Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
РЕЦЕПТ АБСЕНТА
1. Крупной, высушенной и очищенной горькой полыни ( под чисткою растений подразумевается выборка одних лишь головок и верхушек растения, без кусочков стеблей) - 25 грамм , аниса (можно семян) - 50 грамм, фенхеля (можно семян) - 50 грамм, 85% спирта - 0,95 литра. Растительные вещества замачиваются в пищевом спирте. Замачивание проводится для облегчения растворения извлекаемых компонентов. При этом оно бывает либо горячее – на паровой или песчаной бане (или заваривание горячей жидкостью), либо холодное, которое продолжается несколько дольше, чем горячее. При этом более твердые вещества – корни и семена размачиваются дольше, чем скажем цветы и листья. Кроме того, продолжительность зависит от растворимости – в алкоголе все эфирные масла. "Горячее" замачивание производится, по крайней мере, в продолжение 12 часов. "Холодное" замачивание (обычное настаивание в тёплом месте) длится 1 неделю (рекомендуется).
При замачивании на паровой бане, в закрытой колбе воникает давление. Для его отвода можно пользоватся т.н. водяным затвором или обратным холодильником.
2. Затем прибавляют 0,45 литра воды и всю смесь перегоняют в обыкновенной установке для перегонки(т.е. в дистилляторе). Настой перегоняется вместе с травами. Перегонка продолжается до тех пор, пока в колбе не останется жидкости и останутся только влажные травы. При этом получится примерно 0,95 литра дистиллята. Профильтровать через салфетку.
Важно, чтобы травы не начали подгорать. Иначе абсент будет иметь неприятный вкус и запах.
Можно продолжить дальнейшую дистилляцию. Этот остаток, содержащий очень мало алкоголя, но очень ценный, т.к. содержит много эфирного масла, выливается в последующую партию для дистилляции.
Источником тепла при возгонке может служить плитка. Между плиткой и колбой можно положить слой теплоизолирующего материала, например, асбеста. Колбу тоже можно обложить листовым асбестом (сделать асбестовую шубу), для лучшего нагрева. Колбу так же можно поставить на сковородку со слоем соли или песка.
Перегонка позволяет получить из трав, самое главное в абсенте - эфирное масло, ну и впитанный спирт, конечно. С самого начала отгонки из настоя начинают испаряться пары спирта насыщенные парами эфирных масел трав, которые были в настое. Просто настояв полынь, можно получить действующий напиток. Но после перегонки такой напиток, однозначно, будет гораздо лучше по вкусовым качествам и по действенности.
При нагревании спирта надо быть предельно осторожным, спирт - легковоспламеняющаяся жидкость.
Надо заметить, что мягкость вкуса абсента, при всех способах его приготовления, появляется только спустя некоторое время; что растения, в особенности служащие для окрашивания, должны быть тщательно перебраны, и иметь ярко-зелёный цвет; почерневшие же листья должны быть удалены. Это надо сделать иначе получится слишком горький напиток с неприятным грязным цветом. Абсент готовится крепостью 70-85% . От долгого стояния зелёный цвет абсента переходит в жёлтый, что особенно в нём ценится (3-4 недели).
3. Дистиллят, бесцветная как вода жидкость с нежным ароматом. Для превращения в абсент, ее необходимо окрасить и усилить аромат. Для окрашивания абсента в зелёный цвет берётся: мелкой, сухой и очищенной полыни 10 грамм, сушёных головок и цветков иссопа - 10 грамм, высушенной и очищенной мелиссы - 5 грамм и полученного дистиллята 0,4 литра. Все эти ингредиенты должны быть как можно измельчены, т.е. порезаны, нарублены или размяты. Далее их помещают в паровую баню вместе с дистиллятом, или лучше, в специальный аппарат, колоратор, из очищенной меди, нагреваемый водой или паром, и нагревают все до температуры около 50 С. Под влиянием этой температуры, растения отдают жидкости свой натуральный краситель – хлорофилл и аромат. Затем медленно охлаждают и процеживают жидкость через фильтр, давая травам хорошо стечь. Добавляют столько воды, чтобы получить содержание 74 градуса алкоголя и получить на выходе 1 л продукта – это этап количества, затем отправляют на склад для старения – это последний этап качества.
4. Ну, что же, приятных экспериментов!
При замачивании на паровой бане, в закрытой колбе воникает давление. Для его отвода можно пользоватся т.н. водяным затвором или обратным холодильником.
