Афоня поправляется и раскаивается в своих грехах.
Я нашёл - таки ключи от дома и вновь обрёл свободу. Обнаружились они в мешке кошачьего корма почему то. Афоня точно не при делах, ибо доступа к мешку не имеет. Пытался восстановить цепочку событий, но ничего не вышло, да и хер с ней, с цепочкой.
На радостях пошлёпал по лужам на рынок ( достал этот дождь уже ежедневный, ну хоть огород поливать не надо) и купил всякой всячины.
Попалась очень приличная свиная грудинка на рёбрах, буду её коптить. Вот она какая:
Петомец накормлен, санитарно обработан и помещён под солнечные лучи.
.
Вот рёбра в другом ракурсе :
Весом это на 2 кг. Сначала надо её замариновать, для этого берём : 100 гр. обычной соли, столовую нитридной соли, чайную семян горчицы, 15 зерён чёрного перца, 10 зерён душистого, 5 гвоздичин, 5 ягод можжевельника, 5 лавровых листков. Кипятим 2 литра воды, кидаем туда специи, провариваем 10 минут и ставим остужаться. Потом вольём 100 мл. яблочного уксуса, положым мясо и оставим в холодильнике на двое суток.
Периодически проверяем Афоню:
.
А сегодня буду печь пирожки. Для этого берём картошку, яйца, куриную печень, лук зелёный и репчатый (на фоте нету), тесто. Дрожжевое тесто взял на рынке, оно очень хорошее и не надо дома возиться.
Афоне хорошо.
Печень обжариваем с репчатым и пропускаем через мясорубку, яйца и картошку отвариваем, яйца рубим с зелёным луком. Картошку смешиваем с печёнкой.
Маринад остыл, погружаем мясо и убираем в холодильник.
Жарим пирожки на сковороде с топлёным мясом. Вот они какие :
И в разрезе:
Пришло время коптить. Рёбра вынимаем из маринада, обтираем и натираем солью и смесью перцев и къона.
Развешиваем в коптильне.
Шланг в окно, коптильню на плиту и при 110 три с половиной часа.
Вынимаем :
Часок - другой даём постоять под вентилятором или на сквозняке, чтобы лишний дым выветрился.
Теперь самое время вкусно жрать.
Коптил на смеси абрикосовой и сливовой щепе, аромат великолепный, фруктовый. Идёт с аджикой, горчицей, хреном, да хоть как.
Питайтесь вкусно, живите долго!
Всем приятного аппетита!
Кaпризкa, 23-04-2019 08:29:53
а с другой стороны , всю жизнь на диете ..надоело чо за жизня
26306365Эфелида, 23-04-2019 08:32:01
ответ на: Кaпризкa [4]
>а с другой стороны , всю жизнь на диете ..надоело чо за жизня
26306367ужос какой.зачем себю мучить
Кaпризкa, 23-04-2019 08:32:58
ответ на: Эфелида [5]
>>а с другой стороны , всю жизнь на диете ..надоело чо за жизня
26306370>
>ужос какой.зачем себю мучить
ну хотелось быть красивой
вот сидела
счас то нет уже 3 года как не сижу
Шкурный интерес, 23-04-2019 08:36:23
6* бп, но где ж стопарик с холодненькой7
26306377Эфелида, 23-04-2019 08:36:47
ответ на: Кaпризкa [6]
>>>а с другой стороны , всю жизнь на диете ..надоело чо за жизня
26306379>>
>>ужос какой.зачем себю мучить
>
>ну хотелось быть красивой
>вот сидела
>счас то нет уже 3 года как не сижу
никогда не мучила себю диетами
х. с ними, с булдышкаме™
Пробрюшливое жорло, 23-04-2019 08:41:15
годнае хрючево
26306389под аджычьку ну проста как к себе дамой зайдедъ пад цтопарег
Товарищ Муев, 23-04-2019 08:41:43
Пирожки класс! Люблю такие!
26306390Яйца с луком слегка прежде лепки обжариваю на сливошном для вкуса и нажористости.
Копченую говядину не пробовал. Не твердая ли и сухая? Хотя 110 град не должна высохнуть
Товарищ Муев, 23-04-2019 08:42:57
И да! На сухую что ли?
26306394З.Поулыбалло, 23-04-2019 08:46:22
збс чо
26306400афоня ваще кросавчег
выздоровел хоть
Overkill245, 23-04-2019 08:47:07
ответ на: Кaпризкa [6]
>вот сидела
26306402>счас то нет уже 3 года как не сижу
Чо за стотья? "Жиробасность опастная для опщиства"? Иле "тяжкие телесные повреждения дорожным покрытиям"?
Rideamus!, 23-04-2019 08:53:49
рёбры - это заебись и все звёзды!
26306407Кaпризкa, 23-04-2019 08:55:57
ответ на: Overkill245 [13]
вот зачем ви смеетесь?
26306410сидела на диете потому что вот....
Аффтар сцынария, 23-04-2019 09:05:46
ответ на: Товарищ Муев [10]
>Копченую говядину не пробовал. Не твердая ли и сухая? Хотя 110 град не должна высохнуть
26306417свиная грудинка на рёбрах (С)
Пробрюшливое жорло, 23-04-2019 09:09:54
жуев торрррмаааасссс шль??7
26306424а слонятину вяленую тожы нибось нипробывалъ?77
сухая иле сырая?777
Overkill245, 23-04-2019 09:10:29
ответ на: Кaпризкa [15]
>вот зачем ви смеетесь?
26306426>
>сидела на диете потому что вот....
Помогло хоть?
А-то вон соседка моя 6!!! лет на диете а скинула 5 кило из центнера
Кaпризкa, 23-04-2019 09:12:33
ответ на: Overkill245 [18]
>>вот зачем ви смеетесь?
26306431>>
>>сидела на диете потому что вот....
>
>Помогло хоть?
>А-то вон соседка моя 6!!! лет на диете а скинула 5 кило из центнера
конечно помогало, кушай 1200 килокалорий в день как не поможет
только вот как жить ? я перестала , не могу...ну вот не могу и все(
Overkill245, 23-04-2019 09:19:07
ответ на: Кaпризкa [19]
>>>вот зачем ви смеетесь?
* i-26 :: 97,0 kb - показать>>>
>>>сидела на диете потому что вот....
>>
>>Помогло хоть?
>>А-то вон соседка моя 6!!! лет на диете а скинула 5 кило из центнера
>
>конечно помогало, кушай 1200 килокалорий в день как не поможет
>только вот как жить ? я перестала , не могу...ну вот не могу и все(
Ня /поцеловал бедняжку/
26306439
Пробрюшливое жорло, 23-04-2019 09:20:51
ответ на: Кaпризкa [19]
>>>вот зачем ви смеетесь?
26306442>>>
>>>сидела на диете потому что вот....
>>
>>Помогло хоть?
>>А-то вон соседка моя 6!!! лет на диете а скинула 5 кило из центнера
>
>конечно помогало, кушай 1200 килокалорий в день как не поможет
>только вот как жить ? я перестала , не могу...ну вот не могу и все(
жыртрест терь777
гугугу
Пробрюшливое жорло, 23-04-2019 09:22:03
Паровоз "Пыхтящий Билли" был построен в Англии в 1813 году. Это самый старый сохранившийся до наших дней локомотив. С конца XIX века он стоит в музее, а его точные копии развлекают людей, катая их по рельсам, почти так же, как это было два века назад. Надо, впрочем, заметить, что оригинальный "Билли" пассажиров не возил, он трудился на железнодорожной ветке, обслуживавшей шахты и его основным грузом был каменный уголь.
26306443Кaпризкa, 23-04-2019 09:22:12
ответ на: Пробрюшливое жорло [21]
да и что? не будите разговаривать?
26306444Товарищ Муев, 23-04-2019 09:22:15
ответ на: Аффтар сцынария [16]
>>Копченую говядину не пробовал. Не твердая ли и сухая? Хотя 110 град не должна высохнуть
26306445>
>свиная грудинка на рёбрах (С)
Да, это проебал! Крупные показались :)
Кaпризкa, 23-04-2019 09:27:20
никто не водится саааааааааааааа мнооооооооой!! / пает/
26306453Кaпризкa, 23-04-2019 09:27:33
грустную песню
26306454Я Драчистый Изумрут, 23-04-2019 09:31:30
мне зовернити вотэтавот с последней картинки и вместо хлеба перожков с яйцы + зелёный лук
26306456ЖеЛе, 23-04-2019 09:37:03
рёбра - гуд...
26306459перашки уже давно не ем...
но очень хочеццо...
Maira, 23-04-2019 09:39:40
Жарим на сковороде с топленым МЯСОМ
26306462хехе
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 23-04-2019 09:40:28
Это охуенно!
26306463Альбертычу 6, Афоне быстрей поправиццо и дать всем окрестным котам фигурных пиздюлей!
Пробрюшливое жорло, 23-04-2019 09:41:16
ответ на: Кaпризкa [23]
>да и что? не будите разговаривать?
26306465ыыыыбля
bam-bam, 23-04-2019 09:55:00
молодец, Альбертович! заебись!
26306484Асоциальный элемент, 23-04-2019 10:01:05
Бля, аж бухнуть захотелось, так мясо с пирожками аппетитно смотрятся.
26306488⭐⭐⭐⭐⭐⭐ звезд
Пробрюшливое жорло, 23-04-2019 10:01:56
ьат-ьат гагойты
26306490Пробрюшливое жорло, 23-04-2019 10:14:19
ещро перащьки с павидлай збс
26306502ево куснул, а повидла хъйаго на щьтонину/рубаху
Старичюля, 23-04-2019 10:33:47
прекрасно
26306571Старичюля, 23-04-2019 10:34:14
ответ на: Пробрюшливое жорло [35]
>ещро перащьки с павидлай збс
26306572>ево куснул, а повидла хъйаго на щьтонину/рубаху
прекольна ищо есле на чужую
Пробрюшливое жорло, 23-04-2019 10:41:16
ответ на: Старичюля [37]
>>ещро перащьки с павидлай збс
26306580>>ево куснул, а повидла хъйаго на щьтонину/рубаху
>
>прекольна ищо есле на чужую, прецчом жылатильна в трондвальде
Альбертыч, 23-04-2019 11:07:59
ответ на: Maira [29]
ну дык думал-то не о пирожках уже,ыы
26306593SERGIO, 23-04-2019 11:42:59
Бу-га-га. На первой фотке Афоня на подзарядку стал!
26306610З.Поулыбалло, 23-04-2019 11:48:43
ответ на: SERGIO [40]
>Бу-га-га. На первой фотке Афоня на подзарядку стал!
26306615вонтам какойто полутёзка приблудился на глагне
атвичять быстра, глаз не отводить
случяйный чи шо?
balkan, 23-04-2019 11:49:57
Пирожочков захотелось ну ооооочень...
26306620Гринго, 23-04-2019 12:49:41
Автору безусловные 6* и почтение
263067561) вид бодрого питомца ( после перенесённых оным тягот) радует
2) ребра это великолепно
3) пирожки тож замечательно но из моего рациона я подобное исключил
Единственное НО уместнее б не " хорошо идёт с аджикой и тп" а " хорошо идёт под чачу или казённую сорокоградусную и тп"
Фаллос на крыльях, 23-04-2019 13:14:54
ответ на: balkan(птица щастья завтрашнего дна) [42]
>Пирожочков захотелось ну ооооочень...
26306799Виииитинька, сцынооооокъ, а мнуъ тибе аладушкаф напиклаааааааааа (зъ)
поллитрук Клочков, 23-04-2019 16:22:57
ответ на: Альбертыч [39]
>ну дык думал-то не о пирожках уже,ыы
26306986А о чём? Топлённае мясо это о чем мыцли?
Альбертыч, 23-04-2019 17:38:51
ответ на: поллитрук Клочков [45]
вообще о мясе. готовил же с перерывом в два дня, текст набирал,когда мясо готовил,ггг
26307033вуглускр™, 23-04-2019 17:39:12
красава. блюда 6+, петомцу зачод и выздоравлевадь
26307034Бобр, 23-04-2019 18:14:28
про топленое мясо збс... лысая бошька, дай пирожька?
26307102Maira, 24-04-2019 10:55:26
пирошки прям очень аппетитные, мало теста много начинки и поджаристые. Афоньку чмок, славный котик, пусть поправляется, весна в разгаре, дамы под окном его ждуть
26307696Неза, 24-04-2019 19:46:34
пирожки с луком и яйцами с детства мои любимые
26308416но тесто всегда сама делаю.на сметане и паре яиц и ложку майонеза\соль. чуть сахара. разрыхлитель\. после замеса оставляю отдохнуть-дойти под какойнить миской на полчаса минимум
збс что афоня поправляется. хороший кот
Миксеканиц, 24-04-2019 21:39:34
зачот ясен пень
26308489пьяненький, 24-04-2019 23:07:01
ну, это нормально.
26308537это вкусно.
Князь Мишкин, 25-04-2019 06:01:56
Надо такую же коптильню раздобыть...
26308634