Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Плоф
Плоф - это правильно и заебись. Непонятно, почему ни один еблан не догадался ознакомить падонкоф с правильной техникой его приготовления. Наверное нахуй патамушта те которые знают, как, сидят и жрут его а не клаву топчут.
Значит заранее предупреждаю - пловоф дохуищи и каждый мало-мальский южный народ готовит его по-своему, так что пиздёж типа "плов готовится только на нутряном жире" похуй.
Нужен казан. Казан - это такая ахуенная восточная кастрюля, которая в принципе более известна в России как "котелок туристский" и продается (ахтунг!) в спортивно-туристских магазинах. Заебись, если казан большой и чугунный, а то в последнее время пидарасы стали делать их из алюминия - это неправильно. Если нету ни казана, ни котелка, подойдет утятница. Только учтите, что обычную утятницу можно накурившись одному заточить в удар и утром будете хуй сосать.
Ставим казан на огонь и наливаем сравнительно дохуя рафинированного кукурузного или подсолнечного масла. В утятнице, к примеру, его должно быть сантиметра три. Пока масло греется (некоторые хитрожопые блять кафказцы вообще готовят плоф на перекаленном масле - но это их проблемы), берем репчатый лук - штуки 4 размером с кулак (если размером с мой кулак - тогда 3, кулачок-то у меня блять не детский, йобну блять башка отвалится нахуй) и режем его как попало. Т. е. крупно не надо и мелко тоже не надо. Хуячим лук в раскаленное масло - пускай он там формИруется.
Теперь мясо. Баранина - правильное мясо, только заебешься его искать. Чтобы не заебаться искать баранину, надо: а) в Москве - приехать в четверг вечером к рынку на метро "Выхино", найти там где кавказцы хуячат баранов (они делают это раз в неделю чиста для себя) и купить скока надо. Там же кстати можно отдельно и нутряной бараний жир купить если кто блять пробитый кулинар нах. То же самое можно прокинуть и на Лефортовском рынке (м. "Авиамоторная"); б) в Питере можно смело пиздовать на Кузнечный рынок, брать мясо там и не ебать мозги; в) в других городах - хуй знает. Значит если с баранятиной праблемы, берем свиную шейку попиздатее и не паримся. Если кто щас начнеть пиздеть типа "плоф - хавчик мусульманский, и свинятину туда никак нельзя", то ответ мой будет - ебитесь в рот! Плоф бывает и с криветками, и с рыбой (ахуеть) и вообще без мяса! Чисто с изюмом-хуюмом и прочей курагой. Режем мясо. Я режу кусками типа со спичечный коробок. Лук уже должен перестать пускать сок и начать потихоньку жариться. Ахтунг! Лук жарится до такого цвета, каким мы желаем видеть плоф. Т. е. если он чутка совсем припассеровался и не начал коричневый оттенок приобретать, то плоф будет как бы белый, а если сгорел - то темный. В принципе, лук может быть почти черный - этого ссать не надо.
Значит хуячим в казан мясо. Пока оно пускает сок-обжаривается, режем пару-тройку морковок (морковка если размером с мой надроченный хуй - тогда пару, если с твой - тогда тройку) соломкой! Обязательно и непременно соломкой! Длина соломины - сантиметров 6, в сечении - 7мм х 7мм. Это сделать надо быстро или вообще заранее, иначе мясо пережарится, а это на хуй не нужно. Хуячим морковку ПОД мясо! Если лень перекладывать мясо из казана в тарелку и потом обратно, можно сдвинуть его на одну половину, ебануть половину морковной соломки, мясо перевалить НА морковку, ебануть вторую половину соломки, закрыть сверху мясом. Тут можно перекурить, а лучше йобнуть грамм 70.
Теперь плескаем в казан воды - чтобы все это дело было покрыто с запасом и пускай оно на хуй варится. Поварится минут 5-10 - и можно хуярить соль и специи. Специи берутся на рынке у ЛКН, которому надо сказать - "слышь брат сделай мне для плова набор…". Брат делает тебе набор, после чего ты просишь брата добавить: 1) помидоров сушеных; 2) красного острого перца; 3) барбариса; 4) еще какой-нибудь хуйни, которая тебе с виду внушает доверие, типа шафрана для пиздатости цвета. Значит ебанули соль-специи-хуеции и сыпем рис.
Ахтунг! Рис должен быть круглый и краснодарский. Если ты увидишь, как плоф делают из длиннозерного риса, знай - рядом с тобой пидарасы! Беги прочь оттуда, а то… Если денег дохуя, можешь купить какой-нибудь хитровыебанный КРУГЛЫЙ индийский рис - тоже ничего может получиться. Все, пиздец. Доливаем воды скока надо чтобы рис сварился и лишнее выкипело (точнее, лишнего не должно быть) и объявляем компании, что через 25 минут можно начинать. Значит чему можно посвятить эти 25 минут. Надо выяснить, не случилось ли такой хуйни, что на рыло приходится менее литра вотки и если да, то быстро бежать в магазин. Если же с пойлом порядок, то можно расслабиться и йобнуть грамм 70. Рис сварился? Да. Воды лишней нету? Нет. Выключаем газ, перемешиваем аккуратно плоф, раскладываем его по тарелкам и начинаем точить, обильно запивая его холодной воткой.
Значит заранее предупреждаю - пловоф дохуищи и каждый мало-мальский южный народ готовит его по-своему, так что пиздёж типа "плов готовится только на нутряном жире" похуй.
Нужен казан. Казан - это такая ахуенная восточная кастрюля, которая в принципе более известна в России как "котелок туристский" и продается (ахтунг!) в спортивно-туристских магазинах. Заебись, если казан большой и чугунный, а то в последнее время пидарасы стали делать их из алюминия - это неправильно. Если нету ни казана, ни котелка, подойдет утятница. Только учтите, что обычную утятницу можно накурившись одному заточить в удар и утром будете хуй сосать.
Ставим казан на огонь и наливаем сравнительно дохуя рафинированного кукурузного или подсолнечного масла. В утятнице, к примеру, его должно быть сантиметра три. Пока масло греется (некоторые хитрожопые блять кафказцы вообще готовят плоф на перекаленном масле - но это их проблемы), берем репчатый лук - штуки 4 размером с кулак (если размером с мой кулак - тогда 3, кулачок-то у меня блять не детский, йобну блять башка отвалится нахуй) и режем его как попало. Т. е. крупно не надо и мелко тоже не надо. Хуячим лук в раскаленное масло - пускай он там формИруется.
Теперь мясо. Баранина - правильное мясо, только заебешься его искать. Чтобы не заебаться искать баранину, надо: а) в Москве - приехать в четверг вечером к рынку на метро "Выхино", найти там где кавказцы хуячат баранов (они делают это раз в неделю чиста для себя) и купить скока надо. Там же кстати можно отдельно и нутряной бараний жир купить если кто блять пробитый кулинар нах. То же самое можно прокинуть и на Лефортовском рынке (м. "Авиамоторная"); б) в Питере можно смело пиздовать на Кузнечный рынок, брать мясо там и не ебать мозги; в) в других городах - хуй знает. Значит если с баранятиной праблемы, берем свиную шейку попиздатее и не паримся. Если кто щас начнеть пиздеть типа "плоф - хавчик мусульманский, и свинятину туда никак нельзя", то ответ мой будет - ебитесь в рот! Плоф бывает и с криветками, и с рыбой (ахуеть) и вообще без мяса! Чисто с изюмом-хуюмом и прочей курагой. Режем мясо. Я режу кусками типа со спичечный коробок. Лук уже должен перестать пускать сок и начать потихоньку жариться. Ахтунг! Лук жарится до такого цвета, каким мы желаем видеть плоф. Т. е. если он чутка совсем припассеровался и не начал коричневый оттенок приобретать, то плоф будет как бы белый, а если сгорел - то темный. В принципе, лук может быть почти черный - этого ссать не надо.
Значит хуячим в казан мясо. Пока оно пускает сок-обжаривается, режем пару-тройку морковок (морковка если размером с мой надроченный хуй - тогда пару, если с твой - тогда тройку) соломкой! Обязательно и непременно соломкой! Длина соломины - сантиметров 6, в сечении - 7мм х 7мм. Это сделать надо быстро или вообще заранее, иначе мясо пережарится, а это на хуй не нужно. Хуячим морковку ПОД мясо! Если лень перекладывать мясо из казана в тарелку и потом обратно, можно сдвинуть его на одну половину, ебануть половину морковной соломки, мясо перевалить НА морковку, ебануть вторую половину соломки, закрыть сверху мясом. Тут можно перекурить, а лучше йобнуть грамм 70.
Теперь плескаем в казан воды - чтобы все это дело было покрыто с запасом и пускай оно на хуй варится. Поварится минут 5-10 - и можно хуярить соль и специи. Специи берутся на рынке у ЛКН, которому надо сказать - "слышь брат сделай мне для плова набор…". Брат делает тебе набор, после чего ты просишь брата добавить: 1) помидоров сушеных; 2) красного острого перца; 3) барбариса; 4) еще какой-нибудь хуйни, которая тебе с виду внушает доверие, типа шафрана для пиздатости цвета. Значит ебанули соль-специи-хуеции и сыпем рис.
Ахтунг! Рис должен быть круглый и краснодарский. Если ты увидишь, как плоф делают из длиннозерного риса, знай - рядом с тобой пидарасы! Беги прочь оттуда, а то… Если денег дохуя, можешь купить какой-нибудь хитровыебанный КРУГЛЫЙ индийский рис - тоже ничего может получиться. Все, пиздец. Доливаем воды скока надо чтобы рис сварился и лишнее выкипело (точнее, лишнего не должно быть) и объявляем компании, что через 25 минут можно начинать. Значит чему можно посвятить эти 25 минут. Надо выяснить, не случилось ли такой хуйни, что на рыло приходится менее литра вотки и если да, то быстро бежать в магазин. Если же с пойлом порядок, то можно расслабиться и йобнуть грамм 70. Рис сварился? Да. Воды лишней нету? Нет. Выключаем газ, перемешиваем аккуратно плоф, раскладываем его по тарелкам и начинаем точить, обильно запивая его холодной воткой.
— peaLot , 11.07.2003
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Nail, 11-07-2003 08:55:47
бля
1163460Альберт Сундуков, 11-07-2003 08:56:47
Хуйня!
1163463Правильный плов готовится так - рис отдельно
от мяса. В конце готовки все это объединяется
в одно целое.
СлавYan, 11-07-2003 08:57:45
Да, плов - охуенно фкусный хавчик. У миня жина ево иногда гатовит. Только не с бараниной, а со свининой. Тоже заебись получаецца.
1163466И это, афтор, чето у тебя с размерами хуйня - все блять бальшими кусками. Типа великан, чтоли? Гы-гы-гы
Альберт Сундуков, 11-07-2003 08:58:49
Точно правильно то, что рис должен быть
1163470КРУГЛЫМ и КРАСНОДАРСКИМ. Иначе - АХТУНГ!
Хитрый Чорт, 11-07-2003 09:06:15
жратва шта нада! маладец peaLot!!!
1163475agyr, 11-07-2003 09:09:31
байду вы все грузите,
1163479главное что бы пиво было
а плов это так ...
Маркитолог, 11-07-2003 10:15:15
рецепт не плохой, написано хуйово
1163534Ёж, 11-07-2003 10:27:50
А я вады на два пальца наливаю и пиздец...
1163541Ресерчер, 11-07-2003 10:30:11
только я не понял зачем мясо варить, надо сразу рис на мясо хуячить, а потом уже водой и чтоб воды сверху два пальца было.
1163545нормальных два пальца , а не как,бля, у афтора гыыы
krapper, 11-07-2003 10:39:51
Пишет автор нормально, в плане стиля.
1163551А рецепт гавно.
В приготовлении плова два правила:
1. В зирваке (это мясо+ лук+морковь) овощей должно быть по весу столько же, сколько и мяса.
2. Рис добавляется только после того, как мясо в зирваке будет готово. Протушено или прожарено.
Ахуенный Аморалес, 11-07-2003 10:47:16
с каппером согласен, чуствуеца сразу что он вкурсе..., ещё можно прослоичку шышек между мясом и рисом сделать, ...на любителя...
1163556Ахуенный Аморалес, 11-07-2003 10:48:22
кстате ты не прав, Нотов знакомил уже..., с разделе ещё уогда 158адвокат его вёл
1163560Касантан, 11-07-2003 11:10:35
все это куйня, что воды надо на два пальца сверхуриса наливать..я один раз заебенил, и получил в итогу куевую рисовую кашу с мясом..что не есть гут. Вода должна еле-еле покрывать рис, тогда он будет в меру жестким и не развариться....вот такой ахтунг
1163575Краснозалупый, 11-07-2003 12:51:30
Какой нахуй круглый и краснадарцкий? Из такого гавна тока суши крутить. А в правильный плофф БАСМАТИ и тока, бля!!!
1163656Воин Колхиды, 11-07-2003 13:08:16
Приезжайте ко мне в Абхазию, и не парьтесь - плоф готов всегда...
1163670byk, 11-07-2003 13:27:23
Да заябися только цвет дает морховка , а не блять сгоревший лук. Ебни 70 гр. и подумай
1163683Свирепый Мопс, 11-07-2003 13:29:59
Зема, охуела твоя голова!
1163687Какой же "зверек" тебе брат?
Отстреливать таких "братьев меньших", а ты...
ЛКН, 11-07-2003 14:01:56
Мопс, хуй я тебе специи продам... удешь вареный рис жрать, а потом сдохнешь от заворота кишок. Стрелять, бля, как же...
1163718АМБАЛ, 11-07-2003 14:33:33
Автор, невйыбено!!!!!!!
1163751Кулинария,это конечно песдато.....Вникся размеру твоих хуйе-кулаков, хотя, возможно эти психо-половые показатели отдыхают перед множеством присутствующих здесь парней атчаяно немаленьких, в том числе и меня.....
Но то хуйня...
И не парит тебя этой хуйней страдать?
Лучше найти правильный шалман, где звери этот плов один хуй приготовят лучше тебя, ибо секреты плова хуй передаются на шару, и отчехлить им немного лавэ, но пажрать истино звериный первобытный плов, а не плагиат в виде пошлого подобия на невнятное недоразумение, и опять же, запить все это водкой.....
А если нет лавэ, то можешь взять свой хуй в свой кулак и грустить, что у тебя все запущенно..........
Свирепый Мопс, 11-07-2003 15:48:22
2 ЛКН
1163797В "звериныйе" магазины и кабаки принцЫпиально не хожу. На крайняк, если хочется изысков или просто выебнуться - ударяю по китайчатине или кухне еще каких нибудь косоглазых, корейчатине, например. СпецЫй любых в магазе, что от моего дома в 5 мин. - хоть жопой ешь, фсе расфасовано и упаковано...
Reef, 11-07-2003 18:59:52
Рецепт хуйня. Автор пидарас.
11638421. Где блять чеснок?
2. Плов нельзя перемешивать. Никогда. Иначе - рисовая каша с мясом.
3. Свинина хуйня. Баранина онли.
4. Мелочи.
всем сосать.
Reef, 11-07-2003 19:02:39
А рис длинный под названием "золотистый" - ваще пиздец. Кранодарский - рисовая каша с мясом.
1163843Автор пидарас.
Йху, 11-07-2003 19:29:01
Блять сколько раз не пытался сделать фсё в конце сгорает къебеням
1163852ryzyi, 12-07-2003 01:12:48
2Йху.Дык сказано же йобнуть 70 грамм а не симьсот...
1163908я забыл падписацца, асёл, 12-07-2003 04:09:55
кальян, крысуцкий, питон и падла 158-ая, которая есчо и адвакат - педерасты!
1163932Mug, 12-07-2003 17:07:14
Вы ебаны однозначно правильно жратвы не хавали уепки....
1164085а аффтор ебан в квадрате, как уже скзали правильные коллеги из краснодарского риса нахуй тока каша в банки блять гадится
реальный рис, вы недоебанные, тут на востоке продают он блиать розовый и длинный... можно белый, но только длинный... а круглый это блиать перловка уебаны нах...
чкснок нахуй, причем зубчики в первой кожуре должны быть...
а насчет крупности - вы вааще пилять припиздки в реальном восточно плове почти всегда мясо такими охуенными кусками что вы блииаать в своей ебаной маскве нахуй стока на рынке не видели, потому чтааа восточный человек - щедрый человек а вы блять жмоты уебанские.
Причем я сам не Урук нах, русски я прсото вы тута не жили нах и не курсе реальных восточных чуваков, у вас там одни уепки и лимита нах тусуется, хули вы от них узнаете нах, они тут гавно и там гавно нах.
насчет мяса, конечно можно и свинью, и даже курицу - но блииать со свиньей потом твой поджелудочный скажет иди нахуй и перестанет работать.
а ваабще тут для своих реальных пацаноффф готовят плофф с шишками, причем не таким гавном как к вам в Маскву и питер приходит... сссука смешно аж... вы там ссаку палавина ганджибаса из полыни курите уепки нах, хотите реальную траву - ебаште сюда а луччше в чуйскую долину нах... потом сами тут жить уепки останетесь нах.
так вот ссуки ебитесь в рот, патаму как вам никадк не кушать реального плова с травкой... это бляяять впечатления на всю жись нах для таких как вы... а для нас просто праздник :-)
СAMEL, 13-07-2003 02:03:46
Автор не пидарас. Рецепт сойдет бля.
1164152Инженер нах (ех.Сашок), 13-07-2003 07:09:41
пашол ка ты нахуй ебаный в жепу автор!
1164170самый заибательский плоф готовицца, без всяких "казанов" (бред бля какой то) и вместо баранины- куретса.
РИС ДЛЯ ПЛОВА ДОЛЖЕН БЫТЬ ИМЕННО ДЛИННОЗЕРНИСТЫМ, ТАК ЧТО ПИДАРАС ТЫ САМ (громкий свист, смех и улюлюканье)
а воткой плоф тока уебаны и хачики запивают.
Товарищи питерские и не питерские падонки! Вот очередное защеканское чмо по имени "peaLOT" возомнил себя ниибаца каким грамотным перцем, нафставлял в кулинарный рицепт слов "хуй, бля" и их производных и заслал удаву ету хуйню. Дружно пошлем защекана нахуйцЪ!
MMX, 13-07-2003 10:45:56
Рецепт рисовой каши с мясом нах. Жалкое подобие.
1164199Настоящий ПЛОФФ (все с большой буквы) готовить ахуенно сложно. Говорю как давнишний умелец готовить плоф, которым давно и много кормлены друзья-знакомые. С которого все пруца. Так вот -- сам я люблю пожрать настоящий плов у профессионала, и отдаю себе отчет что так мне самому нихуй на приготовить...
Короче, 4 года назад, до моего с'еба в Жидовник, лучший плоф готовили в ресторане Навруз на Беговой, что в Москве. Рекомендую (если они там повара не поменяли) пожрать там разок, чтобы познать непередаваемую волшебную узбекскую кухню. Беспизды. А также тамже -- лагман и самса.
КОЕКТО, 13-07-2003 11:25:31
Плоф как и Пыцца йэда для уёпкоф.
1164206Нада жрать нармальную не запарную еду.
Хороший, или плохой - плов всегда нахуй!!!
Seven_Be, 14-07-2003 15:12:51
Блядь, до чего лень доводит!
1164863У меня уже 3 месяца лежит рецепт плова полунабранный. Бриф саммари короче. Меня учили готовить плов 2 разных человека, которых объединяет одно слово - Ташкент. Причем когда я угощал 3-го, научившегося готовить у узбеков, разница была только в том, что он солит воду, а я сам зирвак.
Рецептов плова действительно дохуя, в т.ч. и без мяса, урюки даже фестивали проводят.
Я готовлю "классику" или "килограмм на килограмм".
1. Масло подсолнечное (чем светлее тем лучше) - 400 гр. Калить пока соль отстреливаться не будет.
2. Лук - 1 кг. + пара луковиц на мариновку.
3. Мясо - 1 кг. После многих экспериментов я остановился на парной розовой телятине. Резать кусками 3х3 см.
4. Морковь - 1 кг. Тереть на крупной терке.
5. Рис - 1 кг. Я использую длинный.
6. Специи - зира и барбарис. Тут конечно можно комбинировать.
7. Вода кипяченая на дюйм поверх риса. Перельешь будет каша, недольешь - жесткий.
8. Баб кормить, но с кухни гнать нахуй. Ни одна нормальная баба не сможет спокойно наблюдать как в никуда исчезают килограммы продуктов, тогда как по ее мнению хватило бы и половины. Я ни разу в жизни не ел НОРМАЛЬНОГО плова, сваренного бабой.
9. Водка. Много.
Если зирвака получилось много, его можно отложить и доварить потом.
Плов перемешиватся только перед подачей на стол в отдельной посудине и посыпается маринованым луком.
Все вышеперечисленное без проблем убирается в 4 (2ж+2м) лица за вечер. Ну а потом, как водится, ебаться, если ты конечно не пидар, хоть и используешь длинный рис.
Инджой падонки!
Croc, 15-07-2003 06:29:56
Блиа...
1165129По пунктам:
1.Воду нада заливать РОВНА на уровинь риса, и ни больши ни меньше, а то каша.
2.Краснодарский круглый рис - хуйня.
3.Золотистый рис - не хуйня.
4.Без барбариса плов - хуйня.
5.Тот, кто мешает плов во время готовки - пидар.
6.Курица тоже песпезды возможна, еще как.
7.Насчет каления масла - особый изыск в раскаленном масле подержать 5 минут баранью косточку так, чтобы хооршо обжарилась. Потом. ясный хуй, вынуть и выкинуть. Масло оставить.
8.Кто не кладет чиснок - пидар.
9.Кто чистит чиснок - тоже.
10.Ну нахуй еще готовить рис отдельно,а?
11.Автор лох, бык и непарень.
12.Креатиф - гавно, рецепт - ваще гавно хуета.
Мимо проходил, 15-07-2003 13:10:17
Читаю,бля, и не перестаю удивляться нах.
1165404Да, плов - это вкусно, бля. Хоть с бараниной, хоть с поросенком, хоть с креветками, хоть с курицей - спорить бесполезно. Но кроме, нах, каких-то вкусовых пристрастий и ощущений, бля, должна у нормального человека присутствовать культура питания. Что это такое? А очень просто, нихуя сложного. Надо знать какие продукты с какими могут сочетаться, а какие с какими не могут. Есть три группы продуктов:
1)Белковая пища (мясо, курица, рыба)
2)Блядь, не помню, как называется (овощи)
3)Углеводная (хлеб, макароны, картофель,крупы)
Так вот, овощи заебись идут и с первой группой и со третьей. Но первая и третья между собой - это пиздец твоему организму!!! А вы и не знали, наверное? Но это так! Вся хуйня со здоровьем от неправильного питания. Попробуйте поесть мясо без хлеба и без гарнира хотя бы неделю - только с овощами. Потом сами будете охуевать от того, как заебись пищеварение проходит. Но дело ваше, хули тут...
KOKS, 15-07-2003 19:52:08
2 Сундуков:
1165677Ты уебан! Если рис и мясо атдельно, то палучицца рис с мясом, а ни хуя не плоф! Рис должын пропетацца мьясом!
А ни хуя, 16-07-2003 08:43:42
Ну ни хуя каментов наслали.
1166016Значит так.
1.Краснодарский рис - однозначно хуйня. ТОЛЬКО длинный (узбекский девзира, индийский басмати, если лень искать - оптимально золотистый).
2.Жарить лук дочерна - сосать.
3.Варить зирвак - не меньше часа. вообче, чем дольше, тем вкуснее (но до абсурда не доводить).
4.Вода хуярится, исходя от сорта риса и его предварительной обработки. Обычно - на два пальца выше риса.
5.Я ,бля, представляю себе: "Сделай мне смесь для плова." А своя башка есть? Сам не можешь составить? А если он сушеной саранчи туда хуйнет? Ну, это дело вкуса, конечно. Тока вот что - сушеные помидоры - нахуй. Зира (кумин)- обязательно.
6.Пиздато, когда зирвак сварится, воткнуть в него 3-4 головки чеснока со снятым верхним слоем и срезанным донцем. После этого уже не перемешивать.
P.S. Затронули больную тему, блядь.
А, и напоследок. Я вот не понял, чего это некоторые товарисчи думают, што народная мудрость нихуя не стоит? Плов едят уже тыщщи лет и чего то Ср.Азия и Кавказ нихуя не загибаются. А тут вылазят кое кто которые в лутшем случае читали кое чего , и начинают тут поучать. От плова тока один, нет, два вреда. Им можно обожраться до смерти или , если жрать его каждый день и вести, бля, сидячий образ жизни, ты будешь весить 200 кг и обтекать стул.
Reef, 16-07-2003 09:44:34
Могу блять поверить что розовый какой-то там ниибаца узбецкий рис - заебись для плова. Токо где его взять то блять в наших северных широтах?
1166056ЗЫ Я рис замачиваю часоф на 5-6. Потом воды на палец. И пездец. Получается такой полужёсткий - не разварившийся, и не жёсткий. А-А-А-ААА, слюни бля до колен!!! Ну вас нахуй.
ЗЗЫ Плов - относительно простое в приготовлении блюдо. Поэтому по критерию затраты / качество стоит в первой пятёрке, наверное.
ЗЗЗЫ Надо попробовать телятинки хуйнуть 1:3
!!!, 16-07-2003 12:25:35
Молодец, забыл за целые головки чеснока, ну а так заебись, как баба и любетель плова, МОЛОДЕЦ!"!!
1166194!!!, 16-07-2003 12:42:25
Прочла коменты и стало интерестно, кто там великий специалист, если кг к кг продуктов и хочу шишек клёвых добавить, то их сколько и когда???
1166209Вася наркоман, 16-07-2003 14:08:37
А мне похуй чё жрать если накуреный так что всё это хуйна надо лавэ плана побольше и будишь всегда сыт и накурин а чтото гатовить это занятие для полоумных
1166264peaLot, 17-07-2003 08:17:42
Вот к примеру живет в некоем городке рядовой мастер спорта по боксу. Выступает себе потихоньку на городе, пиздит КМСов, иногда вылезает на республику (пардон, на Россию), где благополучно огребает в торец и в печень и спокойненько едет домой. И что с того? От того, что, скажем, К. Цзю таких как он, отпиздит зараз роту, он же боксером быть не перестал? К чему это я, спросите вы. Сказать вам (это я обращаюсь к критиканам бля), почему вы в тексте креатива не увидели тезиса "щас перед вами предстанет рецепт самого ахуительного и неебического Плова Пловоф, а все остальное - ересь и шавля (каша блять рисовая с мясом)!"? Потому что его (тезиса) там нет! Так что хулителям беспонтовым типа анжинера ответ таков: знаешь, как готовить правильный плоф - захуярь креатив, а не тявкай. Так что приведенный в креативе рецепт - рецепт плова, по-любому. Возможно, не лучший.
1166703Теперь по существу. Нащот длиннозерного риса беру свои слова обратно, более того, поищу розовый и попробую сделать. Напишу потом в камменты што получилось. И нащот чиснака тоже. А в остальном кстати мой рецепт (узбекского происхождения - г. Чирчик) не входит в противоречие с каминтаторами! Так что с поправками на рис и чеснок рецептом можно пользоваться.
peaLot, 17-07-2003 09:06:06
ну все, пиздец.
1166729сначала про рис:
target=_blank class=boldlink>http://go.access.ru/knowhow/rice.html
теперь - как:
target=_blank class=boldlink>http://www.ferghana.ru/plov.html
target=_blank class=boldlink>http://www.1001recept.com/worldWide/devzira_plov.html
target=_blank class=boldlink>http://go.access.ru/recipes/recipe11.html
http://asiacooking.narod.ru/kulinar/uzb/plov.html
Ded Shizoy, 18-07-2003 14:16:08
Сколько людей столько и пловов.
1167689Главное это принцип, а принцип гласит что при готовке плова стадия варения отсутствует, потому как температура 100 градусов и горячия вода это не чурецки. Его вначале жарят (15 мин +180градусов) а потом парят (160градусов+15 мин) потом он на этом пару настаивается еще минут 15.
И тут возникает парадокс, плов надо перемешать и дать ему настоятся-заквасится еще 15 минут, но тогда он остынет.
P.S. вода-рис 1 к 2, из этих двух вычитаем воду в овощах
бешеный пес, 21-07-2003 22:12:59
ЗАИБЦА!!!
1169002Alex, 01-08-2003 07:44:50
Заебись какой плов
1176142Альберт Сундуков, 05-08-2003 11:37:53
Значит так, бля! Отвечаю всем сразу!
11787461. Сколько народов (чурок), столько и рецептов
плова.
2. Мне лично нравится рецепт, который видел,
когда наблюдал за работой одного повара-азербайджанца. Зирвак отдельно. Рис отдельно.
Затем в казане рис собирается черпаком невысокой
горкой и на него вываливается зирвак. Все это
некоторое время стоит и рис пропитывается
соком от зирвака. Чем мне это нравится - чувствуется
в плове собственно вкус риса. Чеснок - в рис,
а не в зирвак.
3. Есть у меня хороший приятель узбек. Живет в
Москве, но вырос там. Я его специально
расспросил о рецепте узбекского плова. И отдельным
вопросом - рис. Он говорит, что лично он использует
КРУГЛЫЙ КРАСНОДАРСКИЙ. На вопрос "Почему?" он
говорит, что он ему больше нравится. Человек
он не бедный, может купить любой рис. Я разделяю
его мнение. Басмати не пробовал, но обычный
длинный рис отличается от круглого в лучшую
сторону только своей урожайностью. По вкусу -
как жеваная газетная бумага. А рис, бля,
еще нужно уметь готовить - рисовую кашу можно
сделать и из длинного.
4. Кашу можно сварить и из макарон. Рецепт, бля.
Наливаем в кастрюлю холодной воды, сыплем туда
макароны и ставим на огонь. Кто нихуя не понял -
тот пидар и ему на Удаве делать делать нечего.
читатель, 07-08-2003 14:44:08
хуйня
1180614Марк, 03-09-2003 06:57:45
для особо изъебистых-плов готовится на хлопковом масле, вот теперь ебитесь и идите ищите...
1199822Asmodeus, 21-09-2003 20:07:08
Там типа про моркоффки :)
1215435а если этот рецепт деффчонка читает - скока тада моркоффок надо? %)
кубик гаша, 28-09-2003 11:31:33
пайду бля марковки куплю
1220962DEVIL , 04-02-2004 23:56:13
жрать хочу!!!!!!!!!!!!
1349794