Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
ЕЖЕСУББОТНИЙ ПЛОВ
Уважаемые камрады!
Что всегда помогает в сложных ситуациях, когда собирается толпа настоящих голодных падонков, будь то Ваш ДР или ДР другого падонка или просто у вас есть повод собраться в бане или на природе, дабы там нажраться, убиться и вытворять над собой прочие издевательства. Если не считать другие способы в виде иных блюд (которые, есссссесно, и так будут присутствовать), данное можно реально использовать в качестве спасения от нашествия, да к тому же это еще и очень вкусно. Уже не говоря о том, какой смысл имеет процесс приготовления и сам продукт.
Понимая, что чего-то особенно нового внести в мировую кулинарию мне не удастся, тем более, что на ресурсе уже есть реально расписанные и раскрытые способы приготовления разных видов этого блюда, типа дохуя таких умников, все же решил поделиться с Вами тем, чему я научился у наших среднеазиатских братьев в процессе долгих ритуальных, можно сказать, просиживаний за косяком на кухне.
Приступим непосредственно к приготовлению.
Для начала необходимо запастись временем, которого нам понадобится часа три с половиной или четыре и продуктами, список которых будет перечислен ниже:
1. Масло растительное (или бараний курдюк, если Вы живете в горах) – 0,3 л.
2. Лук репчатый – 3 шт.
3. Мясо (предпочтительно баранина, но сегодня мы будем готовить из говядины, поскольку жрать очень хочется) – чем больше, тем лучше – 2-3 кг.
4. Морковь – 1,5 кг.
5. Приправы, специи (в наше время не сложно найти для плова, раньше приходилось доставать).
6. Чеснок – 3-4 шт.
7. Рис (лучше настоящий, сегодня обычный продолговатый, сорт выбираете сами, поскольку каждый раз открываем что-то новое для себя) – 1 кг.
8. Зира (немаловажная специя, которую можно купить на рынке свободно) – 1 столовая ложка.
9. Изюм (я предпочитаю черный, хотя сегодня готовим со светлым сортом винограда) – стакан или даже больше.
10. Зелень (лук, петрушка, сельдерей и пр.).
Весь оглашенный список обходится обычному падонку в 500 рублей.
Выглядит это где-то так (без риса):
Промываем и замачиваем рис, залив его теплой водой на два-три пальца.
Режем лук полукольцами.
Мясо небольшими кусочками, так песдатее, потому что оно потом чаще попадается в тарелке, его вааще должно быть много, мяса мало не бывает..)
Морковку хуячим на комбайне, кому как больше нравится, )) режем соломкой вручную ножиком:
Специи и зира крупным планом:
Чего сидим… Забыл на время, чего хотел делать.. Забиваем, курим то, фотографии чего не требуются, дабы придать действу определенное значение (без него никуда мля)..
Когда все порезано, можно взять паузу, отдохнуть перед вторым этапом, потому что прошли по кухне уже километров 10, ноги блять гудят сцуко..
Зажигаем огонь под казаном на всю катушку и наливаем в него масло, ждем, пока накалится и высыпаем в него лук.
Минут 15 обжариваем помешивая, до желаемого состояния: сильно поджаренный лук придаст плову темный цвет, слабо обжаренный – соответственно светлый. Готовим темный, колоритнее.
Добавляем мясо, обжариваем, периодически помешивая. Занимает минут 10-15.
Добавляем морковь. Обжариваем по тому же принципу, помешивая:
Затем, когда все обжарим, когда морковка заблестит, добавляем чайник с только что вскипяченной водой (можно и холодной, только ждать долго придется) на 2-3 пальца над уровнем моря, кладем специи, два – три лавровых листа, соли 2 столовых ложки, чеснок, для понту децл зелени и ждем 45 минут. Образуется соус, который и так можно захуярить с хлебом (зирвак).
За это время столько можно всего переделать, мля.. Но заморачиваться лень..
Теперь не мешать! Все это время готовим на полном огне не накрывая, чтобы уходила вода:
Уже так хочется жрать…хуле.. процесс долгий…попутно, перед вторым косым, такое че-нить можно замутить:
Запиваем чаем.. любым, кому какой по вкусу….на правах рекламы блять.
По истечении вышеупомянутого времени вынимаем чеснок (он уже созрел) и кладем его на тарелку отдельно до тех пор, пока не понадобится.
Засыпаем слоем из кастрюли рис, предварительно слив из него воду, равняем,
добавляем зиру, немного покрошив ее в ладони, как крапалик (чтоб ароматнее была), сыпем ее прямо сверху на рис
и снова заливаем кипяченой горячей водой на уровень 2 пальцев выше риса.
