Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Острый цыпленок Керала-стайл

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
От других рецебтов индийской курицы этот отличают равномерность соуса (должна быть как у маянеза) и  крупные куски птицы. Экстремальная острота прилагаецца непременно

Цыпленка рубим большими кусками, заливаем его стаканом йогурта (у индусов он упорно называецца “curd”, но походу это одно и то же) с 1 стл паприки на час или больше

Пасту делаем так – берем любую Chicken curry masala, и жарим вместе с луком и разбитым имбирём в большом количестве масла.  Кидаем очищенные рубленые помидоры и дохуя молотого чили. Жарим минут двадцать-тридцать на тихом огне

Опускаем цыпленка вместе с маринадом. Перемешивая, жарим еще минут пять и вливаем воду

Тушим не менее получаса, пока масло начнет отходить от соуса

В тарелку кидают еще всякую всячину – ломтики фруктов, кольца жареного лука, шалот, целые/резаные стручки чили, какую-то недифференцируемую ебень типа зеленых ягод, ветки свежего черного перца, чего угодно по вкусу

1

В чашках сбоку - кислое чатни и пресный басмати

В оригинале жрут это руками, отрывая куски от птицы и макая их в соус

2

Для усиления чувства жизни вполне достаточно

Имхо это все ебанистически вкусно,  хотя есть люди, не переносящие острую еду. Понять я их могу, но если это бабы, то как правило они и ебуцца вяловато

Удачи!

Хрундель , 05.05.2008

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
  • 1
  • 2
  • последнии
все камментарии
77

Атажжоный рок-н ролл, 05-05-2008 11:24:25

ответ на: ЙОЖ.© [76]

ага. делал. палавина на закусь мухой ушла...
сделаю завтра

78

Атажжоный рок-н ролл, 05-05-2008 11:30:48

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [77]

т.е не сделаю а блять опишу. и фотке обработаю

79

Выставочный образец мрази (реально пиздатого кач, 05-05-2008 11:46:30

Аффтар. А ты, сцука, йатса умеешь жарить?

80

Каторга, 05-05-2008 12:18:42

Красиво

81

Трахтор, 05-05-2008 12:22:11

ответ на: Бобр [73]

А я просто в ахуй впал...Фиш по-жидовски стал русским блюдом...сцуко...а я на работе, хуй выпьешь ведь...
А про макароны ваще веселуха, там в каментах один чудило ПРОМЫВАТЬ собрался...пипец, бля...
Или был массовый побег из Кащенки?

82

Атажжоный рок-н ролл, 05-05-2008 12:27:23

ответ на: Трахтор [81]

Неее это как раз весеннее обострение у тех кто в Кашенку не попал...(мест не хватило?)

83

Трахтор, 05-05-2008 12:30:19

"этого незамысловатого, исконно-русского блюда."
Блядь. Пипец. Пойду знакомому еврею расскажу, пусть теперь не смеет говорить, что он еврей. Он эту штуку хорошо готовит, кстати. Только как-бы он со смеху не помер. А то когда в одной книжке (что-то типа "Еврейской кухни") увидал борщ - это пипец был, я думал, его порвет...

84

Голем, 05-05-2008 13:28:14

да это просто прикол - "посконный"...
кстате, аутентичный рецебт гефилте-фиш там приведен в каментах.

85

crazyland, 05-05-2008 13:30:59

Chicken curry masala нету, всё остальное есть...
чё делать?

чили гуахильйо есть, вся астальная ёбань тожэ есть, а этого нету.

86

cool motherfucker, 05-05-2008 14:10:34

гуд

87

я забыл подписацца, асёл, 05-05-2008 15:14:33

ножко куритцо с рисом, типо оригинально. какой-то столовский хавчик, чего-то не впечалило ни разу. Убрать специи и БЖ будет. Грустно, бля.

88

Трагладидт, 05-05-2008 15:20:58

на паследней фото можно придумать описание примерно такого содержания:

отварив курицу, протушить в кетчупе балтимор с добавлением репчатава лука. отварной рис подать отдельно, предварительно полив подсолнечным маслом (на фото не видно)

я уверен, что еда заслуживает внимание, но внешний вид не меняет даже красивое название. хез, имхо такое

89

Насреддин, 05-05-2008 16:24:51

ответ на: crazyland [85]

наплюй! можна даже без курицы... Чили - вот наше фсё!

90

Хрундель, 05-05-2008 16:42:11

хуясе народ зажрался, балтимор блять. Так все красное можно балтимором объяснить

специи, йогурт, заебись всё короче. Хули тут объяснять

91

КонАццкий Синдром, 05-05-2008 16:51:28

Хуясе, как сказку то сократили... Тольго готовое блюдо на фотках.
Хрун, а просто смесь карри можно использовать? Вот у меня есть малазийское. А то спецом к индусам за чикен карри масала ехать в лом.
Ну и как обычно, 6*

92

Фаллос на крыльях, 05-05-2008 16:56:15

НОВИНКА!!!
Паявились плюшевые КУРЕЦЫ. С надписью Chicken curry masala. Курецы реально пиздатого качества, крылья и лапы гнуцца куда угодно. И они большие я ебал. 40 см. в высоту. Лучшего падарка не найти беспезды. Первая партия не такая бальшая так что тарапитесь, заказывайте.

