Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Самый хороший плов – из самого глупого барана
Ничто не делает ужин таким вкусным, как отсутствие обеда
По-моему ещо ни одна еда, за исключением, пожалуй, шашлыка, не вызывала таких жостких споров по поводу традиционности и правильности приготовления. Не претендуя ни на то, ни на это, сам готовлю плов. Может, домашние в душе его и матерят, но жрут, и еще ни один от него не помер. Чего и вам, дорогие падонки, желаю. Итак.
Берем твердой рукой: барана (я взял жеппу, там мяса больше), лук репчатый, моркоффь, рис (у меня получилось грамм 600). Кроме этого – масло (кунжутное рулит), зира, барбарис, шафран молотый (потом объясню зачем, в принципе, можно и без него), соль, молотый красный перец. Фишка, на мой взгляд, в том, чтобы основных продуктов по объему было примерно одинаково.
Шаг первый – нудный.
Чистим лук и херачим его полумесяцами. Меня просто заебывает херачить его кружками. Ужоснах! Душат слезы – крепись, камрад!
Моркоффь превращаем в морковную солому ножом или стругаем на терке для моркови по-корейски. Я использовал нож, потому, что иное – от лукавого.
Хватаемся за жеппу. За баранью жеппу! Терзаем ее ножиком, но не шибко мелко, а примерно как на поджарку, а то потом мясо ужарицо и будет как в дошираке – не мясо, а козьи катышки. Сначала срежь сало, оно в казан пойдет первым.
Шаг второй – миттельшпиль.
Казан (кастрюлю) – у кого что, ставим на огонь, херачим туда масло. Кастрюля у меня литров 5, думаеццо, масла соответственно сантиметра полтора. Накаливаем масло и мечем туда срезанное сало, пущай топиццо. Не переборщи! Как только шкварки начнут золотица – не зевай, камрад, кидай жеппу! Баранью!
Вот таг. Пока баран мечется в раскаленном масле, самое время поставить чайник. Покуда он закипает, моем рис в прохладной проточной воде. С рисом, как ни странно, мучений больше всего, какой брать для плова? Тут каждый падонок должен сам для себя решить. Я в этот раз взял пропаренный длиннозернистый. На мой взгляд, совсем не катит рис коричневый, горьковат на фкус, чего нам не надо. Рис промыл? Залей его кипятком, пускай запариваецца!
Мясо отдало влагу и поджарилось? Самое время бахнуть туда половину зиры, барбарису, соли и красного молотого! Затем соломки морковной. Мешаем, ужариваем моркоффь.
Ужарили морковку – кидаем лук. На этом этапе, если жеппа пахла хозяином, то бишь бараном, то весь левый "аромат" уйдет в вытяжку. Пробуем мясцо. Досаливаем, подперчиваем, потом будет поздно. Лучше пересолить – не боись, рис примет лишнее. Зирвак почти готов? Заливаем его водицей из чайника и пущай он малость поварится, минут этак 10-15.
Вот. Пришло время для шафрана. Нужен он, в основном, для равномерного золотистого цвета плова, ну и аромат, канешна дает. Решился? Тогда чайную ложку в зирвак и перемешать. Остатки зиры, барбариса, красного молотого туда же.
Забыл, бляха, запечатлеть закладку риса, ну да бог с ним, не маленькие. Равномерно забрасываем, заливаем теплой водичкой сантиметра на полтора, закрываем плотно крышкой. Плиту переводим на малый полетный и на 30 минут забыть про него.
Шаг третий -
Пробуем. Готов рис? Тогда все перемешиваем, как кто-то сказал: "Вуалябля!". Точим. Приятного фсем. Кушайте, не обляпайтесь.
Ну и как водиццо, вот Вам пёсья морда
Фот вам жына огородника. Моркофку у нее не атбирал, не надо про это.
— Пивной кот , 25.04.2007
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ебнутся, 25-04-2007 15:39:49
мешать то нахуя постоянно?!
6853316XyeB, 25-04-2007 15:46:59
хули блять, с куленарным дибютом... пездюлей тебе не зря накидали, это ни плоф ниразу... среди прочих недоработок, чайная лошка шафрана с дохуишша кунжутного масла вызывают сильные самненья... за бобика зачот, а за то што немытую маркофку в пезду дефкам пехаешь - незачот, гигиену нада саблюдать... кароче тринируйся... фартушный пидарас дунька как всигда идёт на хуй...
6853423Старая Кошелка, 25-04-2007 16:23:54
Собака - это просто улет! Чудо! Не юдо! Риспект
6853982шанхай пудун призон, 25-04-2007 16:47:00
ответ на: spmros [73]
>У теб от трезвости совсем чтоле крышу сорвало?
6854305чем ты недаволен, камрад? просто забавно когда камент не проходит и второй раз по памяти пишешь...у самого так не раз бывало... не горячись
шанхай пудун призон, 25-04-2007 16:48:23
ответ на: Коньякофф [76]
>Уважаимый Шанхай, где можно увидеть очередной номер куленарного приложения к контркультурно-развлекательному журналу "Ебланъ!"?
6854324--
номир пока не поступал в свободную продажу, а находится в процессе перманентного редактирования, анонсы на страницах ФЖ
Фрунзе, 25-04-2007 16:49:07
По-моему, говно полное. Рисовая кашка с мяском. Где кости? Где чеснок? Рис тоже хуета. Как тут кто-то уже сказал - сказывается голодное децтво?
6854339Фрунзе, 25-04-2007 16:58:38
Ничего нового, как выяснилось, не сказал (это я про себя)
6854452Сирожа Коньякофф, 25-04-2007 17:46:22
ответ на: шанхай пудун призон [83]
Извеняюс за предыдущи каммент, если прошол. Скинь сцылку на анонс!
6854981Коньякофф Сирожа, 25-04-2007 17:49:06
Не прошол, не извеняюс!
6855001Коньякофф Сирожа, 25-04-2007 17:50:38
Шанхай, комрад! Чет тебя в последнее время несет! Культурологией чтоле увлекся?
6855017Давай уже, выложи че-нить, а то мы все тут уже заждались.
Коньякофф Сирожа, 25-04-2007 17:52:06
Ни понил!?
6855029Коньякофф, 25-04-2007 17:52:54
Коньяк off! Вотка on!
6855040Сирожа Коньякофф, 25-04-2007 18:01:29
Шанхай, камрад! Чет тебя несет в последнее время на культурологию. Поближе к народу будь и к тебе потянуццо, гы-гы-гы.
6855121Давай уже, выложи че-нить, а то мы все тут заждались уже.
Пепелатс(на вотке летать учимсо), 25-04-2007 18:42:07
Не , моркоффь он гавнюк режет ножиком, а казана не имеет?! дебилблять!
6855535УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 25-04-2007 18:56:58
Кашка получилась, но старайсо!
6855674sassa, 25-04-2007 19:26:21
Косточку не обжарил,
6855944марковку зачем та вперед лука положил,
а зачем воду лить ДО закладки риса???
Зачем вместо 20 минут варить рис тридцать???
Вот и видно на фото, что он у тебя не рассыпчатый.
O9SKEE, 25-04-2007 20:54:28
я на свадьбах плов готовлю (ош назвается, для тех кто в курсе), а по сцыле щаз пасматрю..., а кто не в курсе, те плофф не ели никагда... гы-гы-гы
6856537Четатиль нах, 25-04-2007 21:12:40
видно по фотке даже что хуйта
6856709рис весь слипся
аффтар отдай его сабаке своей тока она его не будет жрать гы гы гы
Старший брат, 25-04-2007 21:42:13
+-
6857043Звукореж, 25-04-2007 21:49:50
Нахать никто не хочет?
6857132Звукореж, 25-04-2007 21:50:33
Тада я.
6857142Дивиносто девять!!!
99
Песдатое число...
Звукореж, 25-04-2007 21:50:55
Сто плять!!!
6857147Сучара, 25-04-2007 21:52:34
Афтар - молодец. Пешы есщо. Делал так плов - вкусно. Спасиба за рицебт.
6857162Сундуков, 25-04-2007 21:53:25
Чеснок где?
6857169я забыл подписацца, асёл, 25-04-2007 22:26:52
Ясен пень, плофф нинастоящщий. Рисовая каша с мясом. Пиздюлей нафтыкали совершенно по делу. Преми к сведению. Такие дураццкие фоддки с пелотками можно хуярить только признанным аффтаритетам, типа дундука. А тибе еще рано. Не расстраивайсо. Рицебд фполне съидобельный. Тренируйсо. Пеши исчо.
6857632шанхай пудун призон, 25-04-2007 22:45:03
ответ на: Аффтарский Колегтиф [53]
>ФЖ-крео ценен разве что как тема для обсуждения. замечу, что получилось все таки жрабильно, поэтому зачот и пох.
6857907>
>а вообще выглядит уебищно на современной кухне готовить плов по рецепту прародителей. простите-извините конечно, но на аутентизм это нихуя не смахивает. масло прокаливать, кашеварить часа три-четыре, пусть и по правилам - ну его нахуй.
--
сагсен с табой по первому предложению на все сто - сри, пешите, будет под чем посрацо-поболтать, умуразуму поучить-поучицо.
чапай, 26-04-2007 00:31:36
Испоганил продукты хуйню сморозил за такой "плов" Секир башка на регистане делали
6859133MatraZZ, 26-04-2007 08:06:51
на тарелке кашко!?
