Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Пенне ригати с баклажанами ни для бакланофф (+фото)
Рицепт хуйарил давно - на дату фтыкайте, тока пока в Ялте пабухал, пока прилетел аттудова - тока счас выкладываю.
Вабще та в Италии гаварят - настаящая хазяйка не знает утром, што она пригатовит на ужин, пака не сходит на рынак. Для тупых - рашифровываю - италианская кухни сезонная, хавать нада то, што прям счас прадаецца, хранцузы эта называют cuisine de marche - кухня с рынка типа. Так што не будем выйобывацца, бум жрать, што дают, ано палезнее. Ясен хуй, щас можна и калубнику зимой купить - толко толку (каламбур (а телом бел)) в этай клубнике? Араматизаторы, стабилизаторы и кансерванты. Так, а што дают прям щщас?
Сегодня па пути с работы я спансировал азербиджанца с рынка на пакупку двух патронав к калашу - ему пригадяцца ва время межэтнических междаусобиц, да и так, может мирных рассиян паганять придецца - и он мне дал взамен:
два баклажана.
три памидора.
галоффку чиснака.
галоффку лука репчатаго.
пучог базилика (ну синий он бля в Маскве, не пиздите нагами, зиленаго тока чутка попалось).
масло алифковае далжно всигда быть в шкапчике (Extra Virgin - начинайте учить).
макароны - pasta di semola di Grano Duro (пака низаучити - буду павтарять) также.
сыр естессно.
каперсы - вешь нехуйовая, асталась от салянки както.
соль и периц - недалжно быть базару.
Сразу пашлю нахуй асоба ярых спициалистав. Внимайте - НИКАДА, НИ В АДНОЙ СТРАНЕ НИ ПРИГАТОВИТЬ точно ТАКОЕЖЕ блюдо как в Италии. Бля, хуле абьиснять - пробовали нах... И чиснок у нас ни такой нихуя, баклажаны не такие, пра базилик уже все знают, памидоры и сыр - ваще слов нет, масло заибесся настаящее искать, периц - таже хуйня, тока макароны - есть те самые. Даже если ВСЕ прадукты привезти из Италии - окажется вада нета, если воду привезти - воздух нетот. Вот водка русская - наизаибатейшая в мире - хто спорить будит? А что бы ийо в забугории хуйарить - не выходит каменный цветок. Что, техналогия сикретная, или ингридиенты тока у нас растут - да хуй там, все свободно - а не могет никто воспраизвести - также и с макаронами. Вобщим, как не выйобывайся, аутентичности не дабицца, мы и ни будим.
Некатарым похуй, а я шкурки ат аващей не люблю кушать - от баклажанаф там, памидорав, асобо не пиринашу - шелуху ат лука и чиснака, так што нада все чистить.
Пачистимши баклажаны (абычным ножикам, аккуратна) режим их вначале вдоль напапалам, патом полукругами - папирек, милиметрав в 3,5 талщиной. Складываем в широкую кастрюлку, пирисыпая каждый слой солью и чутка надавливаем - есть типа гнета штото - смело используем.
На час можна расслабицца, я успел фильм кусками пасматреть - как пиндосы весь мир спасают ат сибя же (палавину мира правда захуйарили, в том числе - и сваего негра, фильму еще палиткаректировщики насрут) - "Стелс" называецца - гавно, даже писать пра ниво лень, нидасматрел.
За эта время правел хадавые испытания новай крушки - я эта делаю так:
Завариваю полкрушки чая (х.с ним, липтон у пакетике), кидаю сахар и дахуя льда - если крушка не треснет - значит - харошая, и айсчай гатов, осталось лемончика выжать - можно в тот кабак еще зайти, еще крушку дамой взять - а хуле, если за пиво 200 рублей берут - я считаю - это вместе с крушкой и никто мене в этам не разубедит нах!
Все, вирнемся к нашим баклажанам.
Достаем их из каструлки, тщатильно атжимая лишний сок, абсушиваем салфетками и выкладываем на придварительно разагретую скавараду с алифкавым маслом (нимнога масла, мыж на диете нах) и абжариваем с двух старон до аппититнай корачки.
Абжаринные баклажаны выкладаваем на тарелку - ани сцуки стримяцца фсе масло впитать, а ано нам ищщо панадобицца, так что масло сливаем абратна в скавараду пириадически.
Лук хуйарим мелкими кубигами - я использую такую вот хрень, забыл как называецца, 1 крупный зубчиг чиснока мелко рубим, ат базилика атрываем листочка и прячем, а стебли хуйарим нажом памельче - и фсе кидаем на скавародку жарицца.
В эта время кидаем памидоры в кипиток, кипитим их 2 минуты, патом сразу кидаем в халодную воду - шкурка пачти сама слазит. Некатарые ищщо фсе семена дастайут - но это ебатория.
Када лук са всякой хуйней пажарицца, кидаем парубленные похуй как памидоры.
Варим эт фсе на медленнам агне, пака голод не станет невынасимым.
Перед наступление галодных сударог начинаем варить макароны - ахуенные такие вот пенне ригати. Перед тем, как макароны сваряцца, кидаем в соус заныканные баклажаны и ложечку - другую каперсав.
(Падонкам на заметку: каперсы ваможно зменить мелкопарезанными маринованными агурчигами, хотя...) Тута же кидаем нарезанный кубиками сыр, пиримешиваем, снимаем с агня и толька типерь кидаем ищо адин мелконарублинный зубчик чиснака, пасалив и паперчив и пиримишав. Атцедив атваренные до аль денте (блять, скока раз павтарять) макароны, кидаем их на скавараду, пиримешиваем, пасыпаем тонко парезанными заныканными листочками базилика и падаем на стол.
И в натуре, как бы не хаяли макароны - если такова вот блюда съесть в меру, не позжа 19-00, не запивая иво тримя - чытырьмя литрами пива - хуй чо вашей талии в 62 см. будит. Тоисть хуй то ей будит - рагацца таки руссо, а сала - ни будит.
Вабще та в Италии гаварят - настаящая хазяйка не знает утром, што она пригатовит на ужин, пака не сходит на рынак. Для тупых - рашифровываю - италианская кухни сезонная, хавать нада то, што прям счас прадаецца, хранцузы эта называют cuisine de marche - кухня с рынка типа. Так што не будем выйобывацца, бум жрать, што дают, ано палезнее. Ясен хуй, щас можна и калубнику зимой купить - толко толку (каламбур (а телом бел)) в этай клубнике? Араматизаторы, стабилизаторы и кансерванты. Так, а што дают прям щщас?
Сегодня па пути с работы я спансировал азербиджанца с рынка на пакупку двух патронав к калашу - ему пригадяцца ва время межэтнических междаусобиц, да и так, может мирных рассиян паганять придецца - и он мне дал взамен:
два баклажана.
три памидора.
галоффку чиснака.
галоффку лука репчатаго.
пучог базилика (ну синий он бля в Маскве, не пиздите нагами, зиленаго тока чутка попалось).
масло алифковае далжно всигда быть в шкапчике (Extra Virgin - начинайте учить).
макароны - pasta di semola di Grano Duro (пака низаучити - буду павтарять) также.
сыр естессно.
каперсы - вешь нехуйовая, асталась от салянки както.
соль и периц - недалжно быть базару.
Сразу пашлю нахуй асоба ярых спициалистав. Внимайте - НИКАДА, НИ В АДНОЙ СТРАНЕ НИ ПРИГАТОВИТЬ точно ТАКОЕЖЕ блюдо как в Италии. Бля, хуле абьиснять - пробовали нах... И чиснок у нас ни такой нихуя, баклажаны не такие, пра базилик уже все знают, памидоры и сыр - ваще слов нет, масло заибесся настаящее искать, периц - таже хуйня, тока макароны - есть те самые. Даже если ВСЕ прадукты привезти из Италии - окажется вада нета, если воду привезти - воздух нетот. Вот водка русская - наизаибатейшая в мире - хто спорить будит? А что бы ийо в забугории хуйарить - не выходит каменный цветок. Что, техналогия сикретная, или ингридиенты тока у нас растут - да хуй там, все свободно - а не могет никто воспраизвести - также и с макаронами. Вобщим, как не выйобывайся, аутентичности не дабицца, мы и ни будим.
Некатарым похуй, а я шкурки ат аващей не люблю кушать - от баклажанаф там, памидорав, асобо не пиринашу - шелуху ат лука и чиснака, так што нада все чистить.
Пачистимши баклажаны (абычным ножикам, аккуратна) режим их вначале вдоль напапалам, патом полукругами - папирек, милиметрав в 3,5 талщиной. Складываем в широкую кастрюлку, пирисыпая каждый слой солью и чутка надавливаем - есть типа гнета штото - смело используем.
На час можна расслабицца, я успел фильм кусками пасматреть - как пиндосы весь мир спасают ат сибя же (палавину мира правда захуйарили, в том числе - и сваего негра, фильму еще палиткаректировщики насрут) - "Стелс" называецца - гавно, даже писать пра ниво лень, нидасматрел.
За эта время правел хадавые испытания новай крушки - я эта делаю так:
Завариваю полкрушки чая (х.с ним, липтон у пакетике), кидаю сахар и дахуя льда - если крушка не треснет - значит - харошая, и айсчай гатов, осталось лемончика выжать - можно в тот кабак еще зайти, еще крушку дамой взять - а хуле, если за пиво 200 рублей берут - я считаю - это вместе с крушкой и никто мене в этам не разубедит нах!
Все, вирнемся к нашим баклажанам.
Достаем их из каструлки, тщатильно атжимая лишний сок, абсушиваем салфетками и выкладываем на придварительно разагретую скавараду с алифкавым маслом (нимнога масла, мыж на диете нах) и абжариваем с двух старон до аппититнай корачки.
Абжаринные баклажаны выкладаваем на тарелку - ани сцуки стримяцца фсе масло впитать, а ано нам ищщо панадобицца, так что масло сливаем абратна в скавараду пириадически.
Лук хуйарим мелкими кубигами - я использую такую вот хрень, забыл как называецца, 1 крупный зубчиг чиснока мелко рубим, ат базилика атрываем листочка и прячем, а стебли хуйарим нажом памельче - и фсе кидаем на скавародку жарицца.
В эта время кидаем памидоры в кипиток, кипитим их 2 минуты, патом сразу кидаем в халодную воду - шкурка пачти сама слазит. Некатарые ищщо фсе семена дастайут - но это ебатория.
Када лук са всякой хуйней пажарицца, кидаем парубленные похуй как памидоры.
Варим эт фсе на медленнам агне, пака голод не станет невынасимым.
Перед наступление галодных сударог начинаем варить макароны - ахуенные такие вот пенне ригати. Перед тем, как макароны сваряцца, кидаем в соус заныканные баклажаны и ложечку - другую каперсав.
(Падонкам на заметку: каперсы ваможно зменить мелкопарезанными маринованными агурчигами, хотя...) Тута же кидаем нарезанный кубиками сыр, пиримешиваем, снимаем с агня и толька типерь кидаем ищо адин мелконарублинный зубчик чиснака, пасалив и паперчив и пиримишав. Атцедив атваренные до аль денте (блять, скока раз павтарять) макароны, кидаем их на скавараду, пиримешиваем, пасыпаем тонко парезанными заныканными листочками базилика и падаем на стол.
И в натуре, как бы не хаяли макароны - если такова вот блюда съесть в меру, не позжа 19-00, не запивая иво тримя - чытырьмя литрами пива - хуй чо вашей талии в 62 см. будит. Тоисть хуй то ей будит - рагацца таки руссо, а сала - ни будит.
— Бобр , 22.08.2005
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
oz, 22-08-2005 08:40:55
1
2546381oz, 22-08-2005 08:41:05
2
837551oz, 22-08-2005 08:41:13
3
2546384Вуглускр, 22-08-2005 08:44:59
заебали вы сваей кухней бля гурманы иопта
2546409Лягушачий Гу, 22-08-2005 08:52:52
Нипонял пра что... Мокароне - фпезду, вслет за афтаром...
2546443Самурай Сcан, 22-08-2005 08:53:01
Опять же блюдо ничего. Побегу с работы скорей готовить, ну её нах. запарили правдо чё то эти все рецепты.
2546445Если чё ещё придумаешь, то напеши.
ААаа...вот ещё хотел спросить, а что мне делать если мне моей зарплаты хватает только на картошку с хлебом, а о Ялте я только мечтаю глядя вечером на фотографии над кроватью?
ПошлиВыНаХуй!, 22-08-2005 08:59:28
зачот!
2546472oz, 22-08-2005 09:00:51
я тоже такого типа хуйню готовлю.
2546477каперсы можна заменить маслинами а в место баклажан бросить грибы, ну и пармезаном посыпать.
Toy Soldier, 22-08-2005 09:00:52
У Дундука зира, у этого пиздобольца походу каперсы. пойду бля картошки сварю, и заебеню ее под капусту квашеную и огурцы малосол. А вы ебитесь до Аль Денте.
2546478понравилось, 22-08-2005 09:01:04
сюда явно просится красный болгарский перчик. а так-зачет. только хватит про макароны.про мясо пишите.
2546480Sikombr , 22-08-2005 09:05:09
Беллиссимо!
2546483Энжынер ИликтраПалафойСвйази (видел нож Дундука), 22-08-2005 09:06:49
хыы, макарошки
2546491ОХ-ХУЕТЬ, 22-08-2005 09:15:26
кружку спиздил - эта маладец. я тоже так делаю.
2546548Честная давалка, 22-08-2005 09:26:17
Неграмотное изложение пелоткиной рецептуры. КГ, однозначно
2546629СРУЛ, 22-08-2005 09:28:42
не люблю макароны пачимута. макароны - итальянский дашыраг
2546646Sam, 22-08-2005 09:40:25
На фотке - не три, а четыре памедора.
2546723Афтар, скока вешать граммоф?
Кастыли старика Хатабыча, 22-08-2005 09:55:20
Вкусно, но 2 часа - долго, шо песдетс. Нильзя ли баклажаны сразу жарить? И што такое каперсы?
2546790ЗЫ
поменьше бы албанскаво... тяжело четаецца. А так ЗАЧОТНО!
PAULЛенин, 22-08-2005 10:00:36
Ахуенно, риспект
2546816VspbIshka, 22-08-2005 10:12:53
Кухонька какая-то засранная. Квартиру-то снимаешь что ли?
2546892Хуярщик кАментофф, 22-08-2005 10:45:59
Ф 20 ке и ниибет !
2547078Растертая в ладонях Зира, 22-08-2005 10:54:16
ничитал...
2547132заебали писать хуюню. Пачиму фотки без ебли? низачот
Ыстоха, 22-08-2005 11:19:54
хде мйясо???!!!
2547336идиот, 22-08-2005 11:22:56
АХТУНГ БЛЯ!!!!
2547352ZMEI, 22-08-2005 11:47:18
ахуенна !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
2547506гнида, 22-08-2005 11:50:49
заебись блюдо
2547529bomg, 22-08-2005 11:51:26
прочитал первый абзац и задался вопросом: если это НИКОГДА не пригоовить, то какого хуя ты ЭТО пишешь? Сидел да и не пиздел...
2547534Дед Пихто, 22-08-2005 11:57:10
Ресепт, зачетный. Сразу видна - афтар кряхтел и старалсо.
2547570Тока ена...афтар, зря ты кажуру от лука и чиснока не жрешь, там усе витамины вроде
bomg, 22-08-2005 11:57:20
афтар мудаг
2547571у тебя мясо отсутствует напрочь.. каперсы же возьми себе в блюдо из памперсов... потому как если к твоему говну прибавить еще ложечку говна, то хуже все равно уже не будет..
Form (Похотливое животнае), 22-08-2005 12:50:06
...Завариваю полкрушки чая (х.с ним, липтон у пакетике), кидаю сахар и дахуя льда - если крушка не треснет - значит - хрошая...
2547924Па твоиму тагда выходит любая крушка харошая, хули ей будет ат теплай вады? Ты вот папробуй в халодную (по цельсию -5) крушку крутога кипятка граммав 300 влить - треснет нахуй, ибо она (данная крушка на фото) сделана из абычнага стекла толщиной от 20мм у дна и до 5 мм стенки, а не из кварцевага.
А макарошки ничего себе так... Абычные макарошки, ниче новаго
самый главный, 22-08-2005 13:10:23
афтар, чо то на этот раз слабенько с макаронами...
2548031рицепт не зацепил
Zonder, 22-08-2005 13:15:33
bo benne или как там хорошо по ихнему?
2548050бурХАН, 22-08-2005 13:50:40
Красиво и, видимо, вкусно. Водка этому блюду тоже не повредит. Я так думаю.
2548209██ КУБИК ██, 22-08-2005 13:59:25
памидоры присутцтвуют. зачот.
2548244Трезвый Хер Вася, 22-08-2005 14:02:53
На вид - вкусна.. Картинки - панятные.
2548259Продолжай!
ЗАЛУПЕНТОЧ, 22-08-2005 14:13:54
Всех в рот ебал !
2548312Автору зачОт , пишЫ ЕШО !
ЖЖОШЬ СУКОНАХ !
Косорылый, 22-08-2005 14:15:46
Зачот.
2548324Побольше хороших рецептов. Только смени пожалуйста разделочную доску. Она крайне в плохом состоянии.
кулинах , 22-08-2005 14:19:35
а еще харашо засыпать кубеги лука в кипящие памидоры.
2548342немного другое блюдо, но тоже вкусно, так как кислота не дает луку размякнуть. тогда и каперсы к месту. а то в жареном луке они теряются...
TAPXAHOBO, 22-08-2005 15:05:13
ну чё - пазитивно написал! гатовлю! Аффтару зачот!
2548478кулинах , 22-08-2005 15:23:39
забыл.
2548549каперсы нельзя заменить агурцами - это сказка такая.
зато можно заменить недозрелыми зелеными семенами настурцыи. (на клумбах растет).
щас самое время.
Фуцкофф, 22-08-2005 19:17:20
Ни читал,бля.Читать ни умею.Только писать.Но картинки пасматрел.Ахуенно!Тока нахуя испытывать пивную кружку чаем?Типа,если она обидицца и треснет,значит низачот?Афтар,йаду бы налил в эту кружку!А макарони песдатые.
2549319Дунduk, 22-08-2005 19:35:50
Изложено грамотно. Как вариант, можно перетереть каперсы напополам с зирой.
2549352Бармалини, 22-08-2005 19:57:50
Дундук, за зиру риспект!!!!
2549408Я все собирался похвалить аффтара, но не нашел что именно выделить, потому что все написано ровно, со знанием да и опыт чувствуется.
Блюдо очень вкусное получится. Рецепт не сложный, будничный, в Италии так каждый вечер ужинают, но именно в этом вся прелесть.
Конечно, и помидоры нужны с определенного склона Везувия, и моцарелла ди буффало, и никакая другая, и оливки с Гаеты... но право, без всего этого получится тоже очень хорошо.
Позволю себе образное сравнение, данное блюдо приготовленое в России, напоминает хорошую водку произведенную за рубежом - все нормально, и вкус и цвет, но не Русская в ней душа.
Точно так же и с этой пастой - хороший рецепт, раскрыт грамотно.
Айсчай я не люблю, а в остальном зачот.
Бармалини, 22-08-2005 20:00:15
Ой, увлекся я, оливки с Гаеты :-) Вообще у афтара вместо оливок - баклажаны, что тоже не плохо.
2549413Бармалини, 22-08-2005 20:04:28
Еще хочу задать вопрос риторический. Некоторые кулинарные школы считають недопустимым смешивать в одном блюде чеснок и лук, точно так же, как красный и черный перец. Другие относятся к такой практике более снисходительно.
2549426Интересно узнать мнение большинства. Понятно, что ни о какой абсолютной истине здесь говорить нельзя, и каждый делает так как ему нравится. Но узнать статистику интересно.
Дунduk, 22-08-2005 20:07:37
Дунduk22-08-2005 23:35
2549428Клон. Неумно.
russkojazqtsnaja pelotka, 22-08-2005 20:12:35
nedurstvenno
2549436russkojazqtsnaja pelotka, 22-08-2005 20:15:15
o ! DUNDUK pojavilso, zdi zavtra v gostevuhe!
793197Дунduk, 22-08-2005 21:11:56
Дунduk23-08-2005 00:07
2549526Клон. Три зиру в ладонях.
NASTASY, 22-08-2005 21:20:50
С баклажанами - любое блюдо заебись!!
2549544Клон, 22-08-2005 22:39:17
Дунduk
2549642Сам ты клон