Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Мгновенные гады по-узкоглазски
Особенность готофки морских гадов в том, что время их термической обработки чрезвычайно мало. А пачимубля? А патамубля, что у них особо нежный мышечный белок, со повышенной склонностью к денатурации, как у яитс. Вынул яичго сразу после закипания – а оно всмяточку – о, зоебись, то шо надо! А вынул его через минуту – а там хуяк! Чозанах? Нихуя не понял... Все сцуко затвердело, просто песдетс... Чо теперь делать блять?..
Вот также и с гадами. И еще они свои соки любят пускать, если их долго держать. Итого либо мы имеем делиготез, либо гандонообразие.
Дабы такой хуйни избежать, хитрожопые ускоглазы придумали заебательский способ их готоффки. Вот им мы сени и займемся.
Он заебат тем, что одинаков и для свежых и для морожыных. Пасиму всякие гламурные зажравшиеся ебучие масквичи пиздуют в калинку-стогманн за свежыми лопзтерами и кинг пронзами, а остальные вместе со мной делют из пакета. А если сделать все как надо, резалт будет оч похож. Не то чтобы хуй отличишь, но похож.
Во-первых гадов надо разморозить. Делаем это не форсированно под кипятком блять, а просто оставляем их до полного оттаивания. Затем хорошо промываем ледяной водой и как следует стряхиваем.. И неплохо еще их слегка отжать как гупку – убрать нахуй лишнюю воду.
Далее нам понадобицца вок. Обычная сковоротка оч хуевый выбор, ибо неудобна для этого случая.
Вок разогреваем до такой степени, чтобы на кухне запахло раскаленным жылезом, а налитое в него масло вскипало нахуй и улетучивалось к ебаной маме сизым дымом. (тут кто-то пиздел что типа вредно, канцырагены блять. Я вот че скажу – пиздуй в болеменее благополучные страны Азии, фтыкай на их гладкие рожы-кожи и читай статистику ВОЗ по желудочным и раковым заболеваниям. Потом возвращайся в свою ебаную Маскву фтыкай на рожы вокруг и смотри на статистику по раку и язве.
А канцыраненами там не пахнет, ибо масло берецца с высокой температурой горения, типа арахисового, так что оно не горит а кипид).
Итак блять, атеншын: кидаем небольшую порцию гадов легким движением руки в вок. Раздасца жуткий звук, но нам пох, мы их сразу же начинаем быстро-быстро, но аккуратно мешать. Вот так: хуяк-хуяк хуяк-хуяк хуяк-хуяк иииии НАХУЙ из вока!
Всего несколько секунд. Ориентир для свежых креветок – как только станут розовыми, для остальных гадоф – интуиция нах. А морожыные идеально вынуть за секунду до того, как они надумают пустить соки.
И хуле вы спросите, готово чоль? Готово, хуле. Но мы же не бомжы блять или алкатура какая, чтобы жрать прямо щас. Нам сцуко подавай полноценное блюдо Поэтому делаем вот чиво.
Берем по чайной ложке нарубленных чеснока, имбиря и шалота. Или ч+и или ч+ш. Для этих целей в ЮВА используют еще сорго и галангал, но это по жыланию. А для каких целей? – для ароматизации будущего соуза.
Паскоку вариантов этих соузов в Азии просто дохуища, делаем сегодня в двух китайских вариантах
Первым я выбрал сочетание сычуаньской пасты (ее привез Звукореж, за что ему еще раз охуенное пасибо), сахара и ябл уксуса
Итак, кидаем чеснок-имбирь в раскаленный вок (они обжариваюцца мгновенно, важно не испепелить) сразу за ними идут подготовленные соусы.
Они тотчас вскипают нах, что очень хорошо.
Возвращаем обжаренные овощи и морепродукты и опять мешаем, но уже чуть помедленнее. Вот так: хууяк – хууяк – хууяк.
Важно чтобы соуз полность покрыл продукты и загустел. Может случицца, что вы его сделали мало или отвлеклись на прочес яитс и – все нахуй выкипело и стало сухо как в песде с перепугу. На этот случай под рукой надо иметь куриный бульон, чтобы подлить пару ложек. На огне держим не более 15-20 секунд.
Вторым: сочетание хойсина и соуса из черных бобофф ½ + вешенки (кван гу по ихнему) и грибы кун гу, разновидность шиитаке.
Вешенки берем целыми, кун гу вымачиваем в теплой воде полчаса и режем слайсами.
Подготовленные грибы обжариваем на сильном огне с полминуты. Вынимаем.
Далее поступаем аналогичным образом, заложыв мидии вместе с грибами и подливая воду из под грибофф если соуз густоват. По жыланию в конце можно придать глянец, добавив кукурузный крахмал, разведенный в ст ложке воды.
ЗЫ: к грибам еще очень подходит устричный и креветочный, вариантов дохуя вобщем.
Думляму вот из ягнятины намедни делал, выкладывать смысла нет – до меня постарались. Так что остаецца тока фоткой повыебывацца
И еще поздравляю Круглого с оглушытельной победой ф конкурсе (мой предыдущий высер).
Вот также и с гадами. И еще они свои соки любят пускать, если их долго держать. Итого либо мы имеем делиготез, либо гандонообразие.
Дабы такой хуйни избежать, хитрожопые ускоглазы придумали заебательский способ их готоффки. Вот им мы сени и займемся.
Он заебат тем, что одинаков и для свежых и для морожыных. Пасиму всякие гламурные зажравшиеся ебучие масквичи пиздуют в калинку-стогманн за свежыми лопзтерами и кинг пронзами, а остальные вместе со мной делют из пакета. А если сделать все как надо, резалт будет оч похож. Не то чтобы хуй отличишь, но похож.
Во-первых гадов надо разморозить. Делаем это не форсированно под кипятком блять, а просто оставляем их до полного оттаивания. Затем хорошо промываем ледяной водой и как следует стряхиваем.. И неплохо еще их слегка отжать как гупку – убрать нахуй лишнюю воду.
Далее нам понадобицца вок. Обычная сковоротка оч хуевый выбор, ибо неудобна для этого случая.
Вок разогреваем до такой степени, чтобы на кухне запахло раскаленным жылезом, а налитое в него масло вскипало нахуй и улетучивалось к ебаной маме сизым дымом. (тут кто-то пиздел что типа вредно, канцырагены блять. Я вот че скажу – пиздуй в болеменее благополучные страны Азии, фтыкай на их гладкие рожы-кожи и читай статистику ВОЗ по желудочным и раковым заболеваниям. Потом возвращайся в свою ебаную Маскву фтыкай на рожы вокруг и смотри на статистику по раку и язве.
А канцыраненами там не пахнет, ибо масло берецца с высокой температурой горения, типа арахисового, так что оно не горит а кипид).
Итак блять, атеншын: кидаем небольшую порцию гадов легким движением руки в вок. Раздасца жуткий звук, но нам пох, мы их сразу же начинаем быстро-быстро, но аккуратно мешать. Вот так: хуяк-хуяк хуяк-хуяк хуяк-хуяк иииии НАХУЙ из вока!
Всего несколько секунд. Ориентир для свежых креветок – как только станут розовыми, для остальных гадоф – интуиция нах. А морожыные идеально вынуть за секунду до того, как они надумают пустить соки.
И хуле вы спросите, готово чоль? Готово, хуле. Но мы же не бомжы блять или алкатура какая, чтобы жрать прямо щас. Нам сцуко подавай полноценное блюдо Поэтому делаем вот чиво.
Берем по чайной ложке нарубленных чеснока, имбиря и шалота. Или ч+и или ч+ш. Для этих целей в ЮВА используют еще сорго и галангал, но это по жыланию. А для каких целей? – для ароматизации будущего соуза.
Паскоку вариантов этих соузов в Азии просто дохуища, делаем сегодня в двух китайских вариантах
Первым я выбрал сочетание сычуаньской пасты (ее привез Звукореж, за что ему еще раз охуенное пасибо), сахара и ябл уксуса
Итак, кидаем чеснок-имбирь в раскаленный вок (они обжариваюцца мгновенно, важно не испепелить) сразу за ними идут подготовленные соусы.
Они тотчас вскипают нах, что очень хорошо.
Возвращаем обжаренные овощи и морепродукты и опять мешаем, но уже чуть помедленнее. Вот так: хууяк – хууяк – хууяк.
Важно чтобы соуз полность покрыл продукты и загустел. Может случицца, что вы его сделали мало или отвлеклись на прочес яитс и – все нахуй выкипело и стало сухо как в песде с перепугу. На этот случай под рукой надо иметь куриный бульон, чтобы подлить пару ложек. На огне держим не более 15-20 секунд.
Вторым: сочетание хойсина и соуса из черных бобофф ½ + вешенки (кван гу по ихнему) и грибы кун гу, разновидность шиитаке.
Вешенки берем целыми, кун гу вымачиваем в теплой воде полчаса и режем слайсами.
Подготовленные грибы обжариваем на сильном огне с полминуты. Вынимаем.
Далее поступаем аналогичным образом, заложыв мидии вместе с грибами и подливая воду из под грибофф если соуз густоват. По жыланию в конце можно придать глянец, добавив кукурузный крахмал, разведенный в ст ложке воды.
ЗЫ: к грибам еще очень подходит устричный и креветочный, вариантов дохуя вобщем.
Думляму вот из ягнятины намедни делал, выкладывать смысла нет – до меня постарались. Так что остаецца тока фоткой повыебывацца
И еще поздравляю Круглого с оглушытельной победой ф конкурсе (мой предыдущий высер).
— Хрундель , 13.11.2006
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ПОЛУславянский шкаф, 13-11-2006 22:09:57
13-11-2006 22:07:13 Хранительница личностных матриц
5418338Прям поэзия, нах
Хрундель, 13-11-2006 22:10:52
13-11-2006 21:59:52 ПОЛУславянский шкаф [36]
5418342Хрундель, расскажи, как ты хуячишь овасчи в воке, плз.
Также и хуячу, быстро и с энтузиазмом. Ваще это надо увидеть - я пока в кетай не съездил не понимал. Там главное момент просечь когда вынимать - по неопытности кажецца что еще сырые, а им уже давно пиздец.
Хранительница личностных матриц, 13-11-2006 22:11:18
О_о
5418344писала камент куда-то проебался.
так вот - у меня этих сковород три.
спешл фо рашн блины.
а поскольку жаряцца блины одновременно - лопаточки ввиду своей заебности идут нахуй.
тут каким только стилем не овдладеешь гыгы.
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 13-11-2006 22:11:53
понравился раздел-- канцырогены . ну и падлы морские естественно ..
5418347Хранительница личностных матриц, 13-11-2006 22:12:49
ПОЛУславянский шкаф
5418352неее, кулинария - это проза.
вот кондитерка - это поэзия.
на тесто не дыхни, дверью не хлопни.
поэты такие же чуйствительные.
Хрундель, 13-11-2006 22:13:08
Кстати на последних фотах цвет такой из-за соуза, а не потомушто обгорели. Соуз блять такой - как гуталин
5418354Хранительница личностных матриц, 13-11-2006 22:14:09
Хрундель
5418357отмазка всех поваров - то не подгорело, а сильно зажарилось гыгыгы.
О_о, 13-11-2006 22:17:43
Мне вот интересно, Хрун пишет иногда, что типа "5 секунд обажириваем, 5 сцуко!", а как доставать продукт-то из раскаленного вока, убирать с огня - чунуг, иму пох, лопаточкой - не представляю.
541838113-11-2006 22:11:18 Хранительница личностных матриц
Ога, блины на ней самое-то. Три сковороды - стиль бешеной мокаки, тоже ниплохо ;)
ПОЛУславянский шкаф, 13-11-2006 22:18:22
13-11-2006 22:10:52 Хрундель
5418388ОК, пасиб. Буду действовать методом проб и ошибок. Ты все-таки набросай статейку для начинающих, если не западло. Без всяких там выебонов с кучей ступок. Просто овасчи в воке с минимально возможным числом ингредиентов. Ну и про выбор вока тоже. Заранее благодарен.
Хранительница личностных матриц, 13-11-2006 22:19:16
О_о
5418394на тарелку скидывай, лопатки идут на хуй.
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 13-11-2006 22:19:26
а какое бухло под гадофф идёт?
5418396О_о, 13-11-2006 22:20:12
13-11-2006 22:18:22 ПОЛУславянский шкаф
5418400+1 Тока ищо с техникой "хуяк-хуяк" какой рукой чиво делать =_=
ПОЛУславянский шкаф, 13-11-2006 22:20:14
13-11-2006 22:12:49 Хранительница личностных матриц
5418401Вот чего не ем - это мучного и сладкого. Наверное, я не поэт.
бывший, 13-11-2006 22:20:44
13-11-2006 22:19:26 УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [61]
5418405*а какое бухло под гадофф идёт?*
Преимущественно жидкое, коллега.
О_о, 13-11-2006 22:21:19
13-11-2006 22:19:16 Хранительница личностных матриц
5418407Мне от одного вида синего дымка над воком становицо жарко. Ручки-то не горячие чтоле? Как скидывать, чем?
Хранительница личностных матриц, 13-11-2006 22:21:50
ПОЛУславянский шкаф
5418412пьешь?+врешь?=поэт!
ПОЛУславянский шкаф, 13-11-2006 22:22:00
13-11-2006 22:20:12 О_о
5418414Точно. А лучше всего в цЫфре снять и сцылу бросить.
О_о, 13-11-2006 22:22:19
б/п =)
5418416Хранительница личностных матриц, 13-11-2006 22:23:14
О_о
5418422опрокидывать, как мне кажецца.
просто взял и опрокинул.
желательно на тарелку.
пусть коллега Хрюндель выскажецца, интересно как он это делает.
Хрундель, 13-11-2006 22:23:57
13-11-2006 22:17:43 О_о
5418428видиш какое лопаточко у мыжыка? Вот ей рраз! и нахуй из вока
http://photos.streamphoto.ru/0/1/3/5223e1ee32e88075b3b39b4c0ec21310.jp
g
ПОЛУславянский шкаф, 13-11-2006 22:23:57
13-11-2006 22:21:50 Хранительница личностных матриц
5418429Гы-гы. Вру - да. Пью - нет. ПОЛУпоэт, короче.
Хранительница личностных матриц, 13-11-2006 22:25:11
Хрундель
5418437йа можеи и извращенка, но я в полете ловлю гугу.
хуяк!
Хрундель, 13-11-2006 22:26:34
13-11-2006 22:25:11 Хранительница личностных матриц
5418444а гуга это че такое?
o'Brian, 13-11-2006 22:27:03
13-11-2006 22:23:57 Хрундель [70]
5418447а футба то у мужика вся в масле заляпана!
на себя наверно вок опрокинул.
Smith8008, 13-11-2006 22:29:52
ХЛМ все таки предложу Вам сударыня пройдемте поговорим - с . 315 177 309
5418459Хранительница личностных матриц, 13-11-2006 22:30:19
Хрундель
5418462боевой клич.
Хранительница личностных матриц, 13-11-2006 22:30:59
Smith8008
5418465о чем?
О_о, 13-11-2006 22:31:14
Чо, стоит покупать вок чтоле?)
5418466Scheisser, 13-11-2006 22:32:45
Ооооооооооо............
5418473наканец, свиршилось, эстетико петания вирнулось, блять, нивираятна успели заибать атличнеки апщепита и птужнеки...
я забыл подписацца, асёл, 13-11-2006 22:58:54
Аффтар пидар, чмо, гандон, пекасо.
5418578Срань гасподня, 13-11-2006 22:59:04
красиво, хуле скажешь.
5418579особый зачот за то что это можно приготовить. то есть что ингридиенты добыть можно.
а не как раньше - перечень каких то хитрых вещей, без которых ну ни хуя не получится, а их 99 процентов втыкателей вобще в первый раз лицезрят.
зачот в общем. молодца.
dvok, 13-11-2006 23:15:16
Афтор маладец.Охуеннейше.Надеюсь не далее как зафтра
5418672буду наслаждаться этим блюдом.Зачод.
ЗЫ.В крео понравилось все.
Срань гасподня, 13-11-2006 23:22:29
13-11-2006 22:23:57 ПОЛУславянский шкаф
5418717Гы-гы. Вру - да. Пью - нет. ПОЛУпоэт, короче.
---------------
не понял.. как можно не пить?
один, без жаны и не пьёшь?
мировоззрение нарушено... чем живёшь?
напевает "и последний гандон, как паследний патрон и мнеб не спится!"
Срань гасподня, 13-11-2006 23:23:43
13-11-2006 23:22:29 Срань гасподня
541872413-11-2006 22:23:57 ПОЛУславянский шкаф
мировоззрение нарушено... чем живёшь?
(в смысле моё мировоззрение рухнуло. не знал что так можно)
ПОЛУславянский шкаф, 13-11-2006 23:46:33
13-11-2006 23:23:43 Срань гасподня
5418870Пить не получается из-за работы. Вырабатываю эндорфины. Способы разные. Ебля - номер один. Спорт - номер два. Короче, больше позитива.
Русскоязычная, 13-11-2006 23:53:43
фкусно наверна.
5418921карочи все поняли што ета я, 14-11-2006 00:03:47
за описание отрубить пальтсе, путана и с какимета встафкаме на нипанятных изыгах, напремер "резоть слайсами" ет я таг понимаю дольками? афтор ты слишком долго прожыл либа забугром либа в мухоранске, што скорее.
5418993мой котег баица крысо, 14-11-2006 00:05:18
сцуко... и на хуй послать не кого...
5419001длинняк, 14-11-2006 01:14:40
автор, жжош!
5419429я б еще лапшицы добавил в ето блюдо, люблю я ее
Голод, 14-11-2006 01:30:25
Мда, бля...
5419533Гавней Чюшкофский, 14-11-2006 01:52:09
Фотке грибофф зочотные, но пролитарий токиме весчаме занимацо недолжин! Советую зоменить фсех гадоф на воблорыбу, а ф качистве падлифки брать пивассс
5419652divo_divnoe, 14-11-2006 03:15:50
Просто плакала от восторга, написано замечательно как
5419861грызите меня ебучие червяки, 14-11-2006 03:49:53
я купил такой же вок..из чугуния..самый дещевый и нормальный...цептеровский стоит 560 бачей например...кстати у нас дохуя продаеца азиатских ингридиентов фирмы голубой(неахтунг) дракон...а в маскве почему то дороже стоит
5419886рецептик простенький зачодный...только мидиев новозеландских нахуй...креветки рулят с каракатицами
грызите меня ебучие червяки, 14-11-2006 03:59:38
бляяяять...про лемон грэс такой оказываеца тупо легкий ответ был...писдец я его даже не рассматривал...у меня пучок этой хуйни валяеца из таиланда уже год
5419893Медленно превратившийся в хуй, 14-11-2006 05:52:51
сто лет не читал под фкусно жрать нормального чата без друг-дружеских посылов тузиков на хуй.
5419973иной раз такое ощущение что большинство поваров ужость какие неприятные люди.
БуХарин, 14-11-2006 05:55:08
зачотно, со знанием материала.
5419977Дальневосточник, штоль?
Хиропракт, 14-11-2006 06:17:39
Маладца.
5419999МиссисДжингл, 14-11-2006 06:43:02
13-11-2006 21:05:22 бывший [26]
5420011Автор жрёт человеческих зародышей?
http://udaff.com/image/334/33425.jpg
Всем - приятного аппетита.
===
Это низародыши, эта - пляшущие человечки, и всё тут.
МиссисДжингл, 14-11-2006 06:48:52
Хрундель, это, наверное, жутко вкусно,да?
5420013Мне очень понравилось это блюдо с виду.
Наверное, попробую.
Супер!
МиссисДжингл, 14-11-2006 06:50:38
А пятое фото повеселило))) Маленькие пляшущие человечки))) Добро и мегазачотно!)))
5420014