Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Английский пирог
Чапаев в бурке, а Петька в дурке
Дядя Витя, «Чапаев и Пустота»
В больнице этот гад мне и говорит:
- Да, сразу видно - тип вы нервный. Вон у вас и лицо на одно сторону перекошено.
- Это я так улыбаюсь, - говорю.
У меня с детства проблемы с головой. То голоса какие-то слышу. То ночью (не во сне) с людьми воображаемыми разговариваю - стесняюсь, что в одних трусах... В голове постоянно целый клубок мыслей - обо всём на свете. Начиная с анализа интонации утреннего "здравствуйте" соседа до просчитывания будущего диалога с продавщицей в ларьке. По весне и осени - совсем караул. Мельчайшее действие, будь то завязывание шнурков на ботинке - целая проблема. Стена, к которой не подступиться. Кругом враги. Окружили. На улице все пытаются смотреть мне в глаза. А уж если начинают разговор, - уверен - хотят сожрать мою душу.
Логичный совет: пить надо больше. Пью. Не помогает. Как ни странно, становится только хуже.
Я конечно же таскался по врачам. В детстве говорили - не волнуйтесь, он просто переносок ну и давление высокое. В юношестве - не волнуйтесь, это просто переходный возраст. Позже - не волнуйтесь, наверно переходный возраст затянулся...
Годы шли, а нервишки всё так же шалили. И шалят. А тут снова осень неожиданно. Сразу после лета. И больница. И главное гад этот - в белом халате.
- Полежите у нас пару неделек. Мы вас полечим. А вы вот телевизор посмотрите, программу "Приусадебное хозяйство". У нас тут, кстати, отличные гладиолусы на подоконниках растут.
- Я больше люблю другую,- говорю, - "Очевидное и невероятное". На цветы у меня с детства аллергия.
Короче, положили меня в этот дом с гладиолусами. Лежу. В целом - хорошо, дисциплина. На стене объявление: "Больным разрешается - читать книги, разгадывать сканворды, заниматься вязанием". Персонал начитанный - Кафку цитируют. Отзывчивые: ночью попросишь укол для успокоения - не откажут. Я, правда, подстраховался - взял упаковку "Лирики".
Через 2 дня откуда-то появились синие тренировочные штаны с пузырями на коленках и рваные шлёпанцы. Научился шаркать. Короче, жизнь налаживается.
Единственно, кормят тут неважно. Не 3 звезды Мишлен. В связи с этим вспомнился рецепт английского пирога. Вариантов много. Этот - со свининой и грибами. Излагаю.
Для теста:
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 1 небольшое яйцо
- соль
Для начинки:
- 500 г свинины
- 2-3 морковины
- 2 луковицы
- пару головок чеснока
- пару горстей лисичек
- горчица
- вудчестерский соус
- растительное масло
- соль, перец, розмарин, лавровый лист
Для горохового пюре:
- пакет мороженого горошка
- оливковое масло
- соль, перец, мускатный орех
Сначала рубим морковь и лук и чеснок.
Пассеруем на растительном масле. Туда же добавляем розмарин и лавровый лист.
Добавляем лисички.
Спустя некоторое время рубленую свинью.
Затем добавляем горчицу, вудчестерский соус и пару ложек муки. Перемешиваем, заливаем кипятком или мясным бульоном. Оставляем тушиться на малом огне.
Пока тушится, сделаем тесто. Не уверен, что это ортодоксально, но я сделал рубленое. Кому лень возится - купите слоёного.
А мы просеиваем 200 г муки с солью, рубим 100 г сливочного масла. Затем либо руками, либо автоматикой быстро рубим всё в крошку.
Добавляем яйцо, ёщё раз быстро рубим/замешиваем. Скатываем в шар, шар - в пакет и на 30 минут в холодильник - отдыхать.
Тесто раскатываем и выкладываем в ёмкости. В них удобно положить пекарскую бумагу - так потом легче пироги доставать. Выкладываем начинку.
Сверху раскатываем остатки теста. Проделываем дырку для пара. Ставим в духовку. Ждём.
Достаём. Горох приготовить в пароварке или буквально минуту в кипящей воде. Затем провернуть блендером с оливковым маслом, солью-перцем и мускатным орехом.
Ура, готово. Наконец-то можно поесть.
До новых встреч. Приходите за гладиолусами.
— Иеремия , 16.09.2013
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
генерт хуйни, 16-09-2013 17:58:35
где бухло?
21919441alexntp, 16-09-2013 17:59:53
ну кде бабка, жратва для утонченных натур из 18-19 вв, хули не вастаргаецца
21919446не девачка (с мАсквы), 16-09-2013 18:00:00
это ахуенске вкуснэ.
21919449я другой делаю.
афтырю 6*
Бобр, 16-09-2013 18:04:17
вудчестерский соуз грит... тока вустерский и ниибет! абож ворчестерширский!
21919461NEPka, 16-09-2013 18:06:16
зоебсиь!11
21919466Marcus, 16-09-2013 18:12:58
блять чота жрат захотелос
21919483dohtur, 16-09-2013 18:13:19
драсте уважаемые жруны,
21919486чото у меня вудчестерский соус просрочился , наверно давно с ним ничо не готовил , но такую кашу наверно просроченым вудчестерским соусом не испортишь ? как думаете , а если нет вудчестерского , хэмпширский подойдет ? или сассекский 7 или лучше кентервильский ? а то у меня и они попортятся...
alexntp, 16-09-2013 18:14:57
>драсте уважаемые жруны,
21919489>
>чото у меня вудчестерский соус просрочился , наверно давно с ним ничо не готовил , но такую кашу наверно просроченым вудчестерским соусом не испортишь ? как думаете , а если нет вудчестерского , хэмпширский подойдет ? или сассекский 7 или лучше кентервильский ? а то у меня и они попортятся...
--------------------
бабка осуждает твои дилетантские рассуждения, только вудчестерский, тока хардкор
dohtur, 16-09-2013 18:14:58
на последней фото уже ктото отожрал?
21919490dohtur, 16-09-2013 18:16:18
чо чо чо ? она и повар неибаццо штоле ? однако...
21919494dohtur, 16-09-2013 18:16:58
гароху харашо , это для пердежу палезно
21919495не девачка (с мАсквы), 16-09-2013 18:17:01
ваще, вот без гороха, и просто крышку из теста на керамической форме.
21919497и штоп острэ острэ. и много мяса и лука.... и всякех приправ... я так люблю.
надо пойти поесть.
alexntp, 16-09-2013 18:17:40
>чо чо чо ? она и повар неибаццо штоле ? однако...
21919499бабка у нас всё!11
Лохоёбст, 16-09-2013 18:17:53
чо у афтар в ивошной дурке за моркоффки? наших три чють не больше свенины вытянут, а драматург паабьемму моркву с мсяом превзашли... како тема нах две горсти?
21919500вот уж поистину юдоль скорби
Ethyl, 16-09-2013 18:19:05
да, а чо такое этот соус?
21919507mayor1, 16-09-2013 18:19:13
Даже как литература заебись, а пирог наверное жрабельный.
21919508брадобредоброд, 16-09-2013 18:19:27
для меня голодного, выглядит жорево пиздеццки фкусным...сохраню пажалуй рицебд, захерачу какнить пирог
21919509аффтару не хварать
Фанат портвейна "Агдам", 16-09-2013 18:48:40
Прошу прощения за невежество, но "вудчестерский соус" - это из кого?
21919602Поп Агафон, 16-09-2013 19:07:34
Блеванул.
21919715У англичан жорево несъедобно.
Поп Агафон, 16-09-2013 19:10:38
Это ж надо такую прорву годных (поодиочке) продуктов на такое гавно перевести!
21919732Да еще и ебаццо с готовкой!
Конкурент такой поеботе - только джеромовское "ирландское рагу".
Да и то - на берегу Темзы.
dohtur, 16-09-2013 19:27:14
какие ограниченные личности .. не знают что такое честерширский соус ... неучи еп, серости .
21919781кстате , а чо это такое ?
Лошара миКантара, 16-09-2013 19:30:22
Наверно вкусно.автору респегд.
21919786поллитрук Клочков, 16-09-2013 19:51:58
Иде петомец?! И фота для слепых?!
21919849ЖеЛе, 16-09-2013 19:54:22
звёзд канешно шесть....
21919857ЖеЛе, 16-09-2013 19:54:33
но есть такое нибуду...
21919861snAff1331, 16-09-2013 19:58:34
рицепт апасный сцуко, кто же ф пероги гарох кладёт.
21919876А написано харашо. Ну и хуле, што после этава перога у миня лецо перекошено.
Это я так улыбаюсь.
шыш88, 16-09-2013 20:15:25
да.. вот это очень цэпануло по глазам.. и рэцэбт годный. а така ашыпка
21919928ЖеЛе, 16-09-2013 20:29:54
а за то, что афтар "научился шаркать" - ваще семь звёзд мишлена...
21919952шыш88, 16-09-2013 20:45:00
гарох смутил нипадецке.. но слава джа--ево можно откинуть и не есть. приготовить так, для запаха.
