Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Чай Чау Фань – жареный рис с овощами и креветками
Это блюдо можно попробовать в любой части Китая с различными вариациями. На фоне джамбалайи это хороший пример того, как практически из одних и тех же продуктов получаются совершенно разные блюда в зависимости от применяемых специй и технологий. Это блюдо не требует обычной для китайской кухни скоростной ебатни, и сделать его можно никуда не торопясь.
Пиздеть много не буду, ибо заебся после рабочего дня, посему сразу к делу.
1. Перво-наперво необходимо отварить рис. Он должен быть длиннозерным и иметь минимальное содержание крахмала. Казалось бы, басмати идеален, но в китайской кухне он не используется. Хорошо подходит жасминный, если его тщательно промыть до того, пока вода не будет идеально чистой. Рис варим на пару, и затем выкладываем его на широкое блюдо, аккуратно перемешивая, чтоб разбить образовавшиеся комки.
2. Разогреваем вок на среднем огне и кидаем нарубленный чеснок и нарезанный тонкими полосками имбирь
3. Как только станет слышен аромат, добавляем нарезанные маленькими кубиками морковь и сладкий перец, и свежий горошек (или бланшированный мороженый).
4. Обжариваем их около минуты и добавляем вымоченные и нарезанные тонкими ломтиками черные грибы (шиитаке тоже пойдут). Обжариваем еще полминуты.
5. Добавляем соуз (он может быть разным, я выбрал сочетание устричного, светлого и темного соевых, сахара и воды из-под грибов)
6. Перемешиваем и добавляем креветки
6. Усиливаем огонь до максимума и добавляем рис (не больше чашки). Перемешиваем до равномерного распределения соуса и добавляем следующую порцию риса. Так же поступаем с оставшимся рисом.
Снимаем огня, жрем.
Не буду описывать вкус, попробуете – ёбнитесь
Зы: Марат, сколько надо маш вымачивать, скажи плз, нигде не могу найти
Пиздеть много не буду, ибо заебся после рабочего дня, посему сразу к делу.
1. Перво-наперво необходимо отварить рис. Он должен быть длиннозерным и иметь минимальное содержание крахмала. Казалось бы, басмати идеален, но в китайской кухне он не используется. Хорошо подходит жасминный, если его тщательно промыть до того, пока вода не будет идеально чистой. Рис варим на пару, и затем выкладываем его на широкое блюдо, аккуратно перемешивая, чтоб разбить образовавшиеся комки.
2. Разогреваем вок на среднем огне и кидаем нарубленный чеснок и нарезанный тонкими полосками имбирь
3. Как только станет слышен аромат, добавляем нарезанные маленькими кубиками морковь и сладкий перец, и свежий горошек (или бланшированный мороженый).
4. Обжариваем их около минуты и добавляем вымоченные и нарезанные тонкими ломтиками черные грибы (шиитаке тоже пойдут). Обжариваем еще полминуты.
5. Добавляем соуз (он может быть разным, я выбрал сочетание устричного, светлого и темного соевых, сахара и воды из-под грибов)
6. Перемешиваем и добавляем креветки
6. Усиливаем огонь до максимума и добавляем рис (не больше чашки). Перемешиваем до равномерного распределения соуса и добавляем следующую порцию риса. Так же поступаем с оставшимся рисом.
Снимаем огня, жрем.
Не буду описывать вкус, попробуете – ёбнитесь
Зы: Марат, сколько надо маш вымачивать, скажи плз, нигде не могу найти
— Хрундель , 23.11.2006
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Efreitor, 24-11-2006 13:23:52
> Казак(вольный человек) [338]
5511768> Вкусный то вкусный.....тока я его как водичку нихуя не пью.
Дык и я не пью - я пробую (тобишь дегустирую). Нихто не гаварит что полстакана надо залпом ебнуть.
上海浦东监牢, 24-11-2006 13:26:41
24-11-2006 13:09:29 sars
551178610 дорого, 5юшек
МиссисДжингл, 24-11-2006 13:28:41
24-11-2006 13:07:51 上海浦东监牢 [329]
551180424-11-2006 12:57:09 МиссисДжингл [322]
Народ! А давайте этот б/п зачотный рицебд загоним в нетленку?
+1
и каменты попадут
===
Че, правда?
Звукореж, 24-11-2006 13:29:26
24-11-2006 13:26:41 上海浦东监牢
5511813Это в какой подворотне за пять?
Кажица нереально.
МиссисДжингл, 24-11-2006 13:29:46
24-11-2006 13:10:28 上海浦东监牢 [332]
551181724-11-2006 12:45:39 МиссисДжингл [319]
24-11-2006 03:47:07 XyeB [306]
24-11-2006 01:08:16 МиссисДжингл
ибацца будем?
===
Нет,нет и еще раз нет.
--
ибись са мной, о превет кстати, я скромен и охуеннен.
еще я хуярю во франкфурт в январе...срань навестим
===
Не, не люблю немеччино
Efreitor, 24-11-2006 13:30:47
> sars [330]
5511825> 上海浦东监牢 ... Шанхайский призонер.
Чо правда его ник (上海浦东监牢) так переводится (тота я гляжу решеток в иероглифах дохуя...)? Китайский форум нах!
МиссисДжингл, 24-11-2006 13:35:35
上海浦东监牢 ===превед кстати!
5511867МиссисДжингл, 24-11-2006 13:37:28
Я пообедать пойду. Кто еще не обедал, но собираеццо ето сделоть - всем приятного аппетита.
5511888Звукореж, 24-11-2006 13:38:13
24-11-2006 13:30:47 Efreitor [344]
5511897Еслип тут были кетайцы, тып испатстула не вылезал...
上海浦东监牢, 24-11-2006 13:41:48
24-11-2006 13:35:35 МиссисДжингл
5511927прээд фемина!
24-11-2006 13:30:47 Efreitor
последние два иероглифа - турьма
24-11-2006 13:29:26 Звукореж [342]
24-11-2006 13:26:41 上海浦东监牢
Это в какой подворотне за пять?
Кажица нереально.
--
да ладно, на улице с повозок передвижных, они еще ночью появляются, или около людных мест во время обедов, у универов например (видел как приехали челы в какойто серой форме --не менты и стали крушить эти повозки прям средь бела дня, а потом несколько в кучу свалили и подожгли. бляпесдец прям напротив ворот фудана). так вот прродолжу стандартная порция в районе 3 юаней, но там ваще нихуйа мяса мала, так для запаха, если экстра добавить будет около пяти. но это на улице! если в помещении, в забегаловкерыгаловке то тогда конечно дороже.
上海浦东监牢, 24-11-2006 13:45:10
24-11-2006 13:37:28 МиссисДжингл [346]
5511973Я пообедать пойду. Кто еще не обедал, но собираеццо ето сделоть - всем приятного аппетита.
--
спасиб и тебе манчши а!
я уж пожрал, продолжая вчерашний опыт - опять сцуко борщ, но уже с мйасом, овощ. салад и гречку с котлето 1987 года выпуска, полный фарш, резино новая.
Звукореж, 24-11-2006 13:48:15
24-11-2006 13:41:48 上海浦东监牢 [348]
5512011Ещё столы и стулья на улице ставят, и готовят тут-же, там тош дёшева, но дороже всёш пяти.
С повозок не брал, даж не приценивался. Выглядят стрёмновато. Там реально, не спорю.
sars, 24-11-2006 13:53:31
24-11-2006 13:41:48 上海浦东监牢 [348]
5512082прям напротив ворот фудана).
студенты , они ж ещё те казлы, всё жрут бугага
2 Звукореж
10 ющек средняя цена, можно такую же и 25-28 купить. качество и продукты. а вообще 5-10, бомжатник короче.
ЗЫ эт я против нетлёнки пизжууу
上海浦东监牢, 24-11-2006 13:57:34
24-11-2006 13:48:15 Звукореж [350]
551213724-11-2006 13:41:48 上海浦东监牢 [348]
Ещё столы и стулья на улице ставят, и готовят тут-же, там тош дёшева, но дороже всёш пяти.
С повозок не брал, даж не приценивался. Выглядят стрёмновато. Там реально, не спорю.
--
ага ставят, на ночь в основном. столкивался с этим на хайнане и в ханчжоу (в смысле хавал там). интересное времяпрепроваждение - вокруг стлов ходят музыканты с гитарой (две бабы) и мафоном, поют на заказ песни попсовые. прям цыгане ебтд
а с повозок нормально, у нас под домом стояла ночье, так мы когда бухнарили.а бухнарили мы всегда туда к телке за пельменями ходили или лапшой или вот как автор преготовил. она под дом приезжала, вернее докатывала сама эту телегу, там в нее встроен котел в которой кипит бульон (это для пельменей и лапши) и еще горелка с воком для обжарки риса так скажем. ну еще с собой стол и лавки чтоб рядом народ мог сесть... такойвот макавто
Звукореж, 24-11-2006 14:00:57
24-11-2006 13:53:31 sars [351]
5512183Согласен.
Если в нетленку, то не рис эт точно. У афтора поинтересней блюда имеюца.
Из-за каментов штоль? Хуйня какая...
Пахмелий Пиздаплясав, 24-11-2006 14:01:20
24-11-2006 12:57:09 МиссисДжингл [322]
5512187Народ! А давайте этот б/п зачотный рицебд загоним в нетленку?
а чо? я не против
в нетленку
+1
Кулеахтунг Всеяпидории Бобруйский и Кокандский, 24-11-2006 14:03:05
24-11-2006 14:00:57 Звукореж [353]
551221224-11-2006 13:53:31 sars [351]
Согласен.
Если в нетленку, то не рис эт точно. У афтора поинтересней блюда имеюца.
Из-за каментов штоль? Хуйня какая...
\\\каменты рулят, но на нетленку нетянуть
Бобр, 24-11-2006 14:36:00
Ну я лох сцуко... слаще марковки нихуя не видел, думал киккоман - зебест ис фабричных в Москве... хорошо - спыциализты подскозале, што он есть бутор. Терь чо, и марковку тожи уже не пачотно жрать?
5512634Болон (цобачко), 24-11-2006 14:38:20
+1 камент
5512664Пиздючая чикса, жина перванаха-шаромыжнига, 24-11-2006 14:39:53
ооо оживает портал с вкусной и здорой пище как мухи весною
5512699пожрале чтоль уже братцыкролеги, ну как?
上海浦东监牢, 24-11-2006 16:33:13
где все???
5514066Бобр, 24-11-2006 17:16:34
24-11-2006 16:33:13 上海浦东监牢
5514593Хуле ты хотел - в пятниццу? Я, например, новоселье коньяком отметил, думаю пойти поесть пельменей с воткой - знаю в Лефортово рыгалофку - пельмени сами лепят, из мяса (трех сортов), тесто тонкое - повариха - башкирка БП. Люция зовут.
МиссисДжингл, 24-11-2006 18:05:38
Это, Бобр! как пельмени-то?
5515180МиссисДжингл, 24-11-2006 18:44:42
Бобр, пельмень покушал? Это не подъёб.
5515581МиссисДжингл, 24-11-2006 18:48:34
24-11-2006 14:36:00 Бобр [356]
5515626Ну я лох сцуко... слаще марковки нихуя не видел, думал киккоман - зебест ис фабричных в Москве... хорошо - спыциализты подскозале, што он есть бутор. Терь чо, и марковку тожи уже не пачотно жрать?
=====
Ну в МАкДональдсе новинка моркрвная же есть!ЫЫЫЫЫЫЫ
Хрундель, 24-11-2006 18:59:27
24-11-2006 12:15:11 Звукореж [317]
5515719Хрундель
Сцылу посмотрел? Звукореж
ахуенна, пасиб Звукореж
Хрундель, 24-11-2006 19:04:38
24-11-2006 17:16:34 Бобр [360]
5515759Я, например, новоселье
ты чо, перебралсо?
шанхай пудун призон, 24-11-2006 20:58:00
соседний рецепт про желе (бля на рецепт и не тянет) каментить не буду.
5516812нахуйнахуй такой бадминтон, не из нашей песочницы...
шанхай пудун призон, 24-11-2006 21:00:15
кто как выходные консйумить будет,
5516825я пойду шары погоняю, боулинг, билийард, ну и в кармане пару.
Ацкий грипник, 24-11-2006 22:13:25
плять...ихдеж новую печень раздобыть нах?...
5517352шанхай пудун призон, 24-11-2006 23:03:41
24-11-2006 22:13:25 Ацкий грипник [368]
5517811плять...ихдеж новую печень раздобыть нах?...
--
пох на печень-голову береги, мне кондиционер шутки от комеди клаб гнал, а ветер за окном новости читал на русском! это в китаепля! жосткая апстиненция (наверно от словосочетания ап стену) это пиздец товарищи, теперь в завязке.
Хрундель, 25-11-2006 03:11:10
24-11-2006 13:53:31 sars [351]
551974410 ющек средняя цена, можно такую же и 25-28 купить. качество и продукты. а вообще 5-10, бомжатник короче.
Скажешь хуевый этот рис чтоли? Какая разница сколько он там на улице стоит? Пиздуй тогда в Гогконг куданить в Hаppy Wаlley - там тебе за этот же самый рис выставят - мало не покажецца. И хуле ваще на кетайскую кухню гнать, не понимаю - по разнообразию и хитроизъебству всем остальным до нее как до луны блять.
Кстати в Гогконге жрал банкетные блюда в Jumbo - это ваще пиздец, просто пиздец и всё, других слов нет, бля мне эта утка и рыбы до сих пор мерещяца. И банкетная кухня от уличной отличаецца как хуй от жопы, так что нехуй
шанхай пудун призон, 25-11-2006 10:20:32
23-11-2006 16:34:39 шанхай пудун призон [139]
552051323-11-2006 16:32:19 МиссисДжингл [136]
23-11-2006 16:11:00 шанхай пудун призон [118]
===
Боишься он тебе не дасто фотго?)
--
да не правильно это както, да и ведь недаст действительно.
--
Хрундель а мож всетаки фотго дашь глянуть, уж больно интересна эта миссис Икс
Хрундель, 25-11-2006 11:52:14
Там обнаженка, Шанхай. Требуеца разрешение правообладателя.
5520666шанхай пудун призон, 25-11-2006 11:57:42
лучшеб просто сказал нет, теперь еще сильнее надобность гложет
5520677Лариско, 25-11-2006 12:06:51
креветки ням ням
5520738МиссисДжингл, 25-11-2006 14:22:27
25-11-2006 11:52:14 Хрундель [372]
5521381Там обнаженка, Шанхай. Требуеца разрешение правообладателя.
===
Хрунь, ЖЖОШЬ!!!))))))))))))))))))))))))))))))))) ЛОЛ
шанхай пудун призон, 25-11-2006 15:29:10
25-11-2006 14:22:27 МиссисДжингл [375]
552171325-11-2006 11:52:14 Хрундель [372]
Там обнаженка, Шанхай. Требуеца разрешение правообладателя.
===
Хрунь, ЖЖОШЬ!!!))))))))))))))))))))))))))))))))) ЛОЛ
--
я тоже жгу яибу - ибо не поверил
хаус рулз оувэр зэ ворлд, ивэн ин антарктика
МиссисДжингл, 25-11-2006 18:54:21
Здоров, Эндрю
5522707BblDLo, 25-11-2006 19:01:00
Ахуенна, сам сделал - на вску - песдато! всем саветуйу
5522755Хрундель, 25-11-2006 19:48:36
25-11-2006 18:54:21 МиссисДжингл
5522994Здоров, Жюли
МиссисДжингл, 26-11-2006 14:07:34
25-11-2006 19:48:36 Хрундель [379]
552684425-11-2006 18:54:21 МиссисДжингл
Здоров, Жюли
===
Фу, у меня так у соседко сцобачко зовуд....
Илья, 26-11-2006 22:37:47
Хачу чо-та русское!
5529832Илья, 26-11-2006 22:39:04
Хрундель, готовиш классно! Берись за блюда славянской кухни, а то дристать станем до старости!
5529839sars, 27-11-2006 04:58:50
25-11-2006 03:11:10 Хрундель [370]
5531335Скажешь хуевый этот рис чтоли? Какая разница сколько он там на улице стоит? Пиздуй тогда в Гогконг куданить в Hаppy Wаlley - там тебе за этот же самый рис выставят - мало не покажецца. И хуле ваще на кетайскую кухню гнать, не понимаю - по разнообразию и хитроизъебству всем остальным до нее как до луны блять.
Кстати в Гогконге жрал банкетные блюда в Jumbo - это ваще пиздец, просто пиздец и всё, других слов нет, бля мне эта утка и рыбы до сих пор мерещяца. И банкетная кухня от уличной отличаецца как хуй от жопы, так что нехуй
иззыди , в пязду , гы-гы...
где я на тебя гоню ? я же сказал, что рецепт и фотки зочотные, но не для нетлёнки.. я ебу, блять, есть вариант рисовых пирожков, типа наших мясных битков, так вот, их более 1 000 (тясячи) видов или вариаций . попробуй посчитай, сколько наших пиражков вспомнишь ? пиражки с катятами тоже считай
жрал банкетные блюда в Jumbo - да мне похуй, где и что ты жрал, хули этим выёбываться ? а маотай за 56 000 RMB ( порядка 7000 уе) пил ? я нет бу-га-га...
будешь в ГК , сгоняй в "рыбацкую" деревню, она за старым аэропортом... во где рыпку и морепродукты готовят... ахуеть
Хрундель, 27-11-2006 05:11:56
жрал банкетные блюда в Jumbo - да мне похуй, где и что ты жрал, хули этим выёбываться ? а маотай за 56 000 RMB ( порядка 7000 уе) пил ? я нет бу-га-га...
5531343я не о том ваще-то, просто кетайская жратва кетайской жратве рознь.
маотай за 56 000 RMB представить сложно, верю на слово
в какую нах нетленку? нихуя не зачто, совершенно согласен.
sars, 27-11-2006 05:32:07
27-11-2006 05:11:56 Хрундель [384]
5531351я не о том ваще-то, просто кетайская жратва кетайской жратве рознь.
плюс адин гы-гы, они как студенты всё жрут.... и пиздят што вкусно, а главное полезно для здоровья. пидаразы, короче...
маотай за 56 000 RMB представить сложно, верю на слово
я сам аххуел когда увидел ( в магазине, не в кабаке). хотя обычный маотай, ничё так, голова болит меньше. при сравненнии с водкой. и зубы утром чистить нинада, во рту такой "букет", што пиздес...
в какую нах нетленку? нихуя не зачто, совершенно согласен - консенсусбля ?
ничаво личного. жду следующих рицептов. удачи.
Хуящик, 27-11-2006 16:14:21
зачет, хули тут говорить...
5534975я забыл подписацца, асёл, 29-11-2006 10:43:33
23-11-2006 13:35:23 o'Brian
5550571салат- огурцы с соевым соусом.. ну и помидоры с сахаром, кто то писал уже о них
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 19-12-2021 13:51:15
просто камент
27086058