Десантура, 28-03-2018 14:07:55

фаршырованная риба... это чето иврейское аходу. это к бобру.

balkan, 28-03-2018 14:08:08

ответ на: NEPka [51]

>Не ела салаку. А может и ела. Но не запомнилось. А вот форели ууууй сколько слопато. Речную не люблю.
>Привет , аффтыр1
А мне речная норм
Мариновать,чеснок,перцы,соль,в фольге запечь.

Ебурактор, 28-03-2018 14:08:58

ответ на: Аффтар сцынария [52]

Может, ано па тваиму спосабу, канешна, икалагичнее и палезнее, но в сливках имхуй фкуснее...

"Big Z" Topanga, 28-03-2018 14:15:11

ответ на: Удав [2]

Отделить бошки, выпотрошить. Две лржки соли, ложка сахара, специи по вкусу. Через сутки в холодильник, предварительно смыв соль, еще сутки и жрать

Командир счастливой суки, 28-03-2018 14:20:06

ответ на: "Big Z" Topanga [58]

>Отделить бошки, выпотрошить. Две лржки соли, ложка сахара, специи по вкусу. Через сутки в холодильник, предварительно смыв соль, еще сутки и жрать
И ложку водки....можно коньяка.

"Big Z" Topanga, 28-03-2018 14:24:16

Зачем рыбу поливать лимоном перед приготовлением не понял

"Big Z" Topanga, 28-03-2018 14:25:09

ответ на: Командир счастливой суки [59]

Не пробовал

Аффтар сцынария, 28-03-2018 14:44:30

ответ на: "Big Z" Topanga [60]

>Зачем рыбу поливать лимоном перед приготовлением не понял
жена захотела так мариновать

Костярег, 28-03-2018 14:56:33

рыбу в фольге испортить невозможно, но на форель она не особо похожа, хз ваще кто это.

Командир счастливой суки, 28-03-2018 14:58:30

6 звезд поставлю.

Аффтар сцынария, 28-03-2018 15:22:44

ответ на: Костярег [63]

>рыбу в фольге испортить невозможно, но на форель она не особо похожа, хз ваще кто это.
ааа... жрем все подряд

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 28-03-2018 15:30:41

ответ на: "Big Z" Topanga [58]

>Отделить бошки, выпотрошить. Две лржки соли, ложка сахара, специи по вкусу. Через сутки в холодильник, предварительно смыв соль, еще сутки и жрать
Бль, все правильно, но двое суток для малосола это пиздец дохуя
Имхо канешно
Я кда жывую макрель или скумбрию покупаю на Арисиджане - через полчаса после засола жруъ

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 28-03-2018 15:31:15

ответ на: Аффтар сцынария [65]

>>рыбу в фольге испортить невозможно, но на форель она не особо похожа, хз ваще кто это.
>ааа... жрем все подряд
Тай?

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 28-03-2018 15:32:53

ответ на: balkan(птица щастья завтрашнего дна) [50]

>>>Я бы такое сожрал.
>>>
>>>Товарищи фартучники, а вот к примеру, у меня в морозилке есть две свежемороженные скумбрии. Кроме как пожарить, есть идеи, как её вкусно и нехлопотно приготовить?
>>Малосол
>>Ст. Лощька сахара, 4 ложки соли, кориандр молотый, чорнэ перец, красный тож, лаврентий. Рыбов распластать, насыпать смесь, при комнатной температуре пару часов и потом в халадос
>>Часов через 5 жрать
>Утащила себе
>Тоже часто размышляю,как бы скумьрию замалосолить.
>У нас свежая щас постоянно в продажэ,сезон штоле...
Тож класичный селедочный посол

Аффтар сцынария, 28-03-2018 15:33:09

ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [67]

ага, в этом году в конце января-начале февраля

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 28-03-2018 16:20:16

ответ на: Аффтар сцынария [69]

>ага, в этом году в конце января-начале февраля
Збс
По пиву опознал
Крабэ чоткий

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 28-03-2018 16:21:13

Не более как пару недель назад пил тайское пиго
С аглицким фиш-н-чипс

Аффтар сцынария, 28-03-2018 16:26:14

ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [71]

>Не более как пару недель назад пил тайское пиго
>С аглицким фиш-н-чипс
кокое? сингху?

Скатина, 28-03-2018 16:27:38

Зачотная жратва. Только чота форель не оранжевая. Я в Бишкеке ловил в кафехе в пруду где-то в предгорье с оранжевым мясом

Скатина, 28-03-2018 16:28:06

А это сырая

Скатина, 28-03-2018 16:29:21

Поставил 6 звёзд, хоть и с не соблюдением кононов. Пешы ещо!

Ахуевшее Рыло, 28-03-2018 16:30:37

Сухая, грит, паэтаму... насыплем в иё травы!

Я уж ждал сала иле сливок

Адинзуй сожрал бы

Костярег, 28-03-2018 16:33:14

ответ на: Скатина [73]

охуенно выглядит

Аффтар сцынария, 28-03-2018 16:58:26

ответ на: Костярег [77]

>охуенно выглядит
+100500

Акубаев, 28-03-2018 17:02:10

ответ на: Скатина [74]

Отэта форель !!!! А у афттыры ХЗ(з большой буквы). И чешуя не очищена.
,

Акубаев, 28-03-2018 17:03:24

И эта, у речной дикой форели мясо нихуя не красное.

Акубаев, 28-03-2018 17:06:30

Не сига ли это афтар запёк?