21919989едал такова плана пирог давнов какомпта пабе в маркве.. не скажу што пондравелось--не лублу привкус вустерширскова ( или честершырскава? или там как иво?) совуса
Х.А.Н.(хранитель ахуенных ништяков), 16-09-2013 21:16:45
37 камнтафф в ФЖ . Пазор джунглям 111
21920055Выдрик, 16-09-2013 21:19:22
То ночью (не во сне) с людьми воображаемыми разговариваю - стесняюсь, что в одних трусах...(с)
21920056Заржала.
Ем, нравится, свекровь такое готовит вкуснейше, только индюшину кладёт.
Качирга, 16-09-2013 21:33:27
люкс-торпеда!!© все звёзды
21920073Чудо природы - Лысый Хиппи, 16-09-2013 22:51:58
вступление порадовало гладкостью изложения.
21920187Сам рицебд, судя по описанию, должен выдавать в итоге ахуенно вкусный продукт.
У мине токма два вопроса: чочоч таоке "вудчестерский соус"
и
чо там на последней фоткке справа - зильоненькое?
ЗЫ: фото петомцеф - нахуй. Заибали с петомцами.
Афтар маладца кратко и без петомцеф.
6*
mr. УдЪ, 16-09-2013 22:57:12
наверно заебок
21920196психи аще то хорошо готовят с фонтазиями , например Гордон Рамсей
или Луи Дю Финес в Ресторане мсье Септима
Скатина, 17-09-2013 00:41:42
английский быдложрачь. пацаны на раене адобряд эту хуйню. типа, сэр Лысый, вы пробовали манчесцерский соус с гароховым перогом? пробовал, сэр Вован, от нево прекрасно пердиццо поутрам. 6*
21920429Хантяра , 17-09-2013 05:08:16
Хорошо. Готовь. Пиши.
21920800дрындохуй™ {забил на нахенг}, 17-09-2013 05:21:41
Я бы попробовал такое сожрать.
21920820А кде вотка?
И петомец?
Чилавек Y, 17-09-2013 08:02:05
Это правильный аффтор! И пераги заебатые - 6*!
21920909Старичюля, 17-09-2013 09:04:53
>Прошу прощения за невежество, но "вудчестерский соус" - это из кого?
21920947из деревянных честеров ясен хуй
Старичюля, 17-09-2013 09:06:47
по мне, результат не стоит затраченых усилий. хотя, мож я непраф.
21920951ОбломингO, 17-09-2013 09:15:33
афтор загадочен: начинает всё очистками с овощебазы, а заканчивает мускатным орехом. Вот и думай, порубал он обычную свинью или гламурного питомца.
21920963мона Лиза, 17-09-2013 09:31:33
Ах ! - плюхнулась в обморок
21920971мона Лиза, 17-09-2013 09:44:26
снизу
21920983приоткрыв глаза
и хлопая ресницами
созерцаю чеширскую улыбку автора
в глазах плывут гладиолусы
*задыхаясь шепчу* ещё-ещё
саян, 17-09-2013 10:55:59
Достойнейшие 6*.
21921171Для теста (коли уж ударяться в английскую классику) допустима замена сливочного масла на говяжий нутряной жир.
Зачотная еда. такое ишо люблю с субпродуктами.
Минтай, 17-09-2013 12:21:19
Я, как ниибацца англоман и воинствующий эстет, дичайше адово котирую сей пирог!!! Очень вкусный и нажористый. Запивать - исключительно "харпом" или "гиннесом" (кому чо больше падушэ), не менее 2 пинт. Аффтар! Пешы/гатофь ещщо!
21921341K_N_A, 17-09-2013 12:35:46
Высокие пироги ценны повышенным содержанием начинки. Очень правильный пирог.
21921378А горох нахуй с пляжа. Запивать бульоном.
Задумался на предмет диетичности, по-моему вполне подойдет.
6* однозначно за рецепт и за изложение.
bajkonur, 17-09-2013 12:43:26
гавно какоето спасибо пабливал
21921403Костярег, 17-09-2013 13:08:52
Хуяссе, Ерема появился
21921456Диоген Бочкотарный, 17-09-2013 13:15:19
Не, не хочу такой пирог.
21921469Лучше, заебенить традиционный курник.
Горох вообще не понял, к чему.
Шэнпонзэ, 19-09-2013 16:27:16
Это... А принципиально чтобы лисички были такие говённые, морковь треснутая, лук недосушенный и чеснок какой-то китайский что ли? Из нормальных продуктов нельзя сварганить?
21927988