Кипит, хуле..
Когда станет не видно воду (она же испарится ебать-колотить), высыпаем весь имеющийся изюм, тоже прямо сверху риса.
Закрываем крышкой и минут через 15 делаем огонь поменьше. Тусуемся возле казана около 30 минут, пока вода не выкипит окончательно. Это можно услышать. Перестанет шипеть. Главное теперь, чтобы не подгорело, то бишь момент не праибать.
Можно контролировать методом втыкания в плов длинного ножа до самого днища казана. Там (в этой дыре) все будет видно. Ни хуя не ахтунг.
Теперь, погасив огонь, реально мешаем плов, начиная с дна.
Можно накрывать полотенцами, можно не накрывать. Дело чисто опыта и хорошей крышки для казана.
Помешав, кладем аккуратно обратно чеснок, закрываем крышкой и даем постоять плову минут 15-20. Он должен дойти. Должен понять, что его уже сделали.
Накладываем в тарелку, сыпем сверху зелень, чеснок легко выдавливается руками из кожуры не повреждаясь.
Приятного аппетита, уважаемые Падонки! Не забудьте после еды обязательно дунуть. Переть будет охуенно.
Кстати, делали так иногда, в раскаленное масло, перед тем, как продукты закидывать, кладем 3-4 шишки или 3 грамма гаша хорошего, не химоты. Лучше покрошить, хотя оно само растворяется на глазах. Результат превосходит ожидания. Проверено. Только не жрите больше одной тарелки, охуеете блять..
Ваш Muhtaram.
Что всегда помогает в сложных ситуациях, когда собирается толпа настоящих голодных падонков, будь то Ваш ДР или ДР другого падонка или просто у вас есть повод собраться в бане или на природе, дабы там нажраться, убиться и вытворять над собой прочие издевательства. Если не считать другие способы в виде иных блюд (которые, есссссесно, и так будут присутствовать), данное можно реально использовать в качестве спасения от нашествия, да к тому же это еще и очень вкусно. Уже не говоря о том, какой смысл имеет процесс приготовления и сам продукт.
Понимая, что чего-то особенно нового внести в мировую кулинарию мне не удастся, тем более, что на ресурсе уже есть реально расписанные и раскрытые способы приготовления разных видов этого блюда, типа дохуя таких умников, все же решил поделиться с Вами тем, чему я научился у наших среднеазиатских братьев в процессе долгих ритуальных, можно сказать, просиживаний за косяком на кухне.
Приступим непосредственно к приготовлению.
Для начала необходимо запастись временем, которого нам понадобится часа три с половиной или четыре и продуктами, список которых будет перечислен ниже:
1. Масло растительное (или бараний курдюк, если Вы живете в горах) – 0,3 л.
2. Лук репчатый – 3 шт.
3. Мясо (предпочтительно баранина, но сегодня мы будем готовить из говядины, поскольку жрать очень хочется) – чем больше, тем лучше – 2-3 кг.
4. Морковь – 1,5 кг.
5. Приправы, специи (в наше время не сложно найти для плова, раньше приходилось доставать).
6. Чеснок – 3-4 шт.
7. Рис (лучше настоящий, сегодня обычный продолговатый, сорт выбираете сами, поскольку каждый раз открываем что-то новое для себя) – 1 кг.
8. Зира (немаловажная специя, которую можно купить на рынке свободно) – 1 столовая ложка.
9. Изюм (я предпочитаю черный, хотя сегодня готовим со светлым сортом винограда) – стакан или даже больше.
10. Зелень (лук, петрушка, сельдерей и пр.).
Весь оглашенный список обходится обычному падонку в 500 рублей.
Выглядит это где-то так (без риса):
Промываем и замачиваем рис, залив его теплой водой на два-три пальца.
Режем лук полукольцами.
Мясо небольшими кусочками, так песдатее, потому что оно потом чаще попадается в тарелке, его вааще должно быть много, мяса мало не бывает..)
Морковку хуячим на комбайне, кому как больше нравится, )) режем соломкой вручную ножиком:
Специи и зира крупным планом:
Чего сидим… Забыл на время, чего хотел делать.. Забиваем, курим то, фотографии чего не требуются, дабы придать действу определенное значение (без него никуда мля)..
Когда все порезано, можно взять паузу, отдохнуть перед вторым этапом, потому что прошли по кухне уже километров 10, ноги блять гудят сцуко..
Зажигаем огонь под казаном на всю катушку и наливаем в него масло, ждем, пока накалится и высыпаем в него лук.
