Ну ви знаете, што этот рицебт придумал я, все энгридиенты патентованы, в Эльзасе нихуя не правильно готовят (и это после тово, как я их всему научил) и последовательность закладки крайне важна, и повторить мой успех никто и никада не сможет. Так, нахуй послал, можно готовить шукрут. Где то в пивняке в Москве пробовал - показалось заебизь, вот сейчас воспроизвожу. Про как в натуре и где ево варят, историю и прочие пребамбасы - курите интернет.
Квашиная копузта (обойдите уже весь рынок и найдите самую соленую и кислую) - 1 кг.
Копчености и колбасности (грудинка, шейка, полукопчоная колбаса, охотничьи колбаски и пр.) - 1 кг.
Кортофиль - 1 кг.
Лук - пару крупных луковиц
Вино столовое кислое типо рислинг
Ну там масло, перец, еще какая лабуда - гвоздика, перец гарошком, семена тимьяна, чеснок.
Папирву в жаровне жарим лук - на капле масла тонкими полукольцами, посыпая чорным перцем:
Капусту промываем холодной водой, отжымаем. Копчоности и колбасу обжариваем несильно, лишный жыр сливаем:
Гвоздику, семена тимьяна, перец горошком заворачиваем в марлечку:
Туды же рекамендуют добавить ягоды можжевельника (не нашол), лавровый лист (не люблю) и чеснок (мы с ним поступим по чурекски).
Патом копусту добавляем к луку, перемешиваем с колбосой, выливаем пузырь вина, кидаем наш кулечек с пряностями:
И ставим в духовку при 150 грамммах Цельсея на 2 часа бес крышки и ниибет. Мешать не надо.
Черес два часа выкладываем сверху крупными кускаме кортожку (вот тут я запихал в копусту чытыре зубчика чеснока - целиком), слехка солим ийо:
И в духофку ищо менут на 30 - 40 - пока картошка не будт готова - вуалябля, жрать гарячим, подавая к столу вотку, хлеб и обязательно горчиццу абож хрен (можно даже просто выкладывая на край тарелки):
Для блезарукех:
Ясен хуй, мировой закусон = вредная жратва, но иногда можно, если здоровье позволяет, бугагагага!
Жывите щастливо - фсе болезни от нервов, тока венеричиские - от удовольствия!
Александр Второй, 17-03-2007 16:46:23
Хы...
6473332Модестус, 17-03-2007 16:46:32
Снова в строю
6473336Балдырган, 17-03-2007 16:46:33
ррр
6473337Дунаевский (нихуя не жид проста фамилия такая), 17-03-2007 16:48:13
пиздатая закуска-квашена капустка
6473356КАБАН, 17-03-2007 16:49:01
хуй иво знает. Капчонасти жареные не люблю.
6473371Кста, МАДЕРАТОРЫ,....креатив Лектора Ганибала без имени и не на глаффной.
Абратите внимание.
уклюжий пох, 17-03-2007 16:51:31
хуята какаята
6473405ЖеЛе, 17-03-2007 16:51:37
такое нормальное постное блюдо клоссическово вида... быгыгы...
6473406Етидрёный Хряп, 17-03-2007 16:53:58
заебца
6473428bandit, 17-03-2007 17:04:11
А хде сцобако??????
6473541по хуй, 17-03-2007 17:11:34
два часа а потом ищё с картохой час-капузта станет кашой
6473617клоп, 17-03-2007 17:25:43
бля, печень та неказенная. а ваще зачетно
6473749XyeB, 17-03-2007 17:57:01
рицепт - кампелятцыя... фотки спижжены из книшки дундука... ага...
6473994XyeB, 17-03-2007 17:58:43
за марлечку зачот... хочу блять вотки с салом и луком...
6474006Вобля очкастая, 17-03-2007 18:23:43
Кушать хочу, но готовить не буду...
6474148Бобр, 17-03-2007 18:25:39
17-03-2007 17:11:34 по хуй
6474171тоить ты уже пробовал тушыть кислую копусту в кислом вине и она у тебя стала кашей? Если не пробовал - каша у тя вместо мозгов, гыгыгы
Дряблый, 17-03-2007 18:29:50
вроде пердуном квартиру можно убить..имхо,канешна
6474190XyeB, 17-03-2007 18:30:22
хде фсе блять? пахмельный арганизьм алчет куленарново срача....
6474196Бобр, 17-03-2007 18:32:25
17-03-2007 18:30:22 XyeB
6474213фсе слобаки бля, посьъебывались. я вот удачно так похмелилсо капустным рассолом, а потом пивом, а потом водкой - уже гребы пеку - дальше зокусывать
ЖеЛе, 17-03-2007 18:34:39
17-03-2007 18:30:22 XyeB [17]
6474229хде фсе блять? пахмельный арганизьм алчет куленарново срача.... *** лихко... их есть у меня: ДУНДУК - лудшый повар ва веки веков, оминь...
ЖеЛе, 17-03-2007 18:35:37
17-03-2007 18:32:25 Бобр [18] *** а я нулевого пефка снова йобнул и падумал, што жена сёння апять нийобана спать лягет...
6474237XyeB, 17-03-2007 18:36:33
17-03-2007 18:32:25 Бобр
6474242зассали блять... хорошо тебе... а я вот с похмелюги из-под снега откапываюсь сёдня... навалило штопездец, с парковки не выехать... до пива не доехать....
XyeB, 17-03-2007 18:37:57
17-03-2007 18:34:39 ЖеЛе
6474250гыгыгыгыгы... хуюшки блять... на провокатцыи не поддаёмси....
ЖеЛе, 17-03-2007 18:42:13
17-03-2007 18:37:57 XyeB [22]
6474279гыгыгыгыгы... хуюшки блять... на провокатцыи не поддаёмси.... *** ладна... токда Срань - лудшый повар... так лудше?...
ЖеЛе, 17-03-2007 18:44:37
кстате, тут гатовил печоные яблаки - блядь как вы помните што при этом нада фоткать... я токо када даел пасленнее яблако - вспомнил...
6474302но на следущие выхадные есчо напеку - надеюсь не забыть... вдрук панравицца...
Бобр, 17-03-2007 18:51:26
17-03-2007 18:36:33 XyeB
6474361бля, дык веть март? у нас все растаяло... и за пивом - можно же на велике бля?
Бобр, 17-03-2007 18:52:57
17-03-2007 18:44:37 ЖеЛе
6474379с кориццей и гваздикой, я надеюсь?
XyeB, 17-03-2007 18:54:19
17-03-2007 18:42:13 ЖеЛе
6474391ясенхуй так лучше... Срань безпезды лучшый повар... и ваще мудрый и зрелый пацан...
Хряк, 17-03-2007 19:00:34
Поебень полнейшая!
6474429Помойка какая то!
низачёт, аффтар мудак.
Александр Второй, 17-03-2007 19:04:26
Аффтар, спасиба за рицэбд... Вот тольго 150 грамм Цэльсия ни дагнал...
6474453Мальчег с пальчег, 17-03-2007 19:12:19
Сего дня видел мажывельнег на бутырскам рынке. Вот тока нахуй он здесь? Есле только в бутылко кинуть. Да и то нахуй. А таг охуэнна. Тока хлеп чорный нужен.
6474492Директор Бухенвальда, 17-03-2007 19:13:01
нармальный такой мушской рицэбд. без гломурно-протёртой хуйни. дунька падйобнута. зачот. гыгы.
6474499Бобр, 17-03-2007 19:13:17
17-03-2007 18:55:53 Sliff_ne_zoSSchitan
6474500ГЫГЫГЫГЫ... а она блядь растворяецца - и пряности на зубах не мешаюцца... я по крайней мере ее не нашол... мож сажрал кто ис домочаццев?
сотрудник, 17-03-2007 19:13:17
жри своё гавно сам, мудило
6474501по хуй, 17-03-2007 19:13:23
нехуй мои мозги обсуждать,вопрос был по рецебду ...ага..бля...
6474502Бобр, 17-03-2007 19:14:28
17-03-2007 19:12:19 Мальчег с пальчег
6474505мозжевельник - ягоды?
Бобр, 17-03-2007 19:14:50
17-03-2007 19:13:23 по хуй
6474506тоисть понял, да?
hhhh, 17-03-2007 19:18:03
специи в мешке - это жэсть
6474520над было их еще в носок положить, беспесды дундук бы ахуел
ыыы
Бобр, 17-03-2007 19:19:10
17-03-2007 19:18:03 hhhh
6474524а он и так охуел
Говорящий Гном, 17-03-2007 19:26:19
Надо будет попробовать как-нить. аффтару - респект за рецепт.
6474555по хуй, 17-03-2007 19:27:59
3 часа тушения уже квашеной капузты -бобр ты ёбнулся?Ну нахй вертайся к итальянцам,а то изъёбы разрывают мосг-вроде хорошо всё, но мерятся письками/кух ножами и прочими чипотлями-ДОБРО ПЖАЛОВАТЬ В ГЛАМУР КУХНЮ СТАЙЛПАДОНАК-хуйня короче...(и как надо) АГА,,,бляТьЬЬЬ
6474565О_о, 17-03-2007 19:41:18
Пузырь вина ф копузто... Янибуду такое готовить, я за гуманное отношение к вену.
6474643Мальчег с пальчег, 17-03-2007 20:00:20
17-03-2007 19:14:28 Бобр
6474741Блиа, не уточнял, просто проходил мимо специй и глас зоцепилсо. Но, по-моему, были ягоды, такие сизые, кажэццо.
Нефёд, 17-03-2007 20:03:40
Бобр - значет празднег!
6474759Купил сибе комбайн мулинекс. Уууу бля!!
ГотическийНегр, 17-03-2007 20:06:20
ничо так фотки зачотные
6474774Scheisser, 17-03-2007 20:06:37
дапустимы, такжэ копч.свин.ребра.
6474776а ф случае с гребаме = бигос.
Нефёд, 17-03-2007 20:07:37
за Кедровую зачод ваще. Безапелляционно!!
6474783Мальчег с пальчег, 17-03-2007 20:07:54
17-03-2007 20:03:40 Нефёд [46]
6474784Нахуй те щас комбайен - жатва не скоро. Сеялку покупай, бобла паднимеж б/п.
Звукореж, 17-03-2007 20:18:35
Бобр
6474855Возникают сомнения дальнейшей пригодности ф пищу картошки, обычно ф кислой среде палучаеца дубовая шо-пистец.
Чо за вино брал?
Звукореж, 17-03-2007 20:22:46
17-03-2007 18:55:53 Sliff_ne_zoSSchitan
6474884-Нахуйа приправы в марлечку?-
------------------------------------
Ты какда-нить плоф с анашой делал?
Видно нет.
Инквизиция, 17-03-2007 20:31:51
Ну мож пат водку и неплоха...
6474959