Ой бля, в голове туман, хуле сутки не сплю уже и еще столько же не спать. Но бля, утро – значит завтракать надо. Но какой же это завтрак если сутки уже не сплю. Получается не завтрак, а хуй знает что. Вот именно такое блюдо мы сегодня и приготовим.
Итак берем четыре яйца, четыре тонких ломтика обычной пармской ветчины и пару булочек, круглых таких.
Ветчину кидаем на сухую сковородку, бо она и так уже жирная, и подсушиваем ее с двух сторон так, чтобы шуршала, не, чтоб скрипела, не - чтоб хрустела - во бля! Говорил же давно не сплю...
Потом хуярим в кастрюльку минералки обычной безвкусной, сантиметра на два, когда закипит, делаем слабый огонь, вливаем в нее децл уксуса и аккуратненько, чтобы не разлился желток, разбиваем туда четыре яйца.
Ровно минуту – лучше засечь время на таймере – яйца там гоношатся, гонят тихонько что-то свое, и выглядят как…э-э, как хуй знает что, что ништяк, бо мы как раз именно это и готовим. После этого яйца отставляем в сторону, где они доходят еще минут десять. А мы тем временем занимаемся следующими важными делами – круглые булочки хуярим пополам, подсушиваем в тостере, наливаем коньячок в графинчик, достаем рюмочку, нагреваем тарелку. Затем вытаскиваем горячие булочки на тарелку, кладем на каждую половинку по ломтику сыровяленой свиньи из славного макаронного города Пармы (где кстати и пармезан гонят днем и ночью на экспорт черномазые итальяшки), сверху кладем предварительно обсушенные в бумажном полотенце яйца. Ну и бля, сверху яйца поливаем чутка хорошим майонезом. А что делать. У кого есть голландский соус, поливает им. А у меня голландского соуса нет, и в ближайших сельмагах тоже нет. Се-ля-ви.
Готовое блюдо выглядит так.
Любопытные могут посмотреть яйцо в разрезе, гыгыг.
Говорят, что там, у них, это называется яишенкой в честь какого-то Бени, Бене… э-э, вроде не Бен Ладена. Хотя кто его знает.
Вкусно жрем, запивая коньячком. Вот такой вот завтрак. А хуле.
Von_Schtirlitz
Deepill, 27-10-2006 17:09:08
маза
5290325Восторженный, 27-10-2006 17:12:21
афтар еблан тупой! какуюто хуйню выложил. пошол нахуй, гандон! я ебу тебя в жопу! читай книгу Дундука про кулинарию, уебок! чмо недоделаное!
5290362хехе..
пошли все нахуй! (на мой и жопами-жопами..) хехе
Чезанах, 27-10-2006 17:30:01
Нуевонах..каньяк жареными яйцами закусывать?? впесду..
5290604Чезанах, 27-10-2006 17:33:14
Проще не выебываясь добавить к ветчине помидорчеков и сверху яйца, а с бодуна ващелучще амлет заделать, для пуза как бульончек примерно по живительнозти...
5290654Восторженный, 27-10-2006 17:44:58
ВСЕХ ВЫЕБУ!!!!!!!!!!!!! хехе.. ебланы... рицепт - хуйня! НЕт КУЛЕНАРА кроме ДУНДУКА!
5290833непредумал, 27-10-2006 17:46:59
точна яйца на мясо - не наоборот?
5290862Серай Волк, 27-10-2006 17:57:46
Ну, блядь, даже в Париже пармкое звинко не жаряд.
5291005Казак(вольный человек) , 27-10-2006 18:01:16
27-10-2006 16:41:28 上海浦东监牢
5291047парму нетока с дыней есть можна (представляите!) если гдета случайна увидел или о боже даже попробовал, то не надо всем пиздеть что так ее и жрать нада, а иначе некомильфо. хамон с дыней лишь просто один вариантов, ну блядь распиарили его, хулиж.
н/л
Думаю да, можно со многими вещами ее жрать, я вообще могу ее с одним вином без дыни и тем более яиц употреБЛЯТЬ.
dvok, 27-10-2006 18:14:01
Парму жарить, имхо хуйня.Это и так ахуенно вкусный прадукт.
5291169Если это действительно парма,а не падьебон мясного завода.
А фцелом зачод.
Бобр, 27-10-2006 18:30:16
Афтырь паходу - прафессианальная минетчица. Мало у каво хлебало раззявицца такой будерброд адкузить...ы-ы-ы-ы! А яйцы пабенедиктинске лучше варить чуть меньше менуты и хуярить в стокан со сливачным маслом - пиримешать.
5291312шанхай пудун призон, 27-10-2006 19:12:52
27-10-2006 18:30:16 Бобр [46]
5291662Афтырь паходу - прафессианальная минетчица. Мало у каво хлебало раззявицца такой будерброд адкузить...ы-ы-ы-ы! А яйцы пабенедиктинске лучше варить чуть меньше менуты и хуярить в стокан со сливачным маслом - пиримешать.
всето ты знаешь, и йайцы по бенедиктовски тожи...
колись что под истрай делал, дачя там или на сабантуй ездил (это где ресторан узких)
смени ник, 27-10-2006 19:16:50
Тут миня недавно подъебнули на удаве, что неплохо бы рассказать народу, как жарить яишницу. Вместе с тем, думаю, мало кто умеит делать это прастое блюдо с выебоном, например, с рискОм. Но о яишнице мы пагаварим как-нить в следующий раз, а пока что папробуем пригатовить такую замичательную закусь, как жареные яйца, сваренные до этого вкрутую. Миня научили этаму блюду в адной небальшой кетайской деревушке (с насилением тысяч эдак триста), с тех пор я инагда удивляю гастей, падкидывая им яйца на закусь к вотке вместо апастылевшей калбасы или сыра.
5291695Чтоп асобо не растекацца мысью по древу, скажу сразу: асобый шарм этаму блюду придают два абстаятельства. Ну, ва-первых, само яйцо па вкусу модифицируецца, когда жаришь иго в вареном виде. Ва-втарых, оно немыслимо бес специально пригатовленного и очень прасотого соуса, каторый по вкусу может паказаться столь неабычным, что заранее прашу не кидацца хуями.
Итак, я абычно беру 5-6 куриных яиц, атвариваю их вкурутую, реско ахлаждаю халодной вадой и избавляю ат скарлупы. Затем размешиваю в ковшичке 5-6 сталовых ложек сахарного песку (лутше коричневого), 5-6 таких же ложек какого-нибудь рыбного соуса (например, анчоусного или на крайняк соевого, малосоленого карейскаго) и сок, дабытый с двух лемонофф. Перемешав энгридиенты, ставлю кофшик на небальшой агонь, чтоп соус несколько минут слабо покипел. Абизательно пробую на вкус. Он в равной степени должен быть сладко-солено-кислым. Если чего-то из этих вкусов не хватает, дабавляю саатветствующий энгридиент и атставляю соус в сторону.
В небальшой, но глубокай скаваротке (чтоп в нее уместились сваренные яйца целиком) сильно грею грамм 150 растительного масла. Патом апускаю в него яйца (куриные, каторые были вареные, блять!) и равномерно абжариваю их до паявления залатистой корочки. Вынимаю их шумофкой так, чтоп с них стекло лишее масло и нарезаю каждое на читыре дольки или папалам. Выкладываю на тарелку и абрызгиваю каждую дольку теплым еще соусом, каторый в кофшике.
Закусь гатова.
Савет для гурмэ. Очень хараши эти яйца, кагда к ним дабавляешь абжаренный в том же масле до састаяния сухаря тонкие кольца лука, чуть паперченные красным перцем. Асобую красоту блюду придают также листики свежай кинзы, каторые лучше не резать, а нищипАть.
Приятнава аппетита, хехе
Von_Schtirlitz, 27-10-2006 19:18:49
27-10-2006 15:31:40 DODGER [17]
5291706>а зачем в воду яйцо разбивать? в скорлупе шо сварить не кашерно?
По приколу. Да и чистить их не люблю. Да и так они нежнее что ли.
Von_Schtirlitz, 27-10-2006 19:21:26
27-10-2006 15:51:31 Казак(вольный человек) [23]
5291726>Пармскую ветчину не стал бы прожаривать(может еще и черную икру отварить и бутик намазать..?)...
Не прожаривать, а подсушить слегка. Свежей она понятно тоже заебись. Но и хрустящей - тоже вкусно.
Von_Schtirlitz, 27-10-2006 19:22:29
27-10-2006 18:30:16 Бобр [46]
5291732>Афтырь паходу - прафессианальная минетчица. Мало у каво хлебало раззявицца такой будерброд адкузить...ы-ы-ы-ы!
Бобырь, с твоей то будкой у тебя проблем точно не возникнет, гыгы.
Волопасов, 27-10-2006 19:41:39
Ресептура нивзъебенно дрефняя, времён аццкого отжига "Путешествия ис Питербурха ф Москву" и камедии "Недоросль" (карочи, Кати нумбер два)... Это называлось "свари яишницу"...
5291856valenag, 27-10-2006 19:58:38
gavno kakoeto
5291937СУМЧАТЫЙ, 27-10-2006 20:34:28
Дундук, нельзя же всё время пить и каментить такие весчи
5292097Марат, ну веть нетрезв, ну кались
Bordunaro, 27-10-2006 21:04:33
Нипанравилос. Стиль никакой, как в книжке. Зачем в воду уксус лить, нипанятна, а аффтырь ниудасужылсо апьяснить. Да и внешний вид хавчика не распалагаит к активнаму слюновыделению.
5292221да не придумал пока, 27-10-2006 21:23:17
Дyнduк
5292285"Чтоп асобо не растекацца мысью по древу"
Хоть ты мудило паследнй, но эта цытата тебя оправдывает полностью.
МЫСЬ - это белка по старославянски. Читаем "Слово о полку Игореве"
JIoMbI4, 27-10-2006 22:22:41
Рицепт может и пиздат, но в изложении автора превращаетца в то что он готовил - в хуй знает что. Фотки гавно. Йыйца похожи на фекальные массы гепатитнава бальнова. общий незачет.
5292517Батиста, 27-10-2006 22:22:57
долбоеп, это названо в честь Бенито Муссолини нах
5292519смени ник, 27-10-2006 22:58:23
27-10-2006 20:34:28 СУМЧАТЫЙ
5292644ех-ех... или хе-хе пайду йобну стописят чтоли, кстати вчера мы скаллегами в офисе на Новослабоцкой устроили саривнаввание. Мы сели сматреть порнофильм и правила были просты: у каво фстал - тот выбывает пад смех и улюлюканье. Борьба была напряжонной, но в итоге я одержал убидительную пабеду хехе
Группа агромных чилавекопадобных Вадегов (нибайевых, не сцать), 27-10-2006 23:13:52
аццкей зарегиный клон дундука? кажытсо, мы узнаём бизсмердный почирк.
5292709хуятор, 27-10-2006 23:29:23
хуйзнатчо гатовел-именно хуйзнатчо прегатовил
5292830выброси бля это нахуй и купи бля себе калбасы на завтрак
ибо с похмела такую поебень гатовиь-ебошество
Бобр, 27-10-2006 23:39:07
27-10-2006 19:12:52 шанхай пудун призон
5292904Чиста паработе часто бываю
27-10-2006 19:22:29 Von_Schtirlitz
И зокречал змей гарыныч страшным голасом - Эгегей бля!
Саечку зо испух!
Сундуков, 27-10-2006 23:47:20
Афтор! Свари себе пельменей и не еби мозги людям!
5292950поросенок Нах-Нах, 27-10-2006 23:52:24
какая хуйня, блять, смешивать мясо и яйцаЁ нет у тебя вкуса и понимания происходящего. Забудь кулинарию нахуй. Иди канавы капать.
5292973Открою тебе большую тайну: к яйцу хороши всякие овощи, и к мясу тоже овощи хороши. Можно так-же и крупы или "пасту" к мясу или к яйцам с овощами прибавить. Но никак не яйтца+мясо. Это не надо заучивать, это просто понимать надо! Как говоритца-убейса ап стену, а проще- не подходи к плите, не твое это.
мангольский астранафт, 28-10-2006 00:59:07
мля.про жареную картоху в минералке жду рецептег.
5293303JIoMbI4, 28-10-2006 04:07:29
27-10-2006 23:52:24 поросенок Нах-Нах
5293990Сдаетца мне, что вы, доспоточтенный сэр, говна пожрали...Мясо оно и есть мясо, его можно жрать с чем угодно, как угодно и в любых количествах.
Для особо идиотичных тварей, скажу парусски: Мясо может встречаться в любых вариациях, не вижу причин не жрать мясо с яйцами, в рецепте автора конечно вышло говно, но в общем и целом, вы, любезнейший из ничтожнейших совершенно не правы...
Хрундель, 28-10-2006 04:10:51
А я ваще ниху не понял. Просто нихуя. Как эти яйца в шары превратились?
5293998То, что ты про город парму слышалл, зачот. Но похоже, что тыфсетаки имбецыл, ибо мысли излагать нихуйа не умеешшь. Учись у Бунина, майор
Гигабайт Гавна, 28-10-2006 04:44:13
Хуерга. Не буду я это кушать.
5294060За коньяк - отдельный незачод.
Von_Schtirlitz, 28-10-2006 05:17:56
28-10-2006 04:10:51 Хрундель [67]
5294116>А я ваще ниху не понял. Просто нихуя. Как эти яйца в шары превратились?
Бля, что непонятного. Попробуй короче, сам увидишь.
JIoMbI4, 28-10-2006 05:20:24
28-10-2006 05:17:56 Von_Schtirlitz
5294121Блять а ты на что? Должен как афтар всё показать и объяснить...причем с картинками...а у тебя хуйня.
ХуеВ, 28-10-2006 06:30:16
ясенхуй што афтарю - зачот, пачот и уважуха..... слегка скомкан канец рицепта (гыгы...) - када чё класть и резать? паследняя фотка - куленарный шыдевр блять беспезды....
5294217Игуан, 28-10-2006 08:16:17
Умники бля.. эти йайца называюца "Пашот" и этому рецепту милион лет
5294290Русскоязычная, 28-10-2006 11:34:27
афегеть скока "жрущих" лунатикоф на ресурсе
5294771Вобля очкастая, 28-10-2006 20:10:05
единственное, что порадовало в этом кретиве - это тарелки как у меня и плита как у меня...Остальное - хуево изложенное издевательство надо продуктами...
5297003поросенок Нах-Нах, 29-10-2006 14:22:58
JIoMbI4 [66]
5302033фу, какой ты ебнутый! если уж сам не понимаешь очевидных вещей, так хоть бы слушал молча. а то из твоего рта всякое говно прет.
-------------
пиздохуй, 29-10-2006 17:29:58
называеццо "ЯИШЕНКА ИМЕНИ БЕНИТО МУССОЛИНИ"
5302867бугогооо
Дунduk, 29-10-2006 21:04:18
Блять, клон посмешыл, хехе
5303725МиссисДжингл, 30-10-2006 07:26:16
УЙБЛЯЯЯЯ! А ИДЕЯ!!!! ШОБА ЯЙЦЫ НА ОЛИВЬЕ В НОВЫЙ ГОТ НИЧИСТЕДЬ, МОЖНА ИХ ТАК ЗАБУБЕНИТЬ.ГЛАВНА ОКУРАТНА.ВКУСНА И ЧИСТА! КЛАССССССС
5306341МиссисДжингл, 30-10-2006 07:27:04
И РЕЗОТЬ ПОТОМ УДОБНА - НОЖЕГ НИСАСКАКЕВОЕД!!!
5306342МиссисДжингл, 30-10-2006 07:46:37
АТАГ - ТЕЖЫ ЯЙЦЫ, ВИД СБОКУ (СМ.ПОСЛЕДНЕЕ ФОТО)
5306366Хуящик, 30-10-2006 11:01:40
блять хуй чего понял!
5306986какой то нахуй бутерброд который из-за мяса хуй откусишь не разломав и не измазав ябло в майонез...
незнаю, может все это порубить, добавить лучку, да сделать салат, и то прикольней было бы...
а пожарить себе яичницу с беконом - намного вкусней будет!
рылокрыс, 30-10-2006 13:44:05
варить яйтса без скарлупы - гломур Б/П
5308468пасему зачОт
Туранчокс, 03-11-2006 08:50:09
Как ужэ было сказано, такие йайца называюцца "йайца пашот". А зачем уксус дабавлять?
5338777Ваще, каньяг на завтраг - это гатично и гломурно, гыгы.
Туранчокс, 03-11-2006 08:51:18
27-10-2006 19:16:50 Дyнduк [48]
5338779Тут миня недавно подъебнули на удаве, что неплохо бы рассказать народу, как жарить яишницу. Вместе с тем, думаю, мало кто умеит делать это прастое блюдо с выебоном, например, с рискОм...
Придлогаю альтернотивный рицэпт - яишнеца с рИском. Берёцца сырое ийцо и сйедаецца. Можно со скарлупой.
Маха, 28-11-2006 20:12:52
Варёные хитровыебаным способом яйтса с коньяком?! Вы дарагой таварисч совок и извращениц нахуйблять. Смари не склей ласты от собственной отрыжки. Бугага.
5546990zzzz, 01-12-2006 00:16:00
буду краток - гавно шопесдетс,плита розавая приперла
5569105