Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Судак (на конкурс)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
 


Посвящается ныне здравствующему Калямину А.Е.



        Что ж, собственный рекорд побит, но до первого места не хватает всего пару тысячных. Финальный заплыв (глаз с утра (уж многим нравятся такие мои шутки))! Чего не сделаешь ради победы - выкинул нахуй красные тарелки,  сжег все свои стихи и ушел жить к мормонам. Специально для конкурса заканчиваю свой гениальный конкурсный триптих последней центральной картиной под названьем -  «В Дали у речки все было еще прекраснее и без судака».

001

Конкретно эта картина  – «Великий маструбатор». Кстати, любимый холст известного биатлониста Влидимира Драчева. Каких целей добиваются конкурсанты – накормить и рассмешить. Я ж взграмоздил на себя еще одну непосилную ношу –  просвятить. Как говорил тот же Сальвадор (видимо про меня): «сюрреализм – это я!», поэтому откиньтесь на дуршлаг и не пассируйте перед трудностями. Поехали! И махнул рукой.

002

Вот он! Рекордсмен по аминокислотам и кладовая минеральных веществ! Поймать хорошего судака не представляется трудным занятием даже новичку.  Печенье Юбилейное все спишет. Включаю зум.

003

Судака очистить, выпотрошить, отделить голову, плавники. И что самое главное? Правильно -хвост. Обязательно постелите на стол бумажные салфетки с ебанутыми цветочками – иначе судак  получится не таким ароматным.

004

Дальше вымыть рыбу. Сделать два продольных надреза вдоль хребта и отделить филе, удалив все крупные и мелкие косточки. Для этой цели ввиду крючковатости пальцев, я призвал на помощь учебник по общей хирургии под редакцией профессора Н.А.Кузнецова. Оказывается, ультразвуковая допплерография названа так в честь австрийского ученого К.А.Допплера, который однажды заметил, что гудок приближающегося поезда звучит иначе, чем удаляющегося. Какая взаимосвязь, спросите вы. Ну, как же, очевидная: допплерография - Допплер. Допплер –допплерография.

005

Разрезать филе на все части, положить кожей вниз на тарелку, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник. Все, вроде, просто. Нет, возражу я! Как говорил отец Джерома Клапка Джерома - Джером Клэп Джером: не все так просто с фантазией в доме Джеромов. Морковь, лук, чеснок (не считая собаки) очистить, вымыть и нарезать крупными кусками.

006

Вернемся к судаку.

007

Судак, или как его называли генуэзцы – Солдайя,  хорош в любую погоду. Купательный сезон, между прочим, самый продолжительный в Крыму именно здесь.  А вот ответьте, мои любознательные камрады, на такую загадку. Чего нет в Судаке, что обязательно является атрибутом любого другого города мира? Пока вывыдумываете, кладем потроха в кастрюлю с 2 л воды и доводим до кипения.

008

Добавить  овощи, соль и варить на маленьком (как всё у Киркорова) огне. Процедить готовый бульон в чистую кастрюлю через мелкое (Бедросович, харош!) сито и вернуть на огонь. Овощи и отрыбья в печь!

009

Достанем филе (кричали из Москвы на ломаном русском обезумевшие французы, когда их наебал Кутузов)! Закинуть его в процеженный бульон и варить, снимая пену.  Пену лучше снимать в ванной, там свет можно настроить получше, да и никто не мешает вспомнить Дали. После переложить рыбу на блюдо и дать этим крошкам остыть (говорит голосом Андалузского пса).

010

Теперь Креветки. Тут и говорить не о чем, собственно.

011

С помощью трансгенного преобразователя увеличить в размере.

012

А пока трансгенный  преобразователь еще не придумали, очистить оригиналы.

013

Каперсы промыть от рассола и ошпарить кипятком (на всякий случай, чтоб бутоны не распустились). Я, кстати, ахуел, когда узнал, что Кавказские джонджоли иногда путают с каперсами.
На фото не джонжоли.

014

Теперь в чашку отлить (точка) немного бульона. Растворить желатин в теплом бульоне. Соединить с общим количеством бульона. Людовик IV обожал бульоны. Встав поутру, король выпивал только чашку  бульона, например, из петушиных гребешков. А все потому, что к сорока годам его солнцеличество практически лишился зубов и бульон (будь он не ладен в этом абзаце) оставался его последней надеждой почувствовать вкус петушиных гребешков (ПГ).

015

Лимон нарезать тонкими полукружиями (с). Петрушку и укроп вымыть и  разобрать. Однажды, разбирая Петрушку в детстве, я случайно наткнулся на удивительную в нем вещь – горох. И удивительным мне показалось именно то, что в Великобритании из него делают пудинг,  затем Алиса в Зазеркалье с ним знакомится и начинается настоящая петрушка, которую я вымыл и разобрал.

016

Влить немного бульона в блюдо для заливного и поставить в холодильник. Через 10 минут достать. Разложить в блюдо куски судака, чередуя с креветками. Влить 3-4 половника бульона с желатином и вернуть в холодильник на 15 минут.  «Куски судака, чередуя креветками» - посмотрите новый арт-хаузный фильм от создателя Гаспара Ноэ.

017

Затем положить лимон, зелень, каперсы, вдавливая все в желе (если он откажется это блюдо приготовить и попробовать). Влить оставшийся бульон и поставить в холодильник на 4 часа, лучше на ночь. Через месяц ваще пиздец как здорово, а в следующем году, если найдете, вам памятник поставят за такой изыск. 

018

      Вот, блять, про все на свете знаю (бозон Хиггса, Пятикнижие Моисеево, количество сексуальных партнеров Бритни Спирс). А чего нет в Судаке, так и не узнал. Этот вопрос некоторые лета назад мне задал таксист в самом Судаке. Я ему все варианты перечислил. А он – нет, нет и нет! Потом так хитро и говорит: «Приедешь в следующем году отдыхать, скажу ответ». Это видимо часть рекламной компании. Так что, кто знает, друзья, пожалуйста, напишите в камментах.
      Приехал друг с Кавказа. Попробовал заливное и говорит: наебали тебя на рынке – это самый настоящий джонджоли. Суки!
      Кстати, таксиста звали Карл!
      Берегите зубы. Всем спасибо!
Отдельная благодарность Ларри Пейджу и Сергею Брину.

Сухой , 17.09.2015

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

саян, 17-09-2015 11:52:37

1

2

саян, 17-09-2015 11:52:42

2

3

саян, 17-09-2015 11:52:47

3

4

саян, 17-09-2015 12:00:15

Сйхой, ну всё у тебя по рецепту заебись, кроме прозрачности бульона. Не только жабры у рыби но глазы надыть удалять. Глазы муть дают. на оттяжку бы лишних десять минут потратил - но бульон бы прозрачным получился.
И это, филе лучше не варить, а припустить в небольшом количестве бульона на отдельной сковороде.
А так красава. 6* па чснаку.
Давай ужо во вкусножрачники переезжай.

5

Поп Агафон, 17-09-2015 12:02:54

Звездыцну 6*, ибо зело борзо

6

Поп Агафон, 17-09-2015 12:04:04

Правда, с лимонами переборщил чутка. Красиво, кто б спорил, но скулы перекандиБОБРит нахх

7

Эфелида, 17-09-2015 12:06:59

рыбу не люблю, но за фотки и рицебд све равно зачот

8

Винсер, 17-09-2015 12:07:12

Ну и .... эта ваша заливная рыбо

9

саян, 17-09-2015 12:08:45

Отвлекают, блин, рабочими моментами. Прадолжим гнобить молодого фкусножрачника.
Сухой, на заметку. Судака от чешуи не чистить. Разделать на чистое филе без кожи. Жабры, глаза долой. Сварить крепкий рыбный бульон с кореньями и специями. Кипение минимальное. Часть бульона отлить в сковородку. Оставшийся оттянуть яичными белками.
Чистое филе припустить в сковороде. Без кожи оно так , как на фото, не завернётся. Желатин не нужен. Крепкий бульон схватится сам.

10

Гога Магогин, 17-09-2015 12:11:54

Петомца нету нихуя!

11

Диоген Бочкотарный, 17-09-2015 12:28:57

Дошёл до упоминания Киркорова ( сплёвывает) и прекратил читать.

Афтр, ты или про еду пиши или про гавно( в образе человеческом)

12

Бобр, 17-09-2015 12:42:24

Чо судаг со шкуройъ? От стока лемона внатуре ахуеешь.. а так - нормально, тока словоблудие какоето не по теме нихуя, ага

13

K_N_A, 17-09-2015 12:56:45

Про шкуру сказали, остальное все ОК.
6* однозначно.

14

Доктор Йохансен из Швецциа, 17-09-2015 13:00:46

ответ на: саян [9]

из кореньев- петрушка.
сельдерей нее катит.
а так, получилась солянка рыбная

15

ЖеЛе, 17-09-2015 13:10:20

йа вот всиравно старорежымен - заливное для меня мсяо, ну накрайняк  - осетрина...

16

ЖеЛе, 17-09-2015 13:10:36

хотя съел бэ, не погнушалсо...

17

shush, 17-09-2015 13:18:05

Ну, зомичяния по расделке и лемону ужы ездь... темнимение рицепд диствитильна харож, кортинки тож, да.
Аттлична!!!
Па мне букф мнагавата, но эта па мне, пишы каг нраиццо. 5+

18

Доктор Йохансен из Швецциа, 17-09-2015 13:24:51

ответ на: ЖеЛе [15]

заливное из бараньих языков...
скуснооо!
щас ведь и хрен купишь бараньи языки

19

Доктор Йохансен из Швецциа, 17-09-2015 13:27:36

ел заливное из судака в ресторане в новосибе- вкусно канешно, но из осетрины получче будет, тут ЖеЛе прав

20

Добрый Шубин, 17-09-2015 13:28:40

про судак без генуэзской крепосте незачот.
и где водка?

21

Добрый Шубин, 17-09-2015 13:30:08

но я бы жрал это.