93

Дунduk, 05-05-2008 17:01:35

ответ на: Бобр [62]

>"В общем да, он похож на песто. Правда, в песто не добавляется сахар и лимон и пропорции орешков другие:)"
>
>бля, Атажжоный сцуко, нахуя ссылку заслал на это напыщенное озабоченное чмо... пойду пива выпью...

Што-то ты шибко раскукарекался, тупорылый производитель блевотины. Или тебе, наконец, гузло порвали, хехе?

94

Дунduk, 05-05-2008 17:02:53

Кстати сейчас зашлю креатив со спагетти на удавком. Я посмотрю, как ты будешь квакать под ним.

95

Хрундель, 05-05-2008 17:03:40

ответ на: КонАццкий Синдром [91]

cказку сократили ибо после работы заебамшись, не до процесса. Для рыбы помницца здесь выкладывал http://udaff.com/fzr/76526.html
короче специи надо ужарить с помидорами до густоты, они такую хуйню загодя делают, потом по мере надобности пользуют

малазийское лутше по малазийской технологии делать, хотя в эпоху глобализации уже давно всем все похую

карри кстати даже карибское есть, беспезды

96

Хрундель, 05-05-2008 17:06:41

чюю пастосрачь ненашутку

97

ХуеВ, 05-05-2008 17:08:14

зачем цыплёнка опустил? жалко ведь птичьку...

98

ХуеВ, 05-05-2008 17:09:17

ответ на: Хрундель [96]

хыыыыыыы... мне, пажалуста, билет в первый ряд...

99

КонАццкий Синдром, 05-05-2008 17:09:32

ответ на: Хрундель [95]

Придется на ланче пройтись, специи глянуть. Вот еще мадрас карри у меня есть. Это сйда пойдет?

100

КонАццкий Синдром, 05-05-2008 17:11:17

ответ на: Хрундель [96]

>чюю пастосрачь ненашутку
Хе, и мне билет зарезервируйте. Давненько не было пастосрача

101

Трахтор, 05-05-2008 17:11:21

Ну,

102

Хрундель, 05-05-2008 17:13:48

ответ на: КонАццкий Синдром [99]

мадрас пойдет, ога. Он ваще универсальный. Не сожги только, лук -> имбирь -> мадрас -> томаты хуяк-хуяк -> курд маринэйтыд чикен

103

Хрундель, 05-05-2008 17:16:47

билеты взад. Спагетти с традиционной обкладкой хуями в сл. сезон походу

104

Хрундель, 05-05-2008 17:18:57

ответ на: ХуеВ [97]

што там цыпленок, Мишо - тут премьера со спагеттями на носу

105

Хрундель, 05-05-2008 17:40:22

ответ на: Голем [36]

>ищо адин любитель жарить острый красный перетс (чиле).
>сцукко, но веть индусы-то его не жарят!


ашибаишься дарагой, жарят его в любом виде, в т.ч. и целыми стручками до состояния чипсов. Ими и хрустят http://photos.streamphoto.ru/3/2/2/fe7a7f5deaa22d5b7e3774c5e0bb6223.jp
здесь внизу справа такие вместе со свежими

106

Хрундель, 05-05-2008 17:43:21

вот реальная Индия, мусульманский ресторан и эта самая курица http://photos.streamphoto.ru/0/a/3/13cfed32a652755f08bbff9a19f7d3a0.jp 
фота хуёвая, пиздец пьяный уже был (из-под соуса ногу не видать, хотя мож уже сожрали, не помню. Помню тока што от остроты ахуел как редко бывает)

107

Атажжоный рок-н ролл, 05-05-2008 17:49:43

Пастасрач тут?

108

Голем, 05-05-2008 18:11:10

ответ на: Хрундель [105]

перелистал твой профайл, Хрундель - кухня народов мира, ёпта!
снимаю шляпу, маэстро.
жарьте всё, что хотите - просто загляну поучиццо.

109

Бобр, 05-05-2008 18:12:59

Хуясе, оказываецца сморщеный желчный сторекажко оккуратно прочитывает каменты в ФЖ... Найдя похвалу, раздуваецца от гордости, прочитав замечания срецца под себя от обиды... "без писдюлей спать не ложицца" (ц), гыгыгыгы

110

crazyland, 05-05-2008 18:30:03

забор?

111

Фаллос на крыльях, 05-05-2008 18:30:06

110

112

crazyland, 05-05-2008 18:30:17

здесь

113

Доброе Привидение, 05-05-2008 19:32:58

хуйня...я знал баб неперенасящих острое и ебливых как дворовый тузик

114

Доброе Привидение, 05-05-2008 19:35:34

Хрюндель-сан, а хули ты пропорции ингридиентов не говоришь, ну хоть примерно?

115

Хрундель, 05-05-2008 19:44:00

ответ на: доброе привидение [114]

да заёбся чета под вечер, пардон

на 2 таких голени
1 луковица
1 стл имбирного/чесночного пюре
2 чл паприки
1 стл чили
2 стл масала
100 гр йогурта
100 гр помидор
масла топленого - в оригинале дохуя, а так по усмотрению

116

unicumfucker, 05-05-2008 20:08:39

Аппетитно выглядит. Зачёт.
(Чё-то мне ИМХОНЕТ блядский рекомендует креосы из ФЖ. ХуеВ, Хрундель, Бобр - гы, наверное, когда-то, давясь слюной, ставил высокие оценки корифеям рубрики).

117

Доброе Привидение, 05-05-2008 21:31:27

ответ на: Хрундель [115]

О! мучас грасиас! на днях сделаю, тут как раз в моей маленькой но беспесды гордой стране день незалежности намечается, гыгы

118

RedHat, 06-05-2008 12:17:00

Ахуеть. Вкусно должно быть также как и жирно.

119

Шарап, 06-05-2008 19:21:40

"От других рецебтов индийской курицы этот отличают равномерность соуса (должна быть как у маянеза)"
___________________________________________________________________
У дамашнига или пакупнова сука???

120

Сиськи Матвиенко, 07-05-2008 06:59:07

птичку жалко!

121

РидМи (загрузившаяся по поводу реги), 07-05-2008 13:52:55

Хрундель!!!
Вопрос специалисту: сочетание креветок с обжаренным яйцом в китайской лапше - это нормально?
Купила тут книгу с кучей рецептов для вока (правда, с вариациями со всей территории Востока, причём не всегда указано, откуда именно). Через несколько лет, как ты и пророчил, научусь перемешивать ингредиенты правильно... Но ВКУСНО получается уже сейчас... Хотя ещё ни разу не готовила точно по рецепту. И с этим вопросом (см. выше) не стала бы заморачиваться, если бы не было необходимости кормить этим делом группу людей. У нас тут небольшая трёхдневная ушу-вылазка (назвала бы это "спортивными сборами", но таких, кто в соревнованиях участвует, среди нас - единицы) и я вызвалась кашеварить. Но если в прошлом году готовила окрошку да голубцы, гыгы, то в этом хочется более обширной географии. Кстати, ещё буду потчевать их твоей безграничной индийской рыбой, ага.
Заранее спасибо за ответ.
Всегда твоя, РидМи.

122

Хрундель, 07-05-2008 15:25:32

ответ на: РидМи (загрузившаяся по поводу реги) [121]

яйцо взбивают, зажаривают блином, закатывают в трубочку и суют... режут кольцами и кидают сверху
или обжаривают в хлам как здесь http://www.videojug.com/film/how-to-make-singapore-noodles

обжаренное вместе с лапшой не встречал

123

РидМи (загрузившаяся по поводу реги), 08-05-2008 17:06:53

Пасиба!
Именно тот вариант, в котором яйцо обжаривают и нарезают, а потом добавляют в конце, я и имела в виду. Просто сомневалась в целесообразности сочетания двух видов белка - яичного и креветочного. Но раз туда ещё и свинину до кучи добавить можно, то опасаться нечего.
Надеюсь, сифу не будет смотреть, как я готовлю китайскую еду... А если будет, то тактично промолчит, гыг...

124

Хрундель, 09-05-2008 08:46:54

давай, удачи тебе зайчишка

125

Борец с хаосом, 12-05-2008 18:22:41

6*

126

малышка, 02-12-2009 11:16:48

очень люблю острое
и однажды поела суши...
все в курсе что такое Васаби?
я ее ооооочень люблю и в больших количествах...
так вот потом вечером мой мужчина все никак не мог понять почему же ему все так жжет...
:-)
и минет тоже не удался...

страница:
  • 1
  • 2
  • последнии
>
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Красна девица прятала ебальник в урне, а тело раскорячилось в причудливой позе, Фэн-шуй, какой-то. Между сисег белые розы, именинница что ли? Приподнимаю белоснежную юбочку, трусов нет, лишь целлюлит и бородавка. Руку в дырявый карман, нащупал колбаску, вопрошающе передернул затвор.»

«Последнюю статью мне мама прочитала три раза, потому что с первого прочтения я не поняла – нахуя мне это знать? После третьего я догадалась, что моя мама таким образом намекает, что в субботу я отсосу с Лисёнком Вуком, потому что она меня собирается наказать, и предупреждает, что ножи с кухни она попрячет.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg