Хочу уж соскочить с азиатской темы, но почему-то не полуаецца. Вот и сейчас глядя на эти конечности,
последовательно средиземноморско-маринадные, кавказско-похмельные, немецко-фасолевокапустные, русско-новогоднехолодцовые и даже пуэрториканско-остросуповые ассоциации поему-то упорно вытесняются улично-китайскими.
Мож поэтому: Ножки свиные с/м вес
/Китай/ Цена 43.00 кг? Хз...
Замачиваем на час ноги в холодной воде, один-два раза ее сменив – вода поможет немного оттянуть свиной запах. Вообще наша задача превратить их в ноги кого угодно, но только не свиньи.
Кладем в кастрюлю, заливаем свежей холодной водой, доводим до кипения и держим на слабом огне 15 минут. Снимаем с огня, воду сливаем. Ноги ополаскиваем.
Каструльку моем, добавляем в нее светлый и темный соевый, коричневый сахар, звездчатый анис, палку кассии, ломтики джынджера, ноги и...
вливаем воду.
Бульон должен быть сладкий как чай, и такого же цвета. Держим два часа на медленном огне. Снимаем, воду сливаем.
Дальше вот может быть проблема с ингредиентами. Берем напополам красный рисовый уксус и сладкий густой соевый, я не знаю как он по-китайски, в продаже бывает под названием кесап манис – популярная вещь в кухне Индонезии, в Китае используецца реже, но по сути это тоже самое. Аккуратно обмазываем кисточкой и суем в максимально разогретую духовку. Держим минут 7-10.
Режем и кушаем со вторящими по цвету сладким и кислым чили соусом (кто не знает, как их сделать, покупает или спрашивает у меня).
Теперь можно дрочить
Ушастенькая, 19-12-2006 12:24:01
выглядит обалденно аппетитно, с нетерпением жду каждый рецепт автора.
5735175к сожаению свинину не могу кушать...сорокодневные посты сделали свое дело...так что я наполовину вегитарианка, но рецепт оень интересный и необычный. автору мое уважение.
Апиздиневший, 19-12-2006 12:25:12
Хрундель
5735187а нету ресебта супчега "фо" называется? А то 2 года жрал, а как готовить - хуй иво знаит?
Звукореж, 19-12-2006 12:28:04
19-12-2006 12:24:01 Ушастенькая [85]
5735218Как раз рецепт самый что ни на есть обычный.
Sikombr, 19-12-2006 12:39:18
Ибанулсо с преправами...
5735328Ещё зиру добавь...
Ушастенькая, 19-12-2006 13:47:25
19-12-2006 12:28:04 Звукореж [87]
573609919-12-2006 12:24:01 Ушастенькая [85]
Как раз рецепт самый что ни на есть обычный.
кому как, а у Хрунделя только поучиться, приятно что есть человек, который может ответить на вопросы и дает красивые и необыкновенные рецепты. я искала такого гуру..и нашла на удаве
Хрундель! респект!!!
Хрундель, 19-12-2006 13:59:03
ищи теперь в другом месте
5736266Скатина, 19-12-2006 14:10:02
Можна ли в эту иду засовывать писю?
5736396Заблеваное Мурзилко, 19-12-2006 15:06:25
ничего личного но на последние фотки драчить уже не мок
5737073osama, 19-12-2006 15:46:10
харам
5737705нахуй!
Ахуевшее Рыло, 19-12-2006 16:36:22
охуенно вкусно выглядит, но эти твои кетцалькоатли и прочие инхрыдиенты, недоступные в умеренном поясе, хуйзнаит что ещо сказать... давай пеши ищо, хуле
5738477МиссисДжингл_Снегурочко, 19-12-2006 17:46:24
19-12-2006 13:47:25 Ушастенькая [89]
573927319-12-2006 12:28:04 Звукореж [87]
19-12-2006 12:24:01 Ушастенькая [85]
Как раз рецепт самый что ни на есть обычный.
кому как, а у Хрунделя только поучиться, приятно что есть человек, который может ответить на вопросы и дает красивые и необыкновенные рецепты. я искала такого гуру..и нашла на удаве
Хрундель! респект!!!
===
Поддержу! Респект
МиссисДжингл_Снегурочко, 19-12-2006 17:48:20
19-12-2006 15:46:10 osama [93]
5739285харам
нахуй!
===
Ну есть-то тебя не заставят! Хотя по Корану, если в пустыне будешь помирать, с чистого бока донузины можно есть, не харам в этом случае!
МиссисДжингл_Снегурочко, 19-12-2006 17:50:50
19-12-2006 17:48:20 МиссисДжингл_Снегурочко [96]
573930519-12-2006 15:46:10 osama [93]
харам
нахуй!
===
Ну есть-то тебя не заставят! Хотя по Корану, если в пустыне будешь помирать, с чистого бока донузины можно есть, не харам в этом случае!
===
Кстати, если что, то в Библии (я видела то что говорю!) - есть запрет на етьбу свенины, и гадов! ( в т. ч. лягушек и змий!)
МиссисДжингл_Снегурочко, 19-12-2006 17:55:59
------------Я ЩАС!--------------
5739339бляпоч, 19-12-2006 19:02:04
спасибо побливал от фоток
5740043О_о, 19-12-2006 19:57:32
А чо сотню-то ждать?
5740383o'Brian, 19-12-2006 20:42:08
да вы ахуели без меня нахать
5740712О_о, 19-12-2006 20:59:45
19-12-2006 20:42:08 o'Brian
5740823Кто не успел, тот сосет.
МиссисДжингл_Снегурочко, 19-12-2006 21:38:05
--103--
5741062o'Brian, 19-12-2006 22:33:06
19-12-2006 20:59:45 О_о
5741456никогда мне так не говори.
Циркуль Штангин, 19-12-2006 23:50:21
Ощущение вкуса портится при виде внешнего вида...
5742100prenzlau, 20-12-2006 02:30:33
Эта Фкусна?
5743027Хуй-в-руль, 20-12-2006 04:19:49
Зочоднах!
5743530О_о, 20-12-2006 08:12:49
19-12-2006 22:33:06 o'Brian
5743960Ну да... бизминя накурились, ога. Помню...
не девачка(с мАсквы), 20-12-2006 08:15:40
фотографии сказочные, но есть я это не буду.
5743962上海浦东监牢, 20-12-2006 09:28:53
раз дощечко
5744180上海浦东监牢, 20-12-2006 09:29:07
два дощечко
5744183Звукореж, 20-12-2006 09:30:03
То Хрундель
5744192Забыл сказать тебе спасибо за этот рецепт.
АццкиЙ Лужкоff, 20-12-2006 14:02:20
афтарр!зер гут!
5746322астальные ф газенваген!
Ёпрст, 20-12-2006 15:33:38
Выглядит роскошно. Запивать - ледяным китайским пивом. Цзинь Тао, кажется. Оч.вкусное.
5747705Скатина, 21-12-2006 10:37:03
Еще нада палить эта блюда гноем с трипернава хуя и тварашком бальной пелодки! Зачод!
5754295МиссисДжингл_Снегурочко, 21-12-2006 11:41:15
Хрунделёёёёёёёёёёёёёёёёчеееееееег!
5754831Ты хдееееееееееееееееееееееее
;-(((
это же я, 21-12-2006 12:41:07
бля жирабасы собрались и соблазняют народ нездоровыми ништяками. Нахуйфпизду.
5755537Это блять не мой метод, я просто выложил объяву.
это же я, 21-12-2006 12:45:16
я просто выложил объяву)) бля смеюсь.
5755583МиссисДжингл_Снегурочко, 21-12-2006 16:58:36
все - звиздец - кто-то приволок полиэтилен с пупырышками - работа кончилась :)
5758765Сулейман, 21-12-2006 18:40:42
как ви такое мжети жрат? он же па какашкм ходил а ви ево в гаструл суёт а патом жрат с сахаром?
5759842фсё ф песту, 21-12-2006 20:36:47
Песдато, мну пожрал.... хмм.. дрочить не пришлосьь
5760677фсё ф песту, 21-12-2006 20:37:31
хру - зачод
5760681бля нах, 23-12-2006 16:56:08
забись жратва
5775941сцуко
я забыл подписацца, асёл, 23-12-2006 23:32:05
фотошоп? спасибо, поблевал
5777747Хуящик, 25-12-2006 17:09:44
Блять, просто поварить ножки с приправками часа 3-4 и будет оченно заебца, особенно под пиво!
5787600нихуя я думаю не хуже этих твоих красных, лоснящихся культяшек!!!
слушай ну наболело уже, в пизду! заебали рецепты с ингридиентами хуй знает где найти которые можно!
Хрюндель давай ассимилируй нахуй к нашему Русскому, максимум Кавказско-Турецкому рынку
Я думаю все поняли уже, что ты ниибацца крутой китаец, но заебал, честное слово, хорош выебываться!
Хрюн ничего личного, рецепт зачетный как всегда, но ты можешь хотябы описывать что такое там "палка кассии или ломтики джынджера" уменя такая хуйня в огороде не растет, как и у большинства здешних кулинаров я думаю...
ser777, 26-12-2006 18:08:11
Заябисц.Вкусна.Готовлю свинячьи ножки и ухи часто под просмотр королевы афтаспорта, правда не выебываясь-опалил, поскоблил, поварил с травками-приправками, подавать с чесноком, зеленью и многа пивва. И будет щастье. Фирари чимпион.
5797119Илья, 26-12-2006 21:29:13
Не нада эта есть! Даёш Халадец из капыт!
5798694фубля, 27-12-2006 10:26:29
фубля
5801694鴉, 03-01-2007 17:42:03
Огромный риспект Афтору за ликбез падонских масс
5847211лучшие пожелания в НГ
Пейсатая морда, 08-01-2007 21:19:50
Хуета! Жрать свеные копыта - ахтунг! и ниибьот
5878660Ксения Собчак, 13-01-2007 16:46:49
Атличныи ношки.гламурныи
5921810я забыл подписацца, асёл, 25-03-2007 01:15:40
Хуй пизда
6546671йцукенгшщ, 25-03-2007 01:16:06
укенгшщзхъ
6546672diman, 07-10-2007 16:48:30
Отстойный рецепт. Совсем неправильный. Кто нибудь сделает так и скажет: говно. А на самом деле все не так. Ножек там нет. Они наверное в Германии остались. А колено страшно вкусное. И приправ не жалеют чехи. Тмин обязательно присутствует.
8383240