22

Marcus, 17-09-2015 13:36:47

ну не знаю. креветок с пивом сожрать, заливное отдать теще. как-то так.
и эта... йумарок уж больно незатейливый у афтора. ИМХО.

23

snAff1331, 17-09-2015 13:37:13

фполне красиво смотрится

24

Пулька, 17-09-2015 13:41:49

из фото безжалостно растерзанного судака поняла, что ножы у автора тупые.
терпения больше - бульон светлее
лимон в чай.
хренку в сметане к заливному. кто против?

25

balkan, 17-09-2015 13:50:59

Быбо збс

26

Аз есмь Еремий Потапович, 17-09-2015 14:17:04

свякие там заливные и холодцы терпеть не могу
как и холодный кисель
ем горячим, и ниибёт

27

Хантяра , 17-09-2015 14:42:40

зашибись

28

а звезды тем не менее, 17-09-2015 14:49:52

пра салфетки с песданутыми цвиточками - есть
пра то каг сожгли маскву нахуй - хоть и не подробно и не в бередящих душу красках, но - есть
разделочная доска Простая Без Выебонов 1 шт.  - есть
пра лемоны к рыпке - есть

ложка правда ебанутая, но в целом атлична!

29

тараканий фарш, 17-09-2015 15:24:46

Я б сожрал

30

Диоген Бочкотарный, 17-09-2015 15:37:06

Отдельная благодарность Ларри Пейджу и Сергею Брину.(с)
Это что за Карлы?

Заливная рыба, как известно,  гадость(это классега, ну)

Заливное должно быть из йазыка. Лучше говяжьего.

31

Диоген Бочкотарный, 17-09-2015 15:38:34

А судака надобно жарить в кляре.

ЖАРИТЬ, КАРЛ!!!!!

32

лепиздок, 17-09-2015 15:44:55

Тарелки красные выбросил - маладецц!!
Про глоза саяна не слушай. Я ваще делала заливное из окуней \их было дохуя, уже не знала, что готовить\, так только потроха и жабры вынимала. Так и варила вместе с глазами и кожей. В чешуе - ваше самый класс, желатина даже не надо! А уж потооом, достаешь, процеживаешь и разбираешь рыбу на куски. А штоб прозрачный был - да, белки взбитые. А лучше влить за 5 мин. до окончания варки холодной воды пол стакана (пусть и с желатином).  Закипело - фсё!

33

Диоген Бочкотарный, 17-09-2015 15:44:58

Ларри Пейдж — сын Карла Виктора Пейджа-старшего...

Панятно.

34

NEPka, 17-09-2015 15:54:31

Не люблю заливную быьу

35

Абыр.. Абырвалг!, 17-09-2015 16:06:37

еслиб не кривляние афтара, можно б было ставить твердые 5 звезд
сухой, готовить умеешь, писать - нет.
делай выводы
3***

36

"Big Z" Topanga, 17-09-2015 16:54:19

А мне и так сойдет, но замечаниями Саяна было бы лучче. Зачот.

37

Димон ИзЧленов, 17-09-2015 16:55:42

бля, вот ведь зачётное жорево афтар постит, но манера изложения всегда уёбищная какая-то. Прям со вступления веет хуйнёй графоманской.

38

mayor1, 17-09-2015 17:36:54

Блюдо заебись. Литературную часть скормить питомцу.

39

Козликов, 17-09-2015 18:34:14

Конечно лимон всё испортил. и вообще судак в заливном в третьем списке. снимать как кипит бульон я бы не стал. 3-4 фото лишние. пока читал, уже устал.  еда мягко сказать скучная.  можно и яйца варить с прибаутками, но нас пожалей. ищи тему.

40

поллитрук Клочков, 17-09-2015 18:47:41

Лимон нахуй.
Это не чай, а суп.

41

Шпендель, 17-09-2015 21:17:02

Заливной судак пиздат, ничо не скажешь. Пра лимон уже гаварили.
Заточил бы сийчас с удовольстием

42

Риальне Ракель, 18-09-2015 00:33:19

Еда импотентов какаята, рыбу жарить надо

43

ЖУТ2, 18-09-2015 06:33:34

А от криветок йа чешусь..
Думал рыбу запечет, а он залил..
Ф пезду

44

Я Драчистый Изумрут, 18-09-2015 07:59:00

рыбью шкуру и лимон строго нахуй

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Ето было не по сцынарию нихуя. Я чотко видел как худрука накрыл нахуй невроз и он падла пулей метнулся из зала за кулисы штобы надавать пиздюлей маим дарагим таварисчам. Но хуй там - за кулисами уже блять давным давно толпились кучи ахтёров с других факультетов и прочая пьяная шалупонь, паэтаму пака он пробирался сквось всю хуйню, со сцены исчо рас успело празвучать кодовое слово "цыгане"»

«Собравшись с мыслями, не вставая, сместил центр тяжести на правую ногу, а с левой снял сначала ботинок, затем носок. Дети кукурузы молча наблюдали. Снова надел ботинок на босу ногу, а носок, словно куклу, натянул на правую руку.
- А сейчас, дети будет фокус… - с ненавистью прошипел Виктор и тщательно протер жопу всей поверхностью трикотажного изделия.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg