Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Мусака
В 2013 году отдыхал на греческой части Кипра. Несмотря на то, что питание в отеле было на очень высоком уровне, мы всегда ужинали в отеле, а, гуляя по вечерам, частенько заходили во всяческие таверны. Порции там – «мама, не горюй»… Как-то заказали на двоих одну порцию рыбного мезе – съели с трудом.
В следующий раз заказали мусаку. Я думал сделать разгрузочный день – заказал мусаку, ибо, вроде как, доминируют в нем овощи. Куда там… И мусака оказалась весьма нажористым блюдом. Сегодня попробую повторить.
Бирем:
- баклажаны;
- перец сладкий;
- помидоры;
- картофель;
- говядину;
- зелень, какая есть (у меня укроп и сушеный базилик);
- масло сливочное;
- сыр;
- молоко;
- муку;
- соль.
Ставим варицца картоху.
А пока обжариваем перец.
Добавляем помидоры и мясо.
Перемешиваем и тушим около 20 минут. Перед готовностью добавляем зелень.
Баклажаны режем на пятаки, солим и забываем минут на 15.
Для бешамели «распускаем» сливочное масло.
Засыпаем муку и немного обжариваем.
Доливаем молока.
И, помешивая, доводим до загустения. Потом выключаем, солим и, добавив пару яиц, перемешиваем.
Баклажаны аккуратно отжимаем и обжариваем.
Мясо с овощами тоже уже готово.
Картоху выкладываем в форму.
Сверху мясо с овощами.
Затем баклажаны.
Обмазываем бешамелью.
Посыпаем тертым сыром и пихаем в разогретую до 180 градусов духовку на несколько минут, пока сыр не зарумянится.
Вынимаем.
И фкусна жрем с воткой!
В следующий раз заказали мусаку. Я думал сделать разгрузочный день – заказал мусаку, ибо, вроде как, доминируют в нем овощи. Куда там… И мусака оказалась весьма нажористым блюдом. Сегодня попробую повторить.
Бирем:
- баклажаны;
- перец сладкий;
- помидоры;
- картофель;
- говядину;
- зелень, какая есть (у меня укроп и сушеный базилик);
- масло сливочное;
- сыр;
- молоко;
- муку;
- соль.
Ставим варицца картоху.
А пока обжариваем перец.
Добавляем помидоры и мясо.
Перемешиваем и тушим около 20 минут. Перед готовностью добавляем зелень.
Баклажаны режем на пятаки, солим и забываем минут на 15.
Для бешамели «распускаем» сливочное масло.
Засыпаем муку и немного обжариваем.
Доливаем молока.
И, помешивая, доводим до загустения. Потом выключаем, солим и, добавив пару яиц, перемешиваем.
Баклажаны аккуратно отжимаем и обжариваем.
Мясо с овощами тоже уже готово.
Картоху выкладываем в форму.
Сверху мясо с овощами.
Затем баклажаны.
Обмазываем бешамелью.
Посыпаем тертым сыром и пихаем в разогретую до 180 градусов духовку на несколько минут, пока сыр не зарумянится.
Вынимаем.
И фкусна жрем с воткой!
— Аффтар сцынария , 02.09.2016
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Птиц Малчун, 02-09-2016 21:06:50
Греческий соус бешамель?
24785754Это из Аристофана, как "Женщины на народном собрании"?
Любил он оксюмороны.
Всем, кому покажется, что я неправ, рекомендую попробовать запечатлеть слово "бешамель" с помощью эллинских буквачег...
Пулька, 02-09-2016 21:34:14
ансамбль без сомнения хорош, но пресновато.
24785797почти диетически.
ничего - свою порцию засыплю пертсем
Аффтар сцынария, 02-09-2016 21:40:12
ответ на: Птиц Малчун [63]
>Греческий соус бешамель?
24785799>Это из Аристофана, как "Женщины на народном собрании"?
>Любил он оксюмороны.
>Всем, кому покажется, что я неправ, рекомендую попробовать запечатлеть слово "бешамель" с помощью эллинских буквачег...
чо хотел сказать? Аристофаном я зачитывался еще в 9 классе школы (1984 год)
геша69, 02-09-2016 21:44:24
ответ на: Пулька [64]
>ансамбль без сомнения хорош, но пресновато.
24785801>почти диетически.
>ничего - свою порцию засыплю пертсем
ах ты моя огнеедочка!
Аффтар сцынария, 02-09-2016 21:44:28
ответ на: Пулька [64]
>ансамбль без сомнения хорош, но пресновато.
24785802>почти диетически.
>ничего - свою порцию засыплю пертсем
Пулька, у меня это ели еще дочи 6-летние - они острое не едят пока. себе подсыпал тайские хлопья-чили, как и во все, что ем. а на работу, с обедом, ношу с собой бутылочку табаско-абанеро...
R404a (Грамазека), 02-09-2016 21:49:10
Эта 6*! Аднака, как гаварилась рание, нахуя ф соусе яйцо, и хде петомец?
24785803Костярег, 02-09-2016 21:50:52
ответ на: R404a (Грамазека) [68]
>Эта 6*! Аднака, как гаварилась рание, нахуя ф соусе яйцо, и хде петомец?
24785805АТЧЗХ?
Аффтар сцынария, 02-09-2016 21:52:20
ответ на: геша69 [66]
>>ансамбль без сомнения хорош, но пресновато.
24785806>>почти диетически.
>>ничего - свою порцию засыплю пертсем
>
>
>ах ты моя огнеедочка!
нашы люде!
Аффтар сцынария, 02-09-2016 22:01:26
да, АТЧЗХ? яйцо там по рецепту (не я его сочинил). питомца нового - нна!
* 20150919_231227 :: 46,9 kb - показать24785808
геша69, 02-09-2016 22:01:48
ответ на: Аффтар сцынария [70]
>>>ансамбль без сомнения хорош, но пресновато.
24785809>>>почти диетически.
>>>ничего - свою порцию засыплю пертсем
>>
>>
>>ах ты моя огнеедочка!
>нашы люде!
Салям!
Аффтар сцынария, 02-09-2016 22:02:06
ответ на: R404a (Грамазека) [68]
71 камент сматри
24785810Аффтар сцынария, 02-09-2016 22:02:46
ответ на: геша69 [72]
салям Гешан! чо, каг сам?
24785811геша69, 02-09-2016 22:04:35
ответ на: Аффтар сцынария [74]
>салям Гешан! чо, каг сам?
24785812ряхмат, якшы
Аффтар сцынария, 02-09-2016 22:08:54
ответ на: геша69 [75]
это зоя бись! пишешь? давно не пишешь... а я дажэ знаю, когда ты на работу приходишь, ибо в скайпе сразу светишься, ггг
24785815геша69, 02-09-2016 22:14:23
ответ на: Аффтар сцынария [76]
>это зоя бись! пишешь? давно не пишешь... а я дажэ знаю, когда ты на работу приходишь, ибо в скайпе сразу светишься, ггг
24785817я пятый месяц из дома работаю. А включяю комп в 8-45, чтоб никто не подумал, что я ради них в шесть утра на работу припёрся
геша69, 02-09-2016 22:14:55
да, нащот писанины - задай тему
24785818Аффтар сцынария, 02-09-2016 22:33:24
ответ на: геша69 [77]
>>это зоя бись! пишешь? давно не пишешь... а я дажэ знаю, когда ты на работу приходишь, ибо в скайпе сразу светишься, ггг
24785841>
>
>я пятый месяц из дома работаю. А включяю комп в 8-45, чтоб никто не подумал, что я ради них в шесть утра на работу припёрся
ыыы, цкот!
Аффтар сцынария, 02-09-2016 22:36:02
ответ на: геша69 [78]
>да, нащот писанины - задай тему
24785846мне такие сны сняццо - когда сплю, а сплю я редко... оружие, шпионы, погони, etc... йобнешся!
Пулька, 02-09-2016 23:12:27
ответ на: Аффтар сцынария [67]
>>ансамбль без сомнения хорош, но пресновато.
24785913>>почти диетически.
>>ничего - свою порцию засыплю пертсем
>Пулька, у меня это ели еще дочи 6-летние - они острое не едят пока. себе подсыпал тайские хлопья-чили, как и во все, что ем. а на работу, с обедом, ношу с собой бутылочку табаско-абанеро...
твой бешамель напомнил либжу - абазины угощали. попробую предложить
высокому собранию.
Аффтар сцынария, 02-09-2016 23:21:07
ответ на: Пулька [81]
не мой это бешамель, простите... у меня бешамель женского рода, кстати. у тебя мужского?
24785923Пулька, 02-09-2016 23:22:27
ответ на: Аффтар сцынария [82]
>не мой это бешамель, простите... у меня бешамель женского рода, кстати. у тебя мужского?
24785925бешамель соус (он мой? он твой?) - мужского рода .
или это как моль иль мозоль?
Аффтар сцынария, 02-09-2016 23:28:20
ответ на: Пулька [83]
ща, прогуглю.. соус - он, да! но бешамель, вроде, женского рода...
24785933Пулька, 02-09-2016 23:30:13
ответ на: Аффтар сцынария [84]
>ща, прогуглю.. соус - он, да! но бешамель, вроде, женского рода...
24785936соус белый бешамель.
вот счаз обидится и в следующий раз подгорит комочками
ы
Аффтар сцынария, 02-09-2016 23:41:03
ответ на: Пулька [85]
ну, мне, видимо, где-то в смешном вычиталось: :Так вот собственно получилось и с бешамелью у меня. Которая (зараза) оказалась женского рода. Бешамель – она моя. Кем, чем – бешамелью. И так далее. А я всю жизнь была уверена что это он. Мальчик, типа. Соус – он. Соответственно и бешамель – он. Теперича поздно что-то менять (да и лень) (С)
24785954каюсь!!!
Аффтар сцынария, 02-09-2016 23:43:04
ответ на: Пулька [85]
не вдаваясь, гг
24785959ибо этот из наинелюбимших мойх совасов. так, от того, что надо...
Пулька, 02-09-2016 23:45:31
ответ на: Аффтар сцынария [86]
>ну, мне, видимо, где-то в смешном вычиталось: :Так вот собственно получилось и с бешамелью у меня. Которая (зараза) оказалась женского рода. Бешамель – она моя. Кем, чем – бешамелью. И так далее. А я всю жизнь была уверена что это он. Мальчик, типа. Соус – он. Соответственно и бешамель – он. Теперича поздно что-то менять (да и лень) (С)
24785964>каюсь!!!
даладна.
никто не заметил.
и я бы не заметила, кабы ты меня не поправил.ы
а мусака - вещь. есть вариант с фаршем делают.
Аффтар сцынария, 03-09-2016 00:07:07
ответ на: Пулька [88]
вариантов тысячи, я ж писал в каментах... мясо такое на фарш переводить - грех...
24785990пойду спать - сопли рекой. вторую неделю болеем все после аквапарка. кашель какой-то мерзкий... плохо нам.
геша69, 03-09-2016 00:12:39
ответ на: Аффтар сцынария [80]
>>да, нащот писанины - задай тему
24785996>мне такие сны сняццо - когда сплю, а сплю я редко... оружие, шпионы, погони, etc... йобнешся!
нинди корал?
Пулька, 03-09-2016 00:14:08
ответ на: Аффтар сцынария [89]
>вариантов тысячи, я ж писал в каментах... мясо такое на фарш переводить - грех...
24785998>пойду спать - сопли рекой. вторую неделю болеем все после аквапарка. кашель какой-то мерзкий... плохо нам.
как я тебя понимаю. аналогично.
всего здорового всем.
геша69, 03-09-2016 00:15:25
ответ на: Пулька [91]
>>вариантов тысячи, я ж писал в каментах... мясо такое на фарш переводить - грех...
24785999>>пойду спать - сопли рекой. вторую неделю болеем все после аквапарка. кашель какой-то мерзкий... плохо нам.
>
>как я тебя понимаю. аналогично.
>всего здорового всем.
\заскулил\
Аффтар сцынария, 03-09-2016 00:22:37
ответ на: Пулька [91]
Пасиба!
24786005Аффтар сцынария, 03-09-2016 00:24:43
ответ на: геша69 [90]
>>>да, нащот писанины - задай тему
24786008>>мне такие сны сняццо - когда сплю, а сплю я редко... оружие, шпионы, погони, etc... йобнешся!
>
>
>нинди корал?
Геша, даже гул перевод не дал,гг
геша69, 03-09-2016 00:38:31
ответ на: Аффтар сцынария [94]
>>>>да, нащот писанины - задай тему
24786015>>>мне такие сны сняццо - когда сплю, а сплю я редко... оружие, шпионы, погони, etc... йобнешся!
>>
>>
>>нинди корал?
>Геша, даже гул перевод не дал,гг
я знаю татарский? только пяток слов. именно гугл перевёл "какое оружие"
геша69, 03-09-2016 00:39:57
кстати, давай поржом? ты мне говориш фразу, я её в переводчик заганяю
24786017геша69, 03-09-2016 00:40:50
а, не гугл, яндекс переводчик
24786018Chukk, 03-09-2016 05:45:28
А де тыква? Где петомес? Вотки мало! три звизды
24786118cool motherfucker, 03-09-2016 08:11:37
Охуели совсем, сотку не нахают..
24786173cool motherfucker, 03-09-2016 08:11:45
сто
24786174Аффтар сцынария, 03-09-2016 09:18:29
ответ на: геша69 [96]
бгг, уже ржу
24786276Диоген Бочкотарный, 03-09-2016 09:19:02
Баклы нечищеные.
24786277Я вот к примеру, вчера почистил не смотря на поздний час.
Аффтар сцынария, 03-09-2016 09:23:25
ответ на: Диоген Бочкотарный [102]
>Баклы нечищеные.
24786291>Я вот к примеру, вчера почистил не смотря на поздний час.
в кожуре самый цимес!
Mangy , 03-09-2016 14:05:58
Зря не написал, похоже получилось или нет.
24786964Греки очень вкусно кормят.
За идею и её реализацию 6*
Аффтар сцынария, 03-09-2016 15:41:23
ответ на: Mangy [104]
весьма похоже
24787097mayor1, 03-09-2016 20:58:06
я бы съел.... Но ведь не отдадут.
24787469Птиц Малчун, 03-09-2016 22:11:53
ответ на: Аффтар сцынария [65]
>>Греческий соус бешамель?
24787552>>Это из Аристофана, как "Женщины на народном собрании"?
>>Любил он оксюмороны.
>>Всем, кому покажется, что я неправ, рекомендую попробовать запечатлеть слово "бешамель" с помощью эллинских буквачег...
>чо хотел сказать? Аристофаном я зачитывался еще в 9 классе школы (1984 год)
Хотел сказать, что в греческом [ш] не существует. А соус французский. А от названия комедии народ уже угорал, ещё не имея представления о сюжете.
Ну, примерно как от "гражданин России - президент США".
Аффтар сцынария, 03-09-2016 22:23:15
ответ на: Птиц Малчун [107]
спасиба, пазнавательна! запейшы в блокнотег все маи ашибки громатическеи... (непонятно, откуда такие дотошные берутся...)
24787565Overkill245, 04-09-2016 03:58:58
Жрачько ошенна зоепца. Готовил подобное недельку назад. Чиснака добавлял, ога.
24787777А где, блять, петометс? Иле там не говядина была?
Печной дух, 05-09-2016 15:46:49
6+ и точка
24790498Аффтар сцынария, 05-09-2016 18:17:03
ответ на: Overkill245 [109]
>Жрачько ошенна зоепца. Готовил подобное недельку назад. Чиснака добавлял, ога.
24790990>А где, блять, петометс? Иле там не говядина была?
кошек не жрем, гг
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 16-09-2016 21:36:57
это вкусно!!!!!!!!!
24814472