Я не знаю, какова весна в Коканде, там. наверное, все по-другому: под еще не выцветшим от жары голубым небом нежно зеленеют первые шишки, колосятся опиумные маки, и даже у самых ипанутых ишачков все выходит и входит.
А тут весна поманила упругими сизками молоденькой девственницы и технично слиняла, оставив после себя серое пасмурное небо, сильный ветер и моросящий дождь. Даже синие от холода стройные ноги молоденьких китаянок, в огромном количестве семенящих по кампусу универа, как то не возбуждают, а вызывают жалость.
Короче, хочется буйства красок, тепла, ну и , конечно, водки.
Делаем буйство красок, а водка она должна быть всегда.
Снова Вьетнам. Снова без особых изысков.
Покупаем одно спелое, но еще твердое манго, зеленый и красный сладкий перец, баночку бамбуковых ростков, большую морковку, пару куриных филе, с пол-кило общего веса.
Делаем маринад:
Взбиваем в пену один белок, добавляем пол ч. ложки питьевой соды, пол ч. ложки соли, ст. ложку сахара, пару ст. ложек воды.
Перемешиваем до растворения сахара.
Курицу режем на куски примерно 2.5х2.5 см., опускаем в маринад, перемешиваем. Добавляем ст. ложку кукурузного крахмала, перемешиваем еще раз.
Оставляем на 30 мин.
За это время режем морковь соломкой длиной чуть больше 2 см и сечением со спичку, по половине от каждого перца режем аналогично. Если бамбук в банке не порезан, то режем и его.
Манго чистим, и нарезаем тонкими пластинками, потом пластинки режем на аккуратные кусочки.
Готовим соус: 1 ч. ложка сахара, 1 ст. ложка светлого соевого, 1 ст. ложка устричного, 1 ст. ложка рисового вина (или сухого шерри), 1 ст. ложка кунжутного масла.
Разогреваем вок, добавляем 4 ст. ложки арахисового масла, греем до дымка.
Забрасываем курицу, обжариваем 2 минуты. Перекладываем в металлический дуршлаг, что бы стекло лишнее масло.
На оставшемся масле обжариваем овощи небольшими партиями, примерно по минуте, что бы они немного смягчились, но оставались хрустящими.
Возвращаем мясо и овощи в вок, перемешиваем, добавляем соус, загущаем ч. ложкой крахмала, растворенного в ст. ложке воды.
Едим с рисом.
Чуть ближе, что бы ощутить аромат:
не девачка (с мАсквы), 15-04-2008 00:03:33
ответ на: Нефёд [82]
ты береги там себя. а то я волноваца начну.
9990718че вы так уперлись в ростки то бамбуковые? если в маскве, то в континенте7 всякие ростки продают. все адно оно на вкус не различаеца.
те кто не в маскве ищут в интернете как проращивать, там дофига советов.
Dr.Mengels, 15-04-2008 00:04:57
я бля в канаде живу хули мне ваши континенты. тут все что угодно можно купить только места надо знать
9990733Игель-Котт, 15-04-2008 00:17:35
Пазитивно. Но здаеццо мне, что Синдром сам нихуя не готовит - за него вкалывает сокамерник из ЮВА на кухне КонАццкого кампуса. Признавайсо, сцуко!
9990837Игель-Котт, 15-04-2008 00:18:30
Ручек-то на фотах не видно!
9990847не девачка (с мАсквы), 15-04-2008 00:22:14
ответ на: Dr.Mengels [86]
тут тоже не переживай.
9990869иди дорожку почисть, нервный ты какой та
Dr.Mengels, 15-04-2008 00:47:22
убейся масква
9991121не девачка (с мАсквы), 15-04-2008 01:03:44
ответ на: Dr.Mengels [90]
че ты пиздишь то хохол?
9991255Кусь-Кусь, 15-04-2008 01:14:15
Рис...рис... Превед кетайчеги.
9991325Scheisser, 15-04-2008 01:15:49
Кам. 90 - жжод.
9991335Scheisser, 15-04-2008 01:16:13
Паходу 94 - тоже...
9991339Красапета.
Scheisser, 15-04-2008 01:29:56
Сделал паузу...
9991401Scheisser, 15-04-2008 01:30:07
Желающих нет.
9991403ХуеВ, 15-04-2008 01:30:16
сотка
9991404Scheisser, 15-04-2008 01:30:21
1оо поэтому.
9991405Scheisser, 15-04-2008 01:31:01
Бля.............сцуко......прайоб...незаснуть теперь...
9991410ХуеВ, 15-04-2008 01:31:57
ответ на: Scheisser [99]
бляааааа... очень звиняюсь, я ведь просто так заглянул....
9991415не девачка (с мАсквы), 15-04-2008 01:34:58
хуев в засаде сидел.
9991433не девачка (с мАсквы), 15-04-2008 01:35:18
надоп до забора и спать
9991435Scheisser, 15-04-2008 01:35:21
ответ на: ХуеВ [100]
Ну, эт не дисастер.Пирижывем.
9991436У меня туд, в одном чяде(авот нескажу) 555 скоро...
Scheisser, 15-04-2008 01:35:44
ответ на: не девачка(с мАсквы) [101]
100%, а ещо извиняеццо.
9991441Scheisser, 15-04-2008 01:36:55
Невдевачька очень ржачная...94 - тулит без шышег...
9991445не девачка (с мАсквы), 15-04-2008 01:36:58
тынц
9991446не девачка (с мАсквы), 15-04-2008 01:37:22
ответ на: Scheisser [104]
ни стыда ни совести. ога
9991450Scheisser, 15-04-2008 01:37:27
Недевужко, бирите заборчег.
9991451не девачка (с мАсквы), 15-04-2008 01:37:31
мима??
9991452Scheisser, 15-04-2008 01:37:54
Блять...ВИНАВАТ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
9991454Клинусь!!!!!!!!!!!
не девачка (с мАсквы), 15-04-2008 01:38:04
такс. седня не мой день
9991457Scheisser, 15-04-2008 01:38:13
Вот клинусь и фсе!!!!!!!!
9991459не девачка (с мАсквы), 15-04-2008 01:38:20
поздр с забором
9991461Scheisser, 15-04-2008 01:38:47
Афецыально заявляю, забор - НИДЕВАЧЬКО.
9991464не девачка (с мАсквы), 15-04-2008 01:59:07
я не забор. гыыы
9991540ХуеВ, 15-04-2008 03:05:57
а пачулями всёшьтаки пахнет....
9991707КонАццкий Синдром, 15-04-2008 03:15:05
ответ на: Dr.Mengels [84]
>прикольно свои люди из канады уже рецепты в фзр ваяют. где бамбуговые ростки можно купить? в китайском только или во всяких бейсик фудах тоже найдеться?
9991715Консервированные роски в Price Chopper
КонАццкий Синдром, 15-04-2008 03:20:35
ответ на: Звукореж [42]
>Я тут намедни банку тех росткоф бамбуковых обнаружил, как рас думал чоп изобразить...
9991718>Ответ терь ясен, буду мутить.
>
>Афтару пасибо.
Кстате, если надумаешь делать-промой бамбук из банки под холодной водой. А то он как сказал г-н Хуев пачулями пахнет...
ХуеВ, 15-04-2008 04:02:10
это:
999174215-04-2008 03:05:57 ХуеВ [ответить] [+цитировать] [119]
а пачулями всёшьтаки пахнет....
предназначалось сюда - http://www.udaff.com/fzr/85384.html
my most sincere apologies....
Dr.Mengels, 15-04-2008 06:17:19
какой я нафиг хахол.o_0 или ето лирическое выражение такое?
9991835Бывшей конацкей критьен, 15-04-2008 06:17:29
ответ на: КонАццкий Синдром [65]
песдун, бля, так называемый русский раён - на самом деле Гусский раен и контингент там соответствующий - русскех % 5-10, остальные жыдомасонки
9991836КонАццкий Синдром, 15-04-2008 06:32:00
ответ на: Бывшей конацкей критьен [121]
Ты знаешь другой? Да и вообше, пиздуй нахуй. Сексуально азабоченный ты какой-то. Че, никто не дает? Падрачи, гаварят, это пачетно
9991845cool motherfucker, 15-04-2008 08:59:23
хз
9992157ЙОЖ.©, 15-04-2008 09:03:42
Полусырая куреца?
9992164Чота не хочеца...
Бывшей конацкей критьен, 15-04-2008 09:20:03
логично: раз вместо русских одни жыды - значит бабы не дают бугога,
9992210иш ты как жыдок разнервничалсо, поеш мацы еблан, может попустит.
Дед Мазай, 15-04-2008 10:26:57
манго хуянго
9992672гавно это
жрите макароны с маянезом
Звукореж, 15-04-2008 10:42:40
ответ на: КонАццкий Синдром [118]
>Кстате, если надумаешь делать-промой бамбук из банки под холодной водой. А то он как сказал г-н Хуев пачулями пахнет...
9992766У миня они китайские, в соевом соусе и растительном масле.
Хули их промывать?
sars151, 15-04-2008 11:24:33
бамбуковые палочки ? истет бля, уважаю !
9993084Мегапихаль, 15-04-2008 11:48:49
ответ на: ЖеЛе [24]
Древнейший боян
9993259Трагладидт, 15-04-2008 13:26:23
хуякс! крутая тема. постараюсь реализовать в ближайшее время, тем более седня уже купил сезамовое масло.
9994345а если рисовае вино заменить винным уксусом из белого винограда, много потеряю? или нарушу аутентичность продукта кхуям?
КонАццкий Синдром, 15-04-2008 16:13:04
ответ на: Бывшей конацкей критьен [125]
>логично: раз вместо русских одни жыды - значит бабы не дают бугога,
9996111>иш ты как жыдок разнервничалсо, поеш мацы еблан, может попустит.
как ты был кретином, так и остался. да еще и тормоз к тому же. сказано тебе-иди в хуй-выполняй
КонАццкий Синдром, 15-04-2008 16:14:54
ответ на: трагладидт [130]
>а если рисовае вино заменить винным уксусом из белого винограда, много потеряю? или нарушу аутентичность продукта кхуям?
9996127лучше просто сухого вина, какого не жалко
Палковниг***(Кредитование Юр лиц)***, 15-04-2008 20:31:44
гламурно
9998311Polkovneg, 06-04-2009 14:12:27
шикарно
13283828