Ахуевшее Рыло, 28-03-2018 17:06:57

Имхо к сотке каментов аффтар сознаецца, што это плотва
Хуй с вами, скажет, вы пабедили

Неза, 28-03-2018 17:08:52

умммм.. рыбка
люблю всякую во всех видах
намного больше мяса

Неза, 28-03-2018 17:09:37

да это пираньи стопудово!

ЖеЛе, 28-03-2018 17:34:09

прошлым летом на турбазе с женой и детьми выловили три форельки и преготовели нам их тремяме разными спосабами:
одна - гриль/мангал
втарая - нафаршированная запечена в фольге в духовке
третья - "по-царски" - там сначала обдали грилем потом под сыром допекли в духовке
чесслово, акрамя самой простой на гриле с явным привкусом дымка - астальное ну рыба и рыба...
а вот в цене отличие было от первой до третьей в 1,5 раза...
вывод - на гриль и фсьо...

NEPka, 28-03-2018 18:09:33

ответ на: Аффтар сцынария [65]

помидорка?

Доктор Йохансен из Швецциа, 28-03-2018 18:37:15

ответ на: Удав [2]

У меня в холодильнике всегда есть мороженная скумбрия....
Готовлю я ее вот как:
1 достаю из морозилки, очищаю от внутренностей и шкуры
2 через минут 15 режу на небольшие кусочки
3 макаю в соевый соус и ем
попробуй этот нехлопотный рецепт )))))
я этим блюдом уже лет 25 закусываю

Доктор Йохансен из Швецциа, 28-03-2018 18:38:05

ответ на: ЖеЛе [85]

да
самое скусное - просто рыба на углях

Доктор Йохансен из Швецциа, 28-03-2018 18:38:38

ответ на: Акубаев [81]

хариус вроде

"Big Z" Topanga, 28-03-2018 18:58:17

ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [66]

>>Отделить бошки, выпотрошить. Две лржки соли, ложка сахара, специи по вкусу. Через сутки в холодильник, предварительно смыв соль, еще сутки и жрать
>Бль, все правильно, но двое суток для малосола это пиздец дохуя
>Имхо канешно
>Я кда жывую макрель или скумбрию покупаю на Арисиджане - через полчаса после засола жруъ
Можно и так, но по моему методу мясо более плотное получается

Аффтар сцынария, 28-03-2018 20:05:13

ответ на: Акубаев [81]

Похожа, чо

Аффтар сцынария, 28-03-2018 20:07:04

ответ на: NEPka [86]

>помидорка?
Она. Днюху ее празднуем, гг

Акубаев, 28-03-2018 21:48:13

ответ на: Аффтар сцынария [91]

И то и это жаксы. Сам бы сожрал с удовольствием. Но не водицца у нас.а продают речную редко.

Диоген Бочкотарный, 28-03-2018 23:24:41

Это пиздец. Не, я такое не ем.

alena lazebnaja, 28-03-2018 23:45:50

ответ на: Доктор Йохансен из Швецциа [87]

Муж рассказывал как к ним родственники с СеверОв  приезжали. Так то они из Уфы были, но работали на Севере. Так вот дядька его по матери приезжал в Одессу, покупал в магазе полку кобасы и замораживал. А вернувшись с пляжа доставал из морозилки и строгал ножищем кухонным и запивал полусладкой Зосей( Прости Барагозина. Не виноватая я.)

alena lazebnaja, 28-03-2018 23:48:37

Регулярно покупаю речную форель. Запекаю в фольге, фарширую, чем придется. Вкус от перестановки ингредиентов не меняется. Рыба, хуле.

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 29-03-2018 00:40:53

ответ на: Аффтар сцынария [72]

>>Не более как пару недель назад пил тайское пиго
>>С аглицким фиш-н-чипс
>кокое? сингху?
Ога
Итикетка белая с золотом, лев там геральдический

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 29-03-2018 00:54:56

ответ на: "Big Z" Topanga [90]

>>>Отделить бошки, выпотрошить. Две лржки соли, ложка сахара, специи по вкусу. Через сутки в холодильник, предварительно смыв соль, еще сутки и жрать
>>Бль, все правильно, но двое суток для малосола это пиздец дохуя
>>Имхо канешно
>>Я кда жывую макрель или скумбрию покупаю на Арисиджане - через полчаса после засола жруъ
>Можно и так, но по моему методу мясо более плотное получается
Ну там еще дахуя факторовъ
Но согласен, каждый дрочит как он хочет

Пробрюшливое жорло, 29-03-2018 04:05:25

1оо фарелей, све на фарше

Пробрюшливое жорло, 29-03-2018 04:05:38

све пятнистыя, речьныя

Juzz's, 29-03-2018 12:27:15

это форель?

Аз есмь Еремий Потапович, 29-03-2018 13:12:55

хбз
глубокое ИМХо, но все эти запекания форели с овощами/лимономи/рисом и пр.ъхуергой - просто перевод продуктов
мну просто запекает форель на листе, без всякой фольги, и обычно к этому делает овощной салат
все
вквсно, быстро, недорого
у нас форель речная на 1,2-15 кг по весу стоит 400 р/кг - т.е. обходится максимум в 600 рублей

Аз есмь Еремий Потапович, 29-03-2018 13:44:23

ответ на: Удав [2]

>Товарищи фартучники, а вот к примеру, у меня в морозилке есть две свежемороженные скумбрии. Кроме как пожарить, есть идеи, как её вкусно и нехлопотно приготовить?
-----------------------
Купить ящик для копчения с набором щепы.
Засолить, а апосля закоптить. Ннадо правда на природе коптить, или на даче.
30-40 мин на небольшом огне или углях. И Жрите не подавитесь.

ХуякХуяк, 19-05-2018 00:43:19

зачет!