Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Криветки и странный зверь – рапана
Так как даже падонки иногда отдыхают от разных там запоиф и пахмелий, то для ачередного кулинарного опыта предлагаю такой вот наборчек.
Полкило криветак,
Столько же мяса рапаны (предвижу вопросы…),
Пару средних лукавак,
Около стакана сметаны, а лучше-жырных сливок, около30%,
Карри, имбирь и перцы разные по фкусу
И еще поллимона на лимоновый сок и вино
Для тех, кто ни разу в глаза не видел этих самых диковинных малюскаф, смарите. Именно так выглядит правельная ра.. (ой, бля!.. ну да,.. чиво это я?) ..пана на удафкоме. Это именно то, что жывет в ракушке, где море шумит, когда к уху прикладываешь.
Вабщето они часто бывают живые. Но иногда начинают морозиццо, что однако нас тоже не остановит от использования их и в таком виде. Короче, какие найдете.
Еще несколько лет назад хозяева крымских баров и ресторанов брезгливо морщили свои шнобаки и отказывались от рапаны по темноте своей.
Сейчас же она продается в любом уважающем себя магазине, где есть морозильная камера для рыбы и морепродуктов. Уже извлеченные из раковины, чищеные и благополучно замороженные.
Если они с чернотой – не сцы, это не страшно и не опасно. Хорошо солим их в подходящей посудине. Пусть постоят с полчасика – соль помогает снять всю черноту, которая тебе не нравится. Потом промой получше и мелко порежь.
Потом оп!-жариваем в растительном масле малюскаф и одну мелко порезанную лукавицу. Добавим по чайной лошки карри, имбиря и перчоностей и помешываем.
Вся эта, извиняюсь, тепловая обработка не должна длицца долго, а то это нерыбо-немясо станут такими, знаете, неприятно упругими. Около 5 минут в раскаленном масле. И снимаем с огня пока.
В другой скавородке опять жарим лучок, на него сверху сметану или сливки, добавляем чуток имбиря и сок лимона. Все это перемешиваем.
В эту аппетитно булькающую смесь запускаем креветок, накрываем крышкой и пусть они там мучаюцо пять минут, не больше, а то жевать будешь долго потом.
Не обращаем внимания на выражения глаз криветок. Это они негодуют. Так должно быть. Кстати, про их глаза.
Один знакомый и очень бывалый моряк сказывал, что ипонцы-ловцы криветок каким-то образом отделяют эти криветочные глаза и используют их для самой стойкой и несмываемой чорной краски. Мясо же они брезгливо выбрасывают за борт. Но мне чего-то сдается, что «еще не разу не спесдел»-это не про него.
В качестве гарнира хорошо подойдет рис. Ну и уж гурмэ ты или не гурмэ, а без вина не обойтись. Холодненького! Белого. Ну а если кто без вотки не может – тому вотку.
На этот раз все это выглядело так:
Приятного аппетита, разных ночных подвигов и раскрытия интересных тем к заутрене.
Полкило криветак,
Столько же мяса рапаны (предвижу вопросы…),
Пару средних лукавак,
Около стакана сметаны, а лучше-жырных сливок, около30%,
Карри, имбирь и перцы разные по фкусу
И еще поллимона на лимоновый сок и вино
Для тех, кто ни разу в глаза не видел этих самых диковинных малюскаф, смарите. Именно так выглядит правельная ра.. (ой, бля!.. ну да,.. чиво это я?) ..пана на удафкоме. Это именно то, что жывет в ракушке, где море шумит, когда к уху прикладываешь.
Вабщето они часто бывают живые. Но иногда начинают морозиццо, что однако нас тоже не остановит от использования их и в таком виде. Короче, какие найдете.
Еще несколько лет назад хозяева крымских баров и ресторанов брезгливо морщили свои шнобаки и отказывались от рапаны по темноте своей.
Сейчас же она продается в любом уважающем себя магазине, где есть морозильная камера для рыбы и морепродуктов. Уже извлеченные из раковины, чищеные и благополучно замороженные.
Если они с чернотой – не сцы, это не страшно и не опасно. Хорошо солим их в подходящей посудине. Пусть постоят с полчасика – соль помогает снять всю черноту, которая тебе не нравится. Потом промой получше и мелко порежь.
Потом оп!-жариваем в растительном масле малюскаф и одну мелко порезанную лукавицу. Добавим по чайной лошки карри, имбиря и перчоностей и помешываем.
Вся эта, извиняюсь, тепловая обработка не должна длицца долго, а то это нерыбо-немясо станут такими, знаете, неприятно упругими. Около 5 минут в раскаленном масле. И снимаем с огня пока.
В другой скавородке опять жарим лучок, на него сверху сметану или сливки, добавляем чуток имбиря и сок лимона. Все это перемешиваем.
В эту аппетитно булькающую смесь запускаем креветок, накрываем крышкой и пусть они там мучаюцо пять минут, не больше, а то жевать будешь долго потом.
Не обращаем внимания на выражения глаз криветок. Это они негодуют. Так должно быть. Кстати, про их глаза.
Один знакомый и очень бывалый моряк сказывал, что ипонцы-ловцы криветок каким-то образом отделяют эти криветочные глаза и используют их для самой стойкой и несмываемой чорной краски. Мясо же они брезгливо выбрасывают за борт. Но мне чего-то сдается, что «еще не разу не спесдел»-это не про него.
В качестве гарнира хорошо подойдет рис. Ну и уж гурмэ ты или не гурмэ, а без вина не обойтись. Холодненького! Белого. Ну а если кто без вотки не может – тому вотку.
На этот раз все это выглядело так:
Приятного аппетита, разных ночных подвигов и раскрытия интересных тем к заутрене.
— Бамбук , 15.06.2005
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Рамшвайн, 15-06-2005 21:47:55
сиводня толька жрал криветки
2327865ни выйобываясь патушил их с чисноком, лукком, красным и черным перцем, а такжы соусами - первый килаграм с вустерским, втарой килаграм - с соевым
запевали петью (6) сортами нефельтрованово пива
словил свой кайф, праводил гастей - и палез на удафком, а тут такойэ
афтырь беспесды раскрыл мне глоза
есле захочьу выйобывацо - буту гатоведь криветге па йево рицепту!
Рамшвайн, 15-06-2005 21:51:34
з.ы.
2327870прачетал каменты
идите фпесду
есле пакупаишь варено-мороженые криветге ( а где вы виделе другие), то не надо чистить-хуистить - разагрел их с нужныме специйаеме и фпирёт!
2 баклан
ты иди фпесду два (2) раза - за сметану, каторуйу не жаряд
со сметаной можно делать всьо, што фзбридёд в йэбанутуйу голову, понял?
фсё!
йа кончел.
Van Der Kalbasten, 16-06-2005 02:36:03
Па классике надо какосаго малака дабавить,
2328005злоебучая борода, 16-06-2005 03:35:00
фьюжн нах афтар готовь ещё -зачет
2328066Финтул-мозгоЁб, 16-06-2005 05:33:09
ахуитильное крео
2328338был ф Феодосии тем летом. Сам лавил такую хуйню и готовил беспесды примерна такжи правда бес криветак нах!
Зачот пеши исчо
ПЭн, 16-06-2005 05:34:09
зачот, пиши исчо.
2328340Асеанизатар, 16-06-2005 06:02:02
бля, лук там нахуй сралсо. незачот
2328457кулинах, 16-06-2005 06:55:58
вот это жрачка
2328701простинько и выебонисто
афтар, пишы ищё
только тема пажирания криветок в панцыре из соуса ни раскрыта
Йирусалимский казак, 16-06-2005 07:06:05
KarstenJancker(не забываю падписываца нихуя)15-06-2005 23:36
2328757думаю прафда в каментах а аффтар иврей каторый хател атравить падонкав!
*************************************
Вот только не надо жопой тарахтеть. Таки евреи не едят такую херню, ибо некашерно.
Срань Гасподня, 16-06-2005 07:10:47
прикольно... Но рапану жрать не стану.
2328774А креветки можно.
bomg, 16-06-2005 07:18:30
любые изъебства над креветками приводят к ухучшению их вкусовых качеств(кроме варки конечно), а креветки в сливках получаются приторно сладкими и способствующие разве что проблЮванию...
2328814Это исключительно мое мнение.. его не насаждаю
Anubis, 16-06-2005 07:40:44
1. Креветки заибёсси чистить, они ж фсе в соусе бля...
23289092. Шо за рапана? Хде её ловить-то бля ???
3. Ну а так выглядит вродь ничаво.
честная давалка, 16-06-2005 07:48:03
С виду-то на картинке приятственно, но как представишь - креветки в соусе, их раздербанивать надо, потом хвататься за вилку, руки по локоть в соусе... Е-ба-на... Не, малоэстетично, афтар, трескай в одиночку. А рапанов мы на море варили при помощи кипятильника, блин, большей вонищи я не знаю... Низачот...
2328934Nik, 16-06-2005 07:59:14
Хотелось бы услышать мнение Дунduka о бля блюде нах.
2328964Спек., 16-06-2005 09:47:11
Ярик15-06-2005 22:56Ёпти ! Камрад, а сколько лет было рапанам, что они воняли?Употреблять нада свежих и вся проблема!
2329619Ёк Макарёк., 16-06-2005 09:57:58
Ахуеть! Столичные ебланы не втыкают в мясо рапана! Жрите свои здохшие 10 лет назад криветки и сосите у провинции!
2329678Ёк Макарёк., 16-06-2005 10:04:22
Манахи Шаулиня16-06-2005 00:50
2329726Ракушка-рапан ,а мясо-рапана но это такm на будушее...
хуй в пальто, 16-06-2005 10:34:12
не писдеть плять!!криветки ни нада чистить не хуя!цельными на стол падают!!!
2329911срань гасподня, 16-06-2005 10:40:09
Может и целыми подают, но в таком соусе их потом крайне неудобно чистить, как уже было неоднократно замечено. Хотя соус наверно песдец какой вкусный.
2329935Можно и попариться чуток ради такого.
Спек., 16-06-2005 10:47:36
Крео Рулит!Афтар рЖЖОТ!!!Мне больше по душе криветки и рапаны в чистом виде ,бес специй , а так же свеже- варёные (свеже- выловленные),а магазинные - хуй ево знать... Вроде и криветки ,так веть здохли когда моя бабушка девачкай была , да и наёбывают через магазин нехуёва (продукт оттает - криветок уже и не видно) так то оно...
2329976Шкентель, 16-06-2005 11:12:25
" С правильной постановки рук начинается поедание этого редчайшего и сладчайшего плода водоемов. В старые времена, конечно, существовал особый столовый прибор, похожий на эдакий настольный велосипедик. В нем были разные крючочки, вилочки, колесики, при помощи которых поедался рак. Теперь такие приборы редкость, руки и зубы -- наш "велосипедик".
2330094Ну и дальше: http://lib.ru/KOWAL/lodka.txt#29
Кто не читал- настоятельно рекомендую
кулинах, 16-06-2005 11:33:24
срань гасподня16-06-2005 14:40
2330173чиво там парица, абсасать криветки ат соуса, патом чистить
па свински немного, зато фкусно
KidNAPoff, 16-06-2005 11:38:37
ничётак - аппетитненька!
2330190тока хуле для начала криветак нипачистил нах?
вРОТарь, 16-06-2005 13:31:28
а па мне в панцире заипись! Соки нибось сахраняюца писдато.
2330705Ну почистишь засрешься и руки памоешь.
Зато на фкус наверно ныштяк.
кароче зачОт афтор!
беспесды, 16-06-2005 13:48:28
Прачол каменты. Ржал. Криветки падаюцца ни разу не чищеннымме. Хто думаит иначе сасут хуй. Фсьо.
2330772[eq, 16-06-2005 13:59:34
мудила бля, рапан мужскго рода!
2330811иди учи албанский!
Рапан, 17-06-2005 01:06:20
в сотне нах!
2332045и ниибет!
Рапан, 17-06-2005 01:08:00
Кста, рапаны нифкусныйе ни хуйя - жрите лучче криветки
2332046Рапан, 17-06-2005 01:11:03
Креотиф мутный, лучче исключитть рапаны из списка. Тема ебли повара рапанами ни хуйя ни раскрыта - КГ/АМ. Повар, выпей яду!
2332047hunter, 17-06-2005 02:37:35
Бобрик
233212316-06-2005 13:08
Хуясе, чего тибе ф жизни видить приходилось... бу-га-гаг!!!
Финтул-мозгоЁб
16-06-2005 09:33
Эта, камрад. Пра феадосию, меня туда пагастить завут этим летом. как там в плане отдыхалова и пелоток? без жены паеду... и буржуйский пачпорт ни нужон? заебала сибирия. погреться хоть...
НАРКОМан, 17-06-2005 09:11:02
Судя па размерам криветок - прадукт из Нарвегии или других каких скандинавоф.. Какие-то мелкие бля, как семечки.. Нашы сахалинские больше раза ф три, саатвецвенно толще панцырь и вапрос чистить или нет не апсуждаецца: чистить адназначна.
2333987Пра то, што рапан нельзя переваривать - надо было напесать крупным шрифтом, ибо ежли передержиш - патом эту падметку хуй пражуешь.
В целом зачот. После ачиредной паездки на рыбалку за криветками - папробую пригатовить. Пешы исчо.
ОллеБля!, 17-06-2005 10:21:05
Да ибланство это - не чистить креветок, как ни крути а чистить их надо! И ниибет! Бля, представляю картину - все в соусе, вилка, нож, бокал - особо наряден. А если учесть, что они продаюцца почти всегда с ибучей икрой.... Да ну нах!
2334388Сонечка, 17-06-2005 10:45:10
йоптеть круто!зафтро жэ начну ета фсе варить-жареть и пареть!!!наферна фкусная штуко!!!!
2334497Ильич, 17-06-2005 11:24:06
Преохуенный рецепт!!! Горжусь русским словесным поносом!!!
2334673Ильич, 17-06-2005 11:24:43
Преохуенный рецепт !!! Горжусь русским словесным поносом !!!
2334676Ильич, 17-06-2005 11:25:22
Горжусь русским словесным поносом !!!
2334680Udav, 17-06-2005 13:27:07
Заебца, сваял пАпробывал...под водку - ваще заебано
2335399Готик "Ух Ты Блиать" Спирит, 18-06-2005 12:42:45
Я нихуйа не ем жывотных,но бля фкусный видать рицэпт!
2337708Пеши исчо!
я забыл подписацца, асёл, 19-06-2005 12:56:38
хуй
2339125Mutabor, 20-06-2005 11:59:42
<a href=http://rulezman.multik.org/ target=_blank><img src="http://rulezman.multik.org/63.gif" width=120 height=120 border=0></a>
2341768тормаз, 20-06-2005 13:12:12
пиздатенько. вот счас просерутся улитки виноградные и тож варить буду б.а рапаны эт хуйня\ у меня тока улитки есть
2342162Ляля Злоебучая, 21-06-2005 04:51:07
Ну, че... читаю и тихо хуею)) Это ж дундук может и соображает что-то в кулинахии, но в рапанах стопудово не фурычит. Вопрос - что делать с почерневшими рапанами, еще вариант темно-оранжевого цвета? объясняю - берете их аккуратно вилочкой, складываете в отдельную тарелочку и выбрасываете к ебене-фене. Потому как они жесткие, как хуй молодого пианэра и мягкими в этой жизни не станут уже никогда. Ысче. Креветки подават в таком блюде нечищенные - это не есть гуд. Низачот за полное недопонимание эстетики данного блюда.
2343908Кактус, 21-06-2005 07:59:47
Ляля, не трожь Дундука - это не его рецепт. Совсем заебалась читать, что афтора перепутала?
2344574SHALI, 22-06-2005 11:04:16
sovsem sovest poteriali nahui ,.. !!!! jrat HACHU !!!
2350297Себастьян Перейра, 23-06-2005 16:52:48
А на хуя креветосам бошки не откручивают???
2356219Их все равно не хавать...
Хрен Хреныч Залупастый, 29-06-2005 22:29:08
Рапан, он же трубач. Собирали и хавали всю жисть! Тока сырыми, нах!!!
2374527Хрен Хреныч Залупастый, 29-06-2005 22:30:49
Имхо, хуй должен быть упругим, а морепродукты мягкими!
2374528КаБыСдох, 04-07-2005 16:10:36
Рапаны в Крыму дешевле мяса и пр. - по 4 доллара за кг. чищенных.
2385318Зимой еще дешевле . Потому рицепт актуален. толька варить ДО 5 мин.-3-4, а жарить-2-3. Криветки из рицепта нахуй, их и так, отдельно можна съесть.
Кстати, татары местные продают, рикламируют, что после них (как бы, воспитанно выразиться)... потенция необычайно высокой степени (по их словам)
ПУЗАНЫЧ, 13-07-2006 22:06:22
ну бляяяяя.... внедрительно канешна... беспесды! я бы зачот хуйнул, фсйотаки старался чувак , да и блюдо вроде ничо...
4510808Иммудон, 23-08-2007 21:58:11
Охуительное блюдо! Заделал и порадовался-вкусно. А все, кто загондонил блюдо-пидорасы и гуимплены. Молодец, захуярь ещё рецептов.
7986537