2. Затем прибавляют 0,45 литра воды и всю смесь перегоняют в обыкновенной установке для перегонки(т.е. в дистилляторе). Настой перегоняется вместе с травами. Перегонка продолжается до тех пор, пока в колбе не останется жидкости и останутся только влажные травы. При этом получится примерно 0,95 литра дистиллята. Профильтровать через салфетку.
Важно, чтобы травы не начали подгорать. Иначе абсент будет иметь неприятный вкус и запах.
Можно продолжить дальнейшую дистилляцию. Этот остаток, содержащий очень мало алкоголя, но очень ценный, т.к. содержит много эфирного масла, выливается в последующую партию для дистилляции.
Источником тепла при возгонке может служить плитка. Между плиткой и колбой можно положить слой теплоизолирующего материала, например, асбеста. Колбу тоже можно обложить листовым асбестом (сделать асбестовую шубу), для лучшего нагрева. Колбу так же можно поставить на сковородку со слоем соли или песка.
Перегонка позволяет получить из трав, самое главное в абсенте - эфирное масло, ну и впитанный спирт, конечно. С самого начала отгонки из настоя начинают испаряться пары спирта насыщенные парами эфирных масел трав, которые были в настое. Просто настояв полынь, можно получить действующий напиток. Но после перегонки такой напиток, однозначно, будет гораздо лучше по вкусовым качествам и по действенности.
При нагревании спирта надо быть предельно осторожным, спирт - легковоспламеняющаяся жидкость.
Надо заметить, что мягкость вкуса абсента, при всех способах его приготовления, появляется только спустя некоторое время; что растения, в особенности служащие для окрашивания, должны быть тщательно перебраны, и иметь ярко-зелёный цвет; почерневшие же листья должны быть удалены. Это надо сделать иначе получится слишком горький напиток с неприятным грязным цветом. Абсент готовится крепостью 70-85% . От долгого стояния зелёный цвет абсента переходит в жёлтый, что особенно в нём ценится (3-4 недели).
3. Дистиллят, бесцветная как вода жидкость с нежным ароматом. Для превращения в абсент, ее необходимо окрасить и усилить аромат. Для окрашивания абсента в зелёный цвет берётся: мелкой, сухой и очищенной полыни 10 грамм, сушёных головок и цветков иссопа - 10 грамм, высушенной и очищенной мелиссы - 5 грамм и полученного дистиллята 0,4 литра. Все эти ингредиенты должны быть как можно измельчены, т.е. порезаны, нарублены или размяты. Далее их помещают в паровую баню вместе с дистиллятом, или лучше, в специальный аппарат, колоратор, из очищенной меди, нагреваемый водой или паром, и нагревают все до температуры около 50 С. Под влиянием этой температуры, растения отдают жидкости свой натуральный краситель – хлорофилл и аромат. Затем медленно охлаждают и процеживают жидкость через фильтр, давая травам хорошо стечь. Добавляют столько воды, чтобы получить содержание 74 градуса алкоголя и получить на выходе 1 л продукта – это этап количества, затем отправляют на склад для старения – это последний этап качества.
4. Ну, что же, приятных экспериментов!
— Тим Третий Младший , 25.09.2004
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
bastardo, 25-09-2004 08:30:50
первонахи ЦЫЦ бля!!!
772097Бес-Пердельшик, 25-09-2004 08:31:11
abasralis pervanahi
772099Белый Пушистый, 25-09-2004 08:31:17
фтарой
772100Пидоры, 25-09-2004 08:32:10
Харошый савет, пайду гатовить абсцент!
1706345Крысуцкий (табличка "УРОЛОГ" висит за , 25-09-2004 08:32:22
4
1706347У еврея пейсы курчавей, беспесды... ©
Бухалыч, 25-09-2004 08:32:29
хуясе
1706348Белый Пушистый, 25-09-2004 08:33:19
очень палезный крео риспект афтору ждём рицепта тикилы
1706352Mirinde Fekus, 25-09-2004 08:37:52
bastardo, cxu vi regas la lingvon?
1706371хуясе, 25-09-2004 08:43:00
www.absinthe.km.ru
1706386Сайт про абсент.... Сам варил охуенная тема выбивает иак шо аж ниибацца!
ИванычЪ, 25-09-2004 09:00:49
ахуенный рицепыт. хуле, апсент, кстате, биот по шарам так, што весь песдетс, особенно после шышек.
1706411ИванычЪ, 25-09-2004 09:01:19
а енсли иго на шашках, кстате, настоять, што будет?
1706412Умный еврейский подросток (в очках), 25-09-2004 09:29:23
а если полынь заменить канаплёй?
1706454Умный еврейский подросток (в очках), 25-09-2004 09:30:40
бля иванычь, ты жыд смарадей!
1706455Эмбецыл Бес Будущива, 25-09-2004 09:35:46
Тим Третий Младший Крута загнул.Думаю ,многие ни аценют.Апять же-тихничиская старана вапроса: приспасобы имеит ни каждый.Да и працес требуит апридиленнай вниматильнасти и самаатдачи....Впрочим,вазможна каму-та пригадитси....
1706462Ым7в, 25-09-2004 09:42:03
Неблагоприятные реакции, побочные эффекты, и симптомы, вызванные чрезмерными дозами абсента:
1706469- Бессонница, ночные кошмары, тошнота.
- Судороги - немедленно обратиться за помощью.
- Оцепенение - немедленно обратиться за помощью.
- Тремор или дрожь - прекратить прием и обратиться к доктору, когда это удобно.
- Депрессия.
- Психоз.
AJIEHb C 6AJIbLLIuM XyEM, 25-09-2004 09:53:55
Сушняк после шышек нада сбивать абсентом, только наличие каски на голове обязательно, причём ремешок затянуть просто обязательно - иначе крышу совсем оторвёт нахуй.
1706485Отец Олексий, 25-09-2004 09:55:45
Вот, суко, пачему он такой дорогой... Это-ж скока ебли! Героин варить наверно просче...
1706487Касым Завут, 25-09-2004 10:03:55
да не пясдите нах, делал я настой с шышек и водки и гнал самогонку с шышецной браги, точнее брагу замачивали с травой, в юхном казахстане она как сорняк, и пили , спать охото и все , все дозы перепробовали какие можно гыыыыы, и отрыжка как шышку съел и вся хуйня и гавно ещё ароде травой воняло. но это может и глюк был
1706496контра, 25-09-2004 10:31:42
а где я потвоему фенхель вазьму или этот, как ево....
1706532иссоп, во!
рицепт нереален
контра, 25-09-2004 10:33:24
да и полынь надо знать какую.
1706533у нас в степях тут десятки видов её растут
я растроен.
но благодарен палюбому
Soljah, 25-09-2004 11:20:56
оппа щас пачетаю
861388bes, 25-09-2004 11:27:40
Пикассо, был ба-а-а-альшой любитель вышеозначенного напитка, поэтому у него и живоПИсь соответств., как запилы Джими Хендрикса, перенесенные на папир.
1706572Эмбецыл Бес Будущива, 25-09-2004 11:55:23
ОЖЖЕГОВ25-09-2004 15:43
1706597Сагласин с табой....С адной стараны-дорага стоит,с другой-ахота аценить.НО!А вдруг пайдет!?Энта же зная сваи бестармазныи привычки,хуйивознаит куда может унисти....Боязна,бляа-а-ть,имея нималый опыт патрибления алкагольных апъянителей са всеми вытикающими......
гаткий утёнок (тувалетный), 25-09-2004 12:16:22
СЕЯ ХУЙНЯ ЗАПРЕЩЕНА К ПРАДАЖЕ ВО МНОГИХ СТРАНАХ. ХУЁВА ВЛИЯЕТ НА АРГАНИЗМ.
1706616НО ДЛЯ ИСТЕНЫХ ЦЕНИТЕЛЕЙ--АСБЕСТ МОЖНА ТОЖА ДАБАВИТЬ, БУДЕТ АСБСЕНТ.
Эмбецыл Бес Будущива, 25-09-2004 12:19:39
ОЖЖЕГОВ25-09-2004 16:01 Натюрлих ! А как ты угадал (впрочим ,помнится,я сам вроди абмолвилси)?Че так поздно? Весь день паабщатся нескем .Аль "Русскава стандарта" я так панимаю была таки прилична?
1706620Продавец ШИШИК, 25-09-2004 12:37:24
интерсно конеша, но проще купить, правда хуй его знает какой там абсент за 15$... я его 100мл. выпил и ваще нихуя, только спать прехотелось в 7 часов утра!
1706636Мало пил может?
Вопрос к афтору: а запах какой при всей этой поеботне с готовкой выделяется? потому что если хоть приьлезительно такой же как при готоке молока из травы-то ну его ваще ф пизду!!!