Минут 15 обжариваем помешивая, до желаемого состояния: сильно поджаренный лук придаст плову темный цвет, слабо обжаренный – соответственно светлый. Готовим темный, колоритнее.
Добавляем мясо, обжариваем, периодически помешивая. Занимает минут 10-15.
Добавляем морковь. Обжариваем по тому же принципу, помешивая:
Затем, когда все обжарим, когда морковка заблестит, добавляем чайник с только что вскипяченной водой (можно и холодной, только ждать долго придется) на 2-3 пальца над уровнем моря, кладем специи, два – три лавровых листа, соли 2 столовых ложки, чеснок, для понту децл зелени и ждем 45 минут. Образуется соус, который и так можно захуярить с хлебом (зирвак).
За это время столько можно всего переделать, мля.. Но заморачиваться лень..
Теперь не мешать! Все это время готовим на полном огне не накрывая, чтобы уходила вода:
Уже так хочется жрать…хуле.. процесс долгий…попутно, перед вторым косым, такое че-нить можно замутить:
Запиваем чаем.. любым, кому какой по вкусу….на правах рекламы блять.
По истечении вышеупомянутого времени вынимаем чеснок (он уже созрел) и кладем его на тарелку отдельно до тех пор, пока не понадобится.
Засыпаем слоем из кастрюли рис, предварительно слив из него воду, равняем,
добавляем зиру, немного покрошив ее в ладони, как крапалик (чтоб ароматнее была), сыпем ее прямо сверху на рис
и снова заливаем кипяченой горячей водой на уровень 2 пальцев выше риса.
Кипит, хуле..
Когда станет не видно воду (она же испарится ебать-колотить), высыпаем весь имеющийся изюм, тоже прямо сверху риса.
Закрываем крышкой и минут через 15 делаем огонь поменьше. Тусуемся возле казана около 30 минут, пока вода не выкипит окончательно. Это можно услышать. Перестанет шипеть. Главное теперь, чтобы не подгорело, то бишь момент не праибать.
Можно контролировать методом втыкания в плов длинного ножа до самого днища казана. Там (в этой дыре) все будет видно. Ни хуя не ахтунг.
Теперь, погасив огонь, реально мешаем плов, начиная с дна.
Можно накрывать полотенцами, можно не накрывать. Дело чисто опыта и хорошей крышки для казана.
Помешав, кладем аккуратно обратно чеснок, закрываем крышкой и даем постоять плову минут 15-20. Он должен дойти. Должен понять, что его уже сделали.
Накладываем в тарелку, сыпем сверху зелень, чеснок легко выдавливается руками из кожуры не повреждаясь.
Приятного аппетита, уважаемые Падонки! Не забудьте после еды обязательно дунуть. Переть будет охуенно.
Кстати, делали так иногда, в раскаленное масло, перед тем, как продукты закидывать, кладем 3-4 шишки или 3 грамма гаша хорошего, не химоты. Лучше покрошить, хотя оно само растворяется на глазах. Результат превосходит ожидания. Проверено. Только не жрите больше одной тарелки, охуеете блять..
Ваш Muhtaram.
— MUHTARAM , 31.05.2005
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Академикнах, 31-05-2005 10:14:15
1?
2274637flashroyal, 31-05-2005 10:14:15
в тройке палюбому!
2274636Згтшырук, 31-05-2005 10:14:29
еблысь
2274641Стройбатыч, 31-05-2005 10:17:08
Зачоооот
2274665Стройбатыч, 31-05-2005 10:19:36
Слышь, камрад, а я иво с курятиной делаю, тоже зоебись.
2274699АхулиоН, 31-05-2005 10:19:48
Да идите ы нахуй такие фотки показывать после обеда!!! Бля, я ж теперь опять голодный што бля ибаца хачу!!!
2274702ВедСпец, 31-05-2005 10:21:18
Конкуренты Дундука.
831514йони, 31-05-2005 10:21:37
не люблю плов
831517Банкир, 31-05-2005 10:23:14
паследняя фотка ниудачная..
2274735.. ждём что скажут спицыалисты!
а па фоткам вроду зачотно..
Косорылый, 31-05-2005 10:33:58
Зачот.
2274848Cтаричюля, 31-05-2005 10:37:19
Неплохой рецепт. Я делаю по другому, но, и так надо попробовать.
2274894Жрать захотелось.
Riser, 31-05-2005 10:42:03
да..паследняя фотка..нихуя аппетита не вызиваит! переснеми нах!! буггага!
2274947А так - зажжог! Афтозачот!!
Muhtaram, 31-05-2005 10:43:14
Да, блять, с фотками лоханулся...Да и хуй с ним... Из барашка приготовлю, одни фотки зашлю, безпесды..
2274960Голос из под хвоста, 31-05-2005 10:45:20
Автор, а на хуя ты щитом Удава-ролевика сковородку закрыл? бугагагага
2274979марафет, 31-05-2005 11:01:04
маладец, хде козан такой замутил?
2275130Muhtaram, 31-05-2005 11:03:55
таджики подарили мля за охуенное желание готовить.. Казан на 12,5 литров.. Заебись..
2275155Редкастный иблан, 31-05-2005 11:08:58
козан ахуенный.
2275208урод вжопеноги, 31-05-2005 11:20:31
вот это заибись... вот это я сделаю!
2275300Мертвый Мастер бес Маргариты, 31-05-2005 11:30:34
Хорошее блюдо, блябуду
2275390Глым, 31-05-2005 11:50:06
Первый раз ПОЧТИ нет замечаний и в принципе зачот. Но:
22755131. Масла берется 300 гр на килограмм риса. Если мясо жирное, то убавить на треть.
2. Кишмиш должен быть красным! Не знаю почему, но это закон-тайга у узбеков.
3. Кишмиш бросать в зирсак, а не на рис.
4. После выкипания воды в рисе кладется сверху чеснок и рис собирается ГОРКОЙ для лучшей доводки блюда.
5. Заливать воду на рис нужно по шумовке, чтобы не повредить ровный слой риса.
6. Продолговатый рис говно - посечется нахуй весь и будет каша. Нужен круглый краснодарский или девзира из узбекистана.
7. Хорошо еще положить перчик жгучий целиком и после приготовления зирвака выкинуть его нахуй.
А так, повторюсь, ОЧЕНЬ даже ничего и риспект.
Глым, 31-05-2005 11:51:33
Бля, забыл:
2275523Кроме крышки в процессе доводки плова без огня на собранный горкой рис под крышку надо положить миску и аккуратно прижать - тогда плов дойдет ахуенна!
UncleBenz, 31-05-2005 12:13:32
ЗачОт скажу жинге пускай блять учится, а ну ее нахуй всеравно не получится, блять сам заебеню пусть охуеет, афтар спасиба, пишЫ исчо
2275656Muhtaram, 31-05-2005 12:17:31
Глым31-05-2005 15:50
2275683Принимается, блять... про шумовку забыл написать, не доебываетесь... Еще гранат можна палажыть...дахуя маментов..
Глым, 31-05-2005 12:26:56
Muhtaram
78626431-05-2005 16:17
Первый раз (кроме Дундука) человек написал рецепт со знанием дела. А то тут падонков таким гавном под видом плова пытались кормить, что я аж ахуел от злости. А замечания они скорее для обмена опытом а не от желания доебаццо. Сам с удовольствием обсуждаю нюансы приготовления плова с другими падонками. Это ж блять пригодиццо!
ЗЫ А казан у тебя и правда ахуенный. Даже по фоткам видно - толстый и правильно прокаленный в свое время.
Йобаный Папугай , 31-05-2005 12:27:05
козан зочотный, с азеи
831543такой хуй нойдёш
Muhtaram, 31-05-2005 12:31:51
Глым31-05-2005 16:26
2275745Спасибо, чувак.. Блябуду че-нить еще приготовлю...
Йобаный Папугай , 31-05-2005 12:32:05
рисепт паходу ферганский - ани сночала жарят лук, а патом мясу....
2275750если сночала жарить мясу, можно проколить масло шо песдец (можэт даже зогореццо), патом хуйнуть туда крупные куски, ани вмомент обжариваюццо и сохроняют сочность
рис говно конешно, глым дело говорит
Griga, 31-05-2005 12:34:41
А можно Айвы добавить и горох-нухат просто необходимо
831545Griga, 31-05-2005 12:37:34
Da i salatika uzbekskogo sdelat'! Tonko-tonko porezat' pomidori i luk kruzhochkami(ogurez idet na hui),porezat' struchyok perza zelenogo ostrogo,i posolit' pryam pered podachej na stol,chtob sok iz pomidor ne vitek!A i eto... luk luchshe otmochit' nemnogo v vode,chtob изжоги ne bilo!
2275794Muhtaram, 31-05-2005 12:40:54
Йобаный Папугай 31-05-2005 16:32
2275804Да согласен я мля... Рис песдатый продается по 120р за кило, ахуенны такой, типа аттуда.. Панимаю, о чем Вы говорите.. Блять, приятно встретить стока врубающихся падонкаф...И Дундуку риспект, бес басара...
Дуремар, 31-05-2005 12:42:54
Вот бля, где плов:
2275816http://www.livejournal.com/users/stalic/1457.html
Muhtaram, 31-05-2005 12:58:04
Дуремар31-05-2005 16:42
2275912нихуйова..тоже.. за сцылу спасибо..
Глым, 31-05-2005 13:02:01
Griga
227592631-05-2005 16:34
Либо айва, либо кишмиш. Айва в осенний плов, а кишмиш в весенний.
Насчет нута (нахата) - ахуенно правильное замечание! Оба забыли об этой беспезды важной штуке. Стакан нахата на казан. Горох замачивать в воде на четыре-пять часов перед забросом в зирвак.
Банкир, 31-05-2005 14:08:53
пачитал ищё рас..
2276229.. мало панимаю в пригатавлении харошега плова
но ахуенно вроде.. и написал харашо
идиальны блять крео во фкусно жрать получаитцо гы..
абизатильно (как это говорицо) пишЫисчо
УКВ., 31-05-2005 14:23:10
кострульки и торелки кокие то незнакомые.
2276297йебать тя ф..., 31-05-2005 15:14:05
Рисовую кашу как не назови - фкус всё адно ацтойный.
831562Бухалтеръ, 31-05-2005 22:47:28
несагласен - но съедобно канешно....
2277389аднако кагда сабираютца галодные падонки - ани ждать палтарачаса не будут...
гыы
Бухалтеръ, 31-05-2005 22:48:24
бля...
2277390гыыы...
три с палавиной канешно...
гыыы
экийж я уебан...
гыыы
*** Ибун Тухлый, 01-06-2005 02:40:13
Ахуеть...
2277583афтар забыл сказать что надо в плоф - раскрапалить и добавить зимник / можно ручник...п/лан
тагда плоф будет вкуснее...
б/п
bomg, 01-06-2005 07:46:17
пригласите меня на плов.. я водки куплю :) самому плов делать неохота :)
2278705Чезанах, 01-06-2005 08:18:35
Хороший рецепт, плов люблю, бля
2278869Дунduk, 01-06-2005 09:20:09
Нет, по части плова я консерватор и приверженец только ферганского метода.
2279150Мухтарам, ты хоть знаешь, как с узбецкого переводится твой ник?
МС Говядина , 01-06-2005 09:20:23
Впринцыпе ничего нового. Тут во вкусно жрать можно нарыть исчо с десяток рицептов плова (спецально не считал), твой на фтаром месте после дундуковского. Но согласись, это беспезды пачотно. Казан у тебя ахуенский, блять готов купить за любые деньги !
2279152МС Говядина , 01-06-2005 09:21:37
Да, и кстати... рис с изюмом как то не к месту напомнил кутью, которую на похоронах жрут...
2279158Muhtaram, 01-06-2005 10:09:29
Дунduk01-06-2005 13:20
2279341с таджикского.. не выдавай блянах...
Muhtaram, 01-06-2005 10:12:17
Салам аллейкум, мухтарам джавон Дундукджон...
2279348Дунduk, 01-06-2005 10:28:45
Muhtaram01-06-2005 14:12
2279426Таджицкий относится к иранской языковой группе, но ты пишешь на одном из тюрских. Поправляю: не "джавон", а "джавоб".
Вуалейкум ассалом. Келин бизга дастархон.
МС Говядина , 01-06-2005 10:36:22
TO: Muhtaram
2279456Алле ! Разпизделись тут на таджикском !
Кста, у Дундука тоже в плове нихуя про нухат в плове не нописано. Я тут из нево супец варил (бля, не из Дундика канешно), гарох получился сцуко твердоватый, хотя вымачивал долго. В плове он не испортит общего впечатления ? И чево он вообще дает, мне он показался напрочь безвкусным.
Дунduk, 01-06-2005 10:45:07
МС Говядина 01-06-2005 14:36
2279497Плохо вымачивал, нужно минимум 12 часов. В плов его кладут (я не кладу) не больше горсточки на кг риса. Вкусовой эффект неплохой, ты просто не распробовал нут. Он сам по себе хорош в разваренном виде, асобино если в готовое блюдо добавить крупную соль, красный перец и мелко нарезаный свежий лук с памидорами.
Muhtaram, 01-06-2005 10:58:09
Дунduk01-06-2005 14:28
2279632Иранцы, таджики, фарси одинхуй.., да, они не тюрки, они арийцы беспесды..индо-европейская группа народностей.. бля, чеченцы тоже к ним относятся...Я ко всем хорошо отношусь, кто плов умеет готовить..) А вот горох ну его нах...с тех пор, как в Литве блять в детском саду им кормили в виде каши...