Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Мутим вино из черноплодки для совершенно определенных целей-2. Продолжение многосерийной мыльной оперы (+фото)
Ну что ж, уважаимые камрады, коль скоро после первой серии нашего он-лайн мыль… я хотел сказать - винного сериала миня послали не по тому адресу фсего несколько штук камрадов, продолжым наши опыты (напомню слушателям бронетанковой академии им. маршала Рыбалко, что начало винной эпопеи сдесь: http://www.udaff.com/fzr/48027.html )
Итак, в течение пачти недели мы дали отжатой черноплодке побродить - ягоды всплыли вверх, набухли, как соски готовой к настоящей любви женщины, а при погружении в мезгу руки появляется характерная пена будущего нашего очень неплохого напитка.
Что ж теперь нужно немного поработать грабельками, причем обеими, выбирая мезгу из сока и отжимая ее, сколько есть сил. Пользоваться соковыжымалками и прочими девайсами, кроме преса, которого у вас нет, не советую: соковыжымалка будет забита после второй же горсти, а выход сока окажется незначительным. Так что – только ручками, лучше – мужскими, што кое у кого походу натренирует хватку и станет неплохим пративовесом пивного живота и раздавшегося от офисного сидения зада, гыгыгы.
Отжатую мезгу скаладываем в отдельную посуду, поскольку она нам есчо пригодится, а сок фильтруем через обычный дуршлаг. Проскочившая сквозь дырочки мелочь будет только стимулировать процесс дальнейшего созревания вина и, в конце концов, все равно будет оттуда удалена.
Процеженный сок выливаем в подходящую стеклянную пасуду. Коль скоро за отправную точку мы взяли 5-6 кг ягод, пятилитровой банки нам хватит за глаза.
Самое время заняться отжатой мезгой. Здесь, камрады, есть два варианта. Просто выбросить ее, оставшись без запланированного первача и необогащенного вина. Или – использовать повторно. Дело в том, што вино из чистого сока черноплодки получается чрезвычайно густым во-первых. Во-вторых, оно, как минимум, недобирает ряда пользительных и вкусных вещей ис черноплодки. Вот почему оставшейся мезге следует дать побродить есчо разок, но с добавлением сахара и воды, чтобы в последующем, добавив «повторную» порцию сока в первоначальную, сделать наше вино более воздушным и более насыщенным черноплодными энгридиентами.
Итак, на образовавшееся количество мезги сыпем примерно стакан сахара и льем не более литра воды. Воду можно добавлять любую, только не горячую. Я, например, применил комбинированный вариант, влив пол-литра питерской водопроводной воды и пол-литра московской (воды, конечно), исходя не из технологических, а … скажем так, ностальгических соображений.
Полученную массу тщательно перемешиваем, прессуем, чтобы влага поднялась над мезгой, закрываем крышкой и убираем опять же минимум на недельку для последующего брожжения. Затем приступаем к сооружению гидрозатвора для банки, где у нас будет созревать вино.
Строго говоря, на первых порах, пока идет активное брожжение, гидрозатвор необязателен. Достаточно в подходящей для банки крышке вырезать небольшое отверстие типа «мышиный глаз»…
… и заткнуть его потом ваткой (или тампаксом, если паче чаяния с «мышыным глазом» выйдет промашка). Фсе равно давление углекислого газа будет таким, что вряд ли в банку начнет поступать воздух извне. В дальнейшем гидрозатвор (для гарантии) фсе же понадобится. А посему в указанное выше отверстие просто просовываем подходящий по диаметру шланг или трубку…
…заливаем парафином неплотности вокруг трубки…
… свободный конец (трубки, естественно) окунаем в баночку или в стакан с водой.
Банку с вином убираем в темное прохладное место, где начнется процесс полноценного брожжения.
Что со фсем этим делать дальше – я распишу в следующей серии, когда мы займемся не только вином, но и первачом для особых нужд. А пока же ВНИМАНИЕ! Фсе последующие дни внимательно следим за брожжением мезги, которую мы смешали с водой, НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ не допуская появления на поверхности плесени! Иными словами, следим за брожжением мезги не как пассивные наблюдатели, а помешывая ее ежедневно своими, надеюсь, натренированными грабельками.
Итак, в течение пачти недели мы дали отжатой черноплодке побродить - ягоды всплыли вверх, набухли, как соски готовой к настоящей любви женщины, а при погружении в мезгу руки появляется характерная пена будущего нашего очень неплохого напитка.
