Тут подогрели меня бутылкой натурной абхазской чачи хорошего завода - естеснно, встал вопрос - чем собственно ийо зокусить?
Ибо пятидесятиградусные дистилляты требуют уважения, некомильфо их салом и копченой селедкой заедать.
И ваще - любая региональная куленария выстраиваеццо и равиваеццо именно как способ закусить напитки того же региона (с) я, поэтаму закусить надо блюдами абхазской кухни.
Быстро бирем:
яйцы, аджику, кинзу, укроп, лаваш, сулугуни, памедоры.
Яйцы варить обычнымъ способом, бульон сливать.
Орехи молоть, зелень мелко рубить:
Яйцы резать вдоль напапалам, вынимать желтки.
Молотые орехи, зелень, желтки вымешивать с добавлением чайной ложки аутентичной аджыки.
(Для шопесдец колориту необходимо в смесь влить ложку масла из грецкого ореха - но бля не по 750 же рублей за 150 грамм, ваще ахуели - паэтаму влил пол-ложки рафинированного подсолнечново и ниибет).
Катать из начинки шарики размером с желток и выкладывать их на белки - и вуалябля, акутагьчапа, уже можно зокусывать (из остатков начинки крутить рулет из лаваша и резать):
Но мы идем дальше - на кусок лаваша выкладывать слоями ломтики памедора и сулугуни, посыпая кинзой и укропом:
Крутить небольшие конвертики и обжаривать их на капле масла до хруста - тока чтоб лаваш зазолотился и "схватился":
Потому што нужно оперировать и горячими закусками:
Што известно даже блезарукем:
За сим - жывите щастливо!
(и всем спасибо за поздравления к ДР, кстате).
(Извините, чуть не забыл - "в 1993 году «Сохнут» организованно вывез из охваченной войной республики евреев в Израиль, часть переселилась в собственно Грузию. На 2012 год общая численность евреев в Абхазии составляет около 200 человек" - с чем абхазов нельзя не поздравить БП!)
ОбломингO, 08-10-2015 12:09:37
Сцуко слюной подавился
23962382геша69, 08-10-2015 12:17:30
ябэ сожралъ
23962425snAff1331, 08-10-2015 12:17:30
бутылка красивая
23962426а мьясо где? веганская закусь кака-та
Дядюшко АУ, 08-10-2015 12:21:31
наконецто что то приятное, а то блять скоро рицепты заворных пироженек будут....
23962440balkan, 08-10-2015 12:24:26
Жрабельно.
23962445Все звёзды,сессно
Marcus, 08-10-2015 12:28:20
с выпечкой это я объебался малость.
23962456исправлюсь.
Эфелида, 08-10-2015 12:32:47
отлично1
23962465но кинзу нилюблю.
Каталонец, 08-10-2015 12:41:56
Ахуенная закуска, жаль правда что без мяса
23962518Шлоссер, 08-10-2015 12:46:21
Бульон сохранять или выливать нахуй
23962528саян, 08-10-2015 12:46:29
это точно Бобр написал?
23962529как-то подозрительно спокойно....
мож на бобрэ ужо кулинарные негры творят, пока не достигшие нужной степени "духовного неистовства"?
Пробрюшливое жорло, 08-10-2015 13:06:10
жрать мона и нуна
23962591шыш88, 08-10-2015 13:11:51
ага. ел такое в сухуме, када маленький был. тока наша хозяйка кинзу не пихала в шарики. сверху сдабривала мелко-мелко рубленой.
23962606и аджика дложна быть или кинто или ещё пойдёт амца ( мну дажэ больше нра).
никакие другие не идут ващщще!
спасиба за ностальжы! 6звёсд
Скатина, 08-10-2015 13:16:01
шаурма это заебись, но её с жаренным мясом надо готовить. посему снемаю один бал. 5*
23962609Винсер, 08-10-2015 13:19:39
ответ на: саян [13]
Не спокойно, а умиротворенно.
23962617Вишь, там чачи в бутылке на донышке, жидопедерастов в Абхазеи всего 200 чел. Вот Бобр и растёкся, гггг
Аффтар сцынария, 08-10-2015 13:38:05
вначале подумал про то, что Бобр положыл на жыдов кутак, ан-нет - это про песдатый закусон
23962659шыш88, 08-10-2015 13:44:27
ответ на: Аффтар сцынария [18]
обычную вотку им кстати тожэ заебись закусывать.
23962672а чачу--не лублу. она слаткая
ЖеЛе, 08-10-2015 13:45:20
а вот то шо бобр вылил бульон из под ииц - это гаварит оп том, что он точьно не евреец...
23962676ЖеЛе, 08-10-2015 13:45:34
гугугугугугу...
23962677Аз есмь Еремий Потапович, 08-10-2015 13:52:00
итересно, бутенброть- помидоры с колбасой - быдложрач
23962693а вот лаваш с сулгуни это гламур-стайлъ?
Аффтар сцынария, 08-10-2015 13:52:32
ответ на: шыш88 [19]
>обычную вотку им кстати тожэ заебись закусывать.
23962695>а чачу--не лублу. она слаткая
самоса бой!
мне за всю мою жизнь только однажды чача понравилась, мандариновая.
и то рюмочкой всего угостил хозяин одного заведения...
Аффтар сцынария, 08-10-2015 13:52:54
ответ на: ЖеЛе [20]
>а вот то шо бобр вылил бульон из под ииц - это гаварит оп том, что он точьно не евреец...
23962696бггг
это вам не пианину грызть, 08-10-2015 14:05:31
умильно смотрит на всю эту памидорно-сырно-ореховую поебень, чявкая каклетками с картофельным пюре и лечо.
2396272413 тысяч фаллосов, 08-10-2015 14:06:28
50 градусную чачу закусовать яичком и памидорчеком это очень экономно по иврейске. И ужрался в хламину и чача немножка осталась
23962729Хантяра , 08-10-2015 14:13:35
ответ на: 13 тысяч фаллосов [26]
>50 градусную чачу закусовать яичком и памидорчеком это очень экономно по иврейске. И ужрался в хламину и чача немножка осталась
23962746гыгуге
Диоген Бочкотарный, 08-10-2015 14:16:04
То что в лаваше- выглядит пиздато.
23962749А комочки- как-то не очень.
Старичюля, 08-10-2015 14:44:26
а чочоч? сулугуни то мона в маркве найти хатябы 0.5*аутентичного?
23962792я покупаю на рынке, но сцуко так себе. слабое подобие правой руки (зочорк) настоящего
Старичюля, 08-10-2015 14:45:13
ответ на: 13 тысяч фаллосов [26]
бугагага
23962794Неза, 08-10-2015 14:46:37
просто и афигительно одновременно
23962797и главное любой повторит, справицца)
какая то цука звёзды украла, не иначе жыдовские происки
K_N_A, 08-10-2015 15:30:05
Все ОК.
23962875Люблю такие вещи.
Забрал к себе в подборку "быстрозакусь"
bukun2, 08-10-2015 15:42:57
Ахуенно!!! 6 звиздей , кто меньше поставил - тот гнида. ыыы а про чачу, пил как то , будучи в Сочи лет 8 назад. Эх и лютая штука !
23962898шыш88, 08-10-2015 16:06:00
ответ на: 13 тысяч фаллосов [26]
там аджычька мощьно продирает и не оставляет мерскава привкуса сивухи чачной.
23962935оч хорошый закусон
13 тысяч фаллосов, 08-10-2015 16:26:01
ответ на: шыш88 [34]
А что у вас есть против сивушного/чачового привкуса? С ним даже лучче.
23962976лепиздок, 08-10-2015 16:36:53
ответ на: Шлоссер [12]
>Бульон сохранять или выливать нахуй
23962997Вооот, воду надо несколько раз менять.. А потом аккуратно вылить в раковину.
Oleg56rus1, 08-10-2015 16:44:16
годнота.
23963012лепиздок, 08-10-2015 16:44:27
ответ на: Старичюля [29]
>а чочоч? сулугуни то мона в маркве найти хатябы 0.5*аутентичного?
23963013>я покупаю на рынке, но сцуко так себе. слабое подобие правой руки (зочорк) настоящего
Левша штоле?
Аффтар сцынария, 08-10-2015 18:20:31
понравилось, как художеэственно Бобр раскидал на тарелко ветки укропа и кинзы, ыыы
23963156RotvaleZ, 08-10-2015 18:33:43
Хилая закусь для 50 градусов, и то, что автора нет в каментах это подтверждает
23963184"Big Z" Topanga, 08-10-2015 18:36:30
Старый уже Бобр, конечно, но еще своими трясущимися лапкаме может что-то сделать. И получается-то, главное, по-джуниорски, с задоромъ, не то что у некоторых, хехе. Песдато и аутентично. Ты еще крепкий старик, Розенбом(с)
23963191"Big Z" Topanga, 08-10-2015 18:38:05
Кстате, недавно мне чачу из Грузии привезли, из дутифри тамошнего. Должен сказать, что охуенная вещь, гораздо лучче граппы.
23963193RotvaleZ, 08-10-2015 18:39:40
Клеменца плохо спал в эту ночь. Он встал очень рано
23963198и сам приготовил себе завтрак: стакан граппы, солидный кусок
генуэзской колбасы и ломоть итальянского хлеба. Потом он выпил
из огромной фарфоровой кружки горячий кофе, смешанный с
анисовкой(С)
шыш88, 08-10-2015 18:52:07
ответ на: 13 тысяч фаллосов [35]
перепил адин раз очень сильно. теперь ево терпеть не могу. больше чем сивуху нелюблю тока каньяг
23963244Инка, Ссатор Золота, 08-10-2015 19:47:15
Более раньше надо было бы, чтобы помидор розовый абхасский, а не сливка галимая (технический сорт, только в банку). И чячю хотелось бы домашнюю, а не монопольку. Но вцелом: очень,очень...
23963419Шпендель, 08-10-2015 21:27:56
Ну с ДР, хуле Чет прапустили, бля.
23963613Щасья и здоровья
Шпендель, 08-10-2015 21:28:32
Когда бульен выливал, меня аж закалдобило
23963616Фаллос на крыльях, 08-10-2015 21:30:45
агутин грит и ево сабака чапа
23963620Лошара миКантара, 08-10-2015 22:25:17
ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [43]
Крестный отэц рулит ))))
23963739Десантура, 09-10-2015 04:40:09
разве что жареный сыр в тесте с памедораме в зачоте. остальное балоство имхо.
23964154Риальне Ракель, 09-10-2015 05:20:37
А вместо сулугуни какой сыр ещо можно?
23964156bam-bam, 09-10-2015 08:12:50
ответ на: Риальне Ракель [51]
единорожый...
23964245З.Поулыбалло, 11-10-2015 11:27:37
ответ на: Риальне Ракель [51]
моцареллу
23969232или чечил
или любые молодые рассольные
узбекские аналоги не помню