Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Острая свинина фьюжн
И вот когда мы готовим мясо, чего мы хотим добиться?
Правильно, вкуса, аромата и сочности.
Все эти составляющие могут быть сохранены как в
первозданном виде, т.е. мясо остается с натуральным вкусом,
либо мясу придается определенный вкус и аромат благодаря
специям и различным добавкам.
Поскольку свинина, на мой взгляд, не имеет своего классического
аромата,как баранина или говядина, то будем придавать ей
свой оригинальный и неповторимый вкус. Хуячем все что есть под рукой.
Итак, что нам требуется:
1. Хороший кусок свинины
2. Оливковое масло экстра вирджин Борхес
3. Уксус виноградный, настоянный на чесноке Борхес
4. Соевый соус Киккоман
5. Острые консервированные красные перцы Иберика
6. Помидоры в собственном соку
7. Адский Тобаско Ред Девил
8. Головка лука
9. Болгарский перец
10. Перец черный и чили
11. Чайная ложка сахарного песка (на фото нет)
Мясо режем на полоски толщиной около полусантиметра.
И бросаем мариноваться (кстати, слово маринад происходить от слова
марина, т.е. море, когда древние греки уходили в свои военные походы,
то замачивали свой провиант: мясо, маслины и т.д. в морской воде, чтобы
не портились). Наш маринад состоит из уксуса, соевого соуса,
табаско, черного перца и ложки сахарного песка, без морской воды,
мля...
Все отставляем в сторону и начинаем заниматься овощами.
Лук режем полукольцами, перец соломкой, острый перец вдоль пополам.
Т.е. все продукты, как мясо, имеет продолговатую форму.
Разогреваем на сковороде оливковое масло до образования
дымка и закидываем в нее нашу перечно-овощную смесь
Обжаренные овощи и перец убираем со сковороды в отдельную посудину.
А в сковородку кидаем замаринованное мясо.
После небольшой обжарки, когда поверхность мяса денатурирует, добавляем в него перце-овощную смесь и ставим тушиться.
Так, пока мясо тушиться, приступаем к приготовлению заливки для него,
так сказать связуещего звена, между ним и овощами с перцем.
С помидор снимаем шкуру и разминаем их в труху, добавляя сок из
банки и молотый перец чили.
Ну что ж, мясо протушилось, добавляем в него толченые помидоры с перцем
и жарим открытым до выпаривания жидкости.
Параллельно варим рис (ну его нах на фотах)
Вот и все. Выкладываем рис и мясо и вкусно жрем. И еще,
вы будете приятно удивлены, если вместо матэ (или вместе)
вы заварите в калебассе штук 10 листьев коки
(их вывоз из южной америки не запрещен, б/п).
Правильно, вкуса, аромата и сочности.
Все эти составляющие могут быть сохранены как в
первозданном виде, т.е. мясо остается с натуральным вкусом,
либо мясу придается определенный вкус и аромат благодаря
специям и различным добавкам.
Поскольку свинина, на мой взгляд, не имеет своего классического
аромата,как баранина или говядина, то будем придавать ей
свой оригинальный и неповторимый вкус. Хуячем все что есть под рукой.
Итак, что нам требуется:
1. Хороший кусок свинины
2. Оливковое масло экстра вирджин Борхес
3. Уксус виноградный, настоянный на чесноке Борхес
4. Соевый соус Киккоман
5. Острые консервированные красные перцы Иберика
6. Помидоры в собственном соку
7. Адский Тобаско Ред Девил
8. Головка лука
9. Болгарский перец
10. Перец черный и чили
11. Чайная ложка сахарного песка (на фото нет)
Мясо режем на полоски толщиной около полусантиметра.
И бросаем мариноваться (кстати, слово маринад происходить от слова
марина, т.е. море, когда древние греки уходили в свои военные походы,
то замачивали свой провиант: мясо, маслины и т.д. в морской воде, чтобы
не портились). Наш маринад состоит из уксуса, соевого соуса,
табаско, черного перца и ложки сахарного песка, без морской воды,
мля...
Все отставляем в сторону и начинаем заниматься овощами.
Лук режем полукольцами, перец соломкой, острый перец вдоль пополам.
Т.е. все продукты, как мясо, имеет продолговатую форму.
