И снова здрасьте, камрады.
Наварил я тут недавно простой, крестьянской еды; вот ей и питался пару дней. Вкусно, нажористо, но... скучнонах.
Захотелось чего-то, что бы радовало не только желудок, но и глаз.
Ну так в чем проблема-"человек сам песдец своего счастья" (С). Берем и делаем.
Для тофу будет нужно:
- с пол-кило свиного фарша
- пачку мягкого тофу
- одно куриное яицо
- зеленый лук
- ст. ложка любого перечно-чесночного соуса. Домашняя аджика, думаю, будет работать не хуже
- ну и по-мелочам: соль, сахар, немного кунжутного масла.
В фарш добавляем острый соус, с четверть ч. ложки соли, щепоть сахара и ч. ложку крахмала. Оставляем мариноватся на 15 минут.
А пока взбиваем одно яйцо вилкой, добавляем в размятое тофу.
Пару перьев зеленого лука мелко режем, перемешиваем с тофу. Туда же добавляем пол ч. ложки соли и четверть ч . ложки сахара, перчим молотым белым перцем и капаем несколько капель кунжутного масла.
Смешиваем тофу и фарш.
Пароварки у меня нет, поэтому пользуюсь таким вот девайсом, похожим на запчасть от инопланетного велосипеда.
Тофу держим на парУ в китайских ложках 10 мин, вынимаем, охлаждаем.
Обжариваем в раст. масле на несильном огне до золотистого цвета.
Едим горячим с рисом или рисовой вермишелью.
А с лососем еще проще.
Филе лосося нарезаем вдоль полосками в 2.5-3 см шириной.
Немного солим, немного васаби.
Лист нори смачиваем водой и заворачиваем полоску рыбы.
Обжариваем на слабом огне. Даем немного остыть и нарезаем острым ножом поперек.
Наливаем водки. Ну дальше , камрады, сами знаете, не мне вас учить.
Ваше здоровье, и хороших празников.
Землепроходец Семен Дежнев, 02-05-2008 17:04:17
1
10138056Бока, 02-05-2008 17:04:26
Первый
10138057Злобный НЛПер, 02-05-2008 17:08:16
фкусно...
10138101Маё имЯ-майор КВД, 02-05-2008 17:08:38
йаду
10138105Землепроходец Семен Дежнев, 02-05-2008 17:09:58
ответ на: Землепроходец Семен Дежнев [1]
>1
10138123эта велика победа посвящается моему наркодилеру Темику!!!
мангольский астранафт, 02-05-2008 17:10:49
тофу блять....
10138132ЖеЛе, 02-05-2008 17:13:36
кортинки 2 и 3 - "найди десять отличий"...
10138148КонАццкий Синдром, 02-05-2008 17:14:43
чето хуйня какая то.. вместо 3-ей кортинки 4-ая пачимуто...
10138156ЖеЛе, 02-05-2008 17:15:29
ответ на: КонАццкий Синдром [8]
не сцать - поправил...
10138161КонАццкий Синдром, 02-05-2008 17:16:17
ответ на: ЖеЛе [7]
>кортинки 2 и 3 - "найди десять отличий"...
10138167исправили уже
КонАццкий Синдром, 02-05-2008 17:16:44
ответ на: ЖеЛе [9]
ога, спасибо
10138170не девачка (с мАсквы), 02-05-2008 17:26:25
6*
10138222и красотишша
ЖеЛе, 02-05-2008 17:27:39
как сказала мне токошто жонка "и чем это отличаеццо от катлет"... абассака... йа так и нинашолсо чо атветить... токо спрасил "чо иминна - агурцы иле рыба"?...
10138229ЖеЛе, 02-05-2008 17:28:35
харошая у миня скво, но уж больно хазяйственная... ей бы нажористо, да пабольше... не тонкой душевной арганезацыи челавег...
10138239КонАццкий Синдром, 02-05-2008 17:29:38
ответ на: ЖеЛе [13]
>как сказала мне токошто жонка "и чем это отличаеццо от катлет"... абассака... йа так и нинашолсо чо атветить... токо спрасил "чо иминна - агурцы иле рыба"?...
10138248если она в котлеты добавляет тофу и острый соус-то ничем
КонАццкий Синдром, 02-05-2008 17:31:07
ответ на: ЖеЛе [14]
>харошая у миня скво, но уж больно хазяйственная... ей бы нажористо, да пабольше... не тонкой душевной арганезацыи челавег...
10138257а моя пришла с работы, увидела на столе последнюю кортинку, пробурчала что то типо "хуй тебе", налила бокал вина и заточила фсю рыбу
ХуеВ, 02-05-2008 17:33:22
правэлной дарогай ыдёте, таварышшы...
10138276Хрундель, 02-05-2008 17:35:46
ахуеть. это твоя собственная вариация мапо или гденить видено?
10138292КонАццкий Синдром, 02-05-2008 17:37:43
ответ на: Хрундель [18]
видел на сайте Хуй Фонг, тот что срирачу делает... с названия компании долго ржал
10138306Хрундель, 02-05-2008 17:44:27
вот еще варианты мапо тофу, приколись http://www.flickr.com/search/?w=all&q=mapo+tofu&m=teхt
10138356Хрундель, 02-05-2008 17:45:45
в адресе teхt - стоит русская х, замени на икс, а то спам контроль не пускает
10138364Хрундель, 02-05-2008 17:46:24
а нет, и так открывает, хуй поймешь
10138372КонАццкий Синдром, 02-05-2008 17:46:25
ответ на: Хрундель [20]
да... не, мне твой вариант больше нравится.
10138373бля нах, 02-05-2008 17:49:23
че за шняга блять
10138384Звукореж, 02-05-2008 17:51:36
Фууу плять, апять тофу.
10138398Хрундель, 02-05-2008 17:52:42
спасиб, он вроде как наиболее традиционен
10138410КонАццкий Синдром, 02-05-2008 18:05:16
ответ на: Хрундель [26]
делаю довольно часто-дочке нравится. а сын может лимонную курицу жрать хоть каждый день
10138484ЖеЛе, 02-05-2008 18:07:56
недавно сделал глупость - купил тофу "с грибами"... чо туда песдоглазые напехале - низнаю, но пахло не гребаме... и вроде не испортить тофу, ан нет - умудрилизь...
10138495ЖеЛе, 02-05-2008 18:08:22
ответ на: Звукореж [25]
>Фууу плять, апять тофу.
10138496*** нилюбижь?...
не девачка (с мАсквы), 02-05-2008 18:14:14
ты еще что за паебенька?
10138517Медленно превратившийся в хуй, 02-05-2008 18:17:07
вроде вкусно выглядит.
10138536не девачка (с мАсквы), 02-05-2008 18:42:46
а если катлетки просто на пару держать? не получица чтоли ничего?
10138726\сковородка кстати улыбнула подоброму\
Голем, 02-05-2008 18:45:40
весьма признтелен аффтару - очень понравилось, особенно тофу.
10138751тысяча благодарностей!
КонАццкий Синдром, 02-05-2008 18:48:54
ответ на: не девачка(с мАсквы) [32]
>а если катлетки просто на пару держать? не получица чтоли ничего?
10138772>\сковородка кстати улыбнула подоброму\
получится. толко вид бледный и корочки хрустящей нет
КонАццкий Синдром, 02-05-2008 18:50:01
ответ на: не девачка(с мАсквы) [32]
а сковородка да... сколько не ищу здесь хорошей чугунной сковородки-не могу найти. Этой даже не знаю сколько лет
10138778КонАццкий Синдром, 02-05-2008 18:50:32
ответ на: Голем [33]
рад, что понравилось
10138782не девачка (с мАсквы), 02-05-2008 18:52:50
ответ на: КонАццкий Синдром [34]
я туплю.
10138797если без ложек хотела сказать.
просто на этой крышке-пароварке.
а сковородка, с детства помню. и у мамы и бабушек такие.
и мне кажеца самые лучшие.
не девачка (с мАсквы), 02-05-2008 18:53:25
а потом также абжарить.\нету у меня ложек таких\
10138804КонАццкий Синдром, 02-05-2008 18:54:53
ответ на: не девачка(с мАсквы) [37]
дело в том, что без ложек не будет держатся-фарш получается жидкий. расползется и все. если нет ложек (стоят копейки) то можно какие нибудь мелкие формочки из фольги пользовать
10138816КонАццкий Синдром, 02-05-2008 18:58:41
ответ на: не девачка(с мАсквы) [38]
у меня таких ложек много , потому что жена их бьет все время. с них есть удобно-даже самый горячий суп не обжигает. ну вот она берет в такую ложку сметану, хряп себе в борщь, а потом что бы всю сметану из ложки вытрясти-начинает бить по краю тарелки. ну и хана, конечно-ложки фарфоровые
10138846Звукореж, 02-05-2008 19:02:34
ответ на: ЖеЛе [28]
>недавно сделал глупость - купил тофу "с грибами"... чо туда песдоглазые напехале - низнаю, но пахло не гребаме... и вроде не испортить тофу, ан нет - умудрилизь...
10138877Гамно, оно и есть гамно, иво сложна ещё большим гамном испортить.
не девачка (с мАсквы), 02-05-2008 19:02:39
спасибо за разъяснение.
10138878Звукореж, 02-05-2008 19:02:53
Хде?
10138880Ога...
Звукореж, 02-05-2008 19:04:54
не девачка(с мАсквы)
10138892Не, ну ты ищо тофу пажарь...
Тьфу, блювать пашол.
КонАццкий Синдром, 02-05-2008 19:06:24
ответ на: Звукореж [44]
жареное тофу с острым соусом-это очень хорошо
10138904не девачка (с мАсквы), 02-05-2008 19:06:25
ответ на: Звукореж [44]
не ари на меня.
10138905Звукореж, 02-05-2008 19:08:25
не девачка(с мАсквы)
10138922Да ну вот ищо. И так шопатом говорю.
Русскоязычная, 02-05-2008 19:09:55
таких ложек у меня никогда не будет
10138939но спасибо,зачтено.
не девачка (с мАсквы), 02-05-2008 19:45:19
ответ на: Русскоязычная [48]
у меня тоже походу.
10139181в интернете 6 штук -830 р
надо гденить ищо поискать.
а то я разобью и рыдать буду
Русскоязычная, 02-05-2008 19:47:15
ответ на: не девачка(с мАсквы) [49]
гыгы
10139192ржунемагу
с празднеком весны,кстате!)
не девачка (с мАсквы), 02-05-2008 19:49:27
ответ на: Русскоязычная [50]
тя тоже, дорогая.
10139207Русскоязычная, 02-05-2008 19:52:23
ответ на: не девачка(с мАсквы) [51]
хочеццо вкусножрать,вкусножыть и вкусновеселиццо!
10139230желаю и тебе всего весенне-радостного(погода шепчед..)
Н.Н.Драздов, 02-05-2008 19:52:34
ДОЧА!!!!!!
10139231Н.Н.Драздов, 02-05-2008 19:53:10
Папка скучакет пиздец как!
10139233Н.Н.Драздов, 02-05-2008 19:56:13
Где моя доча?
10139250не девачка (с мАсквы), 02-05-2008 19:56:17
ответ на: Н.Н.Драздов [54]
папка, любимый, я сама скучаю шопиздец и ужас.
10139251че делоть прям не знаю. но летом вырвусь на неделю полюбому.
не девачка (с мАсквы), 02-05-2008 19:56:44
ответ на: Русскоязычная [52]
и тебе того же.
10139254Н.Н.Драздов, 02-05-2008 19:57:06
ответ на: не девачка(с мАсквы) [56]
Дорогой мой цветочег, жду прямо ужос как сильно
10139257Н.Н.Драздов, 02-05-2008 19:58:01
ответ на: не девачка(с мАсквы) [56]
Новостей масса, чо ты в аську не стукнешса лбом старому папке
10139259не девачка (с мАсквы), 02-05-2008 19:59:21
а щас можно стукнуца в асю?
10139267иле до рабочих будней ждать?
КонАццкий Синдром, 02-05-2008 20:09:06
ответ на: не девачка(с мАсквы) [49]
>у меня тоже походу.
10139334>в интернете 6 штук -830 р
>надо гденить ищо поискать.
>а то я разобью и рыдать буду
ничего себе цены... я покупал по 70 центов за штуку
Бухаю с ночи, 02-05-2008 20:54:14
Аффтар ебался, паэтому зачот за прилежание
10139631А можно было слепить адну бальшую катлету
и всю захуярить
Вкусна!
И многа!
Может, конечно, не так гламурно
Рот всегда большому куску радуецца!
Это у ипонцев маленькому
Шарап, 02-05-2008 21:08:19
Ксюшина промежность... и вы туда-же... тьфу нах...
10139736я забыл подписацца, асёл, 02-05-2008 21:45:31
вместо китайских ложек можно взять обувные
10140026Непьющий Лаовай, 02-05-2008 22:54:52
Аффтар, ты в канаде живешь? А чё ложки китайские?
10140613КонАццкий Синдром, 02-05-2008 23:07:03
ответ на: Непьющий Лаовай [65]
А я ими ем, гы
10140720А какие ты ожидал увидеть-конаццкие?
не девачка (с мАсквы), 02-05-2008 23:14:13
канацкие ложки наверна вапще не достать
10140778КонАццкий Синдром, 02-05-2008 23:34:49
конацкие лошки:
10140962http://www.canadianmoose.com/images/CMWD3-MS001_Moose_Spoons.jpg
гы-ы
Бобр, 02-05-2008 23:36:42
хуясе...
10140980КонАццкий Синдром, 02-05-2008 23:38:40
ответ на: Бобр [69]
>хуясе...
10140999хочешь об этом поговорить? Щас Хуева пазаву...
Бобр, 02-05-2008 23:53:19
ответ на: КонАццкий Синдром [70]
>>хуясе...
10141098>хочешь об этом поговорить? Щас Хуева пазаву...
гыгыгы... нас Хуевым не испугать... я про решотку для пара - видел такую же ботву на днях... а ложка реально 0,7 доллара? каков кросс к USD?
Бобр, 02-05-2008 23:56:27
0.7 конаццково доллара нынче 16,34 рубля... паходу в Москве за эти деньги на эту ложку можно посмотреть, не трогая минут питнаццать, не больше.
10141130Бля...
КонАццкий Синдром, 02-05-2008 23:58:36
ответ на: Бобр [71]
1 Canadian dollar = 0.991768 U.S. dollars
10141158я думаю что в даутауне можно дешевле взять. а это в ближайшем китайском лабазе в русском
районе
КонАццкий Синдром, 02-05-2008 23:59:07
блять,я имел в виду в чайна тауне, конешно
10141163Бобр, 03-05-2008 00:01:13
ответ на: КонАццкий Синдром [74]
>блять,я имел в виду в чайна тауне, конешно
10141188да хуле, даунтаун - город даунов, езыки знаем...
Пересмешник, 03-05-2008 00:06:59
устал я чо-та последнее время от тофу, ну просто песдец как, наверное переел блять
10141242ХуеВ, 03-05-2008 00:34:40
02-05-2008 23:38:40 КонАццкий Синдром
1014147302-05-2008 23:53:19 Бобр
а чё бля хуев-то... как чё, так сразу хуев виноват... сволотчи бля и мирзавцы...
limon, 03-05-2008 04:09:24
бля, название сильно подозрительное было. почетал, посмотрел - жесть! 6*
10142288Гипнажаба, 03-05-2008 08:16:51
в принципе - нехуево, но все же это не более, чем котлеты с тофу и красная рыбка)
10142423Пойду-ка захуячу цыпленка табака с аджикой)))
cool motherfucker, 03-05-2008 08:30:19
Рокыч красава
10142437Фотки заибатые
Звукореж, 03-05-2008 08:46:20
Харошь ужо пра лошки и цены на них.
10142472У нас тош свои чайна тауны имеюца...
EX101A 小瓷勺 Ложка белая 1шт. шт. 18% 8.00 (прибавить ндс) цена в рублях.
http://www.weiwang.ru/ru/price.htm
Эта отсюда если чо...
Бальшой Брат, 03-05-2008 11:16:04
Агурчег пади малосольненький?
10143110Бальшой Брат, 03-05-2008 11:18:17
Намедни делал падобное, тока в фарш добавил ложечку дижонской.
10143122spmros, 03-05-2008 12:14:31
ответ на: Звукореж [81]
Денпинг, блядь! Наш ответ Чемберлену! Гу-гу-гу!
10143421тот еще хуй, 03-05-2008 12:18:00
Пробую делать уже, нори, сука, липнет...
10143438Слесарь-программист, 03-05-2008 13:48:31
Дивайс у афтара как у гуманоеда из фильма Хищнег-2. Тофу не нравится, но с воткой можно сажрать.
10143923Ацкий грипник, 03-05-2008 14:34:22
ответ на: Звукореж [41]
>>недавно сделал глупость - купил тофу "с грибами"... чо туда песдоглазые напехале - низнаю, но пахло не гребаме... и вроде не испортить тофу, ан нет - умудрилизь...
10144081>
>Гамно, оно и есть гамно, иво сложна ещё большим гамном испортить.
всё , что с гребаме , не может быть гамном
Дацент (и батарейа, и ниибёт), 03-05-2008 15:15:23
Тофу-ф топку.От ниго хуй не стоит.
