Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Псевдоиндийская печень курицы (с фотами)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Предисловие:

С недавнего времени на этой колонке безгранично правит Дундук. Я отношусь. Да я отношусь к поклонником его кухни, но это скучно. Да, он великолепен. Но... Без разнообразия как то. Всё Дундук да Дундук. Да и эти вечные «зачот автоматом» приелись.  Нам нужны юные дарования, пусть дерзают, пусть снищут признание. Я пришёл, увидел, приготовил. Послал.

Итак, готовим быстро, легко и вкусно, а главное просто.
Любой балбес, отроду не державший в руке столового ножа сделает и будет поражён, что готовить иногда так просто.

Требуется:

1. Печень какого нибудь умерщвлённого животного, грамм триста (я беру куринную, она позволяет кулинарные неточности и не требует замачивания)
2. Один небольшой кабачок цукини
3. Морковка
4. Луковица (люблю побольше)
5. Сметана
6. Приправы (соль, перец, куркума и курри)
И вот здесь кощунство: готовим просто, не у каждого рядового падонка есть курри или даже куркума. И поэтому эти вещи можно заменить... Да, заменить бульонным кубиком, которыми наш общий кумир так разбрасывается. Он мне не простит, его избалованная паства тем более, но будем проще. Рискуем, блин!

1

Приступаем к работе.
Режем лук четвертькольцами, морковь недлинной соломкой и цукини тоже.
Хотя это роли не играет, главное чтоб не слишком крупно и фотогенично (никогда не режу морковь соломкой, но так лучше выглядит. У Дундука подсмотрел. Ну и чёрт с ним, с плагиатом)

1

Налюбовавшись, поджариваем лук и морковку на сильном огне в сковородке на подсолнечном масле, всё как обычно. Ждём, пока приятный цвет, приятный запах по неубранной квартире и т.д. и т.п. Наверняка каждый знает, нафига это каждый раз описывать?

1

Не сбавляя огня кидаем туда печёнку. Если её порезать помельче, она быстро прожарится, не потеряет сочность и хороший вид и не станет как резина, что происходит например со свиной печенью, если её чуточку передержать на огне.

1

Тщательно, но остородно перемешиваем чтобы печень равномерно поджарилась.
Когда при нажатии на неё больше не выступает розоватая жидкость, закидываем цукини и перемешиваем. Добавляем совсем малость воды, сбавляем огонь до среднего и закрываем крышкой. Буквально на 3-5 минут.

1

После этого последний шаг. Ложим сметану (2-3 столовые ложки), по вкусу солим, перчим (перец рулит свежемолотый, из готичной чюркской мельницы), сыпем куркуму и курри, перемешиваем, закрываем крышкой, выключаем огонь.
(Для падонков, холостяков и других достойных уважения людей, которые вопреки всему не имеют в доме экзотичных приправ и готовят с сухим бульоном: вместо соли, куркумы и курри в ход идёт один кубик бульону)

1

Через пару минут перемешиваем ещё раз, ложим на тарелку с каким нибудь гарниром (канает всё, от круп через картошку до макарон) и начинаем вкусно жрать.

1

Чрезвычайно вкусно, с бульоном кстати тоже.

Дундуку моё глубокое почтение, кинь чё нить в каменты… Гы…

И неизменное
«Зы: Критиканы отстой. Выложите свой рецепт, если этот не нравится.
До тех пор мой рецепт зелёного борща рулит б/п.
Приятного аппетита!»

cрань гасподня , 07.06.2005

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

Обитатель, 07-06-2005 11:26:42

1

2

Нович, 07-06-2005 11:26:43

1 yf[

3

Agent, 07-06-2005 11:26:49

4

ПУХ-ВСЕХ-НАХ, 07-06-2005 11:26:57

Ну и хули постить одно и тоже 2 раза подряд ?

5

4етырёхлитровая-Канистра-СпЫрта и ист4е адин чел, 07-06-2005 11:27:06

в 10-ке

6

ПУХ-ВСЕХ-НАХ, 07-06-2005 11:27:09

Бляыть!

7

сонный, 07-06-2005 11:27:18

замыкаю 5

8

Agent, 07-06-2005 11:27:24

Обитатель07-06-2005 15:26
Нович07-06-2005 15:26

падлецы

9

Пабидоносный голос верующего!, 07-06-2005 11:27:28

ф дисятке нах!

10

Встреча на Эльбе, 07-06-2005 11:27:33

В десятке билять.
И неебет!!!!!!!!!!!!!!1

11

Латентная Блондинка, 07-06-2005 11:27:44

в 10?

12

4етырёхлитровая-Канистра-СпЫрта и ист4е адин чел, 07-06-2005 11:27:45

врод ничо так

вкусно

13

Маладая Сборщица Яблок, 07-06-2005 11:27:48

хм

14

Нехто, 07-06-2005 11:28:00

Да не ужель в десятке, не верю  ...лять

15

Нехто, 07-06-2005 11:28:42

Так и знал не успел ну и хуй сним лучше рецепт почитаю

16

урод вжопеноги, 07-06-2005 11:28:56

хуя лизанул блять... я чуть не взблевал... про тваю кухню четать не буду, прецтавляю што ты там мог написать...

17

алла, 07-06-2005 11:32:54

барсчец твой будем завтро пробовать...
держысъ гы.....

18

Холм, 07-06-2005 11:34:06

Придлагаю ни публиковать рицепты с использованием бульонных паралелепиПЕДОВ

19

Встреча на Эльбе, 07-06-2005 11:34:08

Нахуа ты туда кубик блять рубик положил,
Тыб есчо козьих шарикофф хуйнул вотблять аромат бы был.............

20

Неман, 07-06-2005 11:37:45

Тю, намана = зачот, я сам так готовлю, токо цукини изврат, я ложу всяку-срань и гарнирю зеленым горошком.
Пиши, уважамс.

21

Энжынер ИликтраПалафойСвйази, 07-06-2005 11:38:16

НА предпоследней фотке на стене 1 розетка и 3!!!! вилки на нее!

Автар, йопт сделай с этай хуйней чтонибудь, стыдна веть!

Бугагааааааааа

22

урод вжопеноги, 07-06-2005 11:43:03

Энжынер ИликтраПалафойСвйази07-06-2005 15:38

бугагаа

23

Встреча на Эльбе, 07-06-2005 11:45:59

Нахуа ты туда кубиков блять рубиков хуйнул,
ты есчо козьих шариков ьы положил вотбыбыл аромат..........................

24

шукеш, 07-06-2005 11:46:53

остородно - это че за хуйня?

25

срань гасподня, 07-06-2005 11:50:26

Энжынер ИликтраПалафойСвйази
07-06-2005 15:38 гы... да лень... это ж надо тройник покупать, а он денег стоит. да и потом с ним париться, маскировать под чайник там или шо.. ну его.

Встреча на Эльбе
07-06-2005 15:34 не желая никого оскарбить, дебилам предлагаю читать внимательны... кубика тем нет и в помине, предлагается как альтернатива.

26

МС Говядина , 07-06-2005 11:53:27

Куринную печень я бы как рас вымочил, беспезды актуально.
И харош аправдывацца, Дундук конечно бог, но правельно делаешь , что не комплексуешь и выкладываешься. Пешы исчо.

27

МС Говядина , 07-06-2005 11:55:20

Кураная печень дает горчинку, поэтому настаиваю на лехком вымачивании. Скока мочить? Увидиш сам, поверхность децел побелеет (в хорошем смысле етаго слова).

28

Курдюк, 07-06-2005 11:56:09

С идиша перевёл?
На фотке руки бабьи. Ты- ОНО ?

29

Пиздец Фсему!, 07-06-2005 11:57:29

не люблю печень. В газенваген!

30

Тормозной путь, 07-06-2005 12:02:09

Нож ни как у Дундука - незачот. Доска из икеи - отчислин!

31

ХВС ( Хуй уВсех Сосущий ), 07-06-2005 12:02:12

Ебитесь в рот ваш Удав

32

SeaW, 07-06-2005 12:04:26

маладец! ис токой гадости, как куриная печень, што-то хорошее сделать - ето подвиг просто кокой-то. на мой взгляд, лутше брать свиную печень и натуральные приправы. кубики - ето гадость.
ну, а если птичью все-таки печенку, то - гусиную, конешно

33

срань гасподня, 07-06-2005 12:04:33

МС Говядина
07-06-2005 15:55
возьму на карандаш... я слышал в молоке тоже вымачивают. вот не пойму зачем.
водой нельзя обойтись? или от молока вкус нежней?

34

жЫвотнае ака неутамимый кролик, 07-06-2005 12:17:06

Фсе правильно.
До Дундука ишо далеко.
Пачетная мидаль тебе - за фото, продолжай также и будет тибе и орден, и почет, и слава.

35

Тамыйрский Егерь, 07-06-2005 12:18:33

Ложить можно бабу на спину, сметану кладут. Очень вкусно выглядет. Шли нам пасылки на Тамыр

36

ОнБилятМад, 07-06-2005 12:23:49

Рицепт фармулируится так - печень по Строганафски с марковью и кабачком.
Сиравно зачот - за признание качиств кубега.
А в малаке печинь атстой палюбому, чуть пережаришь - на фкус пенки падгарефшие

37

кулинах, 07-06-2005 12:30:34

тема псевдоиндийской камасутры с курицей не раскрыта
низачот

38

Бля,.. как там..., 07-06-2005 12:34:51

Блять в картинках фсе, я жрать эту поебень чем надо пачему не паказана?
Не ебаться хуйня какаята! Ни хуя не палучилась! Блять...

39

ОнБилятМад, 07-06-2005 12:47:34

Ептыть !!! Чуть ни забыл, падонком можишь ты быть ну тока адин хуй ложить можна тока на очке унитазном. А ф тарелку кладут билят или накладывают.

40

Комарицын-Медведяйло, 07-06-2005 12:48:05

Что за преправа - курри. Афтор, разъясни

41

Дунduk, 07-06-2005 12:54:24

Гы-гы,
ну што за наезды на "безграничное правление Дундука"?
Здесь я - простой скромный куленар, ни разу, кстате, не обругавший ни одного рицепта.

42

срань гасподня, 07-06-2005 12:54:30

Комарицын-Медведяйло
07-06-2005 16:48

курри или карри, такая специя, производится в Индии, там основная составная часть куркума.
и ещё там целая куча всего.. я читал, до сорока составных частей... Вкусно. Придайот блюдам приятный жёлтый цвет и характерный вкус/запах.

43

срань гасподня, 07-06-2005 13:05:59

Дунduk
07-06-2005 16:54 да это не наезд...
так, слишком ты народ балуешь, они уж думают, что здесь чё нить простого выложить нельзя... Яду выпить предлагают... хы.хы...\\
мне твоё мнение интересно.... Я как начинающий, да ещё и самоучёный... Тянусь  к опытному персоналу так сказать.

44

Дунduk, 07-06-2005 13:24:40

срань гасподня07-06-2005 17:05

Мнение по данному рецепту?
Ну, почему же, такое сочетание имеет право быть, если блюдо получилось вкусным. Цукини и морковь я бы не стал добавлять - по-моему перебор на фоне такого нежного прадукта, как печень. По поводу сметаны в подобных блюдах я обычно говорю :"Со сметаной и опилки хороши" (то есть она тоже лишняя). Ну, мое отношение к кубикам ты знаешь, при этом, как понимаешь, кубик не является аналогом или заменителем карри и куркумы. Иначе говоря, я бы пошел с куриной печенью по двум направлениям: либо классика наша - печень+лук+соль+черный перец (вариант на углях: печень+курдючное сало+карсный перец+соль+зира), либо классика юго-восточная - печень в тайском стиле в сухарях, с имбирем, соевым соусом, сакэ, сахаром и чили.

Но, повторяю, всякое блюдо, если оно вкусное, имеет право на жизнь.

45

Таймер, 07-06-2005 13:33:50

Выглядит строга но аппетитна! Написано съедобно!

46

Sam, 07-06-2005 13:58:16

Стол и плита чистые. Зачот.

47

Nemiroff, 07-06-2005 14:09:26

а печень алкоголика подойдет ???????????????????????????????

48

Slavon, 07-06-2005 14:16:20

попробую !
Пиши!

49

МС Говядина , 07-06-2005 15:47:09

Дунduk07-06-2005 17:24

срань гасподня07-06-2005 17:05

Дудич, че скажешь нашшот вымачить печень в молоке ? Думаю не повредит. Я слыхал , что печень налима даже в агуречном рассоле вымачивают, чтоп не отдавала всякой не относящейся к блюду хренью ?

50

Удила, 07-06-2005 16:35:41

А вот это дастойный ричепт!!! Ахуенски...

Обычно готовят ПРОСТО печень - а здесь с умом, со фкусом и с овосчами (боюсь печень готовить - раза два жосткая получалась)
Хотя даже куриную печень нуно вымачивать - уж такое хуёвое лето пошло...
Дундук, жду рыцепта про некуриную печень

Афтор - зачот!!!

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«НУ скажи мне если бы я тебе сразу сказал, что у меня дед С 45по 49 год в Швенченеляе служил в НКВД и ебошил ваших литовских националистов  Ты бы мне дала??»»

«Драконы, кстате, сами по себе миролюбивые животные. Но их раздражают рыцари, срущие в пещерах. Да и кого бы это не раздражало. Представьте себе: приходите Вы домой, а там насрано везде. Причем Вы точно знаете, что не срали. Значит какой-то мудаг насрал. Ну и как это может не раздражать?»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg