Salute, comrades!
Давненько я не брал в руки шашек. Но тому есть уважительные причины. Только начал приходить в себя от последствий личных проблем, как тут же началось СВО, которое вообще морально кхуям выбило.
Но есть желаните возвращаться потихоньку. Потому начну с чего-нибудь простенького. Вот например.
Я не любитель сладкого, потому когда увидел рецебдт Ивлева сырного печенья, то меня возбудило даже само название. Никогда ранее не встречал . Оказалось всё просто, и я туд же воспроизвел. Было съедобно, в целом понравилось, но радости и восторга не было. Но здравая идея все-таки была.
Пришлось обдумать, переосмыслить, изменить рецебдт, и разродить нечто под свой вкус, и думаю, комрадам понравилось бы тоже. Потому хватит соплей, сразу начнем.
Нам понадобится:
Мука пшеничная (любая) - 200 гр
Масло сливочное (любое) -150 гр
Яйцо - 1 шт
Соль - 1 чайную ложку
Перц черный, травы сухие ( базилик и тд) - по вкусу
Сыр твердый (любой) 100-150 гр
Про сыр, поскольку печенье "сырное", надо сказать особо. Ивлев сказал, что надо только пармезан (ну, тут много ума не требуется. Лучше бы его вообще не было). Что я и сделал. Но, поскольку эти пе6ченьки я делаю теперь минимум раз в неделю, то пармезану не напасешься. И сыр я закладываю ЛЮБОЙ, кроме адыгейского. Как правило Арлу Натуру, но и маасдам, и сулугуни, и любой другой, что есть в наличии и по акциям. Одно х получается хорошо. Требование одно - чтобы сыр был приятный по вкус
Итаг, натираем сыр на средней терке
Масло либо подогреваем, либо берем комнатной температуры
Муку, соль, перц, сухие травы вываливаем в чашу
Высыпаем тертый сыр и насухую перемешиваем ложкой
Вываливаем масло и яйцо
Опускаем в это свои руки и начинаем давить и перемешивать. Это несложно. Где то через 3 минуты получается вот такая масса, напоминающая пластилин или нечто другое. Жирное и не липнущее к рукам. Бесконечно вымешивать и роасстаивать, как тесто, не нужно
Далее можно раскатывать скалкой до толщины 8-10 мм, выдавливать формочками всякие сердечки, звездочки и прочую хуйню. Но я этой хуетой не занимаюсь. Но просто отрываю кусочки и раскатываю ладонями шарики величиной с греческий орех. Раскладываю на противне
С этой массы получается 16 штук. Надо расплющить. Ничтоже сумнящеся просто придавливаю пальцами до толщины 8-10 мм
Вставляю в разогретую до 200 гр им Цельсия духовку минут на 30-35
В конце нужно следить, чтобы не сгорело кхуям. Но и чтобы не осталось слишком бледными. Придавить пальцем - должно быть немного мягким. Потом высохнет. Но и если передержать немного, ничего страшного - просто будет суше. Получается вот так
Чуть подостынет, и можно начинать
Это очень вкусно! Мировой закусон! И через два, и через три дня оно столь же прекрасно!
Закуска, которая всегда с тобой!
Засим всем пока! Всем комрадам сыто-пьяно!
С уважением, Муев
Пробрюшливое жорло, 16-03-2023 08:17:22
ПРЖНЕ!11
27395965Пробрюшливое жорло, 16-03-2023 08:17:33
МЖВЯЧЬНЕ!11
27395966Пробрюшливое жорло, 16-03-2023 08:17:43
ЖЪРЧИК!!1
27395967врио зам. директора корзины, 16-03-2023 08:18:22
шэсь балоф!
27395968но топанга абасрет патамушта нету жаренова маинезу
Пробрюшливое жорло, 16-03-2023 08:20:03
в цэлом, сайдёт
27395969петомеца тока в фотачьках нету
а звезды тем не менее, 16-03-2023 09:03:22
>> Но и если передержать немного, ничего страшного - просто будет суше.
* Превеееед!! :: 43,2 kb - показатьсуше - это такой пойрот
и глагне зладей в гоинг постале
27396031
Бай Трахула, 16-03-2023 11:38:18
не люблю сладкое, поэтому сырные печенюжки сожру с удовольствитем
27396195Шкурный интерес, 16-03-2023 12:20:19
Наверно вкусно, зачтем на 6*
27396262Альбертыч, 16-03-2023 13:04:53
канешно 6*. однако если в этот мучной фарш всыпать чайную ложку в пыль измельчённых орехов и столовую коньяку то будет ещё гораздее.
27396331броМуев, ты черемшу-то не проибал в этом году?
Товарищ Муев, 16-03-2023 13:24:47
Всем Камрадам привет!
27396360Товарищ Муев, 16-03-2023 13:28:27
ответ на: Альбертыч [9]
Приветствую, бро!
27396363Конечно можно приукрасить еще чем-то.
А черемшу наверное праибаль. Нужно глянуть на рынке
Rideamus!, 16-03-2023 14:31:21
прекрасно!
273963876*
Товарищ Муев, 16-03-2023 14:46:26
ответ на: Альбертыч [9]
Альбертыч, а что делаежь из черемша? Консервируежь?
27396391Товарищ Муев, 16-03-2023 15:00:51
Хочу обратить вниманее: все делается чрезвычайно просто и полномочно. Никаких особых продуктов нет, в се простейшее и недорогое. И к тому же быстро. Полчаса на замешивание, 30-40 минут на выпекание
27396408Альбертыч, 16-03-2023 15:55:54
ответ на: Товарищ Муев [13]
если стеблевая то консервировать. с листовой и яйцами пирог шыкарные. мошно тупо с солью протереть пасту на зиму для супов
27396470Альбертыч, 16-03-2023 15:59:28
ответ на: Товарищ Муев [11]
коньяк не столько для украшения. сыр кагбе утяжеляет тесто, а конина являтсяразрыхлителем.
27396474Фаллос на крыльях, 16-03-2023 18:44:44
На вид пяздатое пященье
27396609На фкуз наверна тоже
Йош! , 16-03-2023 23:13:45
песдатое
27396835врио зам. директора корзины, 17-03-2023 05:30:50
ответ на: Фаллос на крыльях [17]
>На вид пяздатое пященье
27396856>На фкуз наверна тоже
на вид печенье пиздатое
пожрешь - станет тело пузатое
Дегенерал, 17-03-2023 10:45:16
Печенье заипца, тока я яйки не кладу, и вместо сыру творог... Фраза "ничтоже сумняшеся" напомнила дятла гусева, коментатора с 1 канала, тот её везде сувал
27397165Диоген Бочкотарный, 17-03-2023 20:28:33
С одобрением.
27397655