Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
КАРАСЬ, СЕНО И ГОЛЛАНДСКИЙ МАЯНЕЗ. СФОТОГРАФИРОВАНО НА МЯСОРУБКУ
Предобрейшего времени суток, глубокоуважаемые падонке, пелодке и примкнувшие к ним плоскомордые разъебаи! На днях восхотели мы всей семьёй откушать рыбного блюда, похуй какого. По такому поводу я бырареска сыбалсо на базар, благо был базарный день. Там мне незадорого отпустили двух рыбов по 4000 вон за штуку. Поскольку всех рыбов незнакомой мне системы я обозначаю как карась, пусть так оно и будет. Если кто знает, чочо это за рыба – отпишите в каментах, ибо я нихуя не ихтиолог. Я вообще думал што это тунец, но у тунца вроде красное мясо, а у этого карася белое. Хребет мощный, других костей нет. Мясо нежирное, по фактуре как курицо.
Окромя карасей прикупил ишшо пару пучков шпината на гарнир. Вашпе лучче к быбе спаржу подавать, но ей пока не сезон. Такожэ понадобяццо ейцы, лук репчатый, лемон, сливочное масло, белый перец, соль-сахар. Ешшо у меня завалялся босяцкий подгон от хангуков – растительное масло с ароматом зеленого лука, просто ебанистическая добавка к холодным соусам.
Вот с соуса и начнём, пожалуй. Голландский соус (олландез, голландез) – это один большой неебический парадокс. Относится к холодным соусам, но подаёццо тёплым. Называется голландским, но придумали его нихуя не голландцы, а сраные жабоеды. Да и хуй с ними, с парадоксами. Главное, он нивротъебательски пиздато подходит к шпинату и прочей ботве.
Топим граммов 120 сливочного масла и отставляем в сторону, штоп остыло.
В ёмкость жмём сок половинки лимона.
Туда же хуячим 2 желтка.
Солим-сахарим по вкусу и хуячим в пену блендером.
Добавляем топленое масло, луковое масло и опять же хуячим до приемлемой консистенцыи.
Получившийся соус ставим на полчасика настояццо в теплом месте. И да. Его нужно делать из ращота пожрать на один раз. Ибо он не хранится ваще от слова никак. Что в тепле, что в халадосе на следующий день превращаеццо в пиздопротивную замазку, в которой ложка стоит.
А пока соус настаивается, можно заняццо ботвой. Обжариваем на сливочном масле порезатую луковицу.
Хуячим в скаваротку шпината с горой, присаливаем и выставляем малый огонь.
И пусть там этак нихуёво томится минут 20.
Утушился он шопесдец. В самый раз прям, охуенно.
Ну и собственно сам карась. Тупо потрошим его, делаем сагиттальный разрез трупиков и приправляем лимоном, белым перцем и солью.
Смазываем сливочным маслом и в духовку. Кремируем 25 минут при 200-210 цельсиях.
Готовый карась.
Ну и сервируем, ясен хъй.
Приношу извинения за отсуццтвие фотографий в разрезе. Праибланел блеать. Да и упыханный был, начал дико жрать, ыыы. Обязуюсь в дальнейшем так не тупить. Но можете поверить на слово, карась получился ебанистически вкусный, а соус прямо-таки хуевертительно сочетаеццо с ботвой.
Засим приятного аппетита! Желаю всем фкуснажрать, лехкосрать и приятнадрачить!
ПЫ СЫ. Ещщо раз прошу спецыалистов отписаццо – какой системы этот карась?777семсем
АЦЦКЕЙ МАНИАГ
Окромя карасей прикупил ишшо пару пучков шпината на гарнир. Вашпе лучче к быбе спаржу подавать, но ей пока не сезон. Такожэ понадобяццо ейцы, лук репчатый, лемон, сливочное масло, белый перец, соль-сахар. Ешшо у меня завалялся босяцкий подгон от хангуков – растительное масло с ароматом зеленого лука, просто ебанистическая добавка к холодным соусам.
Вот с соуса и начнём, пожалуй. Голландский соус (олландез, голландез) – это один большой неебический парадокс. Относится к холодным соусам, но подаёццо тёплым. Называется голландским, но придумали его нихуя не голландцы, а сраные жабоеды. Да и хуй с ними, с парадоксами. Главное, он нивротъебательски пиздато подходит к шпинату и прочей ботве.
Топим граммов 120 сливочного масла и отставляем в сторону, штоп остыло.
В ёмкость жмём сок половинки лимона.
Туда же хуячим 2 желтка.
Солим-сахарим по вкусу и хуячим в пену блендером.
Добавляем топленое масло, луковое масло и опять же хуячим до приемлемой консистенцыи.
Получившийся соус ставим на полчасика настояццо в теплом месте. И да. Его нужно делать из ращота пожрать на один раз. Ибо он не хранится ваще от слова никак. Что в тепле, что в халадосе на следующий день превращаеццо в пиздопротивную замазку, в которой ложка стоит.
А пока соус настаивается, можно заняццо ботвой. Обжариваем на сливочном масле порезатую луковицу.
Хуячим в скаваротку шпината с горой, присаливаем и выставляем малый огонь.
И пусть там этак нихуёво томится минут 20.
Утушился он шопесдец. В самый раз прям, охуенно.
Ну и собственно сам карась. Тупо потрошим его, делаем сагиттальный разрез трупиков и приправляем лимоном, белым перцем и солью.
Смазываем сливочным маслом и в духовку. Кремируем 25 минут при 200-210 цельсиях.
Готовый карась.
Ну и сервируем, ясен хъй.
Приношу извинения за отсуццтвие фотографий в разрезе. Праибланел блеать. Да и упыханный был, начал дико жрать, ыыы. Обязуюсь в дальнейшем так не тупить. Но можете поверить на слово, карась получился ебанистически вкусный, а соус прямо-таки хуевертительно сочетаеццо с ботвой.
Засим приятного аппетита! Желаю всем фкуснажрать, лехкосрать и приятнадрачить!
ПЫ СЫ. Ещщо раз прошу спецыалистов отписаццо – какой системы этот карась?777семсем
АЦЦКЕЙ МАНИАГ
— АЦЦКЕЙ МАНИАГ , 04.02.2019
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Асоциальный элемент, 04-02-2019 09:51:59
ответ на: Rideamus! [14]
>а мы в субботу свояка ДР праздновали, так смотри чоу выпивали:
26205539Перед НГ мужики на работоморе такую же потребляли, когда она себя закончила решыле из бочки пепельницу смастырить, вскрыли, а банка вся ржавая внутри. Поначалу расстроились, типа - шта мы выпили, блеать?! Но ничо, всйо абашлось, "талкой" шлифанули и ок.
Асоциальный элемент, 04-02-2019 09:54:01
А да, за рецебт плюс канешна жы!
26205540***
А соусомаянэс не сильно жырный, целая пачька масла как-никак?
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 04-02-2019 09:58:31
ответ на: Асоциальный элемент [19]
>А да, за рецебт плюс канешна жы!
26205545>***
>А соусомаянэс не сильно жырный, целая пачька масла как-никак?
С ботвой в самый раз
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 04-02-2019 10:00:58
ответ на: Overkill245 [17]
>Маньячелло, твой коразь скорее всего лохудра\зчркнт\Лакедра
26205546>Они ставридовые. Ловяцца в Корее, на Сахалине, в Приморском крае.
О, спасибо
теперь смогу понт кинуть
типа, да это же лакедра!111вы чо, не знаете?7777 да вы лохи111!!!1!
Асоциальный элемент, 04-02-2019 10:01:49
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [20]
>С ботвой в самый раз
26205547Попробую сделать, интересно как на вкус
Overkill245, 04-02-2019 10:04:40
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [21]
>>Маньячелло, твой коразь скорее всего лохудра\зчркнт\Лакедра
26205548>>Они ставридовые. Ловяцца в Корее, на Сахалине, в Приморском крае.
>О, спасибо
>теперь смогу понт кинуть
>типа, да это же лакедра!111вы чо, не знаете?7777 да вы лохи111!!!1!
Сктате, совсем не редкая быбо. И не дорогая. Щя в ошане пасарю. Есле еззь, то обязательно возьму. И шпенат возьму, и совус зделою
З.Поулыбалло, 04-02-2019 10:12:45
зоебись
26205551шпинат ваще збс, а карасть тоже ничотак
Илья Николаич , 04-02-2019 10:19:51
ответ на: Rideamus! [14]
был такой подгон , у нас в горажах где осетинской безакцизкой торгуют по 300 руб такая.
* водка :: 27,9 kb - показатьно пьеццо чудно. не пахнет ваще ничем. даже воткой)) Есть ещо в красных банках
имхо такую подделывать - ахуеешь, санкционка наверна
хотя при современном уровне печатного дела (с)
26205554
Бобр, 04-02-2019 10:37:42
адабряю, ага... и это - 1 рыбец обошолся в 240 рублей, што недорого блеать...
26205563Rideamus!, 04-02-2019 10:41:15
ответ на: Илья Николаич [25]
>был такой подгон , у нас в горажах где осетинской безакцизкой торгуют по 300 руб такая.
26205566>но пьеццо чудно. не пахнет ваще ничем. даже воткой)) Есть ещо в красных банках
>
>имхо такую подделывать - ахуеешь, санкционка наверна
>хотя при современном уровне печатного дела (с)
я ж писал: на банке - разработано в России, произведено в Австрии
тоже подгон, где мужики покупали - х/з
я-то сам не пробовал, бгг
Альбертыч, 04-02-2019 10:50:05
про лакедру желтохвостую уже сказали?
26205571всё заябись. озаботить себя штольц шпенатом?
Бобр, 04-02-2019 10:55:21
26205573WhiteShark , 04-02-2019 10:57:14
А фото петомца?
26205574Хатяп таво зайца, что ты на рюкзаке таскаешь, забыла его бесовское имя.
Еду такую не понимаю. Мяска бы.
Но верю шо вкусно
Rideamus!, 04-02-2019 11:07:14
ответ на: WhiteShark [30]
>А фото петомца?
* зануда :: 10,3 kb - показать>Хатяп таво зайца, что ты на рюкзаке таскаешь, забыла его бесовское имя.
>Еду такую не понимаю. Мяска бы.
>Но верю шо вкусно
26205577
Старичюля, 04-02-2019 11:12:25
всегда щитал шта лакедра маленькое. патамущта лакедра (желтохвост) в сушовяленом виде продаётя в пакетиках под пыво. там рыпки маленькие
26205582а окозуецо вона тут чо
Overkill245, 04-02-2019 11:23:21
Зашол в ошанц - еззь в продаже. Значит будем фкусножрать!
* IMG-20190204-WA0001 :: 66,5 kb - показать26205587
Димон ИзЧленов, 04-02-2019 11:23:47
рыбо это Желтохвост или японская лакедра или желтохвостая лакедра. Сем.ставридовые.
* 154496421811333042 :: 43,9 kb - показать26205589
вуглускр™, 04-02-2019 11:25:56
лакедру (тагжэ, каг омуля, например) нужно малосолить!!! соль, сладкий сушеный перетц и жмаканый лук. и это (филе кусочкаме) в холодильнег на 2 часа.
26205591потом под водку - абалденско!
шпенад строго нахуйц
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 04-02-2019 11:28:17
ответ на: WhiteShark [30]
>А фото петомца?
* IMG-a5196497599e6c4d7d6ccbdfc8de9c54-V :: 85,3 kb - показать>Хатяп таво зайца, что ты на рюкзаке таскаешь, забыла его бесовское имя.
>Еду такую не понимаю. Мяска бы.
>Но верю шо вкусно
Заецъ
26205595
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 04-02-2019 11:30:22
Вооот
26205603Спасибо всем, кто обозначил сорт рыбы
Аз есмь Еремий Потапович, 04-02-2019 11:31:49
збс маинезу во второе навалилъ
26205604Аз есмь Еремий Потапович, 04-02-2019 11:35:23
мну ету лакедру солил а потом коптил
26205610а потом капчоную чуть подвялить и збс половинка как раз на бутерброт кладёття
чуть поджареный тост, сливочное масло, лакедра, лимон
из напитков к бутенброду подходят
коньяк, водка, пиво, портвейн, херес, и вот это
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 04-02-2019 11:35:34
ответ на: Бобр [29]
>http://findfood.ru/product/ryba-zheltohvost-lakedra
26205612Сколько стоит рыба желтохвост (лакедра) ( средняя цена за 1 кг.)?
Москва и Московская обл.1700 р.
НИХУЯ СЕБЕ!111
Так это я щитай даром прикупил
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 04-02-2019 11:38:34
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [39]
>мну ету лакедру солил а потом коптил
26205613>а потом капчоную чуть подвялить и збс половинка как раз на бутерброт кладёття
>чуть поджареный тост, сливочное масло, лакедра, лимон
>из напитков к бутенброду подходят
>коньяк, водка, пиво, портвейн, херес, и вот это
Блть
Паходу я тут единственный, кто про эту быбо нихуя не знамо
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 04-02-2019 11:50:55
ответ на: Overkill245 [33]
>Зашол в ошанц - еззь в продаже. Значит будем фкусножрать!
26205626Ценник конский просто
Больше 5 баксов за килограмм
Overkill245, 04-02-2019 12:49:54
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [42]
>>Зашол в ошанц - еззь в продаже. Значит будем фкусножрать!
26205702>Ценник конский просто
>Больше 5 баксов за килограмм
Нудык это быбо жиж не в соседнем ручье плавае. На корейщине небось штонибудь наше тожи не за копейки продайотса. Не?
"Big Z" Topanga, 04-02-2019 12:53:18
Песдатая еда. Рыбо - это заебись. И шпенат тожэ. У нас тут браконьеры марлина выловили, метра три с половиной с носом. Мне не досталось, сука.
26205704Аз есмь Еремий Потапович, 04-02-2019 13:43:02
ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [12]
>зачод
26205786>мну вчера подогнали сига байкальского, но был отпижжен супругой по рукам с камментом: "поскольку это - закуска, пусть лежит в морозилке до фрайдицы1"
>/зоплакол естессна/
жыстокыя какая
а мну в вскр. заточил свежыкапчонога сига под 2 литра "Клаштера"
даже не зажужжалъ
Аз есмь Еремий Потапович, 04-02-2019 13:44:35
ответ на: "Big Z" Topanga [44]
>Песдатая еда. Рыбо - это заебись. И шпенат тожэ. У нас тут браконьеры марлина выловили, метра три с половиной с носом. Мне не досталось, сука.
26205787в следущий раз переедишь их на доске, когдой они будут по дну моря сваю карнтробанду в палетиленовых мешках волочить
Rideamus!, 04-02-2019 13:47:20
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [36]
>>А фото петомца?
26205788>>Хатяп таво зайца, что ты на рюкзаке таскаешь, забыла его бесовское имя.
>>Еду такую не понимаю. Мяска бы.
>>Но верю шо вкусно
>Заецъ
Красавцы!
Акубаев, 04-02-2019 13:49:06
Рыба это всегда жаксы. Тока вот чо я узрел. На ненашенской вотке изображен несомненно съедобный фрукт (иле овосч). А на нашей на этикетке - кусок тайги после падения тунгусского метеорита. Задумалсо.
26205789Аз есмь Еремий Потапович, 04-02-2019 13:49:24
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [41]
оч.распространённая рыба на ДВ
26205791нихонговцы от неё пищат чуть менее чем от минтая с хеком
мну с ей пазнакомился когдой в армии служил
нисматря на наличее на заставе 200 литровой бочки с соленым кижучем и кетой
солдатеке ахуевшиее предпочитале ей иваси и лакедру
а лакедра чем збс
у ей костей кроме хребта нихуя нету
кожу содрал, мсяо от хребта отодрал - готовое чистейшое нежное филе
хоть во фритюре, хоть в панировке
да и уха с неё вполне нажористая
у ей единственный минус, как у всех рыб с нежным мсяо
при более чем одной разморозке получается вонючее гвано а не рыба
мну нашол тут в городе одно место де она есть прямо с ДВ.
потихоньку пользуюсь
Аз есмь Еремий Потапович, 04-02-2019 13:53:12
ответ на: Старичюля [32]
>всегда щитал шта лакедра маленькое. патамущта лакедра (желтохвост) в сушовяленом виде продаётя в пакетиках под пыво. там рыпки маленькие
* 1-1 :: 49,6 kb - показать>а окозуецо вона тут чо
это ты с полосатиком спутал
26205796
"Big Z" Topanga, 04-02-2019 14:16:59
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [46]
Я тут акулу чуть не переехал. Обосрался, бля, штопиздец. Убрался в открытом море, тока встал на доску, а она прям ко мне хуячит, тварь поганая.
26205860RotvaleZ, 04-02-2019 15:54:54
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [45]
>>зачод
26206062>>мну вчера подогнали сига байкальского, но был отпижжен супругой по рукам с камментом: "поскольку это - закуска, пусть лежит в морозилке до фрайдицы1"
>>/зоплакол естессна/
>жыстокыя какая
> а мну в вскр. заточил свежыкапчонога сига под 2 литра "Клаштера"
>даже не зажужжалъ
да мну достал ужре, хе-хе
завтра начну его есть
он большой, яибу
Десантура, 04-02-2019 16:39:46
это паходу лакедра. готовил как-то, но не возбудила. сухо вата.
26206114Аз есмь Еремий Потапович, 04-02-2019 18:17:09
ответ на: "Big Z" Topanga [51]
>Я тут акулу чуть не переехал. Обосрался, бля, штопиздец. Убрался в открытом море, тока встал на доску, а она прям ко мне хуячит, тварь поганая.
26206296фпизду такие развлечения
пашол поплавать - обосралля
посрать я и в номере могу
ггг
neofit, 04-02-2019 19:00:42
красиво разложыл, шэсть*.
26206312вкусно ль-нет ли хз, ибо никада не пробывал ни лакедров, ни такова силоса, гугугу
у нас сии караси дето 1445 рэ/кг, в сопоставимых ценниках…
яиъбу. просче "аквариумнаго" апсётра (ну или как они там апзываюца, ггы) втарить. с доставкой в дверь выйдед дешевле, сццк.
а етот жовтоффост ессь каэшн в мегабыбомагазе рядом, около пляжу практическе, -- но едва ль не самый дорогой товар, блъ
¬¬¬
папробывать шль, хм… но! только бес шпыняйда. зессь абс. конгруэнтен с Ув. вуглускром™, -- силос строго нахуйц.
Неза, 04-02-2019 22:39:38
карась.. ыыыыыыы
26206508Маньячело, ты чудо! люблю читать твои рецепты - сплошной позитив
рыба - это вкусно всегда
голандский збс, уммм, я под ним могу даже пару гадюшных спаржин заточить
\картошка отварная под ним тоже вкуснотень\
Диоген Бочкотарный, 05-02-2019 00:05:25
Рыпко, это хорошо. Предпочитаю сома. Карп тоже хорошо. Ежели судачок, тогда лучше в кляре.
26206530АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 05-02-2019 00:19:28
ответ на: "Big Z" Topanga [44]
>Песдатая еда. Рыбо - это заебись. И шпенат тожэ. У нас тут браконьеры марлина выловили, метра три с половиной с носом. Мне не досталось, сука.
26206536Надо было им ноги переломать и марлина отжать
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 05-02-2019 00:20:02
ответ на: Неза [56]
>карась.. ыыыыыыы
26206537>Маньячело, ты чудо! люблю читать твои рецепты - сплошной позитив
>
>рыба - это вкусно всегда
>голандский збс, уммм, я под ним могу даже пару гадюшных спаржин заточить
>\картошка отварная под ним тоже вкуснотень\
Зарделся)
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 05-02-2019 00:22:07
ответ на: Диоген Бочкотарный [57]
>Рыпко, это хорошо. Предпочитаю сома. Карп тоже хорошо. Ежели судачок, тогда лучше в кляре.
26206538Сом жырнэ весьма
Его лучче всего пихать в пирог
А карп костлявэ
А вот судак по-польски просто охуенен
Неза, 05-02-2019 00:23:53
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [59]
>Зарделся)
* 44e80d3560f5b618cf6f4af32c99d2c5 :: 70,9 kb - показатьах ты ж зая!)
26206539
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 05-02-2019 00:31:13
ответ на: Неза [61]
>>Зарделся)
26206540>ах ты ж зая!)
Ыыыы
шыш888, 07-02-2019 20:59:10
ответ на: Overkill245 [17]
>Маньячелло, твой коразь скорее всего лохудра\зчркнт\Лакедра
26210578>Они ставридовые. Ловяцца в Корее, на Сахалине, в Приморском крае.
лакедру я готовил. ета не ана.
шыш888, 07-02-2019 21:05:14
ответ на: Димон ИзЧленов [34]
>рыбо это Желтохвост или японская лакедра или желтохвостая лакедра. Сем.ставридовые.
26210581во!а вот такую лакедру я готовил!!
я тимпаче не ихтиолог--поетому мну кажыцо што у манеага и эта--ето разные рыбы
Димон ИзЧленов, 07-02-2019 21:20:44
ответ на: шыш888 [64]
хз, может быть. Вот точно такую как у афтыря я тут в мск брал как-то, выдавали за какого-то тунца даже, на што я хохотал им в литсо.
26210593Димон ИзЧленов, 07-02-2019 21:20:44
ответ на: шыш888 [64]
хз, может быть. Вот точно такую как у афтыря я тут в мск брал как-то, выдавали за какого-то тунца даже, на што я хохотал им в литсо.
26210594Overkill245, 07-02-2019 21:58:32
ответ на: шыш888 [63]
>>Маньячелло, твой коразь скорее всего лохудра\зчркнт\Лакедра
26210619>>Они ставридовые. Ловяцца в Корее, на Сахалине, в Приморском крае.
>лакедру я готовил. ета не ана.
Ну согласись шта не всъо с одним названием должно выглядеть одинаково. Зависит наверна от места обитания. Кдета у желтохвоста хвост прям жолте, а кдета только полоска. А5жи пока быбо жывое оно и чотче похоже на... эталон штоле