И снова здравствуйте! Сегодня день фкусной еды - необходимо фкусна жрать, ибо нехуй! Вчера я решил немного поэкспериментировать и, изначально, не думал фоткать, поэтому фото всех ингредиентов пройобано.
На семь голеней берем для маринада:
1/8 стакана подсолнечного масла
4 зубчика чеснока давим в чеснокодавилке (узнал недавно лайфхак – давить его удобно не очищая зубчики, так потом меньше геморроя мыть девайс)
2 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки
2 столовые ложки лимонного сока
1,5 столовых ложки дижонской горчицы (у меня была баварская)
0,5 столовой ложки мелкой морской соли
1/4 чайной ложки черного перца (у меня был белый)
Хорошо обмазываем голени маринадом, залезая и под кожу. Накрываем пищевой пленкой и убираем на ночь в холодильник мариноваццо.
Долго думал, что приготовить на гарнир – решил остановиться на красной фасоли. Обжарил лук с морковью.
Фасоль хорошо промыл и замочил тоже на ночь.
Решил добавить ядреного желтого чили.
Добавил разбавленной водой томатной пасты.
Форму для запекания накрыл фольгой и выложил на нее маринованные голени. Изначально, вниз той стороной, где больше кожи. Нагреваем духовку до 200 градусов и запускаем голени. Через 25 минут переворачиваем их и выжидаем еще 25 минут. У меня не особо подрумянились – включил ненадолго гриль.
Фасоль отварил и смешал с поджаркой.
Гарнир получился очень острым – жрал с лепешкой.
Близорукие есть? S'il vous plaît!
Жывите счастливо, коллеги!
врио зам. директора корзины, 16-07-2021 11:09:20
ХЪЙ!!!!!!
26970413врио зам. директора корзины, 16-07-2021 11:09:27
ПЪЗДА!!!!11
26970414врио зам. директора корзины, 16-07-2021 11:09:36
фкустнажрачььь!!11
26970415врио зам. директора корзины, 16-07-2021 11:10:20
жаринава маинеза нетууууу
26970416петонца нетууууу
водки нетуууууу
Шкурный интерес, 16-07-2021 11:10:53
Чес слово, ничего ахового в рецепте не увидел. Старо, как мир.
26970418врио зам. директора корзины, 16-07-2021 11:10:54
ну и гарезонт завален и баланц белова нифпизду
26970419врио зам. директора корзины, 16-07-2021 11:11:03
мну такое жрэ
269704206*
Albatros_75, 16-07-2021 11:11:06
Хуяк
26970421ляксандр...ВСЕГДА,,,, 16-07-2021 11:13:43
А ТЫ ЛАЗИЛ ПОД КОЖУ БРОЙЛЕРУ %ФЭЖЕШНИК НЕЙМЕ%!!!!???777111111!!1
26970422ляксандр...ВСЕГДА,,,, 16-07-2021 11:15:33
и да. за фасоль. Аффтырю отдельный респектище.. бо зело полюбляю я её. ага
26970423Rideamus!, 16-07-2021 11:34:46
ровно год назад автор готовил уже куриные бедра в чесночно-лимонно-горчичном маринаде, только на гарнир была картошка...
26970430Аффтар сцынария, 16-07-2021 11:43:29
ответ на: Rideamus! [11]
>ровно год назад автор готовил уже куриные бедра в чесночно-лимонно-горчичном маринаде, только на гарнир была картошка...
26970433бггг, я и забыл. с женой тогда готовили.
Rideamus!, 16-07-2021 11:46:57
ответ на: Аффтар сцынария [12]
>>ровно год назад автор готовил уже куриные бедра в чесночно-лимонно-горчичном маринаде, только на гарнир была картошка...
26970438>
>бггг, я и забыл. с женой тогда готовили.
интернет всё помнит! /с/
ггг
Пробрюшливое жорло, 16-07-2021 13:17:43
в виде хрючево сайдёдъ
26970485как ужре далажыл предыдущще кричятор пемиц, прайобаны петонец унд вовка
Аффтар сцынария, 16-07-2021 13:25:33
ответ на: Пробрюшливое жорло [14]
>в виде хрючево сайдёдъ
26970496>как ужре далажыл предыдущще кричятор пемиц, прайобаны петонец унд вовка
петонца жене покупал, ей и отдал. вовку нельзы фчера было - прививка сегодня ибо.
ЖеЛе, 16-07-2021 13:26:56
афтар, рад видеть буквами!...
26970497сичас ничо жарить парить не могу... может похолодает - потом начну...
Зелёный банан, 16-07-2021 13:37:29
Бутылка водки и чеснок. Самое шикарное блюдо. Чеснок не жрать, а занюхать. Вдруг светский раут, а от тебя чесноком. Серы и сериньи могут не понять.
26970507Аффтар сцынария, 16-07-2021 13:38:56
ответ на: ЖеЛе [16]
>афтар, рад видеть буквами!...
26970509>сичас ничо жарить парить не могу... может похолодает - потом начну...
тоже рад!
ну, я обычно на 2-3 дня себе наготовлю и ем раз в день, ггг
духовка, конечно, сейчас - это адЪ!
в выхи, наверное, таратор замучу.
Товарищ Муев, 16-07-2021 13:40:55
Блюдо простое и незамысловатое, без выебонгов. Но зато гарантировано вкусное.
26970513И да, водочге явно не хватат
Альбертыч, 16-07-2021 13:44:05
Ну тут трудно испортить. Фассолъ предпочитаю" чорни глас" 6 зв
26970523Аффтар сцынария, 16-07-2021 13:51:38
ответ на: Товарищ Муев [19]
>И да, водочге явно не хватат
26970538низзя - сегодня вторая доза спутника.
Шпендель, 16-07-2021 13:56:45
ответ на: Аффтар сцынария [15]
>>в виде хрючево сайдёдъ
26970540>>как ужре далажыл предыдущще кричятор пемиц, прайобаны петонец унд вовка
>
>петонца жене покупал, ей и отдал. вовку нельзы фчера было - прививка сегодня ибо.
Пральна всё. Знакомый в пятницу привилсо и чтоб без водки не скучать за выхи три ящека пива выдул.
Аффтар сцынария, 16-07-2021 14:01:41
ответ на: Шпендель [22]
бггг, ну а чо...
26970543Шпендель, 16-07-2021 14:03:32
Заинтересовалсо. Каг минемум фасолью. Ща вот в магаз пойду за туалетной бумагой (кончилась, бляха), надо бэ прикупить.
26970546Так же завтра адназначна сделаю.
После первага визита Михал Фёдоровича (пр.слово - инфаркт) внезапна паменялися вкуснажрачные предпочтения. Таг савсем перестал жрать свинину и птицу. Ну птицу инагда всё же жру. Таг шта скарее всего и это тоже сбацаю. Ну иле вариацеи на тему.
За рецебт и асобинна качиственнага абнавления рубреки респегд и 6*.
Аффтар сцынария, 16-07-2021 14:10:18
ответ на: Шпендель [24]
фасоль, если четно, из того, что дома было - по наитию, но вышло очень даже ничего.
26970550завтра, наверное, замучу баранину с овощами...
Шпендель, 16-07-2021 14:10:48
ответ на: Шпендель [24]
>Заинтересовалсо. Каг минемум фасолью. Ща вот в магаз пойду за туалетной бумагой (кончилась, бляха), надо бэ прикупить.
26970552>Так же завтра адназначна сделаю.
>После первага визита Михал Фёдоровича (пр.слово - инфаркт) внезапна паменялися вкуснажрачные предпочтения. Таг савсем перестал жрать свинину и птицу. Ну птицу инагда всё же жру. Таг шта скарее всего и это тоже сбацаю. Ну иле вариацеи на тему.
>
>За рецебт и асобинна качиственнага абнавления рубреки респегд и 6*.
Пиздец Туболец, сцуко, со своим Достоевским. Иван Михалыч же
Пробрюшливое жорло, 16-07-2021 14:49:13
ответ на: Аффтар сцынария [15]
>>в виде хрючево сайдёдъ
26970555>>как ужре далажыл предыдущще кричятор пемиц, прайобаны петонец унд вовка
>
>петонца жене покупал, ей и отдал. вовку нельзы фчера было - прививка сегодня ибо.
бял, тожы сушусь, ибо фпадинельнег видема тожы перьдстаид
Товарищ Муев, 16-07-2021 14:51:19
И да. Я стараюс в Марьин ад свежую траву и чеснок свежий не ложить, если в духовке вжаривать, чтобы не горело. Лучше апосля
26970558Пробрюшливое жорло, 16-07-2021 14:52:06
ответ на: Шпендель [24]
>Заинтересовалсо. Каг минемум фасолью. Ща вот в магаз пойду за туалетной бумагой (кончилась, бляха), надо бэ прикупить.
26970559>Так же завтра адназначна сделаю.
>После первага визита Михал Фёдоровича (пр.слово - инфаркт) внезапна паменялися вкуснажрачные предпочтения. Таг савсем перестал жрать свинину и птицу. Ну птицу инагда всё же жру. Таг шта скарее всего и это тоже сбацаю. Ну иле вариацеи на тему.
>
>За рецебт и асобинна качиственнага абнавления рубреки респегд и 6*.
свенья - тема ™
Аффтар сцынария, 16-07-2021 15:14:18
ответ на: Пробрюшливое жорло [27]
>>>в виде хрючево сайдёдъ
26970563>>>как ужре далажыл предыдущще кричятор пемиц, прайобаны петонец унд вовка
>>
>>петонца жене покупал, ей и отдал. вовку нельзы фчера было - прививка сегодня ибо.
>бял, тожы сушусь, ибо фпадинельнег видема тожы перьдстаид
тока што вкололи на работе вторую.
Аффтар сцынария, 16-07-2021 15:16:39
ответ на: Товарищ Муев [28]
>И да. Я стараюс в Марьин ад свежую траву и чеснок свежий не ложить, если в духовке вжаривать, чтобы не горело. Лучше апосля
26970564да ничо и не сгорело. а мясо впитало аромат, который ахуенне стоял на кухне.
а звезды тем не менее, 16-07-2021 15:50:37
вакцынация - ревакцынацыя
26970584а кура хараша, пачьти каг в шаверме в белые ноче
Диоген Бочкотарный, 16-07-2021 22:22:06
Рецебт годен, но чеснокодавилок не приемлю принципиально, это девайс для ленивых.
26970711Язделан Измясо, 16-07-2021 22:30:40
ответ на: Зелёный банан [17]
Кхе-кхе... М.б. сэры с сэрухами?
26970715вуглускр™, 17-07-2021 00:35:58
ответ на: врио зам. директора корзины [4]
вот ужо воистену!
26970734KAMAZ, 17-07-2021 13:28:45
Дану ийо нахуй, эту куру
26970853кости бля всякие
Кальян, 17-07-2021 20:26:36
1,5 столовых ложки дижонской горчицы (
26970991ну что ты пиздешь, ну вот что ты пиздишь?
какая нахуй разница какая горчица для маринада курицы?
любая, нахуй, кроме зерновой подойдёт
Кальян, 17-07-2021 20:27:07
ответ на: Диоген Бочкотарный [33]
>Рецебт годен, но чеснокодавилок не приемлю принципиально, это девайс для ленивых.
26970992я не ленивый, но чеснокодавилка наше всё
Бобр, 18-07-2021 14:32:08
а суевого соусца в маринад? и меда грамм?
26971163Аффтар сцынария, 19-07-2021 07:41:33
ответ на: Бобр [39]
Просилось, да. Но это не мой рецепт - пендосский... Не стал менять.
26971362Аффтар сцынария, 19-07-2021 07:43:37
ответ на: Кальян [37]
Ну если ты не отличаешь горчицу нашу, например, от дижонской, могу только посочувствовать.
26971365Кальян, 19-07-2021 08:54:57
ответ на: Аффтар сцынария [41]
>Ну если ты не отличаешь горчицу нашу, например, от дижонской, могу только посочувствовать.
26971406отличаю. а в е сложных блюдах по факту что наша что дижонская - похуй вообще