Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Маринованные лимоны по ливански
Маринованные лимоны подают, как маслины, в виде закуски, и едят с лепешками и всевозможными ливанскими "замазками". Как - нибудь расскажу и о замазках, но их не так просто готовить.
В ливанской кухне, как утверждают тамошние повара, 75 видов закуски (меззе). Найти их в одном месте практически невозможно. В хороших бейрутских ресторанах больше 25-30 видов меззе одновременно я не видел.
Итак, надо хорошо помыть лимоны жесткой щеткой, нарезать кружочками. Разложить на поднос, обильно посыпать солью и оставить на наклонном подносе на 24 часа. Лимон потеряет жесткость и горечь.
Заложить слоями в стеклянную банку, перемежая каждый слой порошком сладкого перца-паприки. Залить доверху кукурузным или ореховым маслом (оливковое придает этому продукту грубый вкус). Плотно закрыть банку. Держать не менее 3 недель перед употреблением.
Для торопливых есть ускоренный нетрадиционный метод:
Нарезанные лимоны засунуть в морозильник. Потом оттаять и пересыпать солью. Они отдадут влагу за какой-нибудь час, а в банке с паприкой и маслом дойдут до готовности уже через несколько дней.
Вкус перечно-лимонный, но нежней. С лепешкой (лавашем) - объеденье!
В ливанской кухне, как утверждают тамошние повара, 75 видов закуски (меззе). Найти их в одном месте практически невозможно. В хороших бейрутских ресторанах больше 25-30 видов меззе одновременно я не видел.
Итак, надо хорошо помыть лимоны жесткой щеткой, нарезать кружочками. Разложить на поднос, обильно посыпать солью и оставить на наклонном подносе на 24 часа. Лимон потеряет жесткость и горечь.
Заложить слоями в стеклянную банку, перемежая каждый слой порошком сладкого перца-паприки. Залить доверху кукурузным или ореховым маслом (оливковое придает этому продукту грубый вкус). Плотно закрыть банку. Держать не менее 3 недель перед употреблением.
Для торопливых есть ускоренный нетрадиционный метод:
Нарезанные лимоны засунуть в морозильник. Потом оттаять и пересыпать солью. Они отдадут влагу за какой-нибудь час, а в банке с паприкой и маслом дойдут до готовности уже через несколько дней.
Вкус перечно-лимонный, но нежней. С лепешкой (лавашем) - объеденье!
— Мишука Налымов , 14.10.2003
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
тормоз, 14-10-2003 09:13:40
Первый?
809250Nail ®, 14-10-2003 09:16:37
бля ®
1233147Павлен, 14-10-2003 09:44:18
мажор бля...огурцов мало што ли?
1233222кошатина, 14-10-2003 09:47:35
а с воткой ето можно? а с портвейном?
1233231Черноморский Баклан, 14-10-2003 10:06:23
Грузите апельсины бочками тчк (с)
1233253Ресерчер, 14-10-2003 10:11:05
Охуеть, бля. Есть веть еще арбузы соленые.
1233258Про замазку давай, ел, но нихуя рецептов не знаю.
А мезэ это набор маленьких порцый.
Бывает рыбное(разных видов рыб дохуя), мясное и т.д. Берецца на несколько человек. Обычно на 3-4 падонка.
Я когда на Кипре жыл, там новые русские приезжали и мезэ заказывали(типо блюдо дорогое, а это понты). Вот это пиздец был. Видели когданибуть рожу НР в ахуе?
®, 14-10-2003 10:34:00
Nail пашел нахуй мудак!
1233293Не трож меня, бля!
Йобаный Папугай, 14-10-2003 12:21:10
бля-я, чо за хуйня, а? чо за ташнилафка??
809255хде, бля, мяса??? мяса хде, суки??
вирдикт - рицепт астойный, афтар - мудаг
Дедка, 14-10-2003 14:06:52
Афтар, ты чо? Йебацца из-за закуси 3 недели??? Дапашолты. Банка агурцов пакупаеца за 3 часа максемум!
1233539срукуыртня, 14-10-2003 14:18:33
чо за хуйня,,,,,
1233554wicked, 14-10-2003 14:21:56
креатив-хуйня
1233559автор-пидарас
нащет закуски я лучше огурцом - фпезду лимоны
Овощ , 14-10-2003 16:05:58
Я водяру запиваю.Если не запью блюю на стол стол и на соседей.
1233668Егор Катлетов, 14-10-2003 20:41:52
Заибали бля пра ливанцив - это гететические
1233835уроды, паходу и жрут ани всякое гавно,
афтор - "замаски" - засунь сибе в жопу,
хоть 100 видафф, и больше не пищи такую хуйню.
jopakluve, 14-10-2003 21:06:15
завтра начну готовить, хули б три нидели не падаждать, рас вкусно
1233842jopakluve, 14-10-2003 21:07:09
блиа, а вдрук хуйня?
1233843Sexy, 14-10-2003 21:50:05
интересненько, обязательно попробую
123385910 НЕГРИТЯТ, 15-10-2003 06:46:32
Лимоны только к Текиле !
1234067Всякие прочие способы упатребления этого без самнения замечательного фрука - строиными рядами НАХУЙ !!!!!!!
ЛИМИН - ЭТО ЗАКУСЬ К ТЕКИЛЕ !!!!! Сколько раз пофтарять ....
Mad_am, 15-10-2003 16:15:14
Бля... заморочь какой на 3 недели...
1234637Горгона, 17-10-2003 16:51:57
Зря вы так.
1236896Видно што автор хороший человек, а значит и говна предлагать не станет.
Заебатый и оригинальный рецепт, любители закусывать сырой картожкой пусть подавяцца.
ZoRg, 05-01-2004 04:07:37
Идите вы все нахуй ! ! !
1313634Белобрысая Берта, 08-05-2004 17:29:01
Мишука, расскажите про ливанские "замазки".
1456274PS Я непремнно попробую приготовить лимоны таким вот образом. Найти бы только в нашем замечательно городе ореховое масло...
Нормальный человек, 28-11-2008 23:17:48
Вам нравится эта повесть А.Толстого?
12049801