенно одни, немедленно засели в лодку и принялись гонять по озеру и пробрасывать перспективные участки.
Щучка ловилась мелкая, "травянка". Мы её жарили на сковородке самым банальным образом и этот рецепт я вам также не предлагаю.
Кстати, стоило начать чистить рыбу - прилетал крохаль и ждал свою долю потрохов. Можно было бы его заловить, но зачем??? И рецепт у нас другой...
Вскоре надоело махать спиннингом, мы засели лодку и вспомнили старый метод ловли "на дорожку", сейчас это называется троллинг. Краткое описание - мотор на "самый малый", снасти за борт и попиздеть о чем угодно. Привожу фрагметы этих бесед. Как может догадаться проницательный падонок их тематика имела определенный дрейф, который отчетливо коррелировался со сроком нашего отшельничества.
"...ты, как лизингополучатель, забодаешься считать реальные затраты, исходя из ставки удорожания, авансовых платежей и прочей хрени."
"... мы на плато Путорана вертолетом поднялись, летим над Бучарамой, а я вспоминаю и ужасаюсь - как вы там волок шли? Да еще челноком.."
"..она на хую у меня скачет, а косички у неё на плечах забавно так подпрыгивают. Ну, я глаза опустил, смотрю - у неё на лобке тату "Здравствуй, дорогой!" Ладно, думаю, еще неизвестно, кто из нас педофил"!
В такой расслабляющий момент тонко звякнул тормоз, удилище мощно повело в руках...далее привожу стеннограмму:
- Взяла сука! Глуши мотор.
- Приличная??
- Вроде бы... Свечи не дает, ведет себя солидно. Уже полшпули у меня смотала, курва.
- Тормоз затяни. И выводи удилищем.
- Подсак давай!
- Ну нахуя ты на три метра удилище вывел... Щас вот ёбнусь в озеро....
- Здравствуйте тетя сука, разрешите предложить вам вот этот кукан!
Щука оказалась средней, но на филе как раз годилась.
Ну-с, приступим. Мелких щук мы запекали целиком, а средненькую разделали на филе. Фотки буду приводить для обоих вариантов, может Удав не заметит повтора??? На этом этапе нам понадобятся лук, чеснок, перец, постное масло и соль. Соль - зацените - украинская. Нужно сказать брали и лимон, но друзья наши зачем то прихватили в тайгу пару бутылок приличного коньяка... в общем готовим без лимона.
Режем на кольца лук и чеснок в весовом соотношении 3:1 и выкладываем эти кольца на фольгу. Рыбу (филе) солим-перчим по вкусу и укладываем поверх лука-чеснока. Если куски покажутся толстыми - сделайте пару-тройку продольных надрезов. Обратите внимание - в костре один слой фольги может пробить какой-нибудь сучок, поэтому или фольгу в пару слоёв, или на сеточку. С сеткой снимать с углей будет проще. Мы нашли сетку в развалинах погранзаставы. На рыбу сверху льём грамм 30 масла.
Фольгу отмеряем двойного размера плюс еще 30 мм. И теперь подворачиваем концы внутрь, перекрывая рыбу, а боковые кромки подгибаем, чтоб получилась коробочка и сок не вытек.
Кладем пакет на угли на 20 минут. Да, насчет углей. Во первых сосна горит как порох, а во вторых на хвойных лучше не запекать, не комильфо. Поэтому сосну мы клали для старта, а на угли шла не слишком сухая береза.
Когда время истечет продукт вынимаем, и едим прямо с фольги. Конечно, фотки со вспышкой в полной темноте получаются не очень-то привабливыми но, уверяю вас, все весьма вкусно и сочно.
Лета в этом году в Карелии не было. А осенью с погодой повезло. Дни были сухими, а ночи удивительно звездными. В костре пылал сушняк, на одном пне имела место запеченная рыбы, на втором стояла бутылка водки "Золото Полуботка". В неё при разливе добавляют мельчайшие кусочки сусального золота 23 карата.Эт не реклама, пацаки, в РФ этой водки нет.
Золото мерцало в свете костра, на небе ответно мерцал "Чумацкий шлях, впрочем тут его называют "Млечный путь". Я знал, что напишу этот рецепт и кто-нибудь - и наверняка не один - откоментит, что хохлы, мол, пидорасы и тем исчерпает свой убогий патриотизм. Легко и почетно быть патриотом... Но я знал, что один хер я опять приеду на Север порыбачить, и опять нормальных людей вокруг меня будет больше, чем "патриотов"...
После рыбы и прочего утром тянуло выпить чаю, поэтому первый выход был к кринице у озера.
Вот даже и не знаю, как втулить сюда домашнего любимца? Разве только сказать,что дома тем временем стояла жара и кошка совсем расплылась.
Голем, 17-09-2008 15:21:48
репортаж исполнен великолепно.
11386715прочувствуйте разнетсу между каклом и украинцем, блять: всио-таки мы братья-славяне.
по сабжу: заибись рецебтег, хотя без замечяаний не абайтись.
вероятно, повторюсь (каменты нечетал): в рыбу чеснок не кладут.
маслом поливать - тожэ какой-то нездоровый изыск.
и ваще: делаецца всио проще! потрошеная щука щедро солится и набиваецца укропом, заворачивается целиком в лист лопуха, который затем щедро обмазывают глиной и зхарывают в любые угли. Через сорок минут вынимай - и пажалте брицца! песдес как вкусно, пальчеки аближеш.
но это таг, в качестве завистливой реплеки по поводу старова Ниссан-Патрола (которова у миня нет, ибо он мне покашто нипакарману, хехе).
Абрамович (тот самый, суки), 17-09-2008 15:24:29
ответ на: polosatiy [78]
>Топорики. Отдых обалденный. Сам только морской рыбалкой баловался, а из речной-озерной, каюсь, только электроудочкой. А рецепт стандартный для поля, оч. вкусненько.
11386754Из за таких пидарасов с электроудочками как ты людям рыбу ловить не где. Что б ты сдох сука.
я забыл подписацца, асёл, 17-09-2008 15:38:13
ответ на: Абрамович (тот самый, суки) [135]
>>Топорики. Отдых обалденный. Сам только морской рыбалкой баловался, а из речной-озерной, каюсь, только электроудочкой. А рецепт стандартный для поля, оч. вкусненько.
11386914>Из за таких пидарасов с электроудочками как ты людям рыбу ловить не где. Что б ты сдох сука.
Поддерживаю. Чтоб этой суке эту электроудочку в жеппо засунули.
Бабоёб, 17-09-2008 15:52:41
Афтару зачод.
11387106Сам такую штуку делал тока из сома и судака. Лимон кстате там софсем не помешает.
Поставил 6*
Аффтарский Колегтиф, 17-09-2008 16:48:25
да, жаль что у тебя бентли не оказалось. посмотрели бы как по карелии на ём.
11387548Жмырный Налим, 17-09-2008 17:00:32
ответ на: Бенц [62]
Охуенно налима на рыбалке в фольге запекать, когда жареный заебет. с кожей, икрой и печенью. Подъебос в том, что когда дохуя икры- мало печени, и наеборот.
11387648Жмырный Налим, 17-09-2008 17:04:09
ответ на: Птибурдуков [129]
> Рецебт ахуенны ваще без ничего и без соли запечь в фольге типа в абсолютно собственном соку. Как ни странно не пресно и очень вкусно. Ведь главная приправа в ентом рецебте, это саморучно выловленная в песдатом месте парная рыбо. Это вам не зира с маянезом блиа.
11387685>
+ДОХУЯЯЯЯЯЯЯЯ!!!
Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 17-09-2008 17:07:21
маладец афтор....
11387716я забыл подписацца, асёл, 17-09-2008 17:08:55
Заебись
11387731Жмырный Налим, 17-09-2008 17:21:28
ответ на: polosatiy [78]
>Топорики. Отдых обалденный. Сам только морской рыбалкой баловался, а из речной-озерной, каюсь, только электроудочкой. А рецепт стандартный для поля, оч. вкусненько.
11387861тварь ты ебаная. приезжай к нам с электроудочкой, вкусненько ему блять пидор. Я те реально ее в жопу засуну сука.
Живодер блять ебаный. Из-за таких как ты деревенские пруды обезрыбели, да хуле с тобой молоть. Тварь.
AvtoPElot, 17-09-2008 17:46:18
пристрелка....
11388124Липа, 17-09-2008 17:46:22
Нда,... идиотским кошаком всё испортил.
11388126Только 4 звезды. А без кошака было бы все 6*
AvtoPElot, 17-09-2008 17:46:31
150 !!! ЕСТЬ БЛя Нахенг...
11388127AvtoPElot, 17-09-2008 17:46:55
ну... Липа... блииин!!!
11388129я забыл подписацца, асёл, 17-09-2008 17:58:00
заебато получилось
11388227кулинах, 17-09-2008 18:24:16
свежей рыбы ахота. нехлорированной и несадковой. хоть щуки, ебеныть...
11388557хомяГ, 17-09-2008 18:30:19
ЗАЧОД! зкзамен нах!
11388622И автор не мудак! КОМРАД! Зер гуД!
А кошку в микровалнофку...ну так принято :(
bradobrey, 17-09-2008 18:30:25
вот такая киска!
11388624http://messyshare.com/show.php/105551_kiska.jpg.html
Звукореж, 17-09-2008 18:37:14
Романтика бля.
11388670Зоебизь...
Ацкий грипник, 17-09-2008 19:21:55
ответ на: Борец с хаосом [113]
>Кстате из щуки на природе надо делать котлеты. Биреш электромясорубку и хуячишь. А запекать в фальге - негламурно нихуя
11388971вперемешку с сомятиной...зразы...
Paul Litra, 17-09-2008 23:40:57
шчуку ф прынцыпе не люблю (фсмысле жрать)
11390831а напейсал зоебись
карелия, бля!
Кормчий, 17-09-2008 23:55:35
рицепт в зачот...кошака скормит щукам..ибо нехуй
11390931Хрысьцина Усцинавна Йорк, 18-09-2008 00:23:58
кошка играет на невидимом пианино...
11391126Куебецкiй Синдромъ, 18-09-2008 03:32:26
Шутку про плато Путорана заценил, риспект 8-)))
11392154/* ... мы на плато Путорана вертолетом поднялись, летим над Бучарамой, а я вспоминаю и ужасаюсь - как вы там волок шли? Да еще челноком.." */ Вштырило, ей-ей вштырило! Бывали, юмор сечём-с...
Кадр - зачотнейший! Был бы в высоком разряде распечатал бы и на стенку повесил.
http://www.udaff.com/image/768/76831.jpg
Остальное собсно неважно, рицебд жжот. Щчучка тожи.
Куебецкiй Синдромъ, 18-09-2008 04:04:24
Кстати а Крохале...
11392188Он сцуко (если чо вдруг не так) может собрать летом под одной мамкой несколько высиженных выводков. Я раз видел 18 крохолят за мамкой...
А еще они по воде бегают как сцуки быстро...
Трахтор, 18-09-2008 09:14:05
ответ на: Липа [145]
>Нда,... идиотским кошаком всё испортил.
11392562>Только 4 звезды. А без кошака было бы все 6*
Мдя...хуле сказать...дерево, оно и есть дерево...
Emmanuel Ungaro, 18-09-2008 10:17:28
еврейское народное блюдо?
11392970Аффтарский Колегтиф, 18-09-2008 11:16:06
ответ на: bradobrey [151]
ыыы
11393600>вот такая киска!
>
>http://messyshare.com/show.php/105551_kiska.jpg.html
Polkovneg, 18-09-2008 11:20:19
за фотки и антураж - 7 звиозд!!! почитаем...
11393651Мише Моква, 18-09-2008 11:43:16
Афффтар - сьволачь! Я ТОЖЖЕ ХАЧУ!!!!!
11393944Саняга, 18-09-2008 14:41:34
Хочу на рыбалку...
11396044В Карелии тоже электоудочкой все повыбили?
Бенц, 18-09-2008 18:08:02
ответ на: Куебецкiй Синдромъ [157]
>Кадр - зачотнейший! Был бы в высоком разряде распечатал бы и на стенку повесил.
11398412>http://www.udaff.com/image/768/76831.jpg
>
>Остальное собсно неважно, рицебд жжот. Щчучка тожи.
Так дай почту какую-нить, сброшу, 2 мв.
Polkovneg, 18-09-2008 20:14:40
очинь круто...Патамушта натурально. 6*! больше за антураж канеш...
11399342Polkovneg, 18-09-2008 20:15:32
бля...нада завязывать бухать....Сначала 7 ебанул, потом 6....Пездес... Короче 6,5*! гыы
11399346Polkovneg, 18-09-2008 20:22:16
ответ на: Бенц [62]
пеши исчо абязатильна...
11399378а идить ф песду, 18-09-2008 20:27:20
блять...хачу тв карелийу....афтару нисамненный зачод
11399417Санчес64, 18-09-2008 21:22:09
Палитичиский камент:
11399665Ты, Бенц, правельный хахол, как и я- маскаль. Тот, кто безосновательно кричит: "...что хохлы, мол, пидорасы..." и тем исчерпывет свой убогий патриотизм, сам пидорас(как впрочем и хахлы, которые кричат, что москали пидорасы), начиталсо форумов. О крео: кумжа была бы деликатессней, но, бля, по опыт, и щука,сука, тоже на месте-ахуенный деликатесс! Так держать!
zzz, 18-09-2008 23:22:10
Пазитифффффф, молодца!
11400386поросенок нахъ-нахъ, 18-09-2008 23:57:21
запеченная в фольге в собственном соку свежевыловленная рыбо-вообще безпроигрышная вещь. А пробовали вы запеченную в фольге селедку? Ээээ.....
11400591Geocell, 19-09-2008 09:47:10
პუტინის დედის ტრაკი მოვტყან Путина мамин гроб ебал
11401722бальшой и злобный ЪГДКФ, 19-09-2008 19:36:15
>...на втором стояла бутылка водки "Золото Полуботка". В неё при разливе добавляют мельчайшие кусочки сусального золота 23 карата.Эт не реклама, пацаки, в РФ этой водки нет.
11407324аффтар - ты кагданить пил Goldschläger?
нет? значит ты дебил...
бальшой и злобный ЪГДКФ, 19-09-2008 19:38:06
ответ на: Geocell [173]
>პუტინის დედის ტრაკი მოვტყან Путина мамин гроб ебал
11407332дабро пажаловать на форум белых людей, черножопый.
надеюсь, что тибя скоро забанят.
а пака саси мой великорусский хуй.
п.с. я тваиво папу в рот ебал.
ebok, 19-09-2008 20:33:13
Фу блять ненавижу речную песдятину
11407581дура абыкнавенная, 20-09-2008 17:20:47
хорошо отдыхает афтор и фкусно
1141202441427, 20-09-2008 22:33:14
рыбалка рулит
11413387Неулавимый ДЖО, 21-09-2008 12:33:01
Сам вернулся с рыбалки только 18.09, вот зашел и очень прикололся.Мы были на Рыбинке на острове в 1 км от берега 4 дня.Самая незабываемая рыбалка!Просто обловилились,на спининг как из пулемета!Окуневые котлы-МЕЧТА!По поводу рецепта:обязательно попробую интересен прежде всего способ приготовления и вкус,но ну ее на хуй эту щуку с ее костями да еще и такую здоровую.Из таких экземпляров пока нормально получались только котлеты,уха и шашлык.
11415457Неулавимый ДЖО, 21-09-2008 12:41:37
Бля, за эл.удочку надо просто реально башку сносить.Ублюдки... от негодования просто нет слов...
11415529Mazafaqoff, 23-09-2008 12:14:31
Атчот - зачот!! Понравились и фотки и рассказ аффтора, а счука это просто кайф. Аффтору завидую.
11430972Русскоязычная, 23-09-2008 12:15:22
фсё очччень классно!!
11430983риспект.
Гинерал Мудразад, 26-09-2008 09:03:27
буду гатовить рыбко ссегодня. в фальге исесина
11457093