- Кирилл! - кричу. - В "Боржч" сегодня придешь?
- Не в "Боржч", а в "Борщ", сколько раз тебе говорить...
- Брось! Написано "Боржч". Ты к нам со своими порядками не суйся. Так
придешь или нет?
Аркадий и Борис Стругацкие «Пикник на обочине».
Ну, я неуверен, конечно, падонке. Но камрад Козликов в чём-то прав. Мало,ой ниибаццо мало у нас рецептов первого, жидкого, похмелочного. Ведь похмелиццо можно не только хашем или там гаспачо, к примеру. Мы, заделавшись, почему-то невьебенными гломурастами, не зрим в корни свои («зри в корень» Козьма Прутков йопте!). Капуста с буряком , у нас, как гости на столе, редкие гости признаццо. Про чеснок вообще не говорю – хуле, запах от него, нииизя бля никак (а мне зимой похую, я начальству так и обьясняю, про хуйовый запах, типа - чесног вчера жрал, ну и хуле, о здоровье забочусь. (каво ебёт, что я вчера поллитру выдул?)
Но лето на дворе дорогие падонке! хоть мы его и невидем нихуя, один хуй - всё равно лето! Рецепт этот я готовил ещё в мае месяце (кто не верит – вскройте фоты). Получилось так – лето на дворе (где он двор-то?), а у меня ещё пара банок с консервированным щавелем осталось (подгон тещи на зиму).
Потому прошу хуйов много в спину не втыкать, зелень консервированную, заменить на свежую.
Приготовим, мы боржч. Зелёный, ага. Я вообшето, щи хотел, но тут жена вмещалась (для хохлов, между прочим, боржч, он как сало! – предмет национальной гордости ( и кстати есть чем гордиццо)):
- Боржч, говорит, и нииибёт! (где-то было уже это высказывание).
Про щи, все говорит, знают, а вот боржч, он в представлении многих, только бардовый бывает.
Ну боржч так боржч..
Итак, потребуюццо:
1. Мясо свенина 1кг. (ИМХО лучше всего рёбра)
2. Щавель 0.5 кг (консервированный или свежий)
3. Свекла ана же буряк 0.5 кг.(на фоте есть, под зеленью не видно)
4. Картофель 0.5 кг
5. Памидоры 0.3 кг
6. Перец слаткий 1 шт.
7. Морковь 1 шт.
8. Масло растительное
9.Яйца, перец острый, соль.
10. Зелень свежая – петрушка, укроп.
Перво-наперво ставим вариццо бульон из мяса или рёбер. Как вариццо бульон я надеюсь объяснять не надо? Мясо вытащив из бульона нарезаем соразмерными кусочкаме, чтоб потом не вытаскивать из борща и возвращаем в бульон.
В это время нарезаем картофель кубеками, а марковь и свёклу – мелкими брусочкаме. Ага бля! щас втыкать начнут – хуле свеклу не запёк в духофке, не по Пахлёпкену готовиш иобанарот! Не пиздеть! Отвечаю сразу – это бля нихуя не тот тип борща где свеклу жарить или печь нада. В зелёный борщ свеклу не пекут и пиздец! Хотя кто хочет – запекайте, мне то что? Рецепт не догма, а руководство к действию.
Свеклу хуячим в бульён, пусть вариццо. С осадка бульон сливать не стал, если пездато пену снять, свенина много гадости не даёт (рецепт вообше летний, тут зимняя еботня не к чему, быстро всё делается).
Перец нарезаем, обесшкуреные помидоры перетераем на тёрке (ну не томат-пасту же мне в блюдо кидать в самом деле-то).
Итак, закидываем в кастрюлю картофель, помедорную пасту, солим. Хуй с ним кипит минут 20.
Сами в это время поджариваем марковь и слаткий перец (лук? где вы тут лук увидели?). Кстати на фото заметен касяк – жена натёрла морковь на тёрке и захуярила в поджарку, забыв (вот дура баба) что у нас морковь нарезанная есть.
Поджарку высыпаем в борщ, после чего закладываем щавель. Видали цвет у борща какой пездато красный? А вы – свёклу печь…
Яйца режем достаточно крупно, можно вообще половинками. Зелень измельчаем.
Высыпаем в борщ, перемешиваем. Выключаем. Кидаем острый перец и накрыв крышкой оставляем на полчаса настаиваццо (чесног опять же не добавляем, чесног он больше зимний овощь).
Подаём на стол со сметаной в сопровождении правильного напитка.
Ну и для слепых наощщюпь:
Правильный борщ падонке имеет не только охуительные похмелочные качества, но и просто пиздатые вкусовые. Надеюсь, в этом утверждении никто сомневатся не будет.
