Хе-хе, уважаимые камрады, эти два маих нерадивых студентишка решили отчитацца передо мной, прафесором Бабруйского куленарного коледжа, о летней практике. Ну-ну, сразу низачот за надругательство над таким изысканным блюдом, как гидрокалбаса, я ставить им не буду (сам был таким). Но фсе же попеняю им за ленность и цепляющуюся в полете за телеграфные сталбы фантазию.
Нет, вы мне скажите, гаспада семинаристы: кто же напитки - крепкие, слабые и безалкагольные – держит в халадильнике? Ани должны быть сасредоточены в непосредственной близости от места, где выпиваешь. То есть на кухне, причем на полу.
Это напрочь отвлечет ат халадильника ваших потенцыальных собутыльникоф и позволит сохранить до времени «Ч» халодный графинчик с воткой и агурчиком в рюмке.
Сам же працесс пригатавления гидрокалбасы должен быть менее извилист, нежели у вас, и готовит ее надобно не фсю ночь, а от силы менут 40. Показываю. Льем в кухонный фильтр воду из-под крана…
… даем ей отфильтравацца, чтобы калбаса не попахивала хлоркой. И в нужный момент выливаем воду в кастрюлю.
Дав воде сагрецца, помещаем кастрюлю в разагретую духофку, установив температуру в 150 градусоф и плотно закрыв крышку.
Ровно черес 40 менут, как я сказал, смотрим во што превратилась гидрокалбаса…
…выловив ее ис кастрюли и попробовав на разрез.
Наконец, раскладываем гидракабасу с сапутствующими причиндалами по тарелкам, не забыф в атдельную плошку налить гидракалбасный бульон. И только потом заглядываем в халадильник, метнуф на стол заначенный графинчик и агурец под бурные и прадалжительные аплодисметны апахмеляющихся.
Так што, придецца вам есчо подучиться, господа студенты-семинаристы, а заодно асвоить правельное приготовление калбасы ваздушной и акустической. Зимняя практика не за горами!
PS для всех остальных. Изображенная на снимке «гидроколбаса» по-дундукофски со всеми причиндалами, включая освежающий соус-суп, действительно гатовится в одной кастрюле с применением такого важного энгридиента, как вода. Как гатовицца? Спросите у маих студентоф с нечитаемыми никами, гыгы. Они-то теперь знают.
ПИКИНЕЗЗ, 07-09-2005 05:17:37
Дундук
2597215Жена, прасматривая тваи рецепты, настояла, чтоб я папрасил тебя выложить рецептик пригатавления утки. А то нам родня утку привезла... она уже третий месяц лежит в морозилке. Чтоб с ней сатварить.
Если сейчас даш надежду - спасиба.
Мясо
Камрад, а фсётаки залихвацки вас сделали... на одном дыхании..
ДрищЪ, 07-09-2005 05:19:03
Пра рицепты тваи ничиво нигаварю - рулят.
2597220sqwer, 07-09-2005 05:26:31
прафессару бабруйскай кулинарии
2597251я канешна люблю фкусна жрать..... но то што ты ис фкусна жрать сделал "смак" - факт...тваё фамилиё не макаревеч?... тады пой лутши...
присаидиняюсь к мясу с вапросам а талкаванеи тваиво ЧЕТАЕМАВА ника... паисни хтош ты тута есть..сагласна сваиму нику
фотки песдатыи....асобина с туфлёй-бухлом-агурцомв рюмке......(шоп не спиздели не в рюмку суют а наткусывают...хы-хы)
и не напригайся так - прафессар.... это фсё к таму. шо паварёнаю книгу я и так втэкать магу... а вот есле тут четать а том шо можна заварганеть ис падручнэх срецв без изъёбаф...быстра и фкусна...тада и буит тибе вместа гидракалбасы маё спасип... а пака низачёт за апетитна выглядещей атвет....повар ты наверно беспезды хароший...палемека храмает.... да не кончецо у тя зира. уважаемый
Дунduk, 07-09-2005 05:39:03
ПИКИНЕЗЗ07-09-2005 09:17
2597300Насчет утки есть идеи, тем более сезон наступил. Заготовь с кг красной глины - в ней будем утку запекать.
sqwer07-09-2005 09:26
Смотрю, это вы с мясом отчево-то напряглись: где ты видел полемику? Ее изначально не было (кроме того, что вы приплели зачем-то к своему рецепту Дундука), чтобы полемику развивать.
А вот нащет поваренных книг, откуда я пижжу рицепты, - неоригинально как-то, можно было давно что-то другое придумать.
Словосочетание "нечитаемые ники" имеет несколько значений, подумайте с мясом о каждом из них и мне доложите к зиме. А то не видать вам зачота.
ПИКИНЕЗЗ, 07-09-2005 05:43:48
sqwer
2597318Браза, прикратите напригаццо сами... Этот заметно... Ну палучили патдых и ладна... Вы тотже нихело отожгли... Это вам Дундук новый стимул дал... Лучше ещё чёнить отожгите... Сагласен с табой что в калонке не только фксно пажрать надо, но и смачно паржать... пишите ещщо...
Дунduk
А можно папроще? А то я уже прикинул, что наемсо глины са сфаими кривыми ручками...
Дунduk, 07-09-2005 05:56:55
ПИКИНЕЗЗ07-09-2005 09:43
2597396Хе-хе, можно и попроще. Дай сначало утку купить.
ЙОПТА, 07-09-2005 06:23:21
ВОЛШЕБНИК !
2597535я забыл подписацца, асёл, 07-09-2005 06:35:14
Дунduk07-09-2005 09:56
2597588И про уточег? Ждемс! Гыгыг!
Тока дикие-то не то что домашние.....
Хантер, 07-09-2005 06:37:39
шо за нах?
2597606подпись была....
Дунduk, 07-09-2005 06:45:43
Хантер07-09-2005 10:37
2597663А наступает сезон не только диких, но и домашних утачек - счас они жырненькие б/п
flashroyal, 07-09-2005 06:47:19
Уважаемый автор, подскажите, пожалуйста, где можно купить нормальный человеческий казан в Москве.
2597671Agent, 07-09-2005 06:49:02
дундук, раскажы как мучное чо-ть делать,вареннии там.
880159оч. люблю варенники.
а утачек нахуй-ани фсе бальные гриппом.
Дунduk, 07-09-2005 06:50:06
flashroyal07-09-2005 10:47
838607Заказать на рынке у узбеков, чтобы привезли под желаемые параметры - это надежнее.
Дунduk, 07-09-2005 06:53:36
Agent07-09-2005 10:49
2597694Про чибуреки можешь прочитать здесь, обратив особое внимание на способ уминания теста
http://www.udaff.com/authors/dunduk/41232.html
Оно универсально что для вареникоф, что для пильменей, что для других изделий из простого теста. Только начинки меняй.
flashroyal, 07-09-2005 06:55:58
а у меня то есть, хочю подогнать в качестве подарка. Потому может можно где найти литров на 5-6?
2597702Дунduk, 07-09-2005 06:58:50
flashroyal07-09-2005 10:55
2597717На ленинградском и дорогомидовском рынках точно видел. (на 5-6 литров маловат - чтоп кашеварить в казане, нужен простор, не обязательно же его под завязку набивать)
flashroyal, 07-09-2005 07:02:41
Согласен. В большой посуде всегда можно сварить меньше, в маленькой много не сваришь. Но одному 5-6 нормально по любому, большой слишком долго на электроплите раскочегаривается. Спасибо за идею. А ленинградский рынок это где?
2597732flashroyal, 07-09-2005 07:03:18
Да, кстати. С нетерпением жду рецептов по-настоящему острых блюд.
2597737Анакондик, 07-09-2005 07:14:32
Блин, фильтры затрахали. Дунduk, ты вчера на улице че-нить готовил, на футбольной площадке напротив нарсуда ?
2597779Хиропракт, 07-09-2005 07:14:42
flashroyal
2597781Я в эти выходные ехал на дачу по горьковке
заехал в Балашихе, м-рон Южный на рынок
закупицца мясом и овощчаме
так вот там казанов каких только нет
продают азиаты, торгующие как раз специями.
есть и бочки под казаны
Хиропракт, 07-09-2005 07:16:06
цены от 2 до 6 тыр
2597789Хантер, 07-09-2005 07:18:23
Дунduk07-09-2005 10:58
2597803У миня на 5 литраф.... И если варишь пров, с 1 кг риса под завязку получаеццо. и не такой песдатый, как с 0,5 кг. Я все понять не мог, почему так получаеццо. Оказывается простор и правда нужен.
flashroyal, 07-09-2005 07:21:44
ту Хиропракт. Спасибо, но я ща безлошадный. Слышал про этот рынок.
2597823Skvaznjak, 07-09-2005 07:29:35
верна пара пайти йаишнетЦу патжареть (ис куриных яиЦ) ....., на бОльшый подвик миня ни хватет, у Дундука фсе вкусно аш слезы тикут, забинтую глаза и притставлю што садиржимае маей скаваротки и есть кулинарные изыски Дундука, а чом и абявлю благоверной по приходу, пусть слюнями истечет......
2597869Дунduk, 07-09-2005 07:53:56
Хантер07-09-2005 11:18
2598015А ты думал, чем вместительней казан, тем больше шансов получить икомое.
Дунduk, 07-09-2005 07:56:28
Удав!
2598034Кстати, у тебя на сайте часы отстают на 4 минуты, имей ввиду, иначе я за себя не ручаюсь.
Дунduk, 07-09-2005 08:47:18
Дунduk07-09-2005 11:53
880173Дунduk07-09-2005 11:56
Клон, песдуй нахуй, пока я добрый, гыгы
Дунduk, 07-09-2005 08:53:37
Дунduk07-09-2005 12:47
2598375Да не, батя, пока не могу, не всех еще выблядков козьих и залупенфюреров задрочил!
Кстате, ты жжошь б/п, хоть я и клон.
Дунduk, 07-09-2005 08:56:09
Дунduk07-09-2005 12:53
2598396Ну, задрачивай дальше, хуй с табой, сынок. Только клонофский знак отличия ставь.
урод вжопеноги, 07-09-2005 08:57:02
Дундук
2598402паслушай, у тибя там бутылка ис пот самагона, ты иво пил?
бля, года два ужэ типа прадаёцца, я всё хачу папробывать, и хуй знает где иво купить бля...
стоищая вещ то?
Дунduk, 07-09-2005 08:57:33
Заметано
2598406Дунduk, 07-09-2005 08:58:54
урод вжопеноги07-09-2005 12:57
2598413Самагон как самогон, то есть хуйня. Никак не могу допить. Я ево не покупал: подарок от производителя.
Дунduk, 07-09-2005 09:00:27
Дунduk07-09-2005 12:57
2598426Клон, я же сказал: ставь знак отличия - плюсик, например, или хуй рисованый.
C_ReGA / LCCP, 07-09-2005 09:00:37
срочно рицепт этой вкуснятиниы!
838616ADO, 07-09-2005 09:08:33
Падъебнул знатно - зачот бп.
880177Фото фкусные - мегазачот бп.
Есть падазрение (па некаторым деталям на фото), что тема йебли была раскрыта (могла быть) - ахуенный мегазачот бп.
урод вжопеноги, 07-09-2005 09:09:04
Дунduk07-09-2005 12:58
2598475ну на самагон то пахоже хоть? или абычная вотка?
Дунduk, 07-09-2005 09:10:37
урод вжопеноги07-09-2005 13:09
2598487Чистой воды чача. Он же на виноградных отжимках сделан
урод вжопеноги, 07-09-2005 09:15:30
Дунduk07-09-2005 13:10
2598514ну я читал в деньгах всю эпопею эту... а вот папробывать нихуя никак...
на сайте у них написано што во всех пирикрёстках прадаёцца, но в пирикрёстках никто даже не слышал про такой дивайс...
кароче... я куда клоню то... гыыы
угощай!
урод вжопеноги, 07-09-2005 09:22:55
ну панятна..
794514как угащать - так тишына сразу... гыы
Дунduk, 07-09-2005 09:25:16
урод вжопеноги07-09-2005 13:22
2598579Нет, я есчо и работаю между протчим.
Приежжай, я тибе всю бутылку отдам (без 50 граммоф, другой бутылки нет)
урод вжопеноги, 07-09-2005 09:25:49
Дунduk07-09-2005 13:25
2598582гыы
а куда ехать то?
урод вжопеноги, 07-09-2005 09:26:11
бугага
794517а пажрать даш? ссабой? бугагагга
Дунduk, 07-09-2005 09:28:16
урод вжопеноги07-09-2005 13:25
2598597Ленинградский д5, строение 2, там по табличкам сориентируешься в какую дверь войти. Охране скажешь, что ко мне. Жрать - хуй, я не обедаю
Прун, 07-09-2005 09:30:19
жрать захотелось што пиздец,
2598613насмотришся тут..
афтар молодца, достойно ответил.
m9Ico (серое мЯсо абычных фтыкателей), 07-09-2005 09:31:58
урод вжопеноги07-09-2005 13:22
2598629на ввц продается в павилионах, специализированно торгующих бухлом.
как и собственно сама Чача (и "серебрянная" и "золотая" - гыгыгы)..
Чача ниплоха, но для чачи стоит дорого - 500-600 руб/0,5 лит.
павилионы не скажу - был достаточно давно, спецыально на их номера не замарачивалсо
урод вжопеноги, 07-09-2005 09:35:29
Дунduk07-09-2005 13:28
2598649и чо, так без закуски што ле жрать и будем? нада хоть калбасы купить...
гыыыыы
гидракалбасы...
урод вжопеноги, 07-09-2005 09:36:24
Дунduk07-09-2005 13:28
2598651так а вся выпефка у тибя на роботе што ле?
Шозахер, 07-09-2005 09:50:52
Зачот!....Про огурец ф стакане не понял...Шоп не спиздили? кому нах нужен пустой стакан?...ф асталном - жжешь!
2598716smaxs, 07-09-2005 10:15:25
палюбому зачёт аффтар бес пезды 5 балоф!
2598824Anubis, 07-09-2005 13:21:34
Ну прям рекордное количество комментов.
2599801ДУНДУК, а чо холодильник-то специально освобождал от продуктов чтобы вотку сфотографировать? Е-хе-хеее
Жду этого рецепта на твоём сайте. А гидроколбаса всё это хуйня кароче!