Разогреваем на сковороде оливковое масло до образования
дымка и закидываем в нее нашу перечно-овощную смесь
Обжаренные овощи и перец убираем со сковороды в отдельную посудину.
А в сковородку кидаем замаринованное мясо.
После небольшой обжарки, когда поверхность мяса денатурирует, добавляем в него перце-овощную смесь и ставим тушиться.
Так, пока мясо тушиться, приступаем к приготовлению заливки для него,
так сказать связуещего звена, между ним и овощами с перцем.
С помидор снимаем шкуру и разминаем их в труху, добавляя сок из
банки и молотый перец чили.
Ну что ж, мясо протушилось, добавляем в него толченые помидоры с перцем
и жарим открытым до выпаривания жидкости.
Параллельно варим рис (ну его нах на фотах)
Вот и все. Выкладываем рис и мясо и вкусно жрем. И еще,
вы будете приятно удивлены, если вместо матэ (или вместе)
вы заварите в калебассе штук 10 листьев коки
(их вывоз из южной америки не запрещен, б/п).
— Хиропракт , 03.10.2006
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ХуйсБугра, 03-10-2006 15:12:59
1
5107050ХуйсБугра, 03-10-2006 15:13:14
2
5107054ХуйсБугра, 03-10-2006 15:13:44
нии бета дефейснули вместе с сцайтом?
5107058ХуйсБугра, 03-10-2006 15:14:02
Пачитаим
5107068Дисгастед, 03-10-2006 15:15:44
хз, аффтар, учись искусству кулинарной фотографии. у Бобра того же.
5107105ХуйсБугра, 03-10-2006 15:17:59
Выглядит аппетитно, но слишком уж много экзотических ингридиентов
5107133Нехуйделать, 03-10-2006 15:18:04
литпром
5107134На горшке король, 03-10-2006 15:18:40
изошел слюной
5107145зачот, хуйли
Толь в маринаде уксус настораживает
Русскоязычная, 03-10-2006 15:19:10
проголодалась.
5107158Мурад Оптулаифф, журнолизд с 40-летним стажим, г, 03-10-2006 15:20:44
пашли вы все нахуй, хехе.
5107187Дисгастед, 03-10-2006 15:22:47
хотя вообще зачотно
5107216Винсент Вега, 03-10-2006 15:23:29
хз, но я хочу есть
5107229Краскопульт, 03-10-2006 15:25:38
А тесак-то зачем на последней фотке? Захуярить кого-нибудь, кто отнимать будет?
5107265event, 03-10-2006 15:25:59
ингридиентов дозуя ну и ис свинины блядь
5107269некашерно нихуя
зато выглядит ахуительно )
Краскопульт, 03-10-2006 15:30:54
Нет, последняя фотка положительно позитивна! Вот тебе паёк и 100 грамм наркомовских; хлеба сегодня не завезли. Человек уносит это всё в темный угол, достаёт оружие самообороны, постоянно ожидая нападения, быстро закидывается обедом и снова встаёт на боевой пост.
5107326Болон (цобачко), 03-10-2006 15:35:24
Пачетаим...
5107381идиот, 03-10-2006 15:40:56
ну тебя нахуй афтар.
5107442только расстраиваццо
Дапохуйкто Человек, 03-10-2006 15:41:42
Ебать, вы че черный перетс уже молотым пакупаите???? ахуеть!Калебас... листья коки пантарезы блиа!Купи сибе мельничку, мели перетс перед гатофкай, на то он и душистый!!!
5107452ну и где тут КРЕАТИФ ?!?! Объективна жрач зачен.
baytman, 03-10-2006 15:42:02
пиздец...сначала прочитал И вот когда мы готовим мясо, чего мы хотим доЛбиться?..бляяяя :((((
5107458ХачуИпать, 03-10-2006 15:45:32
Бля навернае фкусна, тока хуйни многа нада мишать
5107498Болон (цобачко), 03-10-2006 15:46:43
Штош...
5107504Зачод афтар безусловна заработал. Свенина - это харашо. Таг же харашо, что и ингредеенты достаточно сложны. А хуле, мы же не гречку варим для цобачьки? Мы готовим вкусна жрать. А от сюда и витиеватость унд некоторая сложность. Меня лично не пугает. Пайду вот и куп...кстате! Афтар, буть добр, где лучше пакупать перечисленное табою в Маскве?
С нетерпением ожидаю.
Директор Бухенвальда, 03-10-2006 15:59:35
рицэбд пазитивный. жыды с их "кашерно"-"некашерно" идут нахуй на свои пархатые рисурсы.
5107606Рядовой Раен (живучий шопесдетс), 03-10-2006 15:59:39
Наш маринад состоит из уксуса, соевого соуса,
5107607табаско, черного перца и ложки сахарного песка, без морской воды,
мля...
вот это все лехко заменяется соусом Терияки от Киккомана, даже еще лучше будет
Алекс, 03-10-2006 16:02:20
Зачод
5107630Дунduk, 03-10-2006 16:24:32
Дика хахатал над данным с пазваления сказать рицебтом. Каг низко пал рисурс! О боги! Яду мне, яду!
5107847Члентано, 03-10-2006 16:26:30
Блиять. Читать не смок. Пасматрел фоты сразу жрать захотел. Зачод нах.
5107875Пох Нах, 03-10-2006 16:28:59
былиб листья коки я бы такой хуйней не заморачивался...
5107899Херасука Пиздаябаси, 03-10-2006 16:36:48
Листья коки? Ани сто лет ужэ у нас в запрете, см. "Сводную таблицу". А рицэбт песдат, жаль, в наших ибенях и палавины ингридиентов не дастать.
5107960o'Brian, 03-10-2006 16:54:21
дайте мяса! овощи можете оставить себе!
5108099а идить ф песду, 03-10-2006 17:09:07
хуйня.....всё можно вкуснее сделать
5108205а идить ф песду, 03-10-2006 17:09:35
да...и мясо мароженнае..не свежее тоисть
5108211Казак(вольный человек) , 03-10-2006 17:15:36
Фотки зачет , а мариновать в уксусе .....аффтар , мясо должно быть не только ароматным и сочным ,но и по идее нежным и мягким .
5108247Выбросить нах такой маринад и будет зачет.
Лаврентий Палыч, 03-10-2006 17:19:21
уксус ваще-та делает мясо более жостким...
5108276а таг - зачод твердый...
blya, 03-10-2006 17:25:28
завтраг туриста
5108326Просто Серый, 03-10-2006 17:26:13
Жарим мясо каждый день - не шедевр явно.
5108336ЖеЛе, 03-10-2006 17:42:39
тесак - зачод...
5108522мясо - зачод...хотя если в мясе такое количиство пертсу и уксус - ево можно не жарить - просто лишних полчаса пусть пролежыт...
парицание за "свинина, на мой взгляд, не имеет своего классического аромата" - патамушто либо у тибя мясо замарожыное, либо насмарк...
Инка, Ссатор Золота, 03-10-2006 17:56:14
Досачька резатильная гламурнинькая. Ахуеть, дайти две.
5108679Инка, Ссатор Золота, 03-10-2006 17:58:27
Ножик очинь гатичьный. Аффтар пехаит его в каждую фоту, а лучьши бы запехнул себе в жопу.
5108701Инка, Ссатор Золота, 03-10-2006 18:02:26
Рицэбт гавно по двум причинам:
5108744Рас: уксус надо налить аффтару в глаза, а не в моринат (гречиское слово, хахахахаха, уссуся.
Два: набор продуктов идиотский, т.к. их нет в продаже в местах массового проживания падонков.
Koshmar, 03-10-2006 18:02:26
Сегодняже папробаю пригатовить пад пивко, ток рис нуевонах картафан жжот.
5108745Сотона, 03-10-2006 18:13:11
Стехи?
5108873Нахуй!
ХХХ, 03-10-2006 18:36:53
ножык дарагой а ни удобный. рицэпт клёвый!буду делать...
5109053Зингельшухер, 03-10-2006 19:00:17
Жратва зачотная. Хуле, тут распинаца?!
5109237А вот аткуда у тибя, браток, спицыназавский ножычек, А?!!!
Ты с им, случаем, на нохчей не хажывал?
Дохтур ниибёт, 03-10-2006 19:48:59
Ну в целом вполне вкусненько. Ничего не забыл...
5109515Но вот зелёный перец на красный надо б заменить, но не было под рукой...
Ничего, бывает, это мелочи. А вот рис мне здесь как то не по вкусу. Ассоциируется с пловом, но это ж не плов... Вот картошка в любом виде здесь покатила бы. Но, опять же - дело вкуса. Если б автор последнюю картинку разнообразил салатиками из салата, зелени, помидоров-огурцов - было б вообще веселье. А так - только твёрдая четвёрка.
Вообще сервировка типично птушнообщепитовская
Да и ножик из другой сказки. Надо бы подправить.
۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩, 03-10-2006 19:55:16
Фкусно!...
5109548Ссакашвили, 03-10-2006 20:11:46
Пра миня нету нихуя
5109648Бобр, 03-10-2006 20:13:47
А чо, фсе прадухты в шаговой доступнасте (кроме листьев коки - не встричал) результат жрать можно. Тока это, афтырь, ты чо, в однова хавешь и бухаешшь? И в тарелке вроде свенину резать не надо - нахуя нож? В падполье штоле, ы-ы-ы-ы? От фсех скрылсо или баишься, что па АЙПИ вычеслят лингвинистическим онализом, а-а-а, ы-ы-ы, апять пацтулом, фспомнилось, весь день ржу, жывот балит.
5109665Бобр, 03-10-2006 20:39:59
а ващще то косяки есть...
5109855...в первозданном виде... свенину?
...не имеет своего классического аромата....
...на мой взгляд...
...оригинальный и неповторимый...
какие то феньки про древних греков...
чото дундукообразное, камрад.
Иле одинокие фсе одинаково грофоманят, вот вапрос...
умнег, 03-10-2006 21:00:59
вилка с охотничьим ножом. серверовочка. а хуле, где кока растёт, там иначе никак нельзя
5109935ЖеЛе, 03-10-2006 21:12:53
03-10-2006 20:39:59 Бобр - это литиратурные придирки...а не па существу "калинарии"...
5109974да нормальный рицебт - ercem убрать - и в пичать...
ЖеЛе, 03-10-2006 21:13:54
ercem - уксусь ...
5109977Хранительница личностных матриц, 03-10-2006 21:20:26
автор, а вот на хуя "Хороший кусок свинины" в уксусе топить?
5110002вообще таким рецептом, с таким набором компонентов и прочее - в некоторых галимых местах мясо, которое гнить надумало, маскируют.
Ёпрст, 03-10-2006 22:19:22
Люблю такую жрачку. Зачот.
5110276клон, 03-10-2006 22:26:03
фьюжн у тебя в штанах (что за хуйня?!)
5110311КГ/АМ, нечетал
Хрундель, 03-10-2006 22:34:12
Ну блять, фьюжн.
5110344Хрундель, 03-10-2006 23:32:38
Ред Девил кстати редкое гавно, чё на табаско не хватило?
5110563шанхай пудун призон, 04-10-2006 00:53:36
за ред девил зочот, сам юзаю. кайенски жжот!
5111153шанхай пудун призон, 04-10-2006 00:54:59
03-10-2006 23:32:38 Хрундель
5111163Ред Девил кстати редкое гавно, чё на табаско не хватило?
табаско некошерно уже, понятия подучи
Хрундель, 04-10-2006 01:08:33
04-10-2006 00:54:59 шанхай пудун призон
5111232табаско некошерно уже, понятия подучи
С какого хуя это? А ред девил - просто дешевая подъебка под табаско с загустителями, консервантами и Е всякими, не говоря уже о вкусе.
Чук и Гек, 04-10-2006 03:11:31
Нож не спецназовский, а китайский.И ходить с ним не на хачей, а по грибы.
5111523грызите меня ебучие червяки, 04-10-2006 03:26:40
да..блять то то моему другу весь мозк отъебали на таможне за пакетик чая из коки который он вез из бразилии..чуть в цугундер не укатали...за жрачку кстати зачод...хотя я такое острое хуй бы съел
5111551Хиропракт, 04-10-2006 05:00:34
Блия... Где я вам меленку или нормальный тобаско в командировке искать буду?
5111604Чё было из того и хуячил. И не понимаю почему чуть-чуть хорошего уксуса
нельзя добавить в маринад для кислинки.
------------------, 04-10-2006 08:31:28
Выглядит здорово. Надо попробовать сделать.
5111764йа фсех вас йебал, 04-10-2006 09:27:27
тобазко надо брать "хабанеро". вот это тобазко так тобазко
5111872Потреот, 04-10-2006 09:36:16
Рицепт-зачод
5111912Нож-хуйня и ширпотреб. За те же бабки купил бы себе шонибудь от Puma или ColdSteel
Хрундель, 04-10-2006 09:53:57
04-10-2006 09:27:27 йа фсех вас йебал
5112028тобазко надо брать "хабанеро". вот это тобазко так тобазко
Не хабанеро, а абанеро, испанский учи
Главный Годяй, 04-10-2006 10:53:41
Поскольку свинина, на мой взгляд, не имеет своего классического аромата (ц)
5112620После этава нечетал. Аффтар дураг. Рицэбт - гавно.
Выват: УБЕЙСО АФФТЫРЬ!
Главный Годяй, 04-10-2006 10:59:31
03-10-2006 20:39:59 Бобр
5112715+1
Превед кстате, Y! Кагдила? Куда сцобачьго падивал? Ф Грецыи сцобаг ниидят... Значед штоле карейцам прадал, ась? ХДЕ АНА?
Хуй среднего размера, 04-10-2006 11:01:16
да зочод вобщем то, тока у афтара низдаровая привязанность к ножику. Наверное он его любит
5112733Хуяссебулин, 04-10-2006 11:39:42
мясо-хе?
5113047ОллеБля!!!, 04-10-2006 12:08:43
Обычное мариновано-обжаренное мясо с хуевой горой специй. ИМХО это уже не интересно давно. Изюминки нет.
5113303Киска, 04-10-2006 12:44:38
Мням!:)
5113644ОЖЖЕГОВ, 04-10-2006 12:56:20
"Поскольку свинина, на мой взгляд, не имеет своего классического аромата,как баранина или говядина...."
5113743Йебансь, ты из под ножа поросятину пробовал, если ее мгновенно на сквородку да с лучком? Да еще в печи приготовить, а не на космоплите, как у Болона.
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 04-10-2006 12:59:49
Пиздато приготовел-- пиши чаще чо и как...
5113781Мехико каброн, 04-10-2006 15:56:27
фкусно вроде.. нада попробовать
5116010ё, 04-10-2006 19:58:24
афтар, ножик купи нармальный поварской
5117906Сундуков, 04-10-2006 20:26:24
Афтор! Купи себе нормальный кухонный нож для начала.
5118076Сундуков, 04-10-2006 20:28:03
04-10-2006 12:56:20 ОЖЖЕГОВ
5118082Ну, с хохлами о свинине лучше не спорить... Гы-гы-гы!
Все в Зимний ссат, 05-10-2006 13:37:56
либа у аффтара пиздит фотик, либа у ниво ни свинина....
5122725Бугага йоптыть, 05-10-2006 15:19:00
В песду (многа) фсяких специй у меня не рынаг и не индиская лафка
5123549Хулим, 07-10-2006 19:50:59
знаю што в листьях коки есть многа палезных витаминаф а ещё дахуя кальцийа
5140000Gravedog, 10-10-2006 12:32:25
Да это не спецназовский и не китайский ножичег.
5158309Называется "СМЕР.Ш.-5" от кампании НОКС находится в свободной продаже в любом оружейном магазине.
Кстати афтор,зачем он в каждом снимке? Или рекламу делаеш? А рецептик зачотный.
датчанин, 15-10-2006 19:27:10
ну, аффторр... готовится.
5200966датчанин, 15-10-2006 20:03:41
рекомендую (или я криворукий) 2-3 весла соли в томаты.
5201177ждем дальше.
датчанин, 15-10-2006 20:12:46
ну чо, автор. ну, чо сказать...
5201215ОХУЕНСКО!
спасибо!
кстати, если вместо матэ или коки принимать водочку, ниччо не потеряете.
датчанин, 15-10-2006 20:13:11
о стуле отчитаюсь дополнительно
5201216Й, 16-10-2006 18:55:18
Четадь фкуснах!
5206025Бугумот, 04-11-2006 22:16:43
только что захуярил... пиздатая свенинко получилось, остренькая!
5351005рецэбт рулит!!! дажэ с рисом ахуенно! жжжёёт!