Кроме того, что авокадо у нас не растёт и продают его не килограмими, а поштучно, об этом овоще никакой информации у меня не было. Но всё таки интересно было узнать что собираюсь есть.
В общем , проявив сообразительность и введя слово «авокадо» в поисковик с громким названием Гугл, выяснилось, что слово авокадо происходит из языка древних ацтеков от слова «ahuacatl»(понятия не имею кто это такие-ацтеки), что в переводе означет «яичковое дерево»-скорее всего из-за их формы и того, что на деревьях авокадо предпочитают весеть парочками (вообще там ещо было написано, что вот такое висение авокадо напоминает о мужской анатомии-но я этого говорить не стану..)...в общем хватит об авокадо-овощ и овощ, не так уж это и важно знать что то больше..
Точно сказать не могу, но кажется, что они есть в продаже круглый год. Так вот, нашей первоначальной задачей является поход в магазин и покупка авакадо, помидор штук этак 5-6 ..чеснок, масло оливковое и смесь из 5 видов перца, желательно лимон. Авокадо на ощупь должны быть в меру мягким.
Для второго блюда понадобиться говяжий язык, сыр, яйцо, мука.
Будем готовить язык говяжий не знаю по какому и чьиму рецепту, но в итоге получается очень вкусно. Итак покупаем 1 или 2 языка и закладываем их вариться в подсоленной водичке в скороварку. Пока язык вариться делаем салат.
Масло оливковое смешиваем с 5 видами перца и с растётым чесночком.
Нарезаем помидоры. Очищаем все авокадо от кожуры, вынимаем косточку и тоже нарезаем небольшими брусочками.
Смесь оливково масла с перцем и чесноком( которая должна быть достаточно остренькой, так как авокадо не обладают ярко выраженным вкусом, о помидорах зимой ваще помолчим-не вкуса не запаха-одно название), добовляем к помидорам и авокадо.
Немного лимончика.
И салат в готов.
Тем временем язык сварился. Осторожно вытаскиваем его и начинаем сразу же очищать от шкуры, в которой он находиться, как в чехле. Язык горячий...кожа на пальчиках нежная..в общем не буду вдаваться в подробности ..немножко терпения и язык очищен.
Сыр- принципиально сорт не важен, нарезаем как на картинке...и язык тож режем. В итоге должен получится вот такой бутербродик – 2 кусочка языка а посерединке сыр. Единственное что надо сказать, желательно чтобы язык успел полностью остыть. Но мне например ужасно хотелось есть, поэтому я не дождалась .
Готовим ..эээ...не помню научное название- яйцо взбиваем с мукой и немного воды- получается тесто, в которое и окунаем «бутербродик» из языка и сыра.
Обжариваем на сковороде до румяной корочки.
В результате ...
Следуя последним модным тенденциям в кулинарии, я попыталась найти подходящую собаку или на худой конец кошку для фотографии. Несмотря на то, что на улице зима, немного погонялась за соседской Джульеттой, но она низачто не хотела увековечить свою дворняжскую морду. Короче кандидатура Джульки отпала как то сама по себе...Коты видимо уже отправились в поход по покорению сердец кошек-так как не встретился ни один..В общем...
Приятного аппетита!!!
Аватара Шивы, 06-03-2006 12:00:59
сюреализм
3582612Вобля, 06-03-2006 12:12:35
ну што скозать. фоты гамно, рецепд бред, ногти зачот, но прадукты непакупай больше в Supernetto, лучше в Maxime. Rakstit vel.
3582687мля, 06-03-2006 12:19:30
А где та корова, что язык подарила Лариске?
3582725хуясе, 06-03-2006 12:20:52
за адно слово ахуякатл - уже зачот
3582738Townsman, 06-03-2006 12:49:00
Лариско, покажи пиписко!
3582960Cтаричюля, 06-03-2006 12:50:49
У Лариско пухленькие ручки. Или кажица?
3582970Пробежавшая мимо, 06-03-2006 13:01:06
Ёлки... А чё с фотографиями? Какие-то долбаные.
3583067Эрих Хуйартманн (нимецкий пелот беспесды), 06-03-2006 13:09:00
Лариско, дайош сваю пелотку на фотках!
3583123мангольский астранафт, 06-03-2006 13:19:54
бля фотки сплашной сюр.круче чем у тарковского сталкер.
3583235Дездемона Таврическая, 06-03-2006 13:23:40
Фотки как то не получились!
3583294Язык говяжий надо варить, как минимум, 3 часа, а то и больше! А для того, чтобы его легко очистить, нужно сразу после варки остудить его в холодной воде. Тогда и остынет быстрее и не обожжешься!
Блюдо, конечно, на любителя. По мне, так вареный язык хорош с горошком и хреном!
brother, 06-03-2006 13:26:39
фотопарат крутой...
3583336DUDE, 06-03-2006 13:55:52
памарочено сильна. а авакада с лимонным соком, красным луком и свежим чили перчиком в блендере смишать - беспесды ахуительный соус к рыбе и морепродутам палучаецца
3583681Кобелино, 06-03-2006 13:59:59
жареная рыба с аващной смесью? что за фотег? я счетаю язык вапще жарить кагта неприлично... варёный надо кушать,с хреном и пад водачку,так шта непанравелос
3583724Понтий Пелот, 06-03-2006 14:38:15
афтарша
3584157авокадо это не яичное дерево нихуйа
это "аллигаторова груша" б/п
Дунduk, 06-03-2006 15:48:10
Лариско, упорная ты какая! Тебя народ уже сколько просит попку или писю запечатлеть, а ты нас всё руками кормишь. Уваж уже. Трудно тебе что ли? Мы ж не лицо просим.
3584833koncikfadin, 06-03-2006 15:56:28
88-й
3584900SSS, 06-03-2006 15:57:23
Авокадо это орех дура...дай пизды гуглу..
3584906циника, 06-03-2006 16:05:17
ногти на месте. хо хо
3584974Дунduk, 06-03-2006 16:21:06
Лариско, нет таких модных тенденций в кулинарии - заталкивать в фотки кошек или собак. Тот, кто это делает постоянно (в виде тенденции) - пытается таким образом компенсировать недостаток фантазии и, конечно же, ума. Так что не ориентируйся на недоумков.
3585103По рецепту. Шкурку с языка нужно снимать почти сразу, как он немного поварится. Отвар слить и варить в свежей воде уже очищенный язык. Он лучше получается в итоге, да и второй отвар можно использовать для супов в виде добавки. И потом отварной язык хорош сам по себе, стОит ли его начинять другими продуктами и вновь запекать?
Дунduk (nere альный) никрасный нихуя, анархист б, 06-03-2006 16:23:54
Дунduk06-03-2006 16:18:59
3585132Новый Арбат коллега. Институт красоты. Там и папиломы удалят и азотом омолодят. Да и в очереди забавно, молодые, гламурные бляди там тусуюццо.
Кулинарка, 06-03-2006 16:25:36
чета стремный какой-то рицепт
3585146толстые куски языка с сыром - это че, твой креатив или нацыональное литоффское блюдо?
а салат из авокада в качистве гарнира ваще сюда ни катит
опять же, ни макаров, ни сабаки нету.....афтарша, неужто во всем доме нет ни одного харошенького котега?
Дунduk, 06-03-2006 16:29:39
Дунduk06-03-2006 16:21:06
3585179Кстате, шеф, идея присуцтвия рук в рецептах нагло спижжена Лариской и у Вас. Предлагаю за это снять с неё шкурку
Ф_н_К, 06-03-2006 16:41:23
Авокадо эт быба или мужиг которые от зоны атмазывают
3585294МЕНТ, 06-03-2006 16:44:16
Ф_н_К06-03-2006 16:41:23
3585333Ты на кого, морда, намекаешь?
МОЙ КАМЕНТАРИЙ, 06-03-2006 16:51:25
в принципе, гораздо быстрее это блюдо -фпрочем, как и любое другое - можно приготовить в блендере.
3585459Дундук, 06-03-2006 20:21:41
Еще одно фото свайо нашол в дереве каталога сцайта. Прыщи и барадавки крупным планом! Камрады, расскажыте, как вывести маи барадавки и прыщи! Меня девочки не любят, хехе:
3587054http://www.dunduk-culinar.ru/images/paris.jpg
Ахуеть_сколько ядерных бомб взорвалос, 06-03-2006 21:25:09
Йизык не ем, посему рецепт ф памойку. Бууууггггоооггааааааа!!!!!!!!!!!!!!!!!
3587381Ебурактор, 06-03-2006 21:31:41
Дунduk06-03-2006 16:21:06
3587427Ну хоть один понимающий во вкусной еде комрад с нормальным вкусом!
За сыр с языком - рубить пальцы! Или, в данном случае, отлучить от маникюрши!
( Ебурактор06-03-2006 10:40:31)
Быдлольдо, 06-03-2006 21:45:32
лариско,будь добра,научись фотоаппаратом ползаваться.а до этого не пиши больше.ни пра авакоды,ни пра мандарины.ладна
3587513Гомбид фон Дорен, 06-03-2006 22:01:50
Лариско - пеписко
3587639бугага
срань гасподня, 06-03-2006 22:26:38
рецепт хароший, пальчики тоже. фотки заебись (обкуренны)
3587795критика: Дундук долбоёб, как взвился, ищь как его бобр поддел, что он о ём в третьем лице на ларискином рицепте ругаит.
Восторженный 06-03-2006 10:33:33
опять же дундук добоёб. зачем так явно то? я понимаю, тебе обидно, но это тэкс совсем по детски... Тебя игнорировать так начнут скоро.
Позитив. Пиши ишё, Лориско. (хотя говяжих языков такого формата не бывает, наверно телячий)
JaAhuevaju, 06-03-2006 23:18:09
lariso, avokado jedjat s saharom patamushta eto ne ovosh' , KG!
3588034Мистер Бин, доктор околовсяческих наук, профессо, 07-03-2006 00:23:58
"Нарезаем помидоры. Очищаем все авокадо от кожуры, вынимаем косточку и тоже нарезаем небольшими брусочками." => Аффтарша жрет косточки от авокадо, нарезанные небольшими кусочками? Быстронах учить русский йезыг!
3588333ЕПрст, 07-03-2006 00:39:07
Лариску -люблю. Хуль там...
3588431КрутоПук Эстонский. , 07-03-2006 03:11:41
Лариско! Хочиш быдь домоправитильницый у миня ф катеджы? Будиш паварами и горнечнэми зоведовать.
3588946МАДЖАХЕД, 07-03-2006 09:07:53
Выкини свой фотик нах!
3589538Мать Тереза, 07-03-2006 11:27:48
Лариско баловалась цветными стеклушками.
3590615А про варку языка Дундук опередил уже, не дал мне сумничать...
Русскоязычная, 07-03-2006 11:31:37
Дунduk
359065206-03-2006 16:21:06
а у тебя первого котег появился в рецепте
Херес, 07-03-2006 15:49:34
Лариско пожрать любит..
3592955Нах было все,кроме языка готовить? Порезать ,смешать и ешь. Один хрен - хуйня.
Разита, 09-03-2006 00:43:10
Дундук, скажи как на духу - не у тебя ли дочка ошивается в Париже типа языкам обучена папкой?
3601693ЖыдЪ ВетеранЪ, 09-03-2006 23:48:25
Лориско, яб/П гатофф передернуфф на твой моникьюр
3610913kumar, 14-03-2006 16:14:12
да опититно нах!!!
3643066йанахЪ, 19-03-2006 05:10:37
ыыыыыыыыы
3679454vitoz, 20-03-2006 12:25:08
Каментсы рулят! Лориско - пешы ишчо!
3685630Макаронный ЙоптЪ, 31-03-2006 17:39:39
Вот все те компоненты (авокадо, специи, помидоы, чеснок, лук)- еще добавив красного перца , перчик халапеньо и кинзы, а также- немного оливкового масла и яйцо- хорошо измолотить в кухонном комбйне. Получится- гуакомоль: песдатая мексотная намазка на все.
3776798Да и так, под водку хорошо: ложкой хуярить.
ЖыдЪ ВетеранЪ, 01-04-2006 16:39:27
Лориско, прадалжаю пиридергивать затвор на твой мани-кьюр. Я вэсь твой, б/п!
3782655Письдец Сидьячий, 03-04-2006 18:35:17
Хачу жрать!
3793399уйобак ис славнава горада бабруйска, 06-05-2006 01:35:14
пиздецнах
4026633Надя Фролова, 18-05-2006 13:29:07
идиотка блядь фотиком научись пользовацо
4101522ХуифПальто, 18-06-2006 05:02:44
сцуко хуйпрасышь на фотках
4317676