Что ж теперь нужно немного поработать грабельками, причем обеими, выбирая мезгу из сока и отжимая ее, сколько есть сил. Пользоваться соковыжымалками и прочими девайсами, кроме преса, которого у вас нет, не советую: соковыжымалка будет забита после второй же горсти, а выход сока окажется незначительным. Так что – только ручками, лучше – мужскими, што кое у кого походу натренирует хватку и станет неплохим пративовесом пивного живота и раздавшегося от офисного сидения зада, гыгыгы.
Отжатую мезгу скаладываем в отдельную посуду, поскольку она нам есчо пригодится, а сок фильтруем через обычный дуршлаг. Проскочившая сквозь дырочки мелочь будет только стимулировать процесс дальнейшего созревания вина и, в конце концов, все равно будет оттуда удалена.
Процеженный сок выливаем в подходящую стеклянную пасуду. Коль скоро за отправную точку мы взяли 5-6 кг ягод, пятилитровой банки нам хватит за глаза.
Самое время заняться отжатой мезгой. Здесь, камрады, есть два варианта. Просто выбросить ее, оставшись без запланированного первача и необогащенного вина. Или – использовать повторно. Дело в том, што вино из чистого сока черноплодки получается чрезвычайно густым во-первых. Во-вторых, оно, как минимум, недобирает ряда пользительных и вкусных вещей ис черноплодки. Вот почему оставшейся мезге следует дать побродить есчо разок, но с добавлением сахара и воды, чтобы в последующем, добавив «повторную» порцию сока в первоначальную, сделать наше вино более воздушным и более насыщенным черноплодными энгридиентами.
Итак, на образовавшееся количество мезги сыпем примерно стакан сахара и льем не более литра воды. Воду можно добавлять любую, только не горячую. Я, например, применил комбинированный вариант, влив пол-литра питерской водопроводной воды и пол-литра московской (воды, конечно), исходя не из технологических, а … скажем так, ностальгических соображений.
Полученную массу тщательно перемешиваем, прессуем, чтобы влага поднялась над мезгой, закрываем крышкой и убираем опять же минимум на недельку для последующего брожжения. Затем приступаем к сооружению гидрозатвора для банки, где у нас будет созревать вино.
Строго говоря, на первых порах, пока идет активное брожжение, гидрозатвор необязателен. Достаточно в подходящей для банки крышке вырезать небольшое отверстие типа «мышиный глаз»…
… и заткнуть его потом ваткой (или тампаксом, если паче чаяния с «мышыным глазом» выйдет промашка). Фсе равно давление углекислого газа будет таким, что вряд ли в банку начнет поступать воздух извне. В дальнейшем гидрозатвор (для гарантии) фсе же понадобится. А посему в указанное выше отверстие просто просовываем подходящий по диаметру шланг или трубку…
…заливаем парафином неплотности вокруг трубки…
… свободный конец (трубки, естественно) окунаем в баночку или в стакан с водой.
Банку с вином убираем в темное прохладное место, где начнется процесс полноценного брожжения.
Что со фсем этим делать дальше – я распишу в следующей серии, когда мы займемся не только вином, но и первачом для особых нужд. А пока же ВНИМАНИЕ! Фсе последующие дни внимательно следим за брожжением мезги, которую мы смешали с водой, НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ не допуская появления на поверхности плесени! Иными словами, следим за брожжением мезги не как пассивные наблюдатели, а помешывая ее ежедневно своими, надеюсь, натренированными грабельками.
— Дунduk , 16.09.2005
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
а идить ф песду, 16-09-2005 06:18:37
1
839239Вася Кедофф, 16-09-2005 06:18:57
фсем сасать!
795261ept, 16-09-2005 06:18:59
v pitjorke
2627168Болшой слонег, 16-09-2005 06:22:42
Про хавчик, блия. зачот
2627180ножик ис камаза, 16-09-2005 06:23:27
ахуенная канструкция
2627185Мирный Атом, 16-09-2005 06:24:41
Зачитался! Блять даже неперванахнул. Но! Какая сила, какая драма, какой полет фантазии! Афтар ПЕШЫ ИСЧО!!!!!!!!!!!!!!!!
2627193Черняшка, 16-09-2005 06:27:23
первая серия была понятней
2627218почитаю второй раз...
Zonder, 16-09-2005 06:27:59
неплохо. Я гидрозатвор пластелином залеплял. Так воздух проходил. Надо попробовать воском.
795264Bonkers, 16-09-2005 06:42:48
А чо делать если плесень адин хуй появилась? Убить себя нах?
2627337Basic, 16-09-2005 06:50:18
Bonkers16-09-2005 10:42
2627391Нахуй ждать появления плесени? Убей себя нах прям щас? Хули тянуть-то? Бугаааа
ослег ийа, 16-09-2005 06:51:22
вот с хуя ли грабельками блиа?
2627396можно же ложкой.
ждем продолжения, а эти операции буду делать в воскресенье, дисцыплина залог успеха.
Гитарист Балалайкин, 16-09-2005 06:54:27
Дундук, я забыл мешать эту хрень и у меня появилась плесень, я ее осторожно снял ложкой и поставил дальше бродить. Писдец вину или еще нет?
2627417Очень опытный секс-инструктор, 16-09-2005 07:10:49
Дундук решил напесать мылный сериал -ат мамента сбора ягат до упатрибления иго падонкими прадет месяцев так 10. Очивидна, аканчание следуит ажидать гдата в апреле 2009г.
2627526Zonder, 16-09-2005 07:20:15
Очень опытный секс-инструктор
2627585да ладно месяцев двух трех хватит
Толстый, 16-09-2005 07:23:41
Дундук, это что ж? Пока винище не замутится до конца, никаких новых блюд больше не будет? Мезгу недобродившую на выходные жрать? Не позитивно ни хуя. Подбросил бы очередное культовое среднеазиатское блюдо. Плов был, хаш был. Пора бешбармак ваять.
2627607Черняшка, 16-09-2005 07:33:18
2 Дунduk
2627658Следующая серия будет последняя или как? Я все еще жду мыла.
Присоединяюсь к Толстому, мезгой сыт не будешь)
Дунduk (прорываясь ис глушы по мобильной связи), 16-09-2005 07:35:03
Толстый16-09-2005 11:23
2627663Не сцать: фаршированная утка на подходе - некогда аписать працесс.
Гитарист Балалайкин16-09-2005 10:54
Это не есть хорошо. Старайся не допускать таких вешей. Вину еще не песдец, но...
ослег ийа16-09-2005 10:51
у тебя что, копыта, что ли? Какая нах лошка? Только граблями.
злаибучий камар, 16-09-2005 07:36:10
пра зиру нет - это хуево. а так зачот - пеши прадалжение.
2627668Дунduk (прорываясь ис глушы по мобильной связи), 16-09-2005 07:36:55
Черняшка16-09-2005 11:33
2627680Слеующая серия будит предпоследней. Обещанное мыло появитсо.
Пригатовь к следующей серии полкило свежих каштаноф, будем мутить их с первачом - отличная осенняя закуска по-тоскански.
Очень опытный секс-инструктор, 16-09-2005 07:43:40
нескака настараживаит -шта на фота номир 4 блюда абильна паливаиццо житкастью желтага цвета -па заверению дяди дундука -эта -я кабы вода, по этикетке - вроди как напитак са вкусам чая, но истину мы ни узнаим никагда....
2627704Я, 16-09-2005 07:45:27
хороший напой палучится, а ещо можно мешать его какой нибудь требой и пробывать как коктель из трубочки, огромными глотками, афтару зачот
2627716Дунduk (прорываясь ис глушы по мобильной связи), 16-09-2005 07:52:26
Очень опытный секс-инструктор16-09-2005 11:43
2627743хехе...
Гитарист Балалайкин, 16-09-2005 07:55:21
Это где же можно взять полкило свежих каштанов? На рынок штоли какой итти надо?
2627761Нихуйапиздибурдиев, 16-09-2005 07:59:50
я люблю всякие мясы......
2627782Черняшка, 16-09-2005 08:11:58
Дунduk (прорываясь ис глушы по мобильной связи)16-09-2005 11:36
2627836А где собссна продаются енти каштаны? И по чём?
Дунduk (прорываясь ис глушы по мобильной связи), 16-09-2005 08:20:08
Черняшка16-09-2005 12:11
2627886В прошлом году брал на рынке (не помню почем, поскольку покупал разных орехов сразу). А что - это дефицыт?
Не беси меня, бля (sic), 16-09-2005 08:23:06
Ага, дальше...
2627898Дунduk (прорываясь ис глушы по мобильной связи), 16-09-2005 08:24:24
Черняшка16-09-2005 12:11
2627908Ну, не будет каштанов, придумаем заменитель.
Дунduk (прорываясь ис глушы по мобильной связи), 16-09-2005 08:25:46
лемитчица16-09-2005 12:20
2627913Да, к сожалению.
Меня уже нет в городе: в машине с ноутбуком на коленях.
Я понял, о чем ты...
рылокрыс, 16-09-2005 08:33:25
ни куя не понял - банки с помидорами стаят, а как делать их не написано...
2627953мезга - что это за хрень такая?
афтар! скажи исчо што стаканчик этай барматухи не засандалил! А куда тада пол 5-литровой банки делось?
Черняшка, 16-09-2005 08:56:47
Дунduk (прорываясь ис глушы по мобильной связи)16-09-2005 12:20
2628032Гы, я ни разу каштанов не готовила, поэтому собссна на рынке на них внимания не обращала...да и вапче орехи редко употребляю в пищу...если только грецкие в сациви...
Вася Кругозоров, 16-09-2005 09:06:56
За ахуенно интересный и актуальный креатифф, афтору присуждается приз журнала "Бабруйский катохо-валятель" - 3-комнатная квартира в центре города-героя Бабруйск с регистрацией на ПМЖ.
2628090Sam, 16-09-2005 09:16:55
Пойду передерну свой гидрозатвор!
2628136Дунduk (прорываясь ис глушы по мобильной связи), 16-09-2005 09:31:26
рылокрыс16-09-2005 12:33
2628195Банки с памидорами к пригатавлению вина не имеют атнашения. Просто я одновременно замутил и памидоры - заибала магазинная кислятина.
кулинах, 16-09-2005 09:43:42
невонах этот гидразатвор.
2628267рука гарбачёва рулит
nikish, 16-09-2005 09:46:06
Дундук ты повар?
2628291nikish, 16-09-2005 09:47:03
торкать будет?
2628295М С Говядина, 16-09-2005 10:08:46
Дундук ! А вот с помидорчиками абизатильно прошу поподробней. Хочу загатовить на зиму десяток баночек. Есть мегаресепт ? Полагаю, что есть.
2628442Хуящик, 16-09-2005 10:17:12
если хочешь хорошо отжать мезгу:
2628491просишь колготки или чулки у подруги, вонючий и рваный насок :)))) отрезаешь нахуй и завязываешь узелок, а в ногу наливаешь мезгу, после чего начинаешь мять и скручивать получившуюся колбаску до полного высыхания мезги!
Дунduk (прорываясь ис глушы по мобильной связи), 16-09-2005 10:18:16
М С Говядина16-09-2005 14:08
2628502Торопись, бля, пока есть укроп с венчиками. Потом песец будит. Рицепт - почтой нах.
Плата за проезд в моршрутке, 16-09-2005 10:21:19
Ах, афтар, миня с тваиво вина так калбасит, так калбасит! Шалун........
2628520Мальчег с пальчег, 16-09-2005 10:23:19
Хателась бы утачнить: чем атличаиццо шланк ат трупке?
2628534И ещо: пастрадаит ли качиство вена, есле мой нош выкован ис трака Т-72?
Черняшка, 16-09-2005 10:25:26
2 Хуящик
2628541Ваша полемика перешла уже во вторую серию?
Хуящик, 16-09-2005 10:41:39
>Черняшка16-09-2005 14:25
2628624хуй его знает
спорили - спорили, нужен затвор или нет, хуяк вроде получается Дунdukа я всетаки убедил ;)
теперь наверно Дунduk начнет возмущаться, что нехрен использовать такие сложные девайсы как чулок для двух литров вина, а надо использовать детский насок?
не... все я пошел домой, хорош работать, щас поедем за груздями :)
Дохтар Lizard, 16-09-2005 11:36:37
Ебаааать винодел!!! МАЛАДЕС дундук жду продолжения.................
2628922Гитарист Балалайкин, 16-09-2005 11:42:59
А где можно купить трубочку, в аптеке продаются?
2628945M_O_N_S_T_R, 16-09-2005 11:46:45
Глюк билиать!
795303мой камент фпервом крео "мутим..."
скюз
Дунduk (прорываясь иc глушы по мобильной связи), 16-09-2005 12:21:15
Хуящик16-09-2005 14:41
2629088Ты говорил про гидрозатвор при забодяживании мезги. Отвечаю: он там нахуй в нашем случае не сдался. Он и сейчас пока вино играет, особо не нужен. Вот как давление аслабнет - тогда да.
Бля, мы ше не 200 литров мутим!
ослег ийа, 16-09-2005 12:26:44
самое главное забыл сказать:
2629111полюбос нах у меня вено песдатее чем у афтора получица. пачиму? да патамушта у меня всегда вся пища и питье лучше всех палучаюца нах!
а для страждующих саабщаю где купить бак 30 литров с гидрозатвором, таблетки для дезинфекции (желательно пользовать перед тем как ставить винище) ну и остальных заебатых нештяков. нериклама нихуя. я у них изредка покупаю койче.
http://www.teddybeer.ru/main.htm
Anubis, 16-09-2005 12:29:08
А чего енто ты, многоуважаемый Дунdук, без матов стал писать? Может у тебя звёздная болезнь? Гы-гы Или не внимательно читал надпись в левом верхнем углу этого сайта.
2629127А вино надо делать из яблок. А то в этом году их уж больно дохуя! Девать некуда млин!!!