6860865рылокрыс, 26-04-2007 08:57:44
чота специалистофф па плову всиго сотня...
6861075аффтара абасрали?
можна падумать фсе делают плофф па рицебту Дундука
Кшиштоф Захуенский, 26-04-2007 09:50:30
Самый хороший плов-из пивного кота
6861377Vladislav, 26-04-2007 11:55:26
ответ на: рылокрыс [107]
>чота специалистофф па плову всиго сотня...
6862616>аффтара абасрали?
>можна падумать фсе делают плофф па рицебту Дундука
Именно по его рецепту......
Злосный Урфинжус, 26-04-2007 15:59:40
Убейся ап стену,такое впечатление,что ты достал банки с рисовой кашей с армейских н/з складов запиздячил в каструлку ебанул туда шафрану,и нате блять ПЛОВ,у тя даже псина в угол нах забилась подальше от ентой баланды.
6866269Миссис_Джингл, 26-04-2007 21:02:15
На дисятой фотге слипшыйся рис.
6869476На двинацатой фотге - слипшаяся моркоффь....Буээээ(((((((((
мой котег баица крысо, 27-04-2007 00:45:26
Бобр - ломает региццо [74]
6870775"региццо" - эт по-етальянски палавой хуй?.. не надо, не ломай... пригодицца для поссать...
з.ы. ретсепт в лучшых традициях дуньки... http://udaff.com/fzr/41991.html
сравнивайте, экспериментируйте... дунькин вариант палутше...
Мёртвые, 27-04-2007 15:10:27
Але, Дундучелло, прием, ты же втыкаешь коменты нет?
6876725У тя в рецебте мясо после лука а тут до и не тушица знаешь почему? потому что жосткое бля а не потому что аутентичное. А у чувака этово свежее, ферштеен? хе-хе бля!
Мёртвые, 27-04-2007 15:12:05
Миссис_Джингл ииже сней другие уебища идите на хуй раздельно!
6876764Трахтор, 27-04-2007 17:30:24
Удав прав. ПОсле Дундука нехуй ловить...хотя - вольному-воля...
6879124Владимир Ульянов, 27-04-2007 17:44:00
взял и испоганил моё самое любимое блюдо.
6879313уёбище ты а не повар.
Понтий Пелот, 28-04-2007 01:01:02
Мясо отдало влагу и поджарилось? Самое время бахнуть туда половину зиры, барбарису, соли и красного молотого! ....
6882577вот на этом месте афтр сжог специи в хуёвом смысле этого слова
пункд два - рис кипятком не золивают
попробуй разок для интереса чуть теплой залить
и вобще - пропаренный рис идет из блюда под названием "плов" сразу на часть тела именуемую "хуй"
собачко есть - за неё зачот
торчбухарь--любительпёзд, 28-04-2007 14:42:00
жена огородника получилась лучше всего!
6887738Лягушачий Гу, 28-04-2007 18:27:20
блевал...
6890980чапай, 28-04-2007 23:31:03
ответ на: рылокрыс [107]
Рецебд укаждого свой и хуй какой сарт его каму нибудь выдаст
6893658я забыл подписацца, асёл, 30-04-2007 17:09:18
слипшыйся рис.
6905204plov hyny ne polu4ilsy
Бестолоч, 02-05-2007 10:11:31
афтар, просто нет слов.
6918746babay67, 07-05-2007 17:37:33
Про плов уже все написано
6971201626, 05-07-2007 21:58:28
хуйня твой плов по фоте видно что это просто каша с морквой....
7523178все слиплось нахуй...
у плова каждаю рисинка отдельно... он рассыпчатый
а это что за хуйня?
рис надо мочить в холодной воде!!!! еблан ты косопузый....
часа 2-3... и рис должен быть круглозерный....
626, 05-07-2007 21:58:30
хуйня твой плов по фоте видно что это просто каша с морквой....
7523180все слиплось нахуй...
у плова каждаю рисинка отдельно... он рассыпчатый
а это что за хуйня?
рис надо мочить в холодной воде!!!! еблан ты косопузый....
часа 2-3... и рис должен быть круглозерный....
BooBooKa, 06-08-2007 14:41:45
не читал рецепта - не читал каментов, не могу поверить что народ не начнет рвать тельники и арать дурным басом - это ты бля киргиз да ты и на татарина не похож - короче пловосрач, нахуй нада, в пизду.
7823994Смерть фашистам, 08-09-2007 23:42:34
Не знаю как плов на вкус, на вид не очень, как в столовке. А при виде этой дуры с пулей в голове вообще чуть не стошнило...
8125148Погобум мойо имя, 09-12-2009 13:57:07
я хуею, Маэстро, что за каша у Вас вышла...
15226112оно канешна как вариант рассматреть мошшна с непривычки.
но вот тут несколько детальнее видать када куда и что кидать...