Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Свиной рулет с грибами и сыром
Волею судеб попал ко мне вчера кусок свинскаго жывота по другому называемого вроде бы прослойками н это событие заставило меня почесать репу, что же можно сделать ниибаца фкуснаго из этой беспезды нежной и сочной части свинскаго арганизма.
Так что получифшееся блюдо можно смело назвать экспромтом, хотя сачитания прадуктоф используются достаточно банальные. Но впрочем, пора уже перейти к делу.
Для приготовления мясного рулета патребуются:
1. Мясо свиньи, 1 кг. Какая попало часть животного не пойдет, так как для блюда нужен кусок мяса, который можно сворачивать в рулет. Это может быть, как в моем случае, бальшой кусок праслойки, из котораго нужно аккуратно вырезать слои сала, оставив мясо, либо плоские куски мяса из бедра свиньи (окорок), которые для увеличения площади можно слегка атбить малатком.
2. 2-3 зубчика чиснока (по вкусу)
3. Грамм 200-300 свежих шампиньёнаф.
4. Грамм 300 абычаго сыру.
5. Соль, перец, спецыи (я использовал гатовую смесь перцев, купленную у чюрок на рынке, там в составе черный, красный, чили, сладкий... Можна канешно и самому намешать, но лучше не париться, патаму-что у них все равно лучше палучается).
Ище панадобится нитка толстая, капрон и прочее подобное синтетическое гавно не падходит, если канечно ты не любишь запеченую пластмассу.
Первым делом срезаем, как я уже говорил, слои сала из прослоек и выкидываем их нахуй (или в марозилку, чтоб патом картошку жарить или хохлам скормить, если зайдут вдруг вгости). При срезке зала не отделяем слои мяса друг ат друга, а делаем как бы «книжку». При этом тонкий слой сала можно и аставлять, для сочности. В общем у меня получилось 3 слоя мяса, соединенные с одной стороны.
Если же у тебя окорок, то вырезаем «книжку» из него, разделяя его на тонкие плоские куски, но делая надрез не до конца.
Ищо нарезаем сыр на терке и мелко режем грибы.
Открываем мясную «книжку», на первой «странице», промазываем фсе солью, чиснаком, выдавленном в специальной хреновине и смесью перцев.
Патом пасыпаем тертым сыром и грибами
Затем пириворачиваим «страницу» и павторяем фсе працедуры (соль, чиснок, перец, сыр,грибы)
После этого аканчательно закрываем «книжку» и сварачиваем ее. Для того, чтоб рулет не расползался, абматываем ево ниткой.
Типерь осталось сафсем немного, уже можна фключать духофку, чтоб она была разогретой.
Получившиюся калбасу выкладываем на противень, заранее накрытый куском смазанной маслом фальги. Если фальгу не смазать маслом, то можно будет паибаться с аткавыриванием от ниё гатоваго рулета.
Патом заворачиваем рулет ф фальгу акончательно, сабирая края фальги сверху, чтобы ф працессе пригатовления из рулета не вытекал сок.
Ф духофку ставим вот такую вот хрень
Насчет тимпиратуры и времени выпикания саветовать не буду патаму-чта каждый падонак должен знать режимы сваей духофки лучше, чем я. В моей это выпекалось 1,5 часа при 2/3 мощности.
Гатовое блюдо выглядит так:
Осталось снять фальгу, нитки, нарезать рулет кусками талщиной 1 см и «Кушать подано, садитесь жрать пожалуйста».
На гарнир можно использовать кому что нравится, на мой вкус хорошо подходят свежие оващи (памидоры, агурцы), оващное рагу или картофан в пюре или еще как. Рулет получается очень сочный, паэтому без вотки и свежей зелени есть его нильзя.
Так что получифшееся блюдо можно смело назвать экспромтом, хотя сачитания прадуктоф используются достаточно банальные. Но впрочем, пора уже перейти к делу.
Для приготовления мясного рулета патребуются:
1. Мясо свиньи, 1 кг. Какая попало часть животного не пойдет, так как для блюда нужен кусок мяса, который можно сворачивать в рулет. Это может быть, как в моем случае, бальшой кусок праслойки, из котораго нужно аккуратно вырезать слои сала, оставив мясо, либо плоские куски мяса из бедра свиньи (окорок), которые для увеличения площади можно слегка атбить малатком.
2. 2-3 зубчика чиснока (по вкусу)
3. Грамм 200-300 свежих шампиньёнаф.
4. Грамм 300 абычаго сыру.
5. Соль, перец, спецыи (я использовал гатовую смесь перцев, купленную у чюрок на рынке, там в составе черный, красный, чили, сладкий... Можна канешно и самому намешать, но лучше не париться, патаму-что у них все равно лучше палучается).
Ище панадобится нитка толстая, капрон и прочее подобное синтетическое гавно не падходит, если канечно ты не любишь запеченую пластмассу.
Первым делом срезаем, как я уже говорил, слои сала из прослоек и выкидываем их нахуй (или в марозилку, чтоб патом картошку жарить или хохлам скормить, если зайдут вдруг вгости). При срезке зала не отделяем слои мяса друг ат друга, а делаем как бы «книжку». При этом тонкий слой сала можно и аставлять, для сочности. В общем у меня получилось 3 слоя мяса, соединенные с одной стороны.
Если же у тебя окорок, то вырезаем «книжку» из него, разделяя его на тонкие плоские куски, но делая надрез не до конца.
Ищо нарезаем сыр на терке и мелко режем грибы.
Открываем мясную «книжку», на первой «странице», промазываем фсе солью, чиснаком, выдавленном в специальной хреновине и смесью перцев.
Патом пасыпаем тертым сыром и грибами
Затем пириворачиваим «страницу» и павторяем фсе працедуры (соль, чиснок, перец, сыр,грибы)
После этого аканчательно закрываем «книжку» и сварачиваем ее. Для того, чтоб рулет не расползался, абматываем ево ниткой.
Типерь осталось сафсем немного, уже можна фключать духофку, чтоб она была разогретой.
Получившиюся калбасу выкладываем на противень, заранее накрытый куском смазанной маслом фальги. Если фальгу не смазать маслом, то можно будет паибаться с аткавыриванием от ниё гатоваго рулета.
Патом заворачиваем рулет ф фальгу акончательно, сабирая края фальги сверху, чтобы ф працессе пригатовления из рулета не вытекал сок.
Ф духофку ставим вот такую вот хрень
Насчет тимпиратуры и времени выпикания саветовать не буду патаму-чта каждый падонак должен знать режимы сваей духофки лучше, чем я. В моей это выпекалось 1,5 часа при 2/3 мощности.
Гатовое блюдо выглядит так:
Осталось снять фальгу, нитки, нарезать рулет кусками талщиной 1 см и «Кушать подано, садитесь жрать пожалуйста».
На гарнир можно использовать кому что нравится, на мой вкус хорошо подходят свежие оващи (памидоры, агурцы), оващное рагу или картофан в пюре или еще как. Рулет получается очень сочный, паэтому без вотки и свежей зелени есть его нильзя.
— Бахус , 28.03.2005
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
UEBAN, 28-03-2005 22:34:33
зачотно нах! пеши есчо, афтар! посты нахуй! кошера туда же!
2102143ни ипатент, но ..., 28-03-2005 23:30:37
http://www.bmoiseev.ru/cgi-bin/forum/topic.cgi?forum=1&topic=223
2102186БуХарин, 29-03-2005 00:37:36
"жратва же была безвидна и тьма над безднайу и дух бахуса метался над валнами ёбаным ривалюцыонным альбатросам кулинарнай ривалюции..." бля... тема ебли с поросью не раскрыта нихуя. афтар мудаг. сделай сибе харакири куханным нажом. чурок - в горы, на кухню - пелотак!!!!!!!!!!!!!!!!!
2102217БуХарин, 29-03-2005 00:45:37
ГРЯЗНЫЙ ЭСТЕТ (ЗАРЕГИСТРИРОВАН БЕСПЕЗДЫ)28-03-2005 19:06
21022204. Грамм 300 абычаго сыру.
абычий в пириводи с грецкаго - не бычий. любой, но ни бычий.
Медленно превратившийся в хуй., 29-03-2005 03:14:29
Поваров стало ниибацца, Дундуку есть на ково оставить ресурс, ни какчеством так коликчеством.
2102295Ниибацца, 29-03-2005 04:00:32
КГ, но рицепт рулит беспесды патаму как свинья.
2102322Зачот и ниибиот.
Афтар пиши ищо!
Филин, 29-03-2005 05:11:58
Аппетитна. Тарелки манерные :) Зачот
2102447казак Распердяев, 29-03-2005 05:36:42
свинина - зачот, даже халодную можно жрать, особливо если сок не вылился ис фальги и застыл, блиааааать, сука афтар, как жрать та хочицца
2102514*** Ибун тухлый, 29-03-2005 06:29:22
Ахуеть штука !!! , щас бы такой пиражок наибнуть с пивком бля ...
2102699Felix, 29-03-2005 06:34:24
Зачот!
2102715Дундук, чо молчиш?
Впадлу?
казак Распердяев, 29-03-2005 07:04:32
Дундук свинью не ест - алла накажит
2102839казак Распердяев, 29-03-2005 07:05:09
блять а как жи он вотку пьет? тоже писдешь наверна
2102841казак Распердяев, 29-03-2005 07:09:15
забыл блять, сказать: Афтар, добавь ищо капченой грудинки, тонкими пластинами, а если брюшинка жирная тада просто витчины, моя жана так делает - заибательски с грибами и сыром палучаитса... мммм-ахуеть, блять вот жеш ты падло афтар, сука, я даже картинки забанил - адин хуй праняло, хоть бы сала наебнуть...
2102858Patiss, 29-03-2005 07:26:10
Парасятинка рулит, заибись!
2102911Самое классное, что легко и просто.
А вот ножичек гавенный.
нифатаграфируй его больше
Мочканём!, 29-03-2005 07:36:57
Чёта по кампановке материала и стилю на Дундука больно пахоже. Шифроваться надо тщательнее, обиженный ты наш.
2102942казак Распердяев, 29-03-2005 07:44:35
а щас вот аблажаем ышшо слегонца, он и запалицца, гыыыыы...
2102969alles, 29-03-2005 08:13:06
нада сделать, уж очень ахуенна выглядит
2103039я забыл подписацца, асёл, 29-03-2005 08:51:05
БЛЯ ИБЛАНЫ. ЭТАЖ И ЕСТЬ ДУНДУК, ТОКА ПОД ДРУГИМ НИКОМ. ЩА ОН БАХУСОМ СТАЛ И ДЕЛОФ ТО...
2103150я забыл подписацца, асёл, 29-03-2005 08:52:37
писдец я сцука еблан
2103157Ната, 29-03-2005 08:54:06
Прикольно выглядит, на вкус я надеюсь тоже неплохо. Извините, что не придерживаюсь формата этой страницы.
2103161я забыл подписацца, асёл, 29-03-2005 08:54:44
БлЯ КаПсЛоК тОкА гЛюЧиТ нАх
2103162я забыл подписацца, асёл, 29-03-2005 08:57:40
бля наКанчал НА клаВу и ГЛючит
2103171нипаКАЗЫВАйтЕ хуи валасатыи ато и манитоР пиристанит РАБОТАТЬ
я забыл подписацца, асёл, 29-03-2005 09:00:05
бля клоноф нахуй
2103181Давайте ригисрацыйу кароче нах пиздец
Бахус, 29-03-2005 09:02:25
Афициально заявляю, я не Дундук и это мой, так сказать, дебют. Если панравилось, выложу что-нибудь еще.
2103187Па поводу ухода Дундука расстроилсо.
я забыл подписацца, асёл, 29-03-2005 09:03:32
гы-гы, не дундук, но его клон
2103189я забыл подписацца, асёл, 29-03-2005 09:04:14
тока не растраивайся, пешы ищо, жрать оно фсикда хочеца
2103193Бахус, 29-03-2005 09:10:42
А ваще приятно канечно - первый рицепт и уже за Дундука принимают. Значит, не хуже, хуле.
2103213Буду писать исче.
я забыл подписацца, асёл, 29-03-2005 09:14:30
А хуле, стиль-то тот же самый. Ни ебли, ни шышек, фсё тока по делу.
2103224Да и похуй. Пешы дальше
казак Распердяев, 29-03-2005 09:22:04
Бахус, пЕши есчо, дай мыло кста
2103244Бахус, 29-03-2005 09:26:18
2 казак Распердяев
2103253gsp_2001 (сабака) mail.ru
bomg, 29-03-2005 09:59:18
супер, и не сложно - ПЯТЬ НАХ!! *)
869431Аксиль, 29-03-2005 10:27:05
ПАЮЗАЛ РИЦЭПТ. ФСЯ СИМЬЯ АХУЕЛА!!!!!
2103438АФТАР ЖЖОТ!!!!!
ПЕШЫ ИСЧО.
Сельма Нагель, 29-03-2005 12:19:07
*клацая зубом*
2103876Афтор! Совесть где? Я за заиму отъелась на два размера, теперь морю себя голодом... А тут такое роскошество... Мое любимое блюдо, только я делала маленькие рулеты.
*захлебнулась слюной*
библеатекарь им. Ленина, 29-03-2005 14:00:54
тема гатоффки буженины ниабычным спосабам раскрыта. афтар, пешы ищо.
2104392Саундтрек пара фставлять бп
казак Распердяев, 29-03-2005 14:08:15
Сельма, ибацца нада больше, а жрать меньше, мужикам жрать гатофь, я лично уже лет 20-25 не помню размеры сваих шмоток, ношу то шо мне нравицца и жру сало скока хочу... а рулетики маленькие - эт ты прально сказала, эт харашо, тока эт савсем другое блюдо, ты падумай (передразнивает) "маааленькие рулетики" и "рулетище ниибацца" формата А0 ну иле А1 накрайняк...
2104412казак Распердяев, 29-03-2005 14:13:25
еблиатекарь, ты небось пра буженину читал в иблиатеке сваей? додик, буженина это кусок свинячей ноги без кости, а не брюха без сала, нашпигованный чесноком, морковкой, но никак не сыром с грибами, обжаренный, а потом запеченный, тока ж без фольги, и уж точно не рулет... ты, кста, часом не думаешь что балык это мясо приготовленное "ниабычным спосабам"?
2104429хохлы, 29-03-2005 14:30:30
Дэ, дэ сало?! Кажыть нам куда ыйты?! Ну нэ томыть вжэ, бо так йисты хочэцця, шо нэма дэ пэрэночувать.
2104485pop, 29-03-2005 14:31:59
бля уроды
781990всем поститься
amk, 29-03-2005 15:32:34
Вот я сейчас пощусь. Ну ни мясного, ни молочного.
2104648Но читать "фкусно жрать" в пост не только можно,
но и абсолютно необходимо! Как бы я выдержал
(а уже сколько - 2 недели?), если бы не удавком.
От имени всех постящихся - ба-а-альшое спасибо!
Bizon, 29-03-2005 15:36:15
хуле, а мясо можно нитками не сматывать, потом разрезать их заебешься, а просто сколоть аккуратно зубочистками
2104664Ебатий Коло Врат, 29-03-2005 16:06:29
Bizon29-03-2005 19:36 - лучче забить гвозьди, а вылезшиие с другой стороны - загнуть.
2104745Ебатий Коло Врат, 29-03-2005 16:08:32
казак Распердяев29-03-2005 18:08
2104747Хуясе, иму нравицца, а еси это мои вещчи?!
постящиеся (еле слышно), 29-03-2005 16:12:30
спасибо, спасибо. хотя многим уже песда....
2104752so oft wei ni, 29-03-2005 20:58:32
Как можно есть свинину? Её даже любимым кошкам и собакам в Европе не покупают! Дико вредно же! После курицы - самое дешовое мясо :(
2105236В свинине тот же состав жирных аминокислот, что и у человека.
От этого что пиздец как все любители поросятины жиреют.
Стремно же есть то, что дешево, то чем животных в цивилизованных странах не кормят и то, от чего у всех вас через 5 лет, к тридцатнику вырастают омерзительные животы. :((
so oft wei ni, 29-03-2005 21:08:00
Сельма Нагель29-03-2005 16:19
2105256Рано моришь и зря. Иммунитет подрываешь , а значит и здоровье, ниибацца как.
Если тебе до 30 - вес сбросится лехко и непринужденно сам собой , потому как у всех живых существ в природе обмен веществ с конца весны до середины сентября увеличивается нах. А если тебе за 35 - то ничего само собой не случится, тут нужны массаж, иглоукалывания, мудрый эндокринолог и швейцарские курорты.
носильные вещи хуйевознает какого размера, 30-03-2005 07:13:31
Ебатий и казак, идите нахуй строем, мы блять свои собственные вещи
2105818казак Распердяев, 30-03-2005 07:21:31
весчи смирнонах, пездеть команды не поступало!
2105860Ебатий жжошь, беспезды, я пацтулом, (плачет и смаркаетса в весчи) гвоздями... загнуть... у-га-га...
Ленин, 30-03-2005 07:29:10
ну ниибацца товагисчи падонки, в библиатеке беспезды маиво имени акапались трацкисты, агхиважные рицепты свикольных катлет бисцовистно забыты, идет газнузданая пгапаганда бужинины, землю - матгосам, буженину - бугжуям, блядям - хуй, хи-хи-хи
2105908буженина, 30-03-2005 07:30:20
хуясе заморочки, казак, а я при чем? меня ваще ис бужей делают, так шо пизди да не запизживайся...
2105915свинина, 30-03-2005 07:36:11
ну не ептваюмать!!! где это я такая дешевая шо меня аж стремно жрать? хохлы епвашу, спите сцуки?
2105943