Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Говяжьи хвосты в русской печи

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Всем привет! Воодушевленный дебютом представляю рецепт приготовления говяжьих хвостов томленых в пиве в русской печи. Хвосты купил на рынке по довольно дешевой цене 150 р за кг Далее набор продуктов следующий:  корневой сельдерей, корневая петрушка, лук шалот, морковка, чеснок , сельдерей стеблем и собственно пузырь пива, в моем случае пиво самое обычное "Жигулевское" 

001

002

  Далее режем хвосты по суставам заливаем водой и оставляем замачиваться часа на два

003

  Растапливаем печь, сильно кочегарить не буду, так как готовлю одно единственное блюдо

004

  Кстати очень интересным способом крестьяне определяли температуру русской печи. Для этого использовали небольшой кусочек бумажки. Помещали его в печь и ждали, пока бумажка обуглится. Если это происходило сразу же, то температура в русской печи выше 300 градусов по Цельсию, если с задержкой в 5 сек, то температура печи – 270 градусов, 15 сек – 250 градусов, 30 сек – 230 градусов, 1 мин – 200 градусов, 5 мин – 180 градусов, 10 мин – 150 градусов. Если бумажка так и не обугливалась, значит температура в русской печи менее 150 градусов.
В основном все поленья прогорели, углей достаточно, обжариваем на решетке  хвосты до появления корочки

005

Теперь дно казана выстилаю свиной грудинкой  и на нее выкладываем все овощи вперемешку с хвостами Я добавил еще свиную грудинку, она просто завалялась в холодильнике  обжарил ее тоже и положил сверху  Все это заливаем пивом и ставим в печь  в бок от углей 

006

007

008

009

010

011

    Оставляем  в печи на всю ночь, можно спокойно попить пивка

012

  Значит поставил казан я где то в 21-00  утром в 10-00 видим следующую картинку

013

014

    Культурно выкладываем на тарелку    , наливаем 50 гр 

015

  Все таки хорошая эта вещь-русская печь    Всем привет до следующей пятницы !  Да совсем забыл про фото питомца 

016
.

Печной дух , 29.01.2013

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


151

Печной дух, 29-01-2013 16:01:50

Это правда, жирновато получилось, свинину вообще не надо было класть

152

Барабан Страдивари, 29-01-2013 16:02:35

>Возьми. Только бери без наворотов (некоторые производители указывают как минимум, 20 режимов, это всё разводка) Толковая мультиварка в пяти режимах сделает всё, что хочешь.
Главное, чтобы ёмкость была толстостенной. Сама понимаешь, для чего

153

не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 16:02:49

согласна.
я шерстила инеты. и у мамы прог18.
но вещь стоящая.
я кашу люблю из неё. ммммм

154

не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 16:04:00

а ваще - каминчег распиздат. псэ хорош.
и дайте еды и водки.

155

K_N_A, 29-01-2013 16:04:41

>Жирновато слегка....5+

Хвосты вообще постные, грудинка не жирная.
Нажестая жрачка, это точно. Из хвостов получается холодец хороший.

156

не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 16:05:07

маме звоню и требую кашы.
я геркулесовую люблю. а оттудова ваще вкусно.

157

не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 16:06:21

рюмке ваще зачот.

158

K_N_A, 29-01-2013 16:08:49

Похоже, что пес грызет мороженый моржовый хуйц с яйцыми.

159

рЫбопись, 29-01-2013 16:10:18

Хвасты весчь пиздатая!!! Обожаю студень из них. Да и в борще тоже охуенны. Афтырю зачет за рицебд. Немного тока с пивом сумлеваюсь, ибо нонешнее дешевое пиво в основном варят-хуярят на кукурузе. А сам рицебд подрузазумевает хлебный  дух. Но афтырь имеет право на свое виденье.
Тынцнул 5,5.

160

Cрач, 29-01-2013 16:12:27

гыыы...

161

K_N_A, 29-01-2013 16:14:55

>Немного тока с пивом сумлеваюсь, ибо нонешнее дешевое пиво в основном варят-хуярят на кукурузе. А сам рицебд подрузазумевает хлебный  дух.

Насколько я знаю Жигулевский пивзавод отсудил бренд "Жигулевское" почти у всех, кто варил. Не знаю, что за Жигулевское у аффтара, но реально Жигулевское вариться из ячменного солода. Цена 40р за бутылку.

162

Круизер, 29-01-2013 16:16:34

>Кажется чья-то жопа, не помню

Хуясе..если фотик выйграл ты, то..чья же была жопа..

163

Cрач, 29-01-2013 16:16:51

У нас в БССР своё жигулёфское...2 вида...так что не отсудил...

164

Печной дух, 29-01-2013 16:19:47

Мне кстати одной бутылки Жигулевского не хватило, доливал разливное чешское Старобрно кажется, охуенное пиво с горчинкой

165

Cрач, 29-01-2013 16:24:36

Чот пига захотелось...

166

З.Поулыбалло, 29-01-2013 16:25:19

+1

167

K_N_A, 29-01-2013 16:26:28

>У нас в БССР своё жигулёфское...2 вида...так что не отсудил...

В БССР хуй чо у батьки отсудишь.
Только про 2 вида не понял, это жигулевское и опять жигулевское или жигулевское и очень жигулевское.

168

Печной дух, 29-01-2013 16:28:48

Подожди, выходит что моя чтоль? Это я так рисковал?!

169

Cрач, 29-01-2013 16:31:40

бугога...

170

K_N_A, 29-01-2013 16:31:50

Я делал томлемую в пиве баранину с овощами в казане на костре.
Заебался полдня угли палить-мешать-подкладывать.

Печь, это вещь. И температурный режим там правильный.

171

Круизер, 29-01-2013 16:40:30

Ну х.з, тебе наверное виднее.гугу

Бывает и чужое проигрывают(с)/кф "Сёстры"/

172

Ахуевшее Рыло, 29-01-2013 16:41:13

ни разу такого не ел, но мне бы точно понравилось

173

Вспоминатель, 29-01-2013 16:57:35

хуй знает этих буржуев

174

Барабан Страдивари, 29-01-2013 17:02:53

Про марку "жигулёвское". В данный момент мытищинский пивзавод производит пиво под маркой "жигули барное". Пиво не совсем плохое.

175

вуглускр™, 29-01-2013 17:04:55

блять - риспегд! и петометз классный. 6*

176

вуглускр™, 29-01-2013 17:06:49

я вот только б к гавнядине черносливо добавел ... и вина (красново)

177

вуглускр™, 29-01-2013 17:07:51

баранено в казане на костре делаецо за 3 часа легко!

178

DeaD_Must_Die, 29-01-2013 17:26:50

>баранено в казане на костре делаецо за 3 часа легко!
рицебды разные нужны
рицебды фсякие важны
томленая боранена это отдельный кайф

179

DeaD_Must_Die, 29-01-2013 17:27:41

Аффтар, кстате - судя по замесу и участку назрел вопрос - ты с холодной коптильней не заморачиваешься часом?

180

вуглускр™, 29-01-2013 17:34:36

истомишся, блять, сночало ... иле - нажресся исчо до ейной гатовнасти

181

вуглускр™, 29-01-2013 17:35:28

ога - копаед траншею с соседнево участко к себе в баню (типо - дымоход). бгыгыгы

182

DeaD_Must_Die, 29-01-2013 17:36:10

>истомишся, блять, сночало ... иле - нажресся исчо до ейной гатовнасти
ну што делать - приходиццо иногда
я домляму когда затеваю - тоже ебли дахуя
но патом....
глагне, кто первый раз процесс видит - не верят что скусно будет

183

Иныргетег ниибаццо, 29-01-2013 17:37:05

ты только узнал? ыыыы

184

вуглускр™, 29-01-2013 17:38:52

жыгули барное, кстате - паебень. нада брать томское ячменное иле томское бархатное.

185

DeaD_Must_Die, 29-01-2013 17:38:55

>ога - копаед траншею с соседнево участко к себе в баню (типо - дымоход). бгыгыгы
не, просто я сам хачу маму с малиной немношко раскулачить и потеснить на даче
заморочиться вдоль забора такой хуергой

186

вуглускр™, 29-01-2013 17:39:54

гм ... вот у мну щаз гатовицо свинячье рулько в винном соусе ... пайду певаса йобну, чтоле

187

ояЕБУшечГиии, 29-01-2013 17:42:53

...гортаю фотки и думаю как это блять не скинули псину или КОТЕ а тут вконце хуяк и пёс жрёт хуй свиньи! афтору не зачот за собаку!

188

вуглускр™, 29-01-2013 17:44:04

нинада ничево капать!
нада 3 200-л бочки. одна - жаровня (вирезаецо дверко с поддувалом и привариваецо труба).
труба (длинная) проходит насквозь через вторую бочку (та заварена, но с дверцей (герметичной) для золива воды.
в третью бочку поступаед дым (ужэ охлажденный), там монтируецо несколько решотаг, а в верхней сиомной крышке проделываюцо адверстея ...
дарю кантсрукцэю, йоптыть. проверена в многих полевых выходах исчо с училеща

189

вуглускр™, 29-01-2013 17:45:36

тебе, бля, по-ходу хуй всегда мерещицо?

190

DeaD_Must_Die, 29-01-2013 17:47:50

вместо первой бочъки лофчее будед использовать грузовиковые диски, зиловские нопремер
для долговечности конструкции
но сама мысль заебись, зур рахмат

191

DeaD_Must_Die, 29-01-2013 17:49:28

и саму камеру хачу стационарную типа шкаф
чтоб тушу свеньи можно было закоптить
г/к все равно рядом не стояла

192

вуглускр™, 29-01-2013 17:55:13

ну х.з. атаг - дерзай, хуле.
ждьом чиртежей и рицебтов. бгыгыгы

193

злоёбов, 29-01-2013 17:56:37

чиртёш нада

194

злоёбов, 29-01-2013 17:57:05

са стрелкоми

195

вуглускр™, 29-01-2013 17:59:21

ща, блять, всьо брошу ... я тут готовел блюдо с фотосессеей, всё никаг рицэбд не настрочу - то бухалово, то отходняг. вот такая тижолая жисть!

196

DeaD_Must_Die, 29-01-2013 17:59:26

>чиртёш нада
нахуй он нужен?
сварочник, ушмка и бензорез - все чертежи

197

вуглускр™, 29-01-2013 17:59:50

ну ладна

198

вуглускр™, 29-01-2013 18:00:00

самый зачод

199

вуглускр™, 29-01-2013 18:00:09

хуяг!

200

вуглускр™, 29-01-2013 18:01:09

груз двести, блять

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Минут пять я блюю, всхлипывая и прерывисто дыша в перерывах между позывами. Блюю самозабвенно и страстно, выворачиваясь до самого дна. До немых, задыхающихся движений лица. Мне вспоминается виденная сегодня утром умиравшая рыба на горячем асфальте, возле рынка. Наверное, сейчас у меня такие же глаза...»

«Подожду лучше пока подрушка моя вернецца. Она васче у меня девчёнка то хорошая, классику любит. Шюбирта там, Глинку и в песду ибацца.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg