Сегодня дорогие товарисчи я буду печь пироги. Те, кто щитает, что пироги – это долгий геморой, и не стоящий патраченого времени выебон – глубоко заблуждаца! Выебон стоит патраченого времени, и вы сами в этом убедитесь.
Значит ингридиенты для теста:
1. 0,5 литра теплого молока
1 пачка сухих дрожжей
2-3 яйца
1 сталовая лошка сахара
2. 7-8 стаканов муки
1 чайная лошка соли
2/3 стакана сахарного песку
3. 2/3 стакана падсолнечного мацла
+ еще одно яйцо для обмазки
Значит в кастрюльке разогреваем малако, не доводя до кипения, пастепенно высыпаем туда дрожжи, размешиваем, туда же разбиваем яйца и кидаем лошку сахара.
В бальшой кастрюльке смешиваем 7-8 стаканов муки, 2/3 стакана сахарного песку и 1 чайную лошку соли, и выливаем туда малако со всеми причиндалами! Перемешиваем.
Выливаем 2/3 стакана падсолнечного мацла, замешиваем харашенько тесто и ставим подходить часа на полтара.
Значит пока тесто подходит, будем делать начинку. Паскоку пироги у нас сегодня с мясом, то нам понадобяца следующие ингридиенты:
Фарш (говядина + 15%свинины) - гдето 700 грамм
Лук репчатый – одна галофка
Яйца куриные, сваренные вкрутую – 3 штуки
Соль, перец и прочие специи по вкусу
Значит яйца и лук режуца и направляются в фарш. Перчим, солим и харашенько все это дело перемешиваем.
На сковароду наливаем подсолнечного мацла, выкладываем на нее нашу будущую начинку и готовим под крышкой минут 25-30.
Вообщем, начинка готова, тесто подошло, начинаем печь пироги!
Зажигаем духовку, дабы она прагрелась, пока мы будим лепить первую партию. И еще одно немаловажное действие – разбиваем в пиалушку яйцо, предназначенное для обмазки и взбиваем вилкой.
Насыпаем на доску муки, бирем немного теста, скатываем шарик, раскатываем его в блин, кладем туда нашей начинки и защипываем края.
И так пока не налепим на один протвень. Намазываем протвень падсолнечным мацлом и выкладываем на него наши пирожки. Каждый пирожок аккуратно обмазываем яйцом
и направляем протвень с пирожками в духовку минут на 20-25, кароче пока корочка не станет золотистой.
Достаем гатовые пирожки, выкладываем в миску и накрываем слегка влажным палатенцем, дабы они остыли.
Как вариант, уже в гатовую начинку можно добавить олифкового мацла, оно придаст свой непавторимый оттенок (в эти пирожки я добавила олифкового мацла и для разнообразия украсила их ягодкой брусники)
В принципе на этом гатофка как таковая завершается и начинаются творческие изъебы, паскоку начинка уже закончилась, а тесто истчо осталось!
Итак часть фторая – веселый двухслойный пирог с черникой!
Бирем грамм 150 замароженной черники, насыпаим туда сахару и перемешиваем. Оставшееся тесто делим на три с палавиной части. Бирем первую, раскатываем, кладем на тарелку, сверху выкладываем палавину черники.
Бирем фтарую, раскатываем и размещаем поверх черники. На нее выкладываем оставшуюся часть черники. Третию часть также раскатываем, накрываем чернику и защипываем края. А теперь берем оставшуюся палавину одной части и пускаим в ход фантазию! Паскоку мой пирог веселый, то я решила разнообразить его так:
Вообщем опять же смацываем его яйцом и отправляем в духовку. В результате у нас палучился такой вот красавец!
Подважу итоги – сегодня мы напекли просто пирожков с мясом, патом пирожков с добавлением олифкового мацла, а так же веселый пирог с черникой. Общий бюджет составил что-то в районе двухсот рублей, всего было отправлено три партии пирогов, а время приготовления – где-то часа три.
Приятного аппетита всем!
Сфинкс, 18-06-2005 17:53:51
Первый нах.
2338209Сфинкс, 18-06-2005 17:54:07
Второй нах.
2338210Сфинкс, 18-06-2005 17:54:19
Третий нах.
2338212Сфинкс, 18-06-2005 17:54:34
Четвертый нах.
2338213Победоносный голас верующего!, 18-06-2005 17:54:43
Сцуко!
2338214Сфинкс, 18-06-2005 17:54:51
Пятый нах. Кстате, крео гамно.
874403Победоносный голас верующего!, 18-06-2005 17:57:15
Красивые пирашки. Адин на пилотку похож. Который справа.
2338220королевский мандалай, 18-06-2005 17:57:55
ф десятке!!!!!Ипать вас фсех ,бля.
2338222Хачу бабу Патолщи, 18-06-2005 17:59:01
На пираге нада была хуй вылепить, а не лыбящегося иблана..не по падонски. незачот.
2338223королевский мандалай, 18-06-2005 17:59:27
Сфинкстер педераст.
2338224Встреча на Эльбе, 18-06-2005 18:06:19
Пилять десятку пребал!!!!
2338238Вот нах, неприятность.
Сладкие пироги мне нах не надо,
либо мясо епта лучший друг человека!!!
Идите и жрите сцуки Клинское!!!! , 18-06-2005 18:13:02
Пироги рулят!!! Зачот!
2338261А ебало подгоревшее ваще отлично получилось! Рот зашит, ухи торчат. Надо было еще и НОС здаровый сделать...
я забыл подписацца, асёл, 18-06-2005 18:28:07
Эх Фекла! До чего ты хороша! Пешы исчьо. И фоток побольшы.
2338293Тамбофский йожег, 18-06-2005 18:51:38
Ойбля. А я думал што пероги и пелотки этта адноитоше.
2338341Дьяблонтий, 18-06-2005 18:54:27
жрать хочу
874406Ян Скамейкин, 18-06-2005 19:06:58
блиа нихуйовые пероги, зачот однозначно, пеши ещо
2338364Йохан Палыч, 18-06-2005 19:13:40
Самые весёлые пироги получаются с коноплей. Истинно так.
2338378туппайалахушка(жана деректара хладакамбината), 18-06-2005 19:24:18
давно я мужа ни балавала пирагами.Абнаглела сафсем.
2338392завтражи.
~SergIK~, 18-06-2005 19:30:38
маладец, но где фотка афторшы в голам виде рядам с пиражками?
2338410~SergIK~, 18-06-2005 19:30:40
маладец, но где фотка афторшы в голам виде рядам с пиражками?
787836прапор, 18-06-2005 19:49:29
туппайалахушка(жана деректара хладакамбината)
2338458ACHTUNG!!!! V KOMENTOH PIDORI!!
туппайалахушка(жана деректара хладакамбината), 18-06-2005 20:06:56
прапор он прапор и есть.пездуй кадираваться у тя белка.
2338494паздравляю.
СтарыйПадонок, 18-06-2005 20:22:27
Фкусно выглядит. Афторше респект.
2338521Следущий рас папробуй зделать перошки с мясом
из слаеного (рубленого) теста. Вот это будет ваще!
Про пирок, 18-06-2005 20:33:46
Веселый пирок - это пирок с канаплей. А у афтара какая то хуйня, а не висьолый пирок.
2338539KLM, 18-06-2005 20:55:18
А пирожки не пиздят на комуннальной кухне?
2338569Полковник Пыхов, 18-06-2005 21:08:22
Фекла смешная и добрая - жги ищщо!
874408Пирожки горячие рулят!
Зачет!
Ебатий Коло Врат, 18-06-2005 21:33:54
Забавно! Не четал.
2338605Пыхтынэн, 18-06-2005 21:40:25
Харашо! Фкусна жрать! Пиши ищщо!
2338611МС Говядина , 19-06-2005 08:25:15
Малацца, первый кто толково раскрыл секрет теста. Обязательно попоробую, смотри нах, ежели тесто не подымецца как на фотке, вернусь и засру в комментах.
2338709Пешы исчо, тему выпечки даже Дундик не раскрывает.
Пероженки какиенить забацай.
Дед, 19-06-2005 08:33:05
А как колобка захуйарить хитрого, чтобы всех наебал?
2338716Покемон Хуефф, 19-06-2005 08:45:56
да нах это фсио... варите дашыраг
2338725Банкир, 19-06-2005 10:24:58
плиту и протвень атмыла плохо..
2338895картинки есть..
ф целом зачот
Кастыль, 19-06-2005 11:45:49
Спасибо Фёкла. Если б ты дала ищё ваткнуть... Ништяк. Пишы ищё
2338995Удила, 19-06-2005 12:42:21
Уважаемая Фёкла!!!
2339099Рицепт однозначно правильный, но геморойный...Зато фкусный
Но на Вашем месте (уж извените пажалста, пасматрел на толщину ручонок), я бы не стал увлекаца тестом
С наилучшими пожеланиями, Муд(тьфу, бля) - Удила...
А так - зачот
апоссум, 19-06-2005 13:24:37
перожки окажуцо на вкус сухими, а когда остынут еще и невкусными
2339236ну их нахуй таки рецепты
Фекла Ипатая, 19-06-2005 14:05:23
Уважаемый Удила!
2339349За толщину ручонак нету смысла волнаваца, паскоку с фигурой праблем у миня нету!
А дарагому апоссуму могу сказать - что пирожки нихуя не сухие, так что нинада ипать мне мозг!
для фсех - бля, ну старый протвень и старая плита, она не грязная, проста згомбилась от времени!
Рулон Обоев, 19-06-2005 14:22:38
я бы стал...
2339400ПЭн, 20-06-2005 07:45:14
Пирашки - харашо! Зачот.
2340414MaDW, 20-06-2005 08:15:29
Уважаемая Фекла!
2340480Если греть молоко, но не кипятить иго, и тудаж бить яйса (и прочее сыпать) яйса не сварятся?
Это получаетца, что греть иго надо совсем мало-мало....
В осатльном полный респект....
Твари исчо, делись с аружаюсчими.
Святой(Беспесды), 20-06-2005 09:08:47
Рицебт зачОтный! Даешь фотки Феклы в массы!!!!
2340632Президент секты, 20-06-2005 09:18:22
Фекле большое спасибо за полезный рецепт. Всем остальным ебандеям доебывающимся до толщины рук и качества плиты хуем по лбу.
832941я забыл подписацца, асёл, 20-06-2005 09:21:20
хачу пероги с семгой! Как делать?
874475Slavon, 20-06-2005 10:19:33
Хорошие наверно пироги , фотки классные!
2340982А где собственно Дундук?
Sikombr, 20-06-2005 10:58:22
А где булочка-страпон?
2341365Ярмолай Сукин, 20-06-2005 12:44:27
бляеть отцы-тварцы вы поменьше вьебашивайте фоток а побольше хуячьте пользы. а то блять- вот я блять капаю вареньем на пончик вот уже почти капнул вот чуть-чуть уже почти савсем капнул..диафильм какой-то на плёнки Шосткинскаго обьединения Свема царствие ей небесное.
2341995рылокрыс, 20-06-2005 12:50:53
Зачем так сахера многа? Ну еслив с черникой, то нада... а мяса с сахером жрать? и где бля соевай соус, щипотка зиры и кунжутное масло?
2342045тормаз, 20-06-2005 13:17:16
нахуй . жарка блять пираги хуярить....улитак нада жрать
2342187идиот, 20-06-2005 13:52:40
зачот
2342329только гатовить пероги ни то что па интернету а и напрямую нихуйа невазможно
Святой(Беспесды), 20-06-2005 14:29:03
рылокрыс 20-06-2005 16:50 ЖЖош Сцуко! И еще рюмку вотки и пучок кинзачки в фарш забыли. БуаГАГА
2342455И. ТэДэ , 20-06-2005 18:46:22
Это мне?
2343215