Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Тайский гриль
Остывает вечерний Бангкок, ты сидишь на лавке с дымящимся шашлычком в одной руке и ледяной бутылкой Сингхи в другой. С одной стороны неоновая улица с жаровнями, лотками, магазинчиками, а с другой – огромная река со шпилями храмов на том берегу. И бездонный закат над ними…
Когда-то ведь это было. Да и было ли? Вот толкотня московского сброда точно была. Есть и будет. И сломанный лифт в подъезде. И прораб Лужков, пчеловод ебучий. И соседи-мудаки, что видишь раз в неделю, но заебали как родные. Тоже будут.
А закат над Чао Прайей? А горький муссон с Андаманского моря? А дорога в Мандалай...
…you won't 'eed nothin' else
But them spicy garlic smells,
An' the sunshine an' the palm-trees аn' the tinkly temple-bells;
On the road to Mandalay ...
Мда, блять...
Не верьте, что Москва благословенное место. Ничего настоящего, неумелый кич кучным развалом. Ветер отдохновения и грёз дует совсем с другой стороны. Грустно мне, о боги.
Ну ладно, зато есть маленький праздник – сладкая курица гриль и кисло-острые к ней соусы.
Много всякого гриля в Тае, делаем вот такой, под названием гай ян иссан. Понадобицца:
Куреца в виде чего угодно: мяса с окорочков, крыльев, порезанной грудки, или даже целиком. У меня вышло первое, 0.5 кг.
Си ю дам – сладкий темный соевый соус 50 г. Обычным незаменяем, он другой – густой как сгущенка. Пугацца нам его нехуя, ибо лежит в любом крупном супермаркете под названием «соевый соус сладкий». Чаще используется в кухне Индонезии, поэтому на бутылке написано Kecap Manis (sweet soy sauce) – не тайское, а индонезийское название.
Рыбный соус 50 г, имбирный сок 2 стл, белый перец 1 чл, пальмовый сахар по вкусу (хуй с ним, можно мед или обычный), маринад должен быть однозначно сладким.
Смешиваем и маринуем не меньше часа. Бамбуковые шампуры замочим на 15 мин в холодной воде. Нанизываем и жарим.
Для соусов понадобицца вот это, прямо из Таиланда
И к ним на веточке зеленый перец (тот что когда созреет и высохнет станет тем самым чёрным).
Соус нам пла прик – в Таиланде на каждом столе стоит:
нарезаем чили, заливаем его рыбным соусом и добавляем лаймовый сок, чтобы он стал немного кисловатым.
Соус нам прик капи – через стол:
нарубим чили, шалот и чеснок, 4/1/1. Обжарим, даем остыть и растираем вместе с нарубленной кинзой с корнями 2, креветочной пастой 1, рыбным соусом и лаймовым соком 1/1. Кислоту уравниваем сахаром по вкусу. Кидаем горошины перца.
Такой вот Таиланд в кармане
Всем удачи!
Когда-то ведь это было. Да и было ли? Вот толкотня московского сброда точно была. Есть и будет. И сломанный лифт в подъезде. И прораб Лужков, пчеловод ебучий. И соседи-мудаки, что видишь раз в неделю, но заебали как родные. Тоже будут.
А закат над Чао Прайей? А горький муссон с Андаманского моря? А дорога в Мандалай...
…you won't 'eed nothin' else
But them spicy garlic smells,
An' the sunshine an' the palm-trees аn' the tinkly temple-bells;
On the road to Mandalay ...
Мда, блять...
Не верьте, что Москва благословенное место. Ничего настоящего, неумелый кич кучным развалом. Ветер отдохновения и грёз дует совсем с другой стороны. Грустно мне, о боги.
Ну ладно, зато есть маленький праздник – сладкая курица гриль и кисло-острые к ней соусы.
Много всякого гриля в Тае, делаем вот такой, под названием гай ян иссан. Понадобицца:
Куреца в виде чего угодно: мяса с окорочков, крыльев, порезанной грудки, или даже целиком. У меня вышло первое, 0.5 кг.
Си ю дам – сладкий темный соевый соус 50 г. Обычным незаменяем, он другой – густой как сгущенка. Пугацца нам его нехуя, ибо лежит в любом крупном супермаркете под названием «соевый соус сладкий». Чаще используется в кухне Индонезии, поэтому на бутылке написано Kecap Manis (sweet soy sauce) – не тайское, а индонезийское название.
Рыбный соус 50 г, имбирный сок 2 стл, белый перец 1 чл, пальмовый сахар по вкусу (хуй с ним, можно мед или обычный), маринад должен быть однозначно сладким.
Смешиваем и маринуем не меньше часа. Бамбуковые шампуры замочим на 15 мин в холодной воде. Нанизываем и жарим.
Для соусов понадобицца вот это, прямо из Таиланда
И к ним на веточке зеленый перец (тот что когда созреет и высохнет станет тем самым чёрным).
Соус нам пла прик – в Таиланде на каждом столе стоит:
нарезаем чили, заливаем его рыбным соусом и добавляем лаймовый сок, чтобы он стал немного кисловатым.
Соус нам прик капи – через стол:
нарубим чили, шалот и чеснок, 4/1/1. Обжарим, даем остыть и растираем вместе с нарубленной кинзой с корнями 2, креветочной пастой 1, рыбным соусом и лаймовым соком 1/1. Кислоту уравниваем сахаром по вкусу. Кидаем горошины перца.
Такой вот Таиланд в кармане
Всем удачи!
— Хрундель , 09.06.2007
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Хрундель, 11-06-2007 00:47:41
ответ на: Чезанах [86]
протрезвел, понял. Извини камрад.
7286228годзя, 11-06-2007 03:07:38
кули, рожденный ползать удафф, летает лишь с пинка. коли не воздушный змий - ацтавить восточную кухню. :-) шутю. блин, у нас поехать в тай - как в деревню Гадюкино для вас. хм... за жрачкой я б попиздюхала после такого описания. епт. и пивка попробовать. на тот закат помедитировать на горшке после жрачки). зачОт.
7286520ГАРИК ХРИШНАХ, 11-06-2007 10:37:12
ф 100 и ниипёт!рицебт канешна экзотика.зачёд.
7287046Звукореж, 11-06-2007 12:53:24
Сотня уш близко...
7287854Звукореж, 11-06-2007 12:55:41
Никово нет шоль?
7287870Звукореж, 11-06-2007 12:57:06
Тада я.
7287879Звукореж, 11-06-2007 12:57:15
100!
7287881Сто и ниибёт!
ыстонетс, 11-06-2007 15:15:30
хводки +1 . а так херня - мнохо еботни (типа поизка инхродиендаф)а выход- жаренная курица гриль как ее не крути...
7288708Очень опытный секс-инструктор, 12-06-2007 01:56:43
Для кого этот рецебт? как заявляет афтор - "Соус нам пла прик - в Таиланде на каждом столе стоит" - в таиланде мне афициант и так все это принесет. или афтор просто решил выебнуццо?
7292438шанхай пудун призон, 12-06-2007 02:21:14
ответ на: Очень опытный секс-инструктор [100]
>Для кого этот рецебт? как заявляет афтор - "Соус нам пла прик - в Таиланде на каждом столе стоит" - в таиланде мне афициант и так все это принесет. или афтор просто решил выебнуццо?
7292596--
не песди, все давно есть в мск по крайней мере в обычных колхозных продмагах ашан
седня захуярил чикен балти, соус кстати оттудаже и басмати тоже. впиреди тикка масала и корма
шанхай пудун призон, 12-06-2007 04:50:57
а еще надо затарить манговое чатни обычное и острое
7293130неахтунг, 12-06-2007 10:39:07
апять третти судтки нет абнавленний в ФЖ...
7293670Очень опытный секс-инструктор, 12-06-2007 11:38:34
ответ на: шанхай пудун призон [101]
умник бля, у меня бабла есть и на более дорогие шопы, чем Ашан. А другие -кто живет не москве -в ашан будуд приезжать или ты им, пиздабол, будеж бандеролью "Соус нам пла прик" высылать?
7294034Качевниг, 12-06-2007 14:52:13
ответ на: Очень опытный секс-инструктор [104]
>умник бля, у меня бабла есть и на более дорогие шопы, чем Ашан. А другие -кто живет не москве -в ашан будуд приезжать или ты им, пиздабол, будеж бандеролью "Соус нам пла прик" высылать?
7295550А ты типа один за провинциалов думаешь? Не пизди, в любом большом городе, ща можно это купить, тем более в основном читали рубреки живут в москве, питере или за границей, нашей общей родины... а понтоватся баблом, это вообще было как то не по интелехентному... иди короче пакеты собирай дальше....
Качевниг, 12-06-2007 14:54:28
Хрюн, за рецепт зачОд... тока один вопрос, бымбуковые шампуры дают что нить?
7295572Хрундель, 12-06-2007 15:37:54
ответ на: Качевниг [106]
вксуса вроде нет, но удобно для гриля в духовке, да и аутентичности прибавляют
7295812Чезанах, 12-06-2007 16:06:39
гагага, хуйня..
7295987шанхай пудун призон, 12-06-2007 16:11:02
111
7296016шанхай пудун призон, 12-06-2007 16:12:04
ответ на: Очень опытный секс-инструктор [104]
>умник бля, у меня бабла есть и на более дорогие шопы, чем Ашан. А другие -кто живет не москве -в ашан будуд приезжать или ты им, пиздабол, будеж бандеролью "Соус нам пла прик" высылать?
7296024--
ты хоть понял чо ты сказал? и чо я сказал до этого? причом тут бабало вообще, хорош комплексовать
шанхай пудун призон, 12-06-2007 16:14:29
бабало...
7296037шанхай пудун призон, 12-06-2007 16:14:45
побеждает зало
7296039дынин, 12-06-2007 17:33:53
какой нах тайланд в кармане? где девошые бляди? гдие?
7296508нету! хуйня! пожрать я и консервы могу! тайланд тайланд тоже мне
Жаб, 12-06-2007 20:03:57
когда будет рецебт Гарума....
7297543или каг его там....
короче это жрать нельзя.
Уибантуз, 12-06-2007 21:44:43
Ебал я в рот бля фсех тайцеф,китайцеф и прочих пидарафф.Ничитал нихуйая-мама сказала шо удаффком не есть гуд и постафила миня ф угол-так вот и живем камрады...
7298496Еблушка, 13-06-2007 01:31:54
Бля..фото атличная.Выглядит вкусна нах..
7299736Fakeroff™®, 13-06-2007 01:56:51
Что то все както не подетцки, как то все замарочено.
7299819Помню как то давным давно камрады в голандии плов готовили с шишиками..все было просто и понятно..и никакого тебе имбирного сока 2 (две) столовые ложки, не требовалось.
Эх где теперь те времена, те нравы!?
Еблушка, 13-06-2007 02:36:32
ответ на: Fakeroff™® [117]
>Что то все както не подетцки, как то все замарочено.
7299897>Помню как то давным давно камрады в голандии плов готовили с шишиками..все было просто и понятно..и никакого тебе имбирного сока 2 (две) столовые ложки, не требовалось.
>Эх где теперь те времена, те нравы!?
Я согласна с этим..Но все же..чем лучше соус тем вкуснее=)
восторженный, 13-06-2007 10:02:26
блядь пездец! полна рубрека новых ебенатов. где все старожилы ебанарот? я - виликий Васторжиный, поклонник дундука! И я всех вас выебу в жопы, ебланы!
7300627восторженный, 13-06-2007 10:16:17
славься , о виликий кулинар Дундук! Все остальные идут сосать мой огромный залупа! хехе
7300695Казак(вольный человек) , 13-06-2007 10:40:17
Охуеть..ностальжи, за рецебт и за ..Бангкок спасиба! а запах Бангкока..его не с чем не спутаешь, жаровни, соуса, листья лайма и тд..а ночью Пад-Понг, но там уже другие развлекухи.
7300945восторженный, 13-06-2007 10:55:53
ответ на: Казак(вольный человек) [121]
превед, старина Казак! рад тебе! как ты жив-здоров?
7301097ЗЫ Дундуку - хвала и честь, все кто против - ко мне на хуй!
Казак(вольный человек) , 13-06-2007 11:06:13
ответ на: восторженный [122]
Здароф, Восторженный, да все заебок, отпишусь позже, появляйся хоть изредка, а то как то скучно без тебя!
7301214восторженный, 13-06-2007 11:15:34
буду паивляца типерь, бп. юлядь, тут фсе новинькие! скока ниебаных мною жопок! хехе... щаз закуплю анальные любрикаты для новиньких и начну всаживать свой хуй в их неёбаные шокаладные гласки.. хехе..
7301330Vladislav, 13-06-2007 13:11:28
Отлично! И для души и для живота..:-) Зачет и не ебёт!!
7302575morozoff-portveinov, 13-06-2007 15:24:33
Бля что то на курицу не похоже..походу собако!!!!!!!!!!
7303765Хрундель, 13-06-2007 15:39:49
о, ебанько Восторженный появился!
7303924че от алкоголизма лечился?
ГАРИК ХРИШНАХ, 13-06-2007 15:50:00
130 вот как нада http://www.youtube.com/watch?v=nnW6tnMsvAk&mode=related&search=
7304006шанхай пудун призон, 13-06-2007 16:45:36
ответ на: восторженный [119]
Превед, рад видеть. ну и пропал ты ебатькалатить
7304642Хрундель, 13-06-2007 16:55:01
никак Восторженный? Точно. И все фекалию нюхает в профайле. Меняй имидж и вперед!
7304704Хрундель, 13-06-2007 17:27:41
посмотрел на фотографию Восторженного в профайле - бля реально страшновато смотрится - во как выглядят наглухо ебнутые
7305059шеф, в Китай собираюсь - вы не могли бы меня соорентировать че оттуда брать - я в общем то и так хочу килограммов дохуя всего, но вдруг какую-нить хуйню возьму что потом не приспособлю никуда?
Хрундель, 13-06-2007 17:32:43
ответ на: Хрундель [131]
да бери что приглянется, практически все приспосабливаемо. Даже горькая дыня с красными финиками
7305138Хрундель, 13-06-2007 17:35:46
не могли бы вычеркнуть то что крайне на любителя - я весьма плохо разбираюсь
7305181Хрундель, 13-06-2007 17:43:59
так там просто дохуя всего, пробуй и бери что понравицца. А крайне на любителя может оказаться что угодно. Короче эмпирически блять
7305293шанхай пудун призон, 13-06-2007 23:59:07
ответ на: Хрундель [134]
>так там просто дохуя всего, пробуй и бери что понравицца. А крайне на любителя может оказаться что угодно. Короче эмпирически блять
7307665--
от себя добавлю, что так как все эти в большинстве своем вещицы дешевые, бери всйо подряд. а там уже эмпирически селективный отбор и тест драйв проведешь, заодно и ЖКТ своего.
Серай Волк, 14-06-2007 02:14:53
Xde 30Бa4KO???
7308432sars151, 14-06-2007 21:23:03
восторженный, любитькалатаить , где ты пропадал , порочное племя батькм Дундука .. 7
7317392сволачЪ, колхозник. ....
JIoMbI4, 20-06-2007 21:18:47
Эх, Хрундель, Хрундель... Сцуко ты канешна... и пусть в исключительно хорошем смысле, но все равно сцуко... Взгрустнул, глядя на фотки перцев, готового блюда, опезденительного (не побоюсь этого слова) неба... Сцуко...
7373528я забыл подписацца, асёл, 10-07-2007 14:50:59
Хуйня, мала картинкаф. Перцы какиета и блядь гатовае блюдо.
7563174КГ/АМ
Dohturzlo, 14-07-2007 00:18:21
неее--дрочить лучче двоякодышащими
7605598С.С.Ф., 03-08-2007 22:16:49
(пишет тибе Хрюн,ниибаца мой ротствиник,но т.к. мы пианае щяз то он пишет как бы сам ,беспизы)
7807302***AlexMF***
Ахуеть! Так тонко почувствовать атмосферу и кухню дано далеко даже не всякому "знатоку"-туристу, часто посещаемому Таиланд.
Бангкок, город Ангелов, похожих на демонов, что в тайской культуре не так далеко друг от друга, волшебный город, сказка, из которой не хочется уезжать. Поначалу может показаться, что город принадлежит тебе, что турист из Европы может позволить себе все удовольствия, наслаждаться любым условным пороком за копейки... Весьма обманчиво. Нет, это уже город тебя поглощает, расставив сети исполнения желаний, теперь ты принадлежишь ему. Даже уехав за тридевять земель, ты все равно вернешься назад, в свою собственную сказку, однажды так внезапно реализовавшуюся в далекой Азии. И ты будешь плакать, пробуя ненастоящий Том Ям Кунг в ресторане Петербурга, ты будешь грезить о Том Кха Кай, Пат Тай и бутылочке холодной Биер Синг или Чанг только потому, что эти названия напоминают тебе Землю Благодатную, где каждый чувствует себя свободным и счастливым.
AlexMF
Bangkok, Thailand