10144299А такой мегадивайс у миня тоже есть.Аццкий шопездец,правда посуда и кухонная утфарь из олюминия пездец какая вредная.Окислы там какие-то хуёвыйе ученые нашли.В смысле хуёвые окислы.
Дацент (и батарейа, и ниибёт), 03-05-2008 15:16:06
90нах!
10144303КонАццкий Синдром, 03-05-2008 15:18:30
ответ на: Звукореж [81]
>Харошь ужо пра лошки и цены на них.
10144317>У нас тош свои чайна тауны имеюца...
>
>EX101A 小瓷勺 Ложка белая 1шт. шт. 18% 8.00 (прибавить ндс) цена в рублях.
>http://www.weiwang.ru/ru/price.htm
>Эта отсюда если чо...
я так и знал, что они нас здесь наебуйют
Звукореж, 03-05-2008 18:47:43
КонАццкий Синдром
10145385Дану, и у вас такиеш сидят, сам писал...
Дацент (и батарейа, и ниибёт), 03-05-2008 22:16:05
http://legobric.mybb2.ru/viewtopic.php?p=1305#1305
10146862срем тут.вспоменаем молодость.Беонеклы жгут!!!
ХуеВ, 03-05-2008 22:29:39
так блять... если чё, в смерти моей винить Хрундуля... щас буду пробовать вот эту страсть...
10146935http://i028.radikal.ru/0805/83/98a5a64ec5b2.jpg
КонАццкий Синдром, 03-05-2008 23:06:33
ответ на: Звукореж [91]
>КонАццкий Синдром
10147160>
>Дану, и у вас такиеш сидят, сам писал...
дык я про наших и говорю..
Хрундель, 03-05-2008 23:07:06
ответ на: ХуеВ [93]
ну, и хули?
10147169КонАццкий Синдром, 03-05-2008 23:07:58
ответ на: ХуеВ [93]
выглядит писдец как страшно.. обосрался
10147181ХуеВ, 03-05-2008 23:13:21
ответ на: Хрундель [95]
на самом деле заибись, очень понравилось... я их вымочил в смеси 1:1 уксуса и соевого соуса ...
10147226Хрундель, 03-05-2008 23:13:51
походу пиздец Хуеву...
10147232Хрундель, 03-05-2008 23:14:43
ан нет! Поздравляю со вступлением в ряды! На тебе значок и диплом
10147236ХуеВ, 03-05-2008 23:16:24
ответ на: Хрундель [99]
теперь буду их покупать... раньше как-то побаивался их пробовать...
10147248Хрундель, 03-05-2008 23:18:02
ура ура
10147259а я врубился в фокусировку (у меня их 4 вида оказалось) и буду теперь неебись фотоблятьхудожником
ХуеВ, 03-05-2008 23:23:35
ответ на: Хрундель [101]
молоток бля... на те тоже значок и диплом...
10147293Хрундель, 03-05-2008 23:24:35
ответ на: ХуеВ [100]
>раньше как-то побаивался их пробовать...
10147301а я раньше как-то побаивался чужих жен поёбывать. Потом ничего, втянулся
sars151, 04-05-2008 08:02:25
стопять
10148845мюллер, 04-05-2008 09:04:50
очень позитивно!
10148970Звукореж, 04-05-2008 09:35:51
ответ на: ХуеВ [97]
>на самом деле заибись, очень понравилось... я их вымочил в смеси 1:1 уксуса и соевого соуса ...
10149052Ты эта, в следущий рас имбирю ищо туды хуйни, фкусней бп.
Звукореж, 04-05-2008 09:41:26
ответ на: Хрундель [101]
>ура ура
10149068>
>а я врубился в фокусировку (у меня их 4 вида оказалось) и буду теперь неебись фотоблятьхудожником
Молодец. Медаль тебе деревянную.
Звукореж, 04-05-2008 09:42:14
Хуясе почти забор...
10149071Звукореж, 04-05-2008 09:42:30
Щаз уже.
10149072Звукореж, 04-05-2008 09:42:36
111!
10149075Забор!!!
И ниибёт ни разу.
Звукореж, 04-05-2008 09:42:44
Хыыы
10149076рылокрыс, 04-05-2008 14:06:31
надоели с этим тофу
10150743Трагладидт, 05-05-2008 15:06:39
не знаю, как все, но я японскую кухню так и не полюбил как-то. ну а катлетки вроде ничо так получились, хотя вареные тоже не в моем вкусе. за старанее 5* иниибе т
10160373Борец с хаосом, 12-05-2008 18:13:00
6*
10224209