Эмбецыл Бес Будущива, 25-09-2004 12:44:25
ОЖЖЕГОВ25-09-2004 16:31 Увы,князь,па нынешнему сваиму сацыальна-эканамичмскаму палажению магу пазволить сибе токма дишовый шмурдяк.Да-с-с...А за "Стандарт" слышал,мож как-нибудь падабью каво в склатчину....Шо касаится качиства,то можна пазволить сибе винца (благо выбар есть),но в паследнее время цены падскачили,ни разгуляишьси. Красная "Массандра"тянит прилична. Таки дела...
1706641bes, 25-09-2004 13:12:57
Крышу срывает с этого абсента конкретно, можно стать абсентоголиком за очень короткий срок, нехуяделать, недаром вся ебучая богема в нач.20-го века хуячила абсент как мы портвейн ''Агдам''.
1706659Эмбецыл Бес Будущива, 25-09-2004 13:16:44
ОЖЖЕГОВ25-09-2004 16:55
1706663Не,кирасинку правда на хуй...За SV сагласин (у народа папулярна "На бирезавых почках" в паследние время),правда кантора уже вроди как ни крымская(перекинулись куда-та),так шо вазможны изминения в цынавой палитики.Хуева......"Ай-Серез" -дас ист гут, ценю ваш с супругай вкус,бесписды...Отпуск(мичтатильна),эта сладкае слово....Ни трави душу,я со своей скво за сизон лишь пару раз выбирался за приделы миста-киндер,грошы та иншы справы....
Эмбецыл Бес Будущива, 25-09-2004 13:22:34
bes25-09-2004 17:12
1706669Ебте,шо за ужасы ты гаваришь!!!!Ни пугай нас с ОЖЖЕГОВым,а то и так страшна за свой внутринний микрамир....
Эмбецыл Бес Будущива, 25-09-2004 13:28:40
ОЖЖЕГОВ25-09-2004 17:15 Камарадэ,звыняй будь ласка,трэба бигты.До понэдилка...Було прыемно,бесписды!
1706675Карачун, 25-09-2004 13:32:02
Милостливый государь!
1706678Искренне желаю вам здоровия и счастия за безценные практические советы народу (пьян, забыл дальше). Ваш рецепт является очень в тему. Год назад я как раз хотел приготавливать абсент в домашних условиях, и этот рецепт был бы как нельзя более кстати. К сожалению в ту пору явесьма необдуманно передозировался продуцтом французского производства под ярлыком "Тренет" и, пережив одно из сильнейших алкогольных отравблений в жизни, был вынужден завязаыть с сим прелестным напитком, от одного запаха коего у меня с тех пор начинаються сильные рвотные позывы. Льюди! Знайте меру! Закусывайте, нах. Респелт тебе, аффтор.
asdad, 25-09-2004 15:12:01
http://wm-game.com/?pix=365
1706730Glasgow Kiss, 25-09-2004 18:44:56
бля буду, вчира бливал дальше чем видел! не мешайте абсент с вином!!!!
1706854Народный Наблюдатель, 25-09-2004 22:04:27
bes25-09-2004 15:27
819931Пикассо, был ба-а-а-альшой любитель вышеозначенного напитка, поэтому у него и живоПИсь соответств., как запилы Джими Хендрикса, перенесенные на папир.
бесу - риспект, харашо сказанул.
абсент есть, хендрикс есть, кисти и акварель имеюцца.
пашол пить и слушать нах. Можыт бить тоже чиго нарисую
Зыбански Чоткач, 26-09-2004 06:50:14
Хуйниа..ниапсент эта..или апсент но честский...кто панимайет тот паймёт астальныйа идут нахуй..гы!
1707013иуда, 26-09-2004 08:40:07
нахуярьте гавняшек сюда:
1707044http://nonarchangel.h12.ru/guest/index.php
Ипатий Еблов, 26-09-2004 09:05:37
Ибланы, Абсент - это нихуйа ни ваша хуита, а писдатайа чешскайа вотка (дарагайа и фкуснайа)... Уебаны, блиа...
1707057Dimedrol, 26-09-2004 10:29:22
Бля ну его нахуй так ебацца!
1707091Лучше в маркете купить и нахуяриться!
Это рецепт из книги рецептов твоей прабабушки?
Где я бля в мегасити найду эти травки в асфальте бля?
katja, 26-09-2004 13:02:29
nado poprobowat
1707153gon, 26-09-2004 14:05:39
Luchse kuplju Gy Gy
819943Тевтон, 26-09-2004 16:30:28
Ван Гог с абсентом так переусердствовал, что каску у него снесло насктолько, что он ухо себе сбрил нахуй. Оно конечно и похуй мороз, но такая радостная перспектива.... Удручает!
1707220За публикацию благодарность! Как команду к действию не принимать, ну его нахуй!
капитан приходов, 26-09-2004 17:44:40
надо попробовать пожалуй...
1707259TerranMarine, 26-09-2004 18:21:40
Блять, а нет способа приготова, чтобы не нужна была аппаратура такой сложности, какую используют для клонирования?!
1707282samagon ЖРУ, 26-09-2004 19:36:04
...рицепт записал...
1707320паиду гатовить...
... а спирт из аптеки пайдет или нада чЫстых ачистак, ато ша намишайу и пиздец хуйня палучится...
Мишаня, 26-09-2004 20:10:21
Очень интересно. Завтра почитаю внимательно и возможно когда-нибудь попробую сделать. Автор, вот только, если не сложно, укажи источник (ты же не сам это придумал).
1707329zav, 26-09-2004 20:38:22
заебешься делать
1707336хотя бухать абсент неплохо
Бешеный Пес Тишка, 26-09-2004 21:31:32
Совсем недавно, а точнее позавчера пил абсент который сам же с корешами и сделали, только с небольшими переделками:
1707347анис не ложили, бо не нашли (хуй его знает везде есть а в Минске нет);
фенхель оказался простым укропом (это нам сообщила охуевшая при виде таких ботаников как мы продавщица в аптеке);
полыни клали по 200 и 400 грамм (нехуйовый передоз по сравнению с автором) на литр ибо делали два раствора - абсент (400гр) и абсент LIGHT (200гр);
мелиссы и мяты для закрашивания положили тоже от души грамм по 50;
воду вообще в спирт не добовляли, ну ее нах продукт только портить;
Травы напихали столько что получилась не раствор а каша, но потом слегка отстоялось и сверху всей этой мути появилось на один палец спирта. Из-за глобального распиздяйства настаивалось все не неделю и не 10 дней как положено а 4-ре недели, бо как то забыли про него, или думали что он сам по себе перегонится. Перегонный куб весело и не принужденно собрали из скороварки, пары обрезков шланга от душа, кембриков, подставки для ножей, и каким-то чудом спизженного "холодильника" из заводской лаборатории.
После перегонки получилась абсолютно прозрачная жидкость с довольно странным, но приятным ароматом. Закрашивали ее целую ночь попутно дегустируя продукт. Пили как положено с выебонами - с поджиганием в стакане, с сахаром с соком, вконце концов кемто случайно опрокинутый стопарик загорелся и на столе появилась приличная по размерам лужа горящего абсента, но это было уже похую и даже гдето интересно.
Бешеный Пес Тишка, 26-09-2004 21:53:01
Дегустация показала странные ощущения - глюков небыло, атмосфера в компании из 3х человек была крайне дружелюбная. Хатя поповоду глюков я проебался - у всех появилась проблема с цветом то что было зеленое казалось желтым у желтого появились тысячи оттенков равно как и у всех остальных цветов, и еще всех кинуло в жар, причем какой то странный - сидиш пьеш все нормально, как только на лампочку посмотриш так ахуеть можно, жарит как солнце так что впотолок старались не смотреть, все както больше в стаканы. Но самое прикольное было с утра - НИКАКОГО ПОХМЕЛЬЯ !(хотя на троих пол-литра спирта 96 градусов это вполне не плохо ). Даже ни намека на головную боль или проблемы с желудком.
1707356Но самое забавное было через день - собрались пойти на бешеный рейв в один клубец ну и как обычно пивка, ну а сверху грам по 150 абсентику. Кароче что было в клубе мне еще не расказывали и как я добрался до мой тоже не помню, но опять же после здорового продолжительного сна никокого похмельного синдрома кроме полного отвращения к пиву.
Так что абсент зверь сташный и коварный , накрывает не равномерно, но первые опыты побуждают к дальнейшему изучению изготовлению и употреблению, чего и всем желаю.
С шыроко распухшыми яйцАми, 27-09-2004 03:54:41
Жду рицэпт двацотилетниво каньика!
1707414