я забыл подписацца, асёл, 01-07-2008 17:18:23
Нуэто же не борщ... Боржч может быть, но не борщ точно
10687069ЖеЛе, 01-07-2008 17:29:25
вкусный боржч завсекда харашо...
10687128http://www.udaff.com/image/707/70762.jpg - очень непрезентабельная кортинка... кабутто серце из прошлово криатива в воде памыле...
12, 01-07-2008 17:35:37
зоебизь, но не понял почиму луг исключен, нихуя непонял, луг тоже летний сцуко
10687163Ёбен-бобен, 01-07-2008 18:16:52
а бабушка моя, яйццо не вареное в зеленый борсч добавляла, а взбивала сырые и медленно, помешивая в боржч добавляла...
10687401Юрий, 01-07-2008 18:24:51
Я почти так же пукаю....
10687435Трахтор, 01-07-2008 18:38:19
ответ на: ЙОЖ.© [11]
>Остыфшый и настояфшыйся борсчь и черти в аду сажрут! Причом здесь лето и акрожка?
10687496ДА кто им чертям нормального боржча дасть? Куй им в сраки под хвосты, а не боржч! Сами борж сгатовим, хуле, сами и сажрем!
Трахтор, 01-07-2008 18:38:57
Аффтар, хуле песдеть, 6-0.
10687498Трахтор, 01-07-2008 18:39:07
Ну и сто
10687501Тапор вайны, 01-07-2008 18:39:11
в сотне
10687504Тапор вайны, 01-07-2008 18:39:27
за сотней
10687507Трахтор, 01-07-2008 18:39:45
Но нахинг - зло! А борщ вещь зело песдатая!
10687511КонАццкий Синдром, 01-07-2008 18:41:19
Зеленый бордж-это заебись! 6* и ниипет
10687520Ариец, 01-07-2008 18:41:26
из щавеля тока щи и ниибёт
10687522Трахтор, 01-07-2008 18:43:28
ответ на: не девачка(с мАсквы) [54]
>а еще у автора дурацкая прическа
10687538Бабоньки, да што ж вы жо авторской прически-та доипались? Чем он вам досадил ею?
Трахтор, 01-07-2008 18:45:23
>За один эпиграф - 6* ив нетленку нах!
10687551Кстати, присовокуплюсь...эээ, блядь, пардон, какой-то ахтунк получается...присоединюсь к данному высказыванию! Кароче +1. Во...
я забыл подписацца, асёл, 01-07-2008 18:53:55
хуета
10687619УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 01-07-2008 19:11:57
Прекрасно! Выблеванный борщ будет напоминать о быстротечности лета!
10687723Джеймс Кэмерун ( в рюкзаке Чужой беспесды ), 01-07-2008 19:15:35
хуяго ? ( тихо так )
10687741Джеймс Кэмерун ( в рюкзаке Чужой беспесды ), 01-07-2008 19:15:46
ДААААА !!!!!!!!!!!!
10687744Джеймс Кэмерун ( в рюкзаке Чужой беспесды ), 01-07-2008 19:16:46
кстате вкусна наверно и позитивна !
10687749Трахтор, 01-07-2008 20:24:40
Девки просятся ибаццо.
10688371Нет, чтоб просто накормить!
Тыкать хуем всякий может -
Это вам не борщ сварить!
каждый первый, 01-07-2008 20:33:11
"Видали цвет у борща какой пездато красный?"
10688442угу, особенно на последней фоте
каждый первый, 01-07-2008 20:41:17
"Видали цвет у борща какой пездато красный?"
10688509угу, особенно на последней фоте
Yurock, 01-07-2008 20:57:26
Аффтар - мудагъ. Хто жи шшавяль варитъ? Посля варки кедать и нах.
10688642spmros, 01-07-2008 22:26:48
Хорошо. Очень хорошо.
10689259Насреддин, 01-07-2008 22:47:29
буряк и щавель вместе не канают.Категорически. Это НЕ зелёный борщ.
10689417Косорылый, 01-07-2008 23:17:04
Хорошый рецепт..
10689669Хрундель, 01-07-2008 23:36:39
бля, этож фьюжын! кстати впервые такие сочетания наблюдаю
10689814Разита, 02-07-2008 00:02:53
вареный свиной жыр на оглушенную алкоголем печень?
10690027Разита, 02-07-2008 00:03:18
и поджелудочную?
10690030Чилавек Y, 02-07-2008 00:24:02
Боржчь...
10690155Чилавек Y, 02-07-2008 00:24:59
Меня отпускает от одного вида картиног......
10690157Чилавек Y, 02-07-2008 00:26:17
Всерано, Уха Архангельская- это пиздец!!!...
10690163Accent, 02-07-2008 00:44:11
Придпочетаю нарезать все помелче, штобы кусок из ложки в тарелку случайно не пизданулся. Ибо с запачканной рубахой потреблять суп некомильфо. Особливо осторожно потребляю супчик по понедельникам, когда руки меня не слушаюцца.
10690258КазакХ, 02-07-2008 09:19:42
Свянинку заменить курипцей
10691398Залатая Ручка, 02-07-2008 10:22:40
Во-перевых, аффтару зачёд. Боржч -это не новость, но его много не бывает и у каждого свои тонкости.
10691836Не знаю, на украине зелёным борщём называют суп со щавлем, яйцом, зеленью и шкварками.
Надо где-то добыть щавля и сварить. Аффтар, из-за тебя у меня ностальгия взыграла.
Абрамчик, 02-07-2008 10:54:21
Зачотно...
10692073А жена молодец..
Она наверное тоже не любит крупнонарезанную моркву
Абрамчик, 02-07-2008 10:56:39
ответ на: КазакХ [122]
>Свянинку заменить курипцей
10692091Курицу лучше в щавелевый суп...
А ето борщч
Казак(вольный человек) , 02-07-2008 11:35:06
Борщ, Щи..похуй, суп с щавелем и буряком, приготовленно грамотно, изложенно охуительно. Заебизь и ниибет.
10692435Трагладидт, 02-07-2008 13:28:56
ну, если откровенно говоря, то ничего не скажу. опыт показывает, что с подобными блюдами трудно достигнуть консенсуса
10693210участник галюценаторных событий, 02-07-2008 14:01:48
если это зелёный борщ, то удафф дальтоник
10693424это хуйпизда в одном флаконе
хазяин редиски, 02-07-2008 17:59:33
Афтар маладец. Пеши исчо
10695429Ятуркенженсерхив, бля, 02-07-2008 19:29:25
Фсё заибись.
10695975Адно только уточнение - сначала картошку сварить надо, а уж потом памидоры/пасту томатную кидать, иначе картофан стеклянным останецца.
Или я непраф7
Коклобурят, 02-07-2008 19:56:31
Это не боржч не стчи а хуйзнаит шо. Свекла с с щавелем нихуя не мантируецца. Учи маччасть, карову видел? Запомни: карова карова и ниибет
10696150Ундервуд, 02-07-2008 21:39:04
зачод
10696657Звукореж, 03-07-2008 20:27:31
Бля, давно не был...
10704317Енто шесть канешна.
Откоментировать?
Ога, яп туды ищо крапифки вместе с щавилем малодой хуйнул.
Палковниг***(Кредитование Юр лиц)***, 04-07-2008 22:22:04
ниче так, улыбнуло, но борщ ем тока недельной свежксти, ИМХО самое ТО. Анек (Хочешь борщ завтрашний, приходи послезавтра)
10714422JIoMbI4, 07-07-2008 03:25:33
Гыг, "Боржч" прочитал тож пекник сразу вспомнел, а тут и эпиграф саатветствующий. пачетаим.
1072735941427, 24-08-2008 15:13:16
бляяяя вкуснота
11170967Шоп вас всех, 27-07-2010 19:31:39
Какой дегенерад свёклой буряк абазвал? Пубывав бы! Нихуя эта ни зелёный борщ, а борщ со щавлем! Зилёный от краснава ниатличают дальтоники и далбаёбы.
16687456А борщ кароче делаетца так: бульон (на рёбрышках, это зачот, но можно и что другое), Дальше буряк (абизательна саломкай), вкидается когда бульйон гатов, патом кароче картошку и капусту (одновременно), жарим маркофку и лук на свином сале и тоже вкидаем. аднаврименна рубим мелко памидоры и тоже туда, дальше чиснок рубим туда, зелень всякую (и не баксы, дебилы, а петрушку и укроб), солим, перчим, чо ещё... Паом када всё сварица - выключаем и ждём 15-20 минуд, шоп настоялось. Наливаем 100 грамм горилки украинской (тока с водкай не путать) сврху стопки ложим кусочек сала и чеснока зубочек. Пока горилка стоит и ждёт, отрезаем чёрнава хлеба, насыпаем борщ ф тарелку, даливаем ложку сметаны, тщательно перемешиваим (даже если вы ф Габаровсге), хрестимся, молимся, выпиваем, закусываим салом с чеснаком и всо, можна жрать! Тока у вас маскалей сала нету, один шпик...