Повадился я периодически заказывать еду а-ля экзотика в одном интернет-магазине. Там много чего интересного – тушки козленка на 3-4 кг, мясо медведя на кости копченое, шея оленя, например. Ну и, естественно, сыры всякие санкционные, соусы, марыги японские, крабы, сибасы-дорады всякие.... Ну а чо, в магазины ехать не надо – привезут в день заказа по указанному адресу (при заказе от 2 тыр) «до дверей». Удобно. Собственно, я уже рассказывал в мидиях.
В общем, назаказывал дохера чего и устроил дни морегадов. Выкладывать особо не собирался, поэтому нет изначальных фоток и некоторые фотки процесса пройобаны. Поэтому для поддержания рубреки, так сказать…
Мини-октопусов размораживать не стал – залил холодной водой, накрыл кастрюлю крышкой и на огонь. Чистить их не надо – они уже чищенные. Довел до кипения, снял крышку, убавил огонь и проварил минут 5-10. Выключил огонь, осьминоги остывают в воде.
Обжарил на растительном масле лук и чисног до мягкости.
Откупорил пока Совиньон Блан.
Добавил осьминогов на пару минут обжарить.
Потом немного вина, сок, примерно, половины лимона, приправил орегано. Посолил, поперчил и сладкого перца тудой.
Памедоры.
Оливы.
Минут 5-7 прогреваем овощи и посыпаем зеленью.
Жрем и запиваем.
И по традиции.
Еще заказывал вот этих пациентов.
Усатые, сцуки.
Их разморозил на средней полке холодильника предварительно. Посолил-поперчил.
Обжарил с минуту на оливковом не первого отжима чисног слайсами. Добавил листья лайма, ибо лайма поблизости не купить – заменю его лимоном. И креветки туда. Обжарил их по паре минут с каждой строны.
Дольки лимона туда и немного горячей воды, чтоб 3-5 минут пропарились и пропитались изнутри.
Выключил огонь, подержал на сковородке 5-7 минут и фкусно жрал теплыми.
А гребешки… Часть пустил на севиче, там все просто - порезал тоненько вдоль, смешал сок лайма и апельсина 2 к 1, чили, кинзу, соль, перец. Залил гребешки маринадом и на полчаса в холодильник. Жрать, полив маринадом.
Петомец такое не жре…
врио зам. директора корзины, 07-09-2018 08:12:24
урааааааааааааааааааа
26000229врио зам. директора корзины, 07-09-2018 08:12:40
и втарой и третий
26000230Удав, 07-09-2018 08:13:37
Атлищна, нопремер. Но листья лайма я категорически не употребляю.
26000234Лосик, 07-09-2018 08:13:50
Это зоебиззь
26000237Аффтар сцынария, 07-09-2018 08:16:13
ответ на: Удав [3]
>Атлищна, нопремер. Но листья лайма я категорически не употребляю.
26000243помню, ггг
врио зам. директора корзины, 07-09-2018 08:19:06
песдато!!!!! вхуярил звездей
26000248ЖеЛе, 07-09-2018 08:30:38
гребежки и креведки - йа за.... а вот с восьминогами у меня сложные отношения... нием...
26000277АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 07-09-2018 08:32:39
Охуительно!
26000282Все звёзды
ЖеЛе, 07-09-2018 08:35:14
а севичу из гребежка - ну прям вот оооочень хочу...
26000289Удав, 07-09-2018 08:51:12
ответ на: ЖеЛе [9]
>а севичу из гребежка - ну прям вот оооочень хочу...
26000333Ну вот да, кстате
Шкурный интерес, 07-09-2018 08:52:12
Попробуй вместо листьев лаймы, листья коки.
26000337Удав, 07-09-2018 08:54:35
ответ на: Аффтар сцынария [5]
>>Атлищна, нопремер. Но листья лайма я категорически не употребляю.
26000342>
>помню, ггг
А че-че за магаз кстате? Поделись, мож в Питере тоже есть.
Аффтар сцынария, 07-09-2018 08:57:15
ответ на: Удав [12]
www.gfshop.ru
26000354гуд фуд
Аффтар сцынария, 07-09-2018 09:00:33
ответ на: Удав [10]
>>а севичу из гребежка - ну прям вот оооочень хочу...
26000363>
>Ну вот да, кстате
гребешки у них 660 руб/кг, например
лангустины L2 - 730 руб/кг
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 07-09-2018 09:11:36
Сегодня на бзар ходил
26000401Мини-ктулхи от 5 баксов за корзинощьку около килограмма
К большим не приценивался
Криведко от 5 и до бесконечности, лопстеры поштучно от чирибаса
Мидий, вустриц, свяке протчей морской педерсии - до ебени фени
А мну чось не купил нихуя
Вечером в пупэ пойдем, нажремся всего аддушы
Лосик, 07-09-2018 09:11:45
Аффтар, поделись, где заказуешь жратву?
26000402Лосик, 07-09-2018 09:12:28
Бля, пока писал, уже поделилсо
26000404Аффтар сцынария, 07-09-2018 09:14:14
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [15]
>Сегодня на бзар ходил
26000409>Мини-ктулхи от 5 баксов за корзинощьку около килограмма
>К большим не приценивался
>Криведко от 5 и до бесконечности, лопстеры поштучно от чирибаса
>Мидий, вустриц, свяке протчей морской педерсии - до ебени фени
>А мну чось не купил нихуя
>Вечером в пупэ пойдем, нажремся всего аддушы
эх, дешево...
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 07-09-2018 09:34:46
ответ на: Аффтар сцынария [18]
>>Сегодня на бзар ходил
26000466>>Мини-ктулхи от 5 баксов за корзинощьку около килограмма
>>К большим не приценивался
>>Криведко от 5 и до бесконечности, лопстеры поштучно от чирибаса
>>Мидий, вустриц, свяке протчей морской педерсии - до ебени фени
>>А мну чось не купил нихуя
>>Вечером в пупэ пойдем, нажремся всего аддушы
>
>эх, дешево...
Дык
Все местное
Кaпризкa, 07-09-2018 10:09:53
чо та петомец как то не очень получился..
26000554Кaпризкa, 07-09-2018 10:10:30
хотя что, все каноны соблюдены
26000557Гринго, 07-09-2018 11:12:48
Замечательно , да-с
26000627WhiteShark , 07-09-2018 12:08:26
Буржуй!
26000663Креветке сожрала бы вместе с тарелкаме.
А потом подсела бы к петомцу с симметричной мордой и укоризнено икала /зчркнт/ вздыхала.
А такто афтор молодец. . Кверхопузые осьменоге смешные.
Аффтар сцынария, 07-09-2018 12:15:43
ответ на: WhiteShark [23]
>Буржуй!
26000670>Креветке сожрала бы вместе с тарелкаме.
>А потом подсела бы к петомцу с симметричной мордой и укоризнено икала /зчркнт/ вздыхала.
>
>А такто афтор молодец. . Кверхопузые осьменоге смешные.
бггг
Боцман Кацман, 07-09-2018 13:26:17
лангустины говно, по крайней мере в кондиции , в которой они доходят до наших ебеней. все остальное атлисчно
26000770Шкурный интерес, 07-09-2018 13:31:39
ничо нового не увидел из этой темы не увидел. Вкусно, да, шописдец
26000775жестяньщег, 07-09-2018 14:04:18
Заебатая еда под дахуя пива. Нада паэкспириминтиравать с крабоме вместа креведко
26000836Бобр, 07-09-2018 15:15:00
восьменоге не уродилися нонича, да... мелкоВАТЫ
26000890Неза, 07-09-2018 16:57:18
эх..
26001009\с завистью\
поллитрук Клочков, 07-09-2018 18:58:56
Семиноге заябись. А оливке точно надо?
26001267Ни разу морепродукты с оливкаме не мешал. Ну какнить попробую.
поллитрук Клочков, 07-09-2018 18:59:46
ответ на: Удав [3]
>Атлищна, нопремер. Но листья лайма я категорически не употребляю.
26001269А если в виноградные завернуть?
поллитрук Клочков, 07-09-2018 19:04:04
ответ на: жестяньщег [27]
>Заебатая еда под дахуя пива. Нада паэкспириминтиравать с крабоме вместа креведко
26001278А читоб дожуя влезло крыведке в соевый с большим содержанием васаби.
Ахуевшее Рыло, 07-09-2018 21:14:51
Заебись
26001472Осьминоги особенно
Альбертыч, 07-09-2018 23:18:47
я 6* поставел
26001525шыш888, 07-09-2018 23:20:22
наверно я чото не расмотрел.
26001526а.. мяса там точно не было?
нет?
тагда таки ой
шыш888, 07-09-2018 23:20:51
ответ на: Альбертыч [34]
>я 6* поставел
26001528ну 6* поставить не жалко
Аффтар сцынария, 08-09-2018 10:47:56
ответ на: поллитрук Клочков [30]
>Семиноге заябись. А оливке точно надо?
26001836>Ни разу морепродукты с оливкаме не мешал. Ну какнить попроб.
Это какбэ греческий рицэбт - не я придумал...
jaman, 09-09-2018 08:40:59
такое никто не жрет
26002504Аффтар сцынария, 09-09-2018 11:13:04
ответ на: jaman [38]
>такое никто не жрет
26002707Жри фломастеры, хуле
зашит метеоритами, 10-09-2018 00:59:59
Не боитцо, паренёк Владычицы Морскою...
26003569Десантура, 10-09-2018 03:27:25
а зачем восьминогофф варил? им хватит и второго этапа.
26003572в пусане рынок угальчи зоебизь.
Я Драчистый Изумрут, 10-09-2018 03:45:21
жарить креведке - тока портить
26003573севиче из гребешков? да ну нахуй, лутьше поджарить на сливошном масле
и ваще нахуя в сифуд все эти луки, чесноки и протчие пертцы - тока, с.ка, вкус убивают.
ну это чиста субъективно вапщенто, а так-то збсь, чо уж там
Десантура, 10-09-2018 05:42:58
ответ на: Я Драчистый Изумрут [42]
гребешка тока жывьем с лимоном. или без такового.
26003587Аффтар сцынария, 11-09-2018 07:17:05
ответ на: Я Драчистый Изумрут [42]
Дело вкуса...
26005222Enzo Ferrari, 11-09-2018 08:34:01
Афтар и так жрать охота. Еще ты тут....
26005327Rellon, 30-11-2018 18:27:15
Буржуйская еда блэт, ни ел кроме